4. Thành phần nào thường được dùng kèm với bánh hỏi mặt võng?
-
Thịt nướng kim tiền
-
Thịt heo quay
-
Cả 2 món ăn trên
Với bánh hỏi mặt võng, người sản xuất tự tạo khuôn, dùng lá chuối non lót làm bệ đỡ để hứng bột chảy ra từ đáy khuôn, song quan trọng nhất là phải khéo léo, đều tay khi “rê” những vòng bánh đan thành hình mắt lưới võng. Sau khi hấp chín, bánh hỏi mặt võng thường được ăn kèm với thịt nướng kim tiền, thịt heo quay, các loại rau thơm, mỡ hành, nước mắm pha… Ảnh: Levietminhquan.