“Tối nay ăn gì cho hai người tiết kiệm nhất?”, “Ăn gì cho bữa tối nay?” Đây là những câu hỏi quen thuộc đã và đang làm của nhiều bà nội trợ. Trong cuộc sống hiện đại, hầu hết chị em phụ nữ đều bận rộn với công việc nên không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa tối cho gia đình. Tổng hợp thực đơn bữa tối 7 ngày ngon bổ rẻ chỉ từ 50k – 100k dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, tiền bạc mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
- 1. Thực đơn bữa tối gia đình tiết kiệm 100k cho 2 người
- 1.1. Bữa tối với canh bí đao, rau lang luộc, thịt ba chỉ cho hai vợ chồng
- 1.2. Ăn gì cho bữa tối dành cho 2 người chỉ với 100k? Thực đơn tôm xào đậu phụ, canh rong biển, rau muống xào tỏi
- 1.3. Thực đơn bữa tối gia đình cho 2 người với cá chiên, canh thịt bằm, rau hấp
- 1.4. Tối nay ăn gì cho 2 người chỉ 100k? Thực đơn bò kho, khổ qua xào trứng, đậu hũ chiên giòn
- 1.5. Thực đơn bữa tối tiết kiệm cho 2 vợ chồng với gà kho sả, rau luộc, canh rau má heo bằm
- 2. Tối nay ăn gì để tiết kiệm 2 người chỉ với 50k?
Bữa cơm tối gia đình là thời gian để mọi người đoàn tụ sau một ngày làm việc và học tập mệt mỏi, tuy nhiên tối nay ăn gì cho 2 người để vừa bổ dưỡng lại tiết kiệm lại là thắc mắc của nhiều chị em. . Cùng tham khảo những thực đơn sau đây để áp dụng cho gia đình mình nhé.
1.1. Bữa tối với canh bí đao, rau lang luộc, thịt ba chỉ cho hai vợ chồng
Để giảm thời gian chế biến, bạn nên đi chợ một tuần, chuẩn bị thức ăn trước, đến tối chỉ cần lấy thức ăn ra khỏi tủ lạnh và nấu chín. Với thực đơn này, bạn nên chọn loại thịt ba chỉ ít mỡ, ướp gia vị tiêu, bột ngọt, nước mắm, hành tím … từ hôm trước để thịt thấm gia vị hơn. Bí quyết để hầm tiêu ngon là nấu trong nồi đất và đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước. Vậy là bạn đã có ngay món ba chỉ kho tiêu thơm phức với nguyên liệu đơn giản dùng với cơm nóng.
Món canh bí đao nấu tôm, bạn có thể nấu với tôm khô hoặc tôm tươi bóc vỏ. Rau lang luộc có tính mát, nhuận tràng rất tốt cho sức khỏe. Để luộc rau xanh mà không bị đen, bạn hãy đợi nước sôi rồi cho vài giọt nước cốt chanh vào. Rau lang cần luộc khoảng 4-5 phút là chín. Lưu ý mở nắp để rau có màu xanh, không bị đen và giòn hơn.
1.2. Ăn gì cho bữa tối dành cho 2 người chỉ với 100k? Thực đơn tôm xào đậu phụ, canh rong biển, rau muống xào tỏi
Thực đơn bữa tối cho 2 người này chưa đến 100 nghìn, rất tiết kiệm mà còn ngon nữa. Tôm mua về rửa sạch, cắt bỏ râu và chân tôm rồi rửa sạch để ráo. Phi tỏi cho thơm rồi cho tôm vào đảo đều, nêm mắm, 1 chút muối. Nêm nếm xem độ mặn ngọt vừa ý thì tắt bếp. Khi ăn chỉ cần rắc thêm một chút tiêu và hành là xong, rất nhanh gọn đúng không nào?
Rong biển cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, kẽm, i-ốt… Rong biển khô mua về ngâm nước, thái miếng vừa ăn. Đợi nước sôi thì bạn cho rong biển, đậu phụ thái sợi, ớt cắt lát, gừng thái sợi vào, nêm gia vị vừa ăn. Canh rong biển sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, rắc hành, tiêu là xong.
Rau muống xào tỏi là món ăn dân dã, quen thuộc của nhiều gia đình. Bạn cũng có thể thay rau muống bằng rau lang, rau ngót, rau tần ô… để thay đổi cho bữa ăn thêm phong phú.
1.3. Thực đơn bữa tối gia đình cho 2 người với cá chiên, canh thịt bằm, rau hấp
Món cá viên chiên rất đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Chúng ta có thể chọn chiên cá không ướp muối hoặc ướp gia vị trước khi chiên. Mẹo để chiên cá không bị dính chảo là đợi dầu sôi già rồi cho cá vào, chiên lửa vừa để cá chín từ trong ra ngoài, hơi nước thoát ra ngoài giúp thịt săn chắc hơn. . Khi nấu món canh rau ngót thịt bằm, bạn nhớ vò nát rau trước khi nấu, điều này sẽ giúp rau mềm và xanh hơn.
