Ngành dịch vụ
F&B phát triển nhanh tại thành phố Đà Nẵng đã mở ra cơ hội kinh doanh đầy
tiềm năng. Nếu nguồn vốn đã sẵn sàng nhưng bạn chưa biết nên kinh doanh gì tại Đà Nẵng thì có thể tham khảo những gợi ý mô
hình đồ uống Dạy Pha Chế Á Âu giới thiệu bên dưới.
Đà Nẵng có thị trường kinh doanh đồ uống giàu tiềm năng (Ảnh: Internet)
“Chớp” cơ hội kinh doanh ở Đà Nẵng
Năm 2018, Đà Nẵng được tạp chí du lịch nổi tiếng Live
and Invest Overseas (LIO) bình chọn là 1 trong 10 thành phố đáng sống trên thế
giới. Sở hữu phong cảnh thiên nhiên đẹp, giao thông thuận lợi, bề dày về văn
hóa và nền ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc… Đà Nẵng nhận được sự yêu thích của đông
đảo du khách trong nước và quốc tế.
Đồng thời, các lĩnh vực kinh tế khác tăng trưởng cao
đã thu hút người lao động lựa chọn Đà Nẵng làm nơi phát triển sự nghiệp. Yếu tố
này đã tạo ra một thị trường ẩm thực, đồ uống với đa dạng đối tượng khách hàng để
bạn đầu tư mở quán kinh doanh.
Mô hình quán café vỉa hè trên những cung đường tại Đà Nẵng (Ảnh: Internet)
5 gợi ý mô hình kinh doanh đồ uống tại
thành phố Đà Nẵng
Kinh doanh trà sữa giàu tiềm năng
Đà Nẵng có quy mô dân số lớn, mức sống của người dân
cao lại đông khách du lịch nên thành phố này được đánh giá là một thị trường đầy
tiềm năng cho kinh doanh mở quán trà sữa.
Thị trường trà sữa tại Đà Nẵng có nhiều dư địa để phát triển (Ảnh: Internet)
Hiện nay, ở Đà Nẵng quy tụ các thương hiệu trà sữa nổi tiếng. Tuy nhiên số lượng cửa hàng ở Đà Nẵng so với Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh ít hơn rất nhiều. Những thương hiệu ở Hà Nội có gần 100 cửa hàng nhưng tại Đà Nẵng mới chỉ có 1 – 2 cửa hàng và chủ yếu tập trung ở vài tuyến đường lớn như Nguyễn Văn Linh, Lê Duẩn. Điều này cho thấy, sức cạnh tranh của thị trường trà sữa tại Đà Nẵng còn rất thấp, có nhiều dư địa để phát triển.
Để xây dựng thành công một thương hiệu trà sữa tại Đà
Nẵng, bạn cần tập trung vào chất lượng trà sữa, sự đa dạng món và lựa chọn ý tưởng
thiết kế mô hình quán phù hợp với đối tượng khách hàng. Đồng thời, lên chiếc lược
kinh doanh và đầu tư marketing để thu hút khách hàng và cạnh tranh với các
thương hiệu khác.
Mở quán cà phê tại Đà Nẵng– hướng kinh doanh không “lỗi thời”
Thưởng thức cà phê đã trở thành một phần văn hóa ẩm thực
của người Việt. Dù tại Hà Nội, Đà Nẵng, TP.HCM hay bất cứ địa phương nào, thị
trường kinh doanh cà phê luôn sôi động. Vì vậy, để trả lời cho câu hỏi nên kinh doanh gì ở Đà Nẵng, mở quán cà
phê là một đáp án lý tưởng dành cho bạn.
Kinh doanh cà phê pha thủ công tại Đà Nẵng là một gợi ý dành cho bạn
Kinh doanh mở quán cà phê tại Đà Nẵng, bạn nên chọn mặt
bằng quán tại các khu vực đường lớn, các ngã tư nhiều người qua lại hoặc gần
công viên, các khu du lịch, bãi biển… Các địa điểm mở quán này sẽ giúp bạn
khai thác tối đa tiềm năng về đối tượng khách hàng là người dân bản địa và du
khách.
Về sản phẩm kinh doanh, bạn có thể tập trung vào mô
hình cà phê nguyên chất, cà phê rang xay tại chỗ hoặc cà phê Ý, cà phê thủ công…
để tạo điểm khác biệt so với các cửa hàng trên thị trường. Đầu tư vào không
gian để mang đến cho khách những trải nghiệm tốt nhất là bí quyết giúp bạn thu
hút và giữ chân khách hàng lâu dài.
