Trái cây là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng do thơm ngon, dễ tiêu hóa lại giàu dưỡng chất và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Sử dụng trái cây trị táo bón là phương pháp đơn giản mà người bệnh không thể bỏ qua. Đừng bỏ qua 10 loại trái cây này nếu bạn muốn chứng táo bón của mình được cải thiện nhanh chóng.
Nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người táo bón
Nguyên nhân chính dẫn đến chứng táo bón chủ yếu là do chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt không phù hợp. Do đó, người bệnh cần thay đổi thói quen ăn uống để hỗ trợ tốt nhất cho quá trình điều trị. Khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cần tuân theo nguyên tắc sau đây:
-
Tăng cường các thực phẩm giàu chất xơ và chất pectin để tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển, thúc đẩy đào thải chất cặn ra ngoài cơ thể.
-
Tăng cường ăn nhiều thực phẩm có tác dụng nhuận tràng như rau mồng tơi, khoai lang, đu đủ, khoai sọ cám gạo, đồ dầm giấm, đồ xông khói, thịt gân…
-
Tăng cường ăn nhiều thực phẩm chứa magie như sữa, đậu đũa, rau đay, rau dền…
-
Tăng cường sử dụng các thực phẩm giàu probiotics giúp duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa, tạo điều kiện cho vi khuẩn có ích trong đường ruột phát triển
-
Hạn chế thức ăn cay nóng, các chất kích thích như tiêu, ớt cay, nước chè đặc, rượu nho đỏ, ca cao
-
Giảm liều lượng canxi trong sữa và các sản phẩm từ sữa
-
Giảm lượng sắt đang sử dụng bằng cách hạn chế sử dụng thịt đỏ
-
Hạn chế rượu bia, cà phê, thuốc lá
10 loại trái cây trị táo bón tốt nhất
Như đã đề cập để cải thiện chứng táo bón, người bệnh cần bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ, chất pectin, giàu magie, probiotics… Các chất này có nhiều trong những loại trái cây sau đây:
1. Chuối
Chuối là loại trái cây đầu tiên nằm trong top 10 trái cây trị táo bón cực đỉnh mà người bệnh không thể bỏ qua. Táo giàu kali, acid folic, vitamin B6. Đặc biệt, chuối còn chứa nhiều chất pectin và chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa, có tác dụng kích thích co bóp đường ruột, làm mềm phân, kích thích đi ngoài, tống chất thải dư thừa ra ngoài cơ thể dễ dàng hơn. Cả người lớn và trẻ nhỏ bị táo bón đều có thể sử dụng chuối để hỗ trợ điều trị. Tuy nhiên, tốt nhất nên ăn 2 quả chuối mỗi ngày khi bụng đói, ăn quá nhiều sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa.
2. Quả lê
Trung bình một quả lê có 100 calo, 5g chất xơ và cực kỳ giàu vitamin C. Lượng chất xơ trong quả lê bằng ¼ lượng chất xơ cần trong một ngày theo tiêu chuẩn dinh dưỡng của Viện dinh dưỡng. Để chữa và ngăn ngừa táo bón, mỗi ngày bạn nên ăn 1 quả lê là tốt nhất. Khi ăn lê, không nên bỏ vỏ vì vỏ là bộ phận chứa nhiều chất xơ nhất trong quả lê. Ngoài ra, có thể thử uống nước ép lê để giúp giảm táo bón nhanh hơn.
3. Quả táo
Táo cũng là một trong những loại trái cây trị táo bón không thể bỏ qua. Táo giàu kali, sắt, photpho, magie, lưu huỳnh, mangan. Đặc biệt, táo còn cực kỳ giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp cải thiện và ngăn ngừa chứng táo bón vô cùng hiệu quả.
Với người lớn, nếu muốn dùng táo chữa táo bón thì có thể ăn 1 – 2 quả táo mỗi ngày. Nếu là trẻ nhỏ thì nên cho 1 quả táo, 50g thì là và 100ml nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Dùng rây lọc nước, bỏ bã, cho bé uống trong ngày. Cần lưu ý nên chọn táo tươi, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không bị dập nát.
4. Kiwi
Kiwi giàu vitamin K, vitamin C, vitamin E, kali, folate. Không chỉ vậy, kiwi có chứa actinidin và pectin, trong đó actinidin là một enzyme có khả năng cải thiện lưu lượng các chất đi qua đường tiêu hóa, còn pectin có tác dụng giúp làm mềm phân để phân dễ thoát ra ngoài hơn. Không chỉ vậy, kiwi còn tạo môi trường cho các lợi khuẩn đường ruột phát triển. Mỗi ngày bạn có thể ăn 1 – 2 quả kiwi, có thể sử dụng liên tục vì kiwi mà không lo lắng việc bị tiêu chảy.
5. Quả bơ
Bơ không chỉ là loại trái cây giúp đẹp da, giữ dáng mà còn là thực phẩm ăn dặm vàng trong chế độ dinh dưỡng của bé vì dễ ăn, thơm mềm. Không chỉ vậy, bơ còn cực kỳ giàu chất xơ, rất tốt cho người mắc táo bón.
