“Tối nay ăn gì?” luôn là vấn đề khiến nhiều người đau đầu. Giữa vô vàn những món ngon, làm thế nào để lên thực đơn bữa tối vừa hấp dẫn, vừa đầy đủ dinh dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình? Qua bài viết hôm nay, Vincom sẽ gợi ý 15 thực đơn ăn tối bổ dưỡng dành cho các bé, cho bà bầu, cho người giảm cân và cho cả gia đình. Cùng đọc ngay.
Thực đơn “tối nay ăn gì” dành cho các bé
Dưới đây là gợi ý thực đơn “tối nay ăn gì” đầy đủ dinh dưỡng cho các bé mà các mẹ nên tham khảo:
Thực đơn 1: Cháo thập cẩm ít gia vị, hoa quả chín mềm ( xoài)
Đối với những bé từ 1 – 3 tuổi, cháo thập cẩm ít gia vị sẽ là lựa chọn thích hợp cho bữa tối bởi món ăn này rất dễ ăn và dễ tiêu. Do đó, bé sẽ không gặp phải tình trạng chướng bụng hoặc đầy hơi vào buổi tối. Bạn có thể cho bé ăn thêm một ít hoa quả chín và mềm như xoài để tráng miệng sau khi dùng bữa tối.
Cháo thập cẩm ít gia vị cho bữa tối bổ dưỡng cho bé (Nguồn: Internet)
Thực đơn 2: Rau củ hấp ngũ sắc, lườn gà, hoa quả tráng miệng
Nếu chưa biết cho các bé ăn gì tối nay, bạn có thể tham khảo món lườn gà ăn kèm với rau củ hấp ngũ sắc. Lườn gà chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé như vitamin B6, B12, E,…, trong khi các loại rau củ luộc lại có nhiều chất xơ. Đây sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa tối “healthy”, đầy dinh dưỡng. Sau khi dùng bữa, bạn cũng đừng quên cho bé ăn thêm một ít hoa tráng miệng tốt cho đường tiêu hóa như đu đủ, thanh long,…
Rau củ hấp ngũ sắc (Nguồn: Internet)
Thực đơn 3: Súp tôm bí đỏ, thịt bò xào rau củ, cơm và hoa quả
Trong trường hợp các mẹ bỉm chưa nghĩ ra tối nay ăn món gì thì hãy thử đổi mới thực đơn bằng món súp tôm bí đỏ và thịt bò xào rau củ. Các món ăn hấp dẫn này sẽ giúp kích thích vị giác, giúp bé có cảm giác thèm ăn và ăn ngon miệng hơn. Mẹ cũng nên cho bé dùng kèm với một lượng cơm vừa đủ. Tránh để bé ăn quá nhiều tinh bột vào buổi tối vì sẽ gây khó tiêu.
Hoa quả tráng miệng sau khi ăn tối là không thể thiếu. Mẹ nên chọn các loại trái cây mềm, chín và giúp tiêu hóa tốt như thanh long, xoài hoặc lê.
Súp tôm bí đỏ là gợi ý phù hợp khi không biết tối nay ăn gì (Nguồn: Internet)
Tối nay ăn gì? Thực đơn bữa tối ngon miệng cho gia đình
Đối với những gia đình có đông thành viên, việc suy nghĩ tối nay ăn gì hay nên lên thực đơn bữa tối như thế nào để đảm bảo hợp khẩu vị của tất cả mọi người luôn là vấn đề “gây nhức nhối” cho các chị em nội trợ. Dưới đây là một số gợi ý về các thực đơn bữa tối gồm các món dễ ăn, kích thích vị giác hiệu quả và dễ thực hiện mà các chị em nên tham khảo và lựa chọn.
Thực đơn 4: Gà rim, đỗ cô ve xào thịt, bầu/bí luộc
Trong trường hợp vẫn đang băn khoăn tối nay nên ăn gì, gà rim và đỗ cô ve xào thịt chính là những món ăn “tốn cơm” mà bạn có thể thử. Thịt gà rim mặn ăn kèm với cơm nóng sẽ là bộ đôi khiến bạn phải “vét nồi” cho bữa tối nay. Ngoài ra, bạn cũng nên chuẩn bị thêm món đỗ cô ve xào thịt thanh đạm và một ít bầu/bí luộc để cân bằng dinh dưỡng cho bữa tối ấm cúng bên gia đình.
Gà rim – món ngon nên tham khảo nếu phân vân tối nay ăn gì (Nguồn: Internet)
Thực đơn 5: Ba chỉ luộc, nấm bào ngư xào, canh cải nấu tôm
Ba chỉ luộc ăn kèm cùng chén nước chấm chua chua, cay cay luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Vì thế, nếu không biết tối nay ăn gì ngon bổ rẻ, bạn nên nghĩ ngay đến món ăn dễ làm này. Để thực đơn bữa tối trở nên đa dạng và phong phú hơn, bạn có thể chế biến thêm món nấm bào ngư xào giàu dinh dưỡng và món canh cải nấu tôm chứa nhiều chất xơ. Chắc chắn tất cả các thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy hài lòng và thích thú với thực đơn bữa tối vừa ngon, vừa bổ dưỡng này.
