Khi đến tuổi ăn dặm ngoài việc bổ sung cho bé thêm các bữa ăn như cháo hoặc bột. Bố mẹ luôn tìm cho con những thực phẩm bổ sung cho bữa ăn phụ của bé như phô mai. Vậy có những lưu ý gì khi sử dụng phô mai cho bé ăn dặm, cùng FaGoMom tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Trẻ mấy tháng ăn phô mai là hợp lý
Phô mai là thực phẩm được tạo ra băng cách kết đông và lên men sữa động vật. Nếu bố mẹ sử dụng hợp lý thì đây là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho trẻ.
Trong thực phẩm phô mai chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ như protein, lipid đường, vitamin và khoáng chất. Sữa là sản phẩm rất quen thuộc trên thị trường Việt Nam vì dễ tiếp cận với người dùng những đối với phô mai lại ít được sử dụng hơn do nhiều bố mẹ chưa thực sự hiểu hết về chúng.
Khi trẻ bước vào độ tuổi ăn dặm thì bố mẹ bổ sung thực phẩm phô mai cho bé
Khi trẻ biếng uống sữa thì bố mẹ có thể cho conn ăn phô mai để thay thế. Nếu ăn 60g phô mai mỗi ngày, trẻ có thể được nạp vào cơ thể lượng dưỡng chất tương tự như khi uống 400ml sữa / ngày. Mặt khác, phô mai có tác dụng rất tốt đối với những trẻ sinh non hoặc trẻ bị nhẹ cân.
Tuy nhiên, phô mai cũng có chứa hàm lượng cholesrol khá cao và nghèo chất sắt. Bố mẹ không nên cho trẻ ăn liên tục và quá nhiều phô mai vì điều đó có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của trẻ.
Khi bé bước vào độ tuổi ăn dặm thì cha mẹ thường cho bé sử dụng phô mai. Tuy nhiên, khi cho bé sử dụng phô mai bố mẹ cần cho bé ăn từng chút một, đồng thời theo dõi các phản ứng của trẻ để xem liệu con có biểu hiện lạ sau khi ăn hay không. Nếu trẻ có xuất hiện bất kỳ triệu chứng gì bất thường, bố mẹ cần tạm ngưng ăn phô mai và cần đưa trẻ tới khám bác sĩ để được thăm khám. Đối với trẻ dưới một tuổi bố mẹ nên lựa chọn loại phô mai dành riêng cho trẻ ở lứa tuổi này vì có hàm lượng chất béo vừa phải so với nhu cầu dinh dưỡng cho con.
Bên cạnh những tác dụng tốt của phô mai thì để đảm bảo cho bé hấp thu được các dưỡng chất đầy đủ của sản phẩm mẹ cần lưu ý khi cho trẻ ăn phô mai như sau:
Chú ý đến thời điểm cho trẻ ăn phô mai:
Bố mẹ nên hạn chế dùng phô mai cho bé ăn dặm vào thời điểm trước khi con đi ngủ. Mặt khác, hãy cho trẻ ăn phô mai lúc đói để thực phẩm này có thể phát huy hết tác dụng, tránh tình trạng trẻ bị đầy bụng, khó ngủ
Cách cân bằng chế độ dinh dưỡng cho trẻ khi kết hợp với phô mai
Khi trẻ sử dụng phô mai mà bị thừa cân không có nghĩa là phô mai là thực phẩm có hại, không an toàn, mà là do bố mẹ chưa biết cho trẻ ăn một cách hợp lý.
Nếu muốn phô mai phát huy hết tác dụng của mình, bố mẹ cần cho trẻ ăn vào bữa phụ hoặc kết hợp với các món ăn khác như phết vào bánh mì, trộn cùng cháo, bột. Lúc này bố mẹ cũng cần bớt đi một chút cá, thịt và giảm dầu ăn hoặc mỡ trong thực đơn ăn uống của trẻ để tránh tình trạng con bị thừa chất.
Cho trẻ ăn phô mai đúng cách để phô mai phát huy hết tác dụng của mình
Lượng phô mai cho bé ăn dặm chuẩn theo độ tuổi như thế nào
Để cho trẻ hấp thu được các hàm lượng chất dinh dưỡng từ phô mai thì bố mẹ có thể tham khảo lượng phô mai phù hợp với trẻ theo từng giai đoạn như sau:
Đối với phô mai miếng, viên:
-
Trẻ 7-8 tháng: 12-13g/ lần ăn
-
Trẻ 9-11 tháng: 14g/ lần ăn
-
Trẻ 12-18 tháng: 14-17g/ lần ăn
Đối với phô mai tươi màu trắng, dạng kem
-
Trẻ 5-6 tháng: 13g/ lần ăn
-
Trẻ 7 -8 tháng: 20 – 23g/ lần ăn
-
Trẻ 12-18 tháng: 25 – 29g/ lần ăn.
Thời điểm dùng phô mai cho bé ăn dặm thích hợp nhất là khi nào?