Người lớn có thể ăn từ 1 – 2 quả bơ mỗi ngày để chữa táo bón. Riêng với trẻ em bị táo bón, mẹ nghiền nhuyễn bơ rồi thêm vài vào hạt muối giúp trẻ dễ ăn hơn. Không nên thêm đường hoặc sữa vì sẽ khiến phân cứng khiến tình trạng táo bón thêm nghiêm trọng hơn.
6. Quả sung
Quả sung giàu canxi, chất chống oxy hóa các vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, chất xơ trong quả sung giúp nuôi dưỡng, thúc đẩy chuyển động của nhu động ruột và hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên. Đặc biệt, quả sung còn vô cùng thích hợp với các mẹ bị táo bón sau sinh.
Cách sử dụng:
-
Cách 1: Mỗi ngày ăn từ 3 – 5 quả sung chín hoặc lấy 9g sung tươi sắc với nước để uống đến khi hết táo bón.
-
Cách 2: Lấy 120g quả sung tươi ninh nhừ với 500g móng giò lợn, ăn nhiều lần trong ngày. Phương pháp này phù hợp với các mẹ sau sinh muốn giảm táo bón và kích thích sữa.
7. Quả đu đủ
Đu đủ là thực phẩm giàu chất xơ, chứa enzyme papain có tác dụng cải thiện chứng táo bón, thúc đẩy tiêu hóa thức ăn và đào thải chất cặn bã trong cơ thể. Không chỉ vậy, đu đủ còn giúp ngăn ngừa tích tụ các protein đang bị tiêu hóa dở dang trong đại tràng.
Cách sử dụng:
-
Cách 1: Lấy vài miếng đu đủ, xay nhuyễn ở tốc độ cao để uống, có thể thêm một ít muối nhưng tuyệt đối đừng thêm đường.
-
Cách 2: Hầm đu đủ với giò heo hoặc làm thành các món rau trộn với đu đủ ăn mỗi ngày đến khi các triệu chứng táo bón giảm hẳn.
8. Quả bưởi
Bưởi giàu vitamin c, chất chống oxy và còn chứa lycopene có tác dụng chống ung thư. Ngoài ram bưởi còn giàu chất xơ giúp cải thiện chứng táo bón ở cả người lớn và trẻ nhỏ hiệu quả. Bạn có thể ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi đều có thể chữa táo bón tốt. Tuy nhiên, không dùng bưởi cho trẻ dưới 6 tháng tuổi, với trẻ từ 7 tháng tuổi trở đi thì có thể ăn cả múi bưởi. Khi làm nước ép bưởi, nên pha loãng cho dễ uống và không thêm mật ong hay đường. Tốt nhất nên để nước bưởi nguyên chất sẽ tốt hơn.
9. Quả mọng
Các loại loại quả mọng như mâm xôi, việt quất có tác dụng tốt trong việc giảm táo bón do có khả năng giúp phân đi qua đường tiêu hóa dễ dàng. Mâm xôi nhiều vitamin C, giàu dưỡng chất, có khả năng ngăn ngừa táo bón. Trong khi đó, quả việt quất có thể điều trị các triệu chứng rối loạn đường tiêu hóa, hỗ trợ chữa bệnh trĩ, đau nửa đầu. Mỗi ngày cho vài quả mâm xôi và một ít việt quất vào sữa chua hoặc chế biến thành sinh tố sẽ rất tốt cho người bị táo bón.
10. Quả cam
Cam rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của con người. Ngoài giàu vitamin C, A, canxi, chất xơ, cam còn giúp giảm lượng đường trong máu và hỗ trợ điều trị nhanh chứng táo bón. Có thể chữa táo bón ở cả người lớn và trẻ em bằng cách uống nước cam hoặc ăn cam như một món tráng miệng.
Có thể thấy, không chỉ có thuốc, thảo dược mà trái cây cũng trị được táo bón. Tuy nhiên, dùng trái cây trị táo bón chỉ thích hợp với trường hợp bệnh nhẹ. Nếu táo bón lâu ngày thì chỉ nên áp dụng dưới dạng phương pháp hỗ trợ, không thể thay thế thuốc đặc trị.
Khi đó bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ về các phương pháp điều trị. Đặc biệt, nếu xét về tác dụng nhuận tràng hiệu quả và mức độ an toàn với cơ thể và sức khỏe thì Đông y sẽ là lựa chọn thích hợp nhất.
Trên đây là toàn bộ những gợi ý cho bạn về các loại trái cây trị táo bón dễ kiếm, lại có hàm lượng dinh dưỡng cao và hiệu quả tốt. Hi vọng sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình điều trị và chăm sóc sức khỏe để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhất.
Hướng dẫn bài tập đơn giản nhưng hỗ trợ điều trị táo bón và phòng ngừa các bệnh lý đường tiêu hóa (trĩ, dạ dày, đại tràng) hiệu quả