Canh cải nấu tôm giàu dinh dưỡng (Nguồn: Internet)
Thực đơn 6: Cá om dưa, canh rau cải thịt băm, đậu bắp xào thịt
Nếu đã chán ngấy với các món ăn đơn giản thường ngày mà lại không biết tối nay ăn gì thì bạn có thể thử trổ tài làm món cá om dưa. Đây là món ăn đòi hỏi nhiều kỹ thuật chế biến hơi phức tạp. Tuy nhiên, hương vị mà món cá om dưa này mang lại sẽ khiến cho cả gia đình phải tấm tắc khen ngon. Về món canh, rau cải nấu thịt băm là gợi ý không tồi để ăn cùng món cá om dưa kể trên. Nếu nhà có đông thành viên, bạn có thể nấu thêm món đậu bắp xào thịt để tạo sự đa dạng cho mâm cơm tối.
Cá om dưa – món ngon cho mâm cơm tối (Nguồn: Internet)
Thực đơn 7: Đậu lướt ván, thịt kho tàu, nộm rau kèm đậu bắp luộc
Thịt kho tàu có thể coi là “món ăn quốc dân” bởi hầu hết mọi lứa tuổi đều yêu thích món ngon này. Do vậy, trong trường hợp không biết ăn gì tối nay thì bạn có thể thử chế biến thịt kho tàu. Đây là món ăn nhiều gia vị, vì thế, để cân bằng hương vị cho bữa cơm tối cùng gia đình, bạn có thể nấu thêm món đậu lướt ván và nộm rau kèm đậu bắp luộc. Chắc hẳn đây sẽ thực đơn cơm tối vừa hấp dẫn, vừa đầy đủ dinh dưỡng mà bạn đang tìm kiếm.
Thịt kho tàu – món ăn quốc dân cho bữa tối ấm cúng (Nguồn: Internet)
Thực đơn 8: Súp bí đỏ, bò lúc lắc, cá hồi sốt kem chanh
Nếu trong tủ lạnh chỉ còn lại lát cá hồi và bạn đang phân vân không biết tối nay ăn gì với loại cá beo béo, giàu dinh dưỡng này thì có thể làm món cá hồi sốt kem chanh. Tuy nhiên, một lưu ý nhỏ ở đây là bạn chỉ nên dùng một lượng nước cốt chanh vừa đủ khi làm sốt. Lý do là vì chúng ta nên hạn chế sử dụng đồ chua vào buổi tối bởi nguy cơ rối loạn tiêu hóa có thể xảy ra. Ăn kèm với món chính bổ dưỡng này, bạn có thể chế biến thêm súp bí đỏ và bò lúc lắc.
Cá hồi sốt kem chanh cho bữa tối giàu dinh dưỡng (Nguồn: Internet)
Tối nay ăn gì tốt cho bà bầu?
Ở giai đoạn mang thai, phụ nữ cần ăn uống dầy đủ các dưỡng chất để giúp thai nhi phát triển một cách khỏe mạnh. Dưới đây là một số gợi ý về bữa tối giàu dinh dưỡng mà các mẹ bầu nên lựa chọn nếu không biết tối nay ăn món gì.
Thực đơn 9: Cơm, thịt gà kho, tôm rim, đậu bắp luộc, canh cải bó xôi, nước ép cam, sữa bầu
Thịt gà kho và tôm rim sẽ là 2 món ăn “đưa cơm” không thể bỏ lỡ trong thực đơn ăn tối giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu. Để gia tăng chất xơ cho bữa ăn, cac mẹ có thể dùng kèm thêm với món đậu bắp luộc và canh cải bó xôi. Vì là bữa tối, nên mẹ bầu nên hạn chế ăn nhiều cơm bởi sẽ dễ dẫn đến tình trạng chướng bụng.
Sau 15 phút ăn cơm tối xong, mẹ bầu nên bổ sung thêm vitamin C bằng một ly nước ép cam nguyên chất. Ngoài ra, một ly sữa bầu kèm theo sẽ là gợi ý phù hợp để gia tăng dinh dưỡng trong quá trình mang thai.
Tôm rim hấp dẫn cho câu hỏi “Tối nay ăn gì?” (Nguồn: Internet)
Thực đơn 10: Thịt bò hầm rau củ, cơm, canh ngao nấu chua, su su xào, nước cam, hoa quả
Thịt bò hầm rau củ là món ăn thường thấy trong thực đơn dành cho mẹ bầu. Món ăn này có nhiều chất dinh dưỡng để nuôi thai nhi, điển hình như sắt, vitamin B12, protein,…Vì vậy, trong trường hợp chưa nghĩ ra tối nay ăn gì thì các mẹ có thể nấu món ăn có chút phức tạp này. Canh ngao nấu chua và su su xào sẽ là 2 món ăn kèm có hương vị hòa hợp với món chính bò hầm rau củ.