Phô mai có nhiều giá trị dinh dưỡng cao đối với bé khi mới bắt đầu ăn dặm. Phô mai được sản xuất từ sữa, có chứa hàm lượng canxi lớn chính vì thế mà phô mai không thể nào thiếu đối với sự phát triển của bé.
So với sữa tươi thì một miếng tam giác phô mai lượng canxi bằng lượng canxi có trong 100ml sữa tươi. Chính vì thế mà người lớn hay cho con em mình ăn phô mai
Cùng với lượng canxi dồii dào như thế thì lượng cholesterol có trong phomai cũng tương đối cao và dĩ nhiên cholesterol không hề có tác dụng tích cực đối với sức khỏe của con trẻ. Bởi vậy, nhiều cha mẹ thường hay ép con ăn nhiều phô mai hoặc cho bé ăn phô mai thay cho việc uống sữa như vậy là không đúng và cũng không hề có tác dụng tích cực đối với bé.
Tùy thuộc vào cơ địa mỗi bé mà cha mẹ cho bé ăn phô mai hợp lý
Cha mẹ thường cho bé ăn dặm bắt đầu khi được 6 tháng và lúc này cũng là lúc bắt đầu cho bé ăn phô mai. Khi này, bố mẹ cho bé ăn từ từ, không được cho bé ăn một lúc quá nhiều và hãy dừng lại ngay nếu bé có những dấu hiệu nào bất thường như tiêu chảy, đầy hơi, khó chịu, hay la khóc…
Ăn phô mai thường khiến bé đầy bụng nên các mẹ hạn chế việc cho bé ăn trước khi đi ngủ. Đồng thời, nên cho bé ăn lúc đói để phô mai phát huy hết tác dụng và tránh tình trạng khó ngủ, đầy bụng.
Chế độ ăn không cân đối có thể dẫn đến khả năng trẻ béo phì. Việc dùng phô mai khiến trẻ thừa cân không có nghĩa là phô mai không an toàn bằng sữa mà là do cách dùng chưa đúng. Khi trẻ uống một ly sữa nhưng không ngại nhai hai miếng phô mai nên các mẹ dễ cho con dùng quá liều.
Bố mẹ nên cho con ăn phô mai trong các bữa phụ hoặc kết hợp với các sản phẩm khác để phát huy hết tác dụng của phô mai.
Dùng phô mai cho bé đúng để tránh bị đầy bụng
Trước khi cho bé ăn phô mai bố mẹ nên quan sát xem tình hình cơ địa của con em mình, có những bé có hệ tiêu hóa kém cho nên dù 6 tháng hay 1 tuổi vẫn chưa tự tin cho bé ăn phô mai được.
Tránh cho bé bị đầy hơi, khó chịu dẫn đến quấy khóc thì bố mẹ cần tránh không được cho bé ăn sau bữa ăn. Nên cho bé ăn phô mai lúc đói thì mới cho chúng phát huy hết tác dụng
Mặc dù, ở phô mai có chứa thành phần dinh dưỡng cao, nhưng không có nghĩa là thay thế sữa bằng phô mai được vì có một số chất ở trong pho mai không có, chỉ có ở trong sữa mà thôi.
Cha mẹ hãy cho bé ăn phô mai khi đói và sau bữa ăn.
Cách dùng phô mai cho bé ăn dặm đúng cách
Phô mai là sản phẩm chứa nhiều dinh dưỡng nhưng phô mai không phải là thứ dễ ăn nhất là với các bé ưa ăn ngọt hay mặn. Tùy theo nhu cầu và sở thích ăn dặm của mỗi bé mà mẹ có thể xay nhuyễn phô mai rồi trộn chung vào với cháo hay đồ ăn dặm của bé rồi cho bé dùng. Ngoài ra mẹ có thể kết hợp với một số thực phẩm như phết phô mai vào bánh mì, chiên khoai, cà rốt, thịt bò, gà, tôm lắc phô mai hoặc nhúng hay xào phô mai
-
Bên cạnh đó mẹ cần lưu ý một số vấn đề về cách sử dụng phô mai ăn dặm cho bé:
-
Không được nấu chung phô mai với các thực phẩm như: rau dền, mồng tơi hay cua, lươn
-
Ở phô mai có lượng đạm cao nên nếu mẹ nấu chung phô mai với các thực phẩm giàu đạm như trứng, thịt, cá…mẹ cần điều chỉnh lại liều lượng phù hợp để tránh việc bé bị thừa đạm.
-
Khi ăn dở phô mai mẹ không nên dùng nilon để bọc lại vì các chất béo trong phô mai có thể dính vào các chất độc hại có trong túi nilon đó.
-
Mẹ có thể bảo quản, dự trữ phô mai trong ngăn mát tủ lạnh.
