Rượu là một loại thức uống lên men từ ngũ cốc, nho, hoặc củ quả. Trong số đó, loại rượu được ưa chuộng nhiều nhất trong các ngày đặc biệt là rượu nho vì hương vị đặc biệt của nó đem đến khi thưởng thức. Ở một số nước gọi thức uống này là rượu vang trong đó có Việt Nam. Rượu nho không chỉ mang lại hương vị cuốn hút cho người thưởng thức, nó còn có giá trị dinh dưỡng cao và rất có lợi cho sức khỏe. Các công dụng tuyệt vời của rượu nho đối với sức khỏe là gì? Hãy cùng MedPlus tìm hiểu thông tin về rượu nho nhé!
Thông tin chung về rượu nho
Rượu nho hay còn gọi là rượu vang, là một loại nước uống có cồn được lên men từ nho. Phải mất một thời gian khá dài để nho lên men, mọi người thường cho rằng nho được lên men càng lâu thì chất lượng và giá thành của chai rượu đó càng cao.
Rượu vang có nhiều loại, mỗi loại sẽ có hương vị và màu sắc khác nhau, tùy thuộc vào loại nho, và cách chế biến chúng. Rượu vang làm từ các loại trái cây khác không phải là nho sẽ được đặt tên rượu vang kèm tên trái cây. Ví dụ rượu vang dâu, rượu vang lựu, rượu vang táo,…
Yêu cầu tư vấn
Gói Bảo hiểm sức khoẻ
Bảo Việt An Gia
Loại bảo hiểm *
Họ và tên *
Điện thoại *
Click vào nút Yêu cầu tư vấn miễn phí đồng nghĩa với việc bạn đã đọc và đồng ý với Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Các nghiên cứu đã chứng minh: Rượu vang csó nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt làm giảm các bệnh tim mạch, bệnh mạch vành, đột ngụy,…
Thành phần dinh dưỡng
Rượu nho hay rượu vang tùy vào hãng và các loại khác nhau, sẽ có cách làm cũng như là thành phần đôi chút khác nhau. Tuy nhiên chúng đều thừa hưởng được các chất có lợi từ nho. Thành phần chủ yếu có trong rượu nho là:
- Calo
- Carbonhydrate
- Protein
- Kali
- Mangan
- Iron
- Vitamin B2, B6,..
- Một số các chất khác,…
Lợi ích của rượu nho đối với sức khoẻ
1. Chống oxy hóa
Một vài nghiên cứu cho thấy, trong rượu nho chứa các chất chống oxy hóa có thể tiêu diệt các gốc tự do, giảm nguy cơ bị ung thư. Vang trắng sẽ tác dụng mạnh mẽ hơn trong khoản này. Nhiều người tin rằng loại rượu vang đỏ tốt cho sức khỏe hơn, nhưng thực chất chúng đều có giá trị tương đương, tùy thuộc vào sở thích thưởng thức của bạn.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Trong rượu nho có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin, kali, protein… Uống rượu nho giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ bảo vệ cơ thể trước những tác nhân có hại, đặc biệt là phòng các bệnh nền như ho, cảm, sốt…
3. Giảm đột ngụy
Tiêu thụ một lượng rượu vang vừa phải có thể ngăn ngừa bệnh máu đông. Rượu có tác dụng làm loãng máu với mức tương đối. Từ đó giúp giảm thiểu các nguy cơ bị đột ngụy do máu đông. Rượu vang đỏ sẽ có tác dụng làm loãng máu tốt hơn rượu trắng. Tuy nhiên, bạn vẫn nên uống rượu điều độ và liều lượng hợp lý, tránh sử dụng quá nhiều.
4. Giảm bệnh tim
Tanin hay axit tanin có trong rượu nho đỏ có tác dụng chống lại các gốc tự do, hiệu quả trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Sử dụng rượu nho với liều lượng hợp lý và đều đặn sẽ giúp cải thiện, điều hòa lưu lượng máu. Từ đó giúp giảm các bệnh tim mạch và bảo vệ tim.
5. Giảm nguy cơ bệnh tiểu đường
Bên cạnh các bệnh trên, rượu vang có thể giúp ích khá nhiều trong việc điều trị bệnh tiểu đường – một loại bệnh tương đối phổ biến và khó trị liệu.
6. Làm giảm cholesterol xấu
Trong rượu nho có chứa Procyanidin, là dưỡng chất góp phần cho một trái tim khỏe mạnh và làm giảm những cholesterol xấu.
Trong rượu vang cũng có chứa Reservatrol. Reservatrol có tác dụng làm giảm LDL (cholesterol xấu) đồng thời tăng HDL (cholesterol tốt). Điều này cũng có nghĩa là rượu vang đỏ có lợi cho huyết áp. Vì vậy nếu bạn bị huyết áp cao, hãy uống rượu vang đúng cách để cải thiện tình trạng bệnh.
8. Giảm nguy cơ ung thư
Nguy cơ ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú có thể giảm bằng cách uống một ly rượu vang. Các chất chống oxy hóa trong rượu nho giúp chống lại các gốc tự do – nguyên nhân dẫn đến ung thư phát triển mạnh. Rượu vang đỏ đặc biệt có lợi, vì resveratrol vừa có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim vừa chống lại các tế bào ung thư.
Các nhà nghiên cứu tại Trường Y Harvard đã phát hiện ra rằng:
“Những người đàn ông uống trung bình bốn đến bảy ly rượu vang đỏ mỗi tuần chỉ có 52% khả năng được chẩn đoán mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, rượu vang đỏ có khả năng chống lại nguy cơ tiến triển ung thư”.
9. Tốt cho não bộ
Nghe có vẻ không hợp lý nhưng sự thật là uống một ly rượu vang rất tốt cho não bộ. Các dưỡng chất trong rượu vang đỏ ngăn chặn các tế bào thần kinh của não chết đi. Ngoài ra, rượu vang còn giúp bảo vệ não khỏi chứng mất trí và làm chậm sự khởi phát của các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson.
10. Tăng cường sức khỏe xương
Khi chúng ta già đi, xương của chúng ta trở nên giòn hơn. Bạn có thể tăng lượng canxi của bạn bằng cách uống sữa hoặc rượu vang. Tại sao rượu vang tốt cho xương?
Rượu vang đỏ có hàm lượng silicon cao, rất tốt cho mật độ khoáng xương. Silicon làm tăng mật độ và giảm nguy cơ loãng xương. Ngoài ra, một ly rượu vang cũng giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc vào ban đêm.
Lưu ý khi sử dụng rượu nho
Rượu nho là một loại thức uống có cồn, vì vậy nên sử dụng với một liều lượng hợp lý. 1-2 ly mỗi ngày sẽ là lựa chọn tốt cho sức khỏe nhất. Tránh sử dụng quá nhiều, làm mất các giá trị dinh dưỡng, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Qua những thông tin trên, bạn đã biết được những tác dụng của rượu nho với sức khỏe rồi phải không? Chỉ cần uống rượu nho với mức độ và liều lượng phù hợp, chắc chắn sức khỏe của bạn sẽ được tăng cường đáng kể đấy.
Medplus hy vọng bài viết hôm nay sẽ hữu ích với bạn. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngại để câu hỏi ngay bên dưới nhé! Và đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé
Xem thêm bài viết tương tự:
Nguồn tham khảo: