Cá diêu hồng trở thành đặc sản của đất mũi Cà Mau. Cùng tìm kiếm những món ngon từ cá diêu hồng ngay tại nhà nhé!
Là vùng đất có sông hồ, Cà Mau có nhiều loại cá ngon ở nước ngọt và nước mặn. Và cá đen là một trong những loài cá thường thấy ở vùng đất này. Với thịt cá mềm, hơi ngọt và mặn, cá diêu hồng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Đó là cách đơn giản và dễ dàng nhất để giúp cá đen ở gần thực đơn của mỗi người.
Sau đây, Bách hóa XANH mang đến cho bạn những món ngon từ cá chỉ đen thơm ngon!
Cá diêu hồng nấu hành ớt
Món đơn giản nhất được chế biến từ cá đen là cá đen nấu bằng giấy kiếng. Cá nấu chín với muối, gia vị và ớt. thì đó có lẽ là chiếc cốc “ghi nhớ” đối với nhiều người ở đây.
Cá diêu hồng nấu hành ớt Ăn với một bát cơm trắng nóng hổi và một ít rau sống Việc lặn biển sẽ giúp bạn thỏa mãn cảm giác thèm ăn với những món ăn ngon và đầy đủ hương vị của vùng quê.
Cá đỏ đỏ
Nó là một loại thực phẩm mà mọi người đều quen thuộc. Tuy nhiên, cá diêu hồng nấu chín là món ăn mà ai cũng nên thử một lần. Thêm một chút ớt cay và một ít ly xanh lên trên sẽ giúp món ăn của bạn trông tròn vị hơn.
Cá đỏ đỏ ăn kèm với hoa súng hoặc xoài nhỏ với cơm Món này cả nhà bạn đừng quên nhé.
Cá diêu hồng nấu dưa cải
Cá diêu hồng có vị là cá sống ở vùng nước mặn, nước sạch và thịt cá tươi không bị ướt nên rất thích hợp để nấu món dưa cải chua.
Vị cá đen quyện với vị chua chua của đậm đà, thêm nhiều gia vị. Bạn có thể ăn luôn một bát cơm thơm ngon, đậm đà mà không thấy mệt. Hãy nhớ rằng hành lá rất tốt để làm sáng các món ăn của bạn!
Cá đỏ đỏ
Cá cay là món ăn rất ngon, cá diêu hồng là lựa chọn tốt nhất cho thực đơn của bạn! Vị cá đen với vị chua của dứa và vị cay của ớt. Đó là một cốc tệ khi bạn ăn nó trong một ngày mưa.
Cá diêu hồng được thái lát mỏng và nấu cho vừa gia vị, sẽ là một trong những món ăn chống ngán của bạn trong những ngày đầu năm mới đấy!
Cá diêu hồng khoai lang
Ăn cá nếu thành phẩm không phải là cágiữ nhanh Nó có vị mềm như củ cải ban đầu Sự mềm mại và màu đen là điều tuyệt vời nhất. Đặt cá lên đĩa có phết dầu ớt lên trên sẽ khiến bạn khó tránh khỏi mùi tanh của nó.
Rất giỏi khi làm chiếc cốc này Để cá không quá ngon, bạn cần chiên cá trước khi nấu. chăm sóc tốt cá ngon và béo.
Cá đen nấu muối tiêu
Cá diêu hồng thịt thơm ngon thêm muối và giấy da nấu trên bếp than Không có gì ấm áp hơn một đêm lạnh lẽo, phải không? Da cá giòn, thấm muối, cay cay, cay cay tuy nhiên, muối ớt kết hợp với mùi thơm của cá cay không đậm đà lắm.
Cá diêu hồng nấu muối ớt Ăn kèm với rau sống, dưa leo, cà chua, cơm cuộn ớt và rắc thêm chén muối xanh. Sau đó, bạn chắc chắn sẽ thích hương vị của nó.
Cá đen tươi
Cá đen nấu chao được coi là món ăn “thượng hạng”.Sở dĩ như vậy là cá tươi để nấu, vì sau khi phơi khô cá sẽ chuyển sang màu đen, mất đi độ béo và không còn ngon nữa. Có rất nhiều cách kết hợp làm lẩu cá diêu hồng như bí, bầu, xoài, me non, … Tuy nhiên, phần tốt nhất là nấu ăn.
Nước vo gạo là nguyên liệu vàng tạo nên vị ngọt, chua, ngon của thịt cá.Càng ăn càng không ngừng được. Ớt, sả, rau thơm cũng nên ăn – chúng giúp cho nồi cá kho đen dậy mùi thơm sảng khoái hơn bao giờ hết.
Bên tay trái con cá đỏ đỏ
Quả lõm – chiếc cốc được mệnh danh là “quả trời” của vùng đất U Minh Hạ (Cà Mau). Hai đặc sản Cà Mau kết hợp lại cho bạn tắm biển ngon lành. Vị trái chua chua, cá đen ngon đậm đà, cá kho mặn mặn ngon..
Bên tay trái con cá đỏ đỏ Ăn kèm với cơm trắng nóng hổi và chấm ít rau thơm những người như: Hoa súng, bèo tây, hoa điên điển, da, … thì ngươi sẽ ăn nó. Món cá kho mặn nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày mưa.
Cá diêu hồng chiên sả ớt
Thịt cá diêu hồng béo, dai, thơm ngon, ít xương, giàu chất dinh dưỡng nên có thể chế biến thành các món ăn ngon từ nướng, rán, nấu canh, … Tuy nhiên, cá diêu hồng kho sả ớt. Nó là một thực phẩm mà mọi người sẽ luôn nhớ về hương vị của nó.
Cá chiên vừa chín tới, lột sạch da, thịt bên trong mềm thơm, có mùi thơm của sả ớt. Đó là một kiến thức mà bạn nên thử một lần nhớ mãi khi có dịp ghé thăm mảnh đất Cà Mau này.
Cá đen tươi
Một bát cá nấu chín phải hoàn hảo nếu không có cà chua, cần tây và dứa. Hàm lượng chất béo của cá vẫn giữ nguyên cho đến khi thành phẩm kết hợp Vị chua ngọt của nước ép cà chua và dứa Không ai có thể cưỡng lại vẻ đẹp của nó.
Thêm một chén nhỏ món cá kho sả ớt và một chén cơm trắng Thật nóng cho hương vị quê nhà, nhưng chỉ cần nghe thôi là người ta đã hít thở không thông. Bát cá này sẽ làm bạn ngạc nhiên mãi mãi!
Trên đây là một số món ngon chế biến từ cá diếc mà Bách hóa XANH giới thiệu đến bạn. Hy vọng rằng đây là một số thủ thuật hữu ích giúp bạn mở rộng danh bạ gia đình của mình. Hãy cùng theo chân Bách hóa XANH để trổ tài với những công thức nấu ăn tuyệt vời và những món ngon cho riêng mình nhé!
Mua thuốc bắc tại Bách hoá XANH để nấu với cá diêu hồng:
Bạn có thể quan tâm
>> Đắp bát – bát dương từ cá lác
>> Thêm các món ngon từ cá tầm, dễ làm tại nhà
>> Thêm những món ngon từ cá diêu hồng, ăn mãi không chán
Bách hóa XANH ưa nhìn