1.4. Tối nay ăn gì cho 2 người chỉ 100k? Thực đơn bò kho, khổ qua xào trứng, đậu hũ chiên giòn
Món bò hầm giàu dinh dưỡng và đậm đà sẽ khiến chồng bạn thích mê. Bò kho có thể ăn với cơm và cũng có thể ăn với bánh mì. Thời gian ướp ít hơn khoảng 20 phút và nấu khoảng 30 phút là bạn sẽ có ngay một nồi thịt bò hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà.
Món mướp đắng xào trứng vừa thanh mát, bổ dưỡng lại không bị đắng. Trong khi kho thịt bò, bạn có thể tận dụng làm món mướp đắng kho tàu để tiết kiệm thời gian. Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì cho 2 tối nay thì hãy chọn ngay thực đơn này nhé.
1.5. Thực đơn bữa tối tiết kiệm cho 2 vợ chồng với gà kho sả, rau luộc, canh rau má heo bằm
Nếu đã chán những món nhiều dầu mỡ, hãy đổi vị ngay với món ăn dân dã rau luộc chấm mắm. Để làm nước mắm ngon, chỉ cần chuẩn bị tôm khô, mỡ hành và hành lá là có ngay món ăn gây nghiện cho cả nhà.
Gà xào sả ớt là món ăn ngon thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình. Vị ngọt của thịt gà quyện với vị thơm của sả, vị cay của ớt tạo nên một món ăn hấp dẫn. Để gà ngon, bạn ướp gia vị cho gà từ tối hôm trước rồi cất vào tủ lạnh. Buổi tối nấu chỉ khoảng 20 phút là xong.
2. Tối nay ăn gì để tiết kiệm 2 người chỉ với 50k?
2.1. Bữa tối cho 2 người với thịt bò hầm tiêu xanh ăn kèm bánh mì
Nếu trong tuần bạn có bữa tối đầy đủ dinh dưỡng nhưng đơn giản thì cuối tuần hãy đổi gió với những món ăn cầu kỳ và hấp dẫn hơn. Một trong những món ăn được nhiều người yêu thích là món bò hầm tiêu xanh.
Để làm món bắp bò hầm tiêu xanh, chúng ta cần mua bắp bò, tiêu xanh về kết hợp nấu chín với nước dừa. Tuy thời gian nấu hơi lâu nhưng bù lại thành phẩm vô cùng xuất sắc. Thịt bò chín mềm ngấm vị cay nồng của tiêu xanh, nước sốt sệt sệt lại có vị béo thơm ngon. Bò hầm tiêu xanh có thể ăn với cơm hoặc bún nhưng chấm với bánh mì vẫn ngon hơn.
2.2. Tối nay ăn gì cho 2 người chỉ 50k? Canh chua cá diêu hồng, rau bí luộc, trứng rán
Cá Hồng là loại cá ngon, thịt ngọt và dày, rất thích hợp để nấu canh. Vị ngọt của cá kết hợp với vị chua ngọt của dứa, đậu bắp, bạc hà, giá đỗ và vị chua nhẹ từ nước me sẽ khiến mọi người thích mê. Để món canh chua cá hồng thơm ngon, không có mùi tanh thì trước tiên chúng ta cần chiên sơ qua cá. Sau đó, cho nước và rau vào nấu cùng.
Ngoài canh chua, rau bí luộc và trứng chiên sẽ giúp bữa cơm cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mọi thành viên trong gia đình.
2.3. Thực đơn bữa tối tiết kiệm chỉ 50k cho 2 người: thịt heo luộc, súp lơ luộc, bắp xào
- Rau luộc: Súp lơ xanh cắt khúc, rửa sạch. Cho 1/2 thìa muối vào nồi nước đun sôi. Cho súp lơ vào đun khoảng 5 phút cho chín. Gắp súp lơ ra đĩa.
- Thịt lợn luộc mềm ngon: Bắc nồi nước sôi với vài lát gừng, hành tím cắt đôi. Rửa sạch thịt ba chỉ rồi cho vào nồi, trở đều hai mặt cho chín. Để kiểm tra, bạn xiên đũa vào miếng thịt, nếu không còn nước màu hồng là thịt đã chín. Vớt thịt ra, ngâm nước đá lạnh rồi thái miếng mỏng, chấm với nước mắm.
- Món xào: Cho 1 miếng bơ Tường An vào chảo đun nóng. Bơ đun chảy, cho 30 gam tôm khô vào xào cùng. Khoảng 30 giây sau, bạn cho 300gr hạt ngô vào chảo, xào chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đợi ngô chín thì cho ít hành lá cắt nhỏ vào xào, tắt bếp, cho ra đĩa.
Giờ đây, mỗi ngày đi chợ bạn sẽ không còn phải đau đầu suy nghĩ ăn gì cho 2 người nữa với những thực đơn bữa tối đơn giản tiết kiệm chỉ từ 50k – 100k như hướng dẫn trên. Các món ăn buổi tối cần chế biến nhanh nhưng vẫn phải cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng và ấm cúng bên những người thân yêu.
Ruby