Không quá cầu kỳ trong sơ chế hay chế biến, những món ăn từ thịt xay vẫn luôn mang đến hương vị thơm ngon, cung cấp đủ dưỡng chất cho các thành viên.
Cách làm thịt heo xay
Thịt xay được làm từ thịt các loại động vật bằng cách băm nhuyễn thủ công hay bằng máy móc. Ta có thể mua miếng thịt tươi ngon về và tự tay băm nhuyễn thịt. Bằng cách này thịt sẽ không hoàn toàn nhuyễn từng thớ nhưng ta dễ dàng tạo được những miếng thịt xay có kích thước theo ý định nấu ăn của mình.
Có nhiều máy mini xay thịt hiện được bán trên thị trường, ta có thể dùng để xay thịt đỡ tốn công hơn là dùng tay băm.
Hầu hết các tiệm thịt sẽ có máy xay thịt ngay bên cạnh nên sau khi lựa được thịt mong muốn, ta yêu cầu rửa sách và xay luôn lúc đó rồi mới đem về chế biến.
Khi mua thịt ở các công ty đông lạnh, các mặt hàng thịt xay luôn có sẵn bằng cách dùng máy nên bạn có thể đặt hàng và có ngay lập tức.
Dù bằng cách nào thịt xay đều được đảm bảo độ tươi, sạch trước khi đem xay nên chúng ta có thể yên tâm mua về và chế biến mà không cần phải trải qua các bước khử mùi, luộc sạch…
10 món ăn ngon được làm từ thịt heo xay
1. Miến xào thịt xay
Ngoài nguyên liệu chính là miến và thịt băm thì ta còn có thể bổ sung nhiều loại rau củ khác như cà rốt cắt nhỏ, hành lá, giá đỗ, nấm mèo cắt sợi…để món ăn thêm đặc sắc, nhiều hương vị và khi ăn không có cảm giác bị ngán.
2. Bánh mỳ hấp thịt xay
Thịt băm được trộn chung với đậu phộng, hành phi, các gia vị nêm nếm rồi xào sơ lên. Chia đều trên những lát mỳ tươi rồi để vào lò vi sông hoặc hấp cách thủy lên cho nóng đều món ăn rồi thưởng thức cùng với nước mắm chua ngọt là có một bữa sáng nhanh gọn lại lạ miệng nữa đúng không nào.
3. Cháo hạt sen thịt xay và trứng
Nghe tên các nguyên liệu thôi cũng thấy khỏe người hẳn ra nhỉ. Món ăn thích hợp dùng bồi bổ cho người vừa mới ốm dậy. Ngoài ra, tất cả các thành viên trong gia đình đều cùng có thể sử dụng trong các bữa ăn để bổ sung dinh dưỡng đầy đủ.
4. Canh bí đỏ thịt xay
Bí đỏ với nhiều vitamin, khoáng chất và đặc biệt là beta carotene (tiền tố viatmin A) rất tốt cho mắt và sức khỏe. Khi dùng nấu canh, ta có thể kết hợp với thịt băm để cho món ăn thêm vị ngọt của thịt, vị thanh của quả giúp món ăn trở nên tròn vị hơn.
5. Canh khoai mỡ thịt xay
Khoai mỡ có hàm lượng cao các chất khoáng và đặc biệt là vitamin C, dùng băm nhỏ nấu với thịt băm có thể dùng như một món cháo hay món canh trong các bữa cơm. Màu tím vừa bắt mắt mà khi ăn lại rất ngon miệng nữa.
6. Thịt xay xào lá quế
Có thể hầu hết món ăn chúng ta đều dùng đến thịt, đôi lúc bạn cảm thấy hơi ngán và muốn đổi món. Vì vậy, lá quế là nguyên liệu giúp bạn quên đi phần nào cảm giác ngán đó nhờ hương thơm đặc trưng. Thêm vị chua nhẹ của chanh và vị cay của ớt làm bạn quên mất vài phút trước mình còn ngán thịt cơ đấy.
7. Trứng chiên thịt xay
Giúp cho món trứng chiên không còn sự đơn điệu nữa nhờ sự kết hợp với thịt băm, cà chua cắt nhỏ, hành lá, hành tây. Vừa béo ngậy, thơm lừng lại nhanh gọn là những cụm từ có thể dùng để miêu tả cho món ăn này.
8. Bí ngòi hấp thịt
Thịt băm tiến hành trộn với các nguyên liệu như cà rốt, nấm, mộc nhĩ băm nhỏ, thêm quả trứng vào cho hỗn hợp có sự kết dính rồi nêm nếm gia vị. Tiếp tục cắt bí ngòi thành từng khúc, lấy ruột rồi cho hỗn hợp thịt mới ướp vào. Đem đi hấp cách thủy trong khoảng 20 – 30 phút là có thể lấy ra thưởng thức rồi đấy.
9. Mắm chưng hột vịt
Món ăn đậm đà có thể dùng bảo quản trong thời gian dài, đặc trưng cho món ăn của người miền Tây, ăn cực kỳ hao cơm. Tiến hành hấp hỗ hợp mắm đã loại hết xương trộn cùng thịt băm, trứng và thêm ít ớt trái và hành củ lê phía trên rồi đi hấp là ta có thể thưởng thức món ăn này hoài mà không ngán rồi.
10. Bánh bao nhân thịt xay
Có lẽ đã không còn xa lạ gì nữa khi hầu hết các loại bánh bao mặn đều chứa ít nhiều thịt xay ở trong. CÙng với các nguyên liệu khác, thịt xay làm cho một chiếc bánh bao nhỏ nhắn trở thành bữa sáng đủ chất cho tất cả mọi người.
Thực phẩm Hữu Nghị cung cấp thịt xay chất lượng, giá rẻ cho mọi người
Chúng tôi cung cấp thịt xay từ nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn và có chứng nhận nguồn gốc nên khách hàng có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm.
Đồng thời THỰC PHẨM HỮU NGHỊ cam kết có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ giải đáp thắc mắc của khách hàng một cách nhanh chóng và đầy đủ nhất, giúp khách hàng nắm kĩ hơn về sản phẩm sườn non heo nhập khẩu để lựa chọn dễ dàng hơn.
Hãy là người mua hàng thông minh, lựa chọn cho mình những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo nhất ở những nơi uy tín, chất lượng. Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ với THỰC PHẨM HỮU NGHỊ của chúng tôi qua địa chỉ website: http://thucphamhuunghi.com hoặc hotline 0901 892 899để có ngay một bữa ăn ngon lành, đầy bổ dưỡng cho gia đình, cho quán ăn của bạn.
Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee food để được giao nhanh trong vòng 1-2 tiếng.
Xem thêm:
THỊT XAY TẠI THỰC PHẨM HỮU NGHỊ CÓ NHỮNG LOẠI NÀO?
Cách chọn mua thịt heo sạch chất lượng tốt
Cách chọn mua thịt gà tươi không phải ai cũng biết