Trên đây là toàn bộ bài viết về phô mai đối với trẻ trong thời gian ăn dặm, chúng tôi hy vọng bài viết trên giúp cho cha mẹ có được những thông tin bổ ích về cách sử dụng và tác dụng, các dưỡng chất có trong phô mai để cha mẹ cho con sử dụng phô mai đúng cách không gây tác hại cho bé. Cha mẹ có thể tham khảo thêm một số bài viết về các thực phẩm có lợi cho bé trong thời kỳ ăn dặm tại trang: FaGoMom.
Mua nhiều phô mai mẹ có thể dự trữ trong ngăn mát tủ lạnh
Các loại phô mai cho bé ăn dặm nào đang được ưa chuộng trên thị trường
Trên thị trường có những loại phô mai khác nhau, nhưng dưới đây có một số loại phô mai được trẻ thích ăn nhất:
-
Phô mai con bò cười
-
Phô mai QBB Nhật Bản
-
Phô mai Kiri
-
Phô mai con sò P’tit Louis
-
Phô mai Belcube của Nhật
-
Phô mai tươi trái cây
Các loại phô mai đang ưa chuộng trên thị trường
Gợi ý 3 món cháo ăn dặm với phô mai
Trong phần này FagoMom chia sẻ với bạn về 3 món cháo ăn dặm cùng phô mai mang lại khá nhiều chất dinh dưỡng. Các mẹ có thể áp dụng cho con yếu của mình mỗi ngày nhé:
1. Cháo cà rốt + phô mai
Nguyên liệu:
-
Bột gạo: 50g
-
Phô mai miếng nhỏ
-
Cà rốt: 50g
Cách làm:
-
Cà rốt gọt vỏ hấp chín rồi nghiền nhuyễn
-
Cho bột gạo vào nấu chín, từ từ cho cà rốt vào, đảo đều tay cho bột sánh mịn
-
Khi bột chín, mẹ xắt nhỏ phô mai và thả vào nồi bột, đánh đều để tan phô mai hòa vào bột.
-
Tắt bếp và cho bé ăn cháo khi còn ấm
Cháo cà rốt phô mai
2. Súp phô mai + khoai tây
Nguyên liệu:
-
Khoai tây 1 củ nhỏ
-
Thịt heo hoặc gà: 50g
-
Nước dùng 200ml
-
Phô mai 1 viên
Cách làm:
-
Khoai tây gọt vỏ hấp chín tiếp đó xay nhuyễn
-
Thịt băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn
-
Cho khoai tây, thịt vào nước dùng và đun sôi
-
Khi nồi súp chín, thả phô mai vào và đảo đều tay cho phô mai tan. Cho bé ăn khi súp còn ấm.
Cháo phô khoai tây
3. Cháo phô mai + tôm + bông cải
Nguyên liệu:
-
Gạo tẻ: 1 bát nhỏ
-
½ bông cải xanh, hành tây
-
Phô mai 2 miếng
-
Dầu mè: 2 thìa café
-
Tôm tươi: 200g
-
Nước dùng gà
Cách làm:
-
Bước 1: Yến mạch ngâm nước khoảng 1 tiếng, vớt ra để ráo. Chần bông cải qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa lại bằng nước lạnh. Hành tây băm nhỏ, bông cải xanh cắt miếng nhỏ cho bé vừa ăn.
-
Bước 2: Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành khô băm nhỏ vào xào thơm, cho tôm vào xào cùng, nêm muối. Tiếp đến cho cơm vào đảo cùng tôm và hành tây.
-
Bước 3: Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa để nấu. Nếu thấy cháo quá đặc thì cho nước dùng vào. Lưu ý: bạn không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh bị trào. Cháo bạn cho bông cải vào đun sôi. Cho 2 miếng phô mai vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Bây giờ bạn múc cháo tôm bông cải xanh ra bát, rắc một ít vừng rang lên trên là bé đã có thể thưởng thức món cháo ngon lành do mẹ nấu rồi nhé!
Cháo phô mai + tôm + bông cải
Vậy là kết thúc quá trình tìm hiểu về những điều cần biết trước khi sử dụng phô mai cho bé ăn dặm. Mong rằng với những thông tin chia sẻ này đã giúp ích cho các mẹ có thêm nhiều kiến thức bổ ích nhất. Nếu các mẹ còn thắc mắc gì hãy bình luận dưới bài viết để được chuyên gia FaGoMom giải đáp nhanh chóng.
Thông tin liên hệ:
Công ty TNHH giải pháp thương mại Fago Group
Địa chỉ:
Tại Hồ Chí Minh: Chung cư tecco Greenest, Phan Văn Hớn, Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
https://g.page/fagomom
Tại Hà Nội: N2C Hoàng Minh Giám, Trung Hòa Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội
https://goo.gl/maps/H4ML5FeAZ97C6zne7
Điện thoại: 0934 812 773 – 0911 002 444
Thời gian làm việc:
Thứ 2 – 7 : 8:00 – 18:00
Chủ nhật : 8:00 – 11:30
Kết nối với chúng tôi:
– Fanpage: https://www.facebook.com/fagomom/
– Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJxRNkHP5B-lEa5jO73-URw