Sau khi ăn cơm tối xong, mẹ bầu nên bổ sung chất xơ bằng các loại hoa quả chín và mềm như xoài, thanh long,… Đừng quên một ly nước cam mỗi ngày để gia tăng vitamin C.
Thịt bò hầm rau củ – món ăn dinh dưỡng cho mẹ bầu (Nguồn: Internet)
Thực đơn 11: Cháo cá chép, thịt bò xào đậu cô ve, thịt luộc, canh bí nấu tôm thịt, nước ép, sữa
Tối nay ăn gì ngon bổ rẻ? Hãy thử chế biến món cháo cá chép giàu đạm, ăn cùng thịt bò xào đậu cô ve và thịt luộc. Ngoài ra, mẹ bầu cũng nên bổ sung thêm món canh bí nấu tôm thịt để gia tăng sự phong phú cho thực đơn bữa tối.
Ở bữa tráng miệng, một ly nươc ép trái cây nguyên chất cùng một ly sữa bầu chứa nhiều dinh dưỡng sẽ là lựa chọn không thể thiếu cho các mẹ bầu.
Thịt bò xào đậu cô ve – món ăn ngon cho thực đơn bữa tối (Nguồn: Internet)
Thực đơn tối nay ăn gì cho người giảm cân
Không giống với những đối tượng khác, những người giảm cân cần phải đảm bảo lượng calo nạp vào thấp hơn lượng calo tiêu hao mỗi ngày. Do vậy, việc thiết kế thực đơn bữa tối sao cho đáp ứng được yêu cầu này đôi khi gây ra không ít khó khăn cho người giảm cân. Dưới đây là những thực đơn ăn tối lý tưởng mà bạn nên tham khảo nếu đang trong quá trình giữ dáng, chinh phục số cân nặng mà mình mơ ước.
Thực đơn 12: Ngô luộc, ức gà luộc, yến mạch và sữa tươi không đường
Thực đơn cho ngươi giảm cân chủ yếu hạn chế các món ăn có nhiều dầu mỡ. Do vậy, nếu vẫn đang thắc mắc tối nay ăn gì, bạn có thể nghĩ ngay đến món ức gà luộc, ăn kèm với một ít ngô luộc. Trong trường hợp muốn ăn no, bạn nên dùng thêm yến mạch pha cùng với một lượng sữa tươi không đường vừa đủ.
Ức gà luộc cho những ngày không biết ăn gì (Nguồn: Internet)
Thực đơn 13: Phở cuốn rau củ, ức gà hấp tiêu, sinh tố hoa quả không đường
Nếu đã chán ngấy với món ức gà luộc, hãy thử đổi mới kiểu chế biến bằng cách hấp tiêu. Phở cuốn rau củ sẽ là món ăn giàu dinh dưỡng, ít calo mà bạn nên cân nhắc thêm vào thực đơn ăn kiêng cho bữa tối. Một ly sinh tố hoa quả không đường sau bữa ăn sẽ là gợi ý không tồi giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn.
Phở cuốn rau củ – món ăn thích hợp cho người giảm cân (Nguồn: Internet)
Thực đơn 14: Rau củ hấp, thịt bò áp chảo, 1 hộp sữa chua không đường
Ăn gì tối nay nếu đang giảm cân? Món thị bò áp chảo sẽ giúp thực đơn bữa tối của bạn thêm phần phong phú. Ngoài ra, bạn cũng nên bổ sung thêm chất xơ bằng món rau củ hấp. Hãy tráng miệng bằng 1 hộp sữa chua không đường để tăng cường các lợi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa.
Thịt bò áp chảo – món ăn không thể bỏ qua trong thực đơn ăn kiêng (Nguồn: Internet)
Thực đơn 15: Rau củ luộc, cá hồi hấp, nước ép táo, 2-3 múi bưởi
Nếu đang băn khoăn tối nay nên ăn gì khi đang trong quá trình giảm cân, hãy lựa chọn món cá hồi hấp. Món ăn này không những chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng mà còn ít calo nên rất thích hợp để thêm vào thực đơn ăn kiêng. Bạn cũng có thể ăn kèm với một ít rau củ luộc, nước ép tóa và 2 – 3 múi bưởi để bổ sung thêm nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể.
Cá hồi hấp là sự lựa chọn hợp lý nếu không biết tối nay ăn gì khi giảm cân (Nguồn: Internet)
Tối nay ăn gì luôn là câu hỏi gây không ít “phiền não” cho nhiều người. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này của Vincom, bạn sẽ tìm được thực đơn phù hợp với từng đối tượng, từng thành viên trong gia đình để có sự điều chỉnh thích hợp cho bữa tối luôn đầy đủ dưỡng chất và ngon miệng.