Đối với nhiều gia đình, cá là món ăn quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm. Cá được cho là có nhiều dưỡng chất rất tốt cho cơ thể. Nhưng liệu với những dưỡng chất ấy thì ăn cá có béo không? Người béo phí có cần thiết phải kiêng món cá hoặc nếu ăn thì có lưu ý gì không? Mời các bạn cùng tìm hiểu chi tiết trong nội dung dưới đây của Giambeo24h nhé!
I – Giải đáp thắc mắc ăn cá có béo không?
1 – 100g cá bao nhiêu calo?
Trước khi có thể kết luận được ăn cá béo không thì chúng ta phải biết được xem lượng calo có trong cá là bao nhiêu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g cá sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 70 – 150 calo (tùy từng loại cá). Dưới đây là lượng năng lượng của một vài loại cá phổ biến nhất:
Cá chép: 115 calo/100g
Cá hồi: 108 calo/100g
Cá thu: 180 calo/100g
Cá ngừ: 149 calo/100g
Cá chim: 142 calo/100g
Cá rô: 83 calo/100g
Nhận thấy rằng cá có calo khá cao, nhưng thấp hơn rất nhiều so với các loại thịt đỏ như thịt bò (250 calo/100g). Tuy nhiên, lượng dưỡng chất trong cá cũng không thua kém gì các loại thịt. Cụ thể, trong cá có chứa từ 16-22% protein, lượng chất béo dao động từ 1-10%. Trong cá có chứa nhiều protein, vitamin A, D và một lượng canxi rất lớn giúp xương phát triển chắc khỏe.
Bên cạnh đó, lượng Omega-3 trong cá rất quan trọng đối với sự phát triển não bộ của con người. Cá cũng đã được chứng minh làm giảm khả năng mắc các bệnh về tim mạch và xương khớp…
2. Vậy ăn cá có béo không?
Nhiều quan điểm cho rằng, ăn cá có lợi hơn ăn thịt. Thực tế, nhiều gia đình cũng ưu tiên lựa chọn loại thực phẩm này trong thực đơn bữa chính. Nhưng với hàm lượng calo cao cùng nhiều thành phần dinh dưỡng, cá lại khiến nhiều chị em e ngại sợ rằng sẽ gây tăng cân. Vậy ăn cá có tăng cân không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn cá không gây béo nếu ăn lượng vừa phải. Với cá, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn từ 200-300g cá là phù hợp. Lượng năng lượng còn lại sẽ được hấp thụ qua các loại thực phẩm khác. Và bạn cũng không nên ăn quá nhiều cá trong một tuần.
Như vậy, ăn cá có béo không phụ thuộc vào cách bạn ăn như thế nào. Nếu ăn quá nhiều, ăn thường xuyên và liên tục thì dù là loại thực phẩm nào cũng sẽ làm bạn tăng cân.
3. Ăn cá có giảm cân không?
Ăn cá không những không làm tăng cân mà ngược lại, nếu ăn đúng cách còn giúp bạn giảm cân hiệu quả nữa đấy. Trong cá chứa rất nhiều protein, đây là một trong những chất quan trọng giúp bạn kiểm soát cân nặng.
Protein có trong cá giúp tham gia vào quá trình hình thành và phát triển hệ cơ. Nếu được kết hợp với một chế độ tập luyện hợp lý kết hợp cùng việc ăn cá đúng cách, cân nặng của bạn sẽ nhanh chóng được cải thiện.
4 – Ăn cá vào buổi tối có béo không, có tốt cho sức khỏe không?
Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo chúng ta không nên ăn nhiều thực phẩm sau 19h tối. Lượng thức ăn đi vào cơ thể sau thời gian này sẽ không được chuyển hóa và sử dụng hết. Hầu hết chúng đều được tích trữ dưới dạng mỡ thừa gây bệnh béo phì và tăng cân.
Thời điểm tốt nhất để ăn cá là vào bữa trưa hoặc sáng. Đây là khoảng thời gian cơ thể cần rất nhiều năng lượng để hoạt động. Cá sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất và năng lượng để bạn học tập/làm việc hiệu quả nhất.
Bạn có thể chọn cá trong thực đơn bữa tối, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều. Hãy kết hợp ăn cùng với một số loại rau quả để cân bằng lượng chất đạm và chất xơ, giúp giảm áp lực lên hệ tiêu hóa vào buổi tối.
5 – Ăn trứng cá có béo không?
Như đã phân tích ở trên, việc ăn cá có mập không sẽ phụ thuộc vào lượng bạn ăn vào. Vậy còn ăn trứng cá thì sao, có tương tự vật không? Chúng ta đều biết rằng trứng cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng hơn thịt cá. Mỗi 100g trứng cá có chứa đến 265 calo. Ăn trứng cá giúp bạn bổ sung năng lượng nhanh hơn nên cũng có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng hơn. Hãy lưu ý lượng ăn vừa đủ để duy trì vóc dáng của mình nhé.
Tham khảo bài viết liên quan:
II – Ăn cá có béo không: các loại cá giúp giảm cân hiệu quả
Nếu bạn đang lựa chọn cá cho thực đơn giảm cân của mình, hãy ưu tiên 2 loại cá hồi và cá khô.
1 – Ăn cá hồi giảm cân
Cá hồi là một trong những loài cá có chứa nhiều axit béo omega nhất. Đây là loại axit béo giúp tăng cường quá trình tiêu hóa lượng mỡ thừa trong cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả. Tương tự vậy, việc ăn cá hồi có mập không phụ thuộc việc bạn ăn bao nhiêu. Không nên vì thấy cá có nhiều dưỡng chất mà ăn nhiều. Thay vào đó, bạn nên ăn lượng vừa đủ, kết hợp thêm rau xanh và tập luyện thể dục thể thao.
2 – Ăn cá khô có béo không?
Nhiều người ăn cá tươi sợ béo nên băn khoăn “ăn cá khô có mập không”? cũng là điều dễ hiểu. Đáp án sẽ khiến nhiều chị em đang muốn giảm cân vui mừng. Bởi cá khô là một trong những thực phẩm có thể giúp bạn giảm cân.
Cá khô có hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn nhiều so với cá tươi. Do quy trình chế biến trải qua nhiều công đoạn khiến các vi chất bị hao hụt. Cũng chính vì thế, khi ăn cá khô này bạn cũng không phải lo lắng nhiều về việc tăng cân.
Hãy luôn nhớ rằng ăn uống khoa học là nguyên tắc để duy trì vóc dáng và cân nặng. Để có một sức khỏe tốt, một vóc dáng đẹp thì ngoài việc lựa chọn thực phẩm, bạn cần có một chế độ tập luyện và nghỉ ngơi hợp lý.
Hi vọng với những kiến thức được chia sẻ trong bài viết, bạn đọc đã tìm được lời giải đáp cho câu hỏi “ăn cá có béo không”. Hãy áp dụng những thông tin hữu ích trên để biết cách sử dụng loại thực phẩm này một cách khoa học và hợp lý nhé!
Từ khóa liên quan:
-Ăn cá nhiều có béo không?
-Ăn cá nhiều có tăng cân không?
-Ăn cá nhiều có tăng cân không?