Kinh doanh sinh tố, nước ép – đón đầu
xu hướng dùng thực phẩm tự nhiên
Khí hậu nắng ráo đã làm tăng nhu cầu thưởng thức các
món đồ uống giải khát như sinh tố, nước ép tại Đà Nẵng. Bên cạnh đó, thay vì sử
dụng đồ uống công nghiệp, người dân đang dần chuyển sang xu hướng sử dụng các
thức uống được pha chế từ các nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên, tốt cho sức khỏe.
Nắm bắt các yếu tố thuận lợi này, bạn có thể xây dựng mô hình kinh doanh nước
ép, sinh tố để phục vụ nhu cầu của khách hàng.
Xu hướng thức uống có nguồn gốc tự nhiên được ưa chuộng
Trong thực đơn, bạn có thể kết hợp sinh tố, nước ép với
các món ăn vặt khác để làm đa dạng thực đơn, kích thích tiêu dùng và tăng doanh
thu. Bạn nên xây dựng thực đơn sử dụng trái cây theo mùa để giảm chi phí nguyên
liệu, tăng lợi nhuận kinh doanh. Ngoài
ra, nếu vốn ít, bạn có thể thử nghiệm mô kinh doanh online. Với sự hỗ trợ của
công nghệ, bạn có thể liên kết với các đơn vị giao hàng tận nhà như Grab, Now,
Foody…
Mô hình quán kem tươi “homemade” chất
lượng cao
Kem tươi là mặt hàng nằm trong danh mục các sản phẩm nhu cầu sử dụng cao nên có thị trường ổn định. Đối tượng khách hàng rộng, bao gồm cả trẻ em, học sinh, thanh niên, người lớn tuổi… Chi phí để mua một ly kem khá rẻ nên ai cũng có thể thưởng thức. Bên cạnh đó, khí hậu nắng ráo của thành phố Đà Nẵng cũng là điều kiện thuận lợi giúp bạn mở quán kem kinh doanh hiệu quả.
Để cạnh tranh với các quán kem đã có trên thị trường, mô
hình kem homemade chất lượng cao sẽ “được lòng” thực khách. Bạn có thể làm kem
dưới sự chứng kiến trực tiếp của khách hàng để tăng sự chuyên nghiệp và độ tin
cậy cho cửa hàng. Bên cạnh đó, bạn ưu tiên sử dụng các nguyên liệu thiên nhiên
như loại hạt như đậu đen, đậu phộng, đậu xanh, mè đen, khoai môn, bí đỏ, dừa,
trái cây… để làm kem. Món kem thơm ngon và dinh dưỡng sẽ là yếu tố giúp bạn
chinh phục khách hàng.
Kinh doanh kem “homemade” được lòng nhiều thực khách
Quán Bar – mô hình kinh doanh đồ uống
kết hợp giải trí được yêu thích
Quán Bar hay Pub, Club là những mô hình kinh doanh đồ
uống kết hợp với nhiều hoạt động vui chơi giải trí hoặc tổ thức các buổi tiệc
sinh nhật, kỷ niệm… được đông đảo bạn trẻ yêu thích. Là thành phố có tỷ lệ dân
số trẻ cao, Đà Nẵng là địa điểm thích hợp để bạn đầu tư kinh doanh mở quán Bar.
Các loại thức uống như
rượu, bia, cocktail và một số thức uống
có cồn khác sẽ là sản phẩm các quán Bar kinh doanh.
Mỗi một ly cocktail có thể được bán với giá khoảng 300.000đ, các loại rượu
như Whisky, Brandy, Gin, Vodka… có thể được bán từ vài trăm nghìn đến chục
triệu đồng trên 1 chai. Các
sản phẩm này sẽ giúp người kinh doanh thu về một khoảng lợi nhuận lớn.
Quán Bar là địa điểm thư giãn, giải trí yêu thích của nhiều bạn trẻ (Ảnh: Internet)
Dù bạn kinh doanh gì ở Đà Nẵng thì hãy tập trung vào chất lượng sản phẩm và lựa chọn ý tưởng thiết kế không gian quán phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu. Để nâng cao chất lượng sản phẩm, học các bí quyết pha chế thức đồng thời cập nhật các xu hướng đồ uống nổi bật, bạn có thể đăng ký khóa học Pha Chế tại Đà Nẵng. Những kiến thức được cung cấp trong khóa học sẽ là nền tảng hỗ trợ bạn kinh doanh thành công.
Để được tư vấn thêm về các khóa học pha chế tại Đà Nẵng bạn vui lòng liên hệ qua Hotline 1800 6148 (miễn phí cước gọi) hoặc để lại yêu cầu tư vấn tại đây.