Mặc dù ăn cá đem lại rất nhiều lợi ích, nhưng không phải loại cá nào cũng tốt cho sản phụ, bởi khi mới sinh sức khỏe của người mẹ rất nhạy cảm. Do đó, không ít mẹ ngần ngại rằng sau sinh có thể ăn được cá gì để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Ăn mãi những món thịt, trứng với canh móng giò để lợi sữa cho con thì nhiều mẹ ngán đến tận cổ. Nếu bạn đang muốn đổi khẩu vị, hãy thử món cá đầy dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chúng tôi sẽ giúp bạn liệt kê 9 loại cá ngon, tốt cho mẹ sau sinh bồi bổ sức khỏe sau đây.
Những loại cá tốt cho sản phụ
Cá không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng giàu dinh dưỡng, điển hình là protein, chất béo lành mạnh, vitamin, DHA và các chất khoáng vừa tốt cho sức khỏe, lại vừa tốt cho trí não. Trong Đông y, các loại cá không chỉ đơn thuần là thực phẩm, mà còn là thuốc chữa bệnh. Chẳng hạn như cá chép giúp an thai, ho suyễn; cá diếc bồi bổ tì vị, chữa đái tháo đường, nôn mửa; cá trạch chữa suy dinh dưỡng, tiểu tiện không thông… Cá còn cung cấp một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp người mẹ phục hồi sức khỏe, có nhiều sữa cho con bú, đồng thời giúp con khỏe mạnh, phát triển trí não vượt bậc.
Sau sinh ăn được cá gì? Để trả lời câu hỏi này, chúng tôi xin liệt kê một số loại cá tốt cho sản phụ như sau.
Cá hồi
Đây là loại cá được các chuyên gia khuyến khích phụ nữ mang thai ăn suốt thai kỳ, và cả sau sinh đấy. Loại cá này chứa rất nhiều omega 3 (DHA) tốt cho sự phát triển trí não của bé, giúp bé thông minh, lanh lợi hơn. Ngoài ra, cá hồi còn giúp mẹ giảm căng thẳng, mệt mỏi, trầm cảm sau sinh. Bạn có thể chế biến cá hồi thành nhiều món nhưng lưu ý chỉ ăn cá khi đã nấu chín nhé.
Cá chép
Thịt cá chép có vị ngọt, với tác dụng giải độc, thúc đẩy tử cung co bóp để các sợi cơ co ngắn lại và ép sản dịch ra ngoài. Những bà mẹ bị mất sữa, ít sữa cũng nên ăn cá chép vì đây là loại thực phẩm lợi sữa, kích thích tiết sữa cho con bú.
Cá diêu hồng
Bổ dưỡng cho nhiều bệnh chứng hư nhược của sản phụ sau khi sinh, trẻ em còi cọc và người già suy nhược. Ngoài tác dụng hỗ trợ chữa bệnh, ăn cá diêu hồng bổ sung giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin A, B, D, protein và chất khoáng như iot, photpho và ít chất béo hơn thịt nên dễ tiêu hóa cho mẹ bỉm sữa.
Cá bống
Giàu protein, ít chất béo, hỗ trợ tiêu hóa. Có thể thấy, cá bống là một loại thực phẩm tốt cho sản phụ sau sinh. Trong Đông y, cá bống có vị ngọt mặn, tính bình, có tác dụng kiện tỳ ích khí, bổ can thận, cường kiện gân cốt, giúp máu huyết lưu thông, tiêu tích trệ, lợi tiểu, an thai và rất tốt cho bà đẻ.
Cá cơm
Cá cơm có tác dụng chắc răng, khỏe xương, tốt cho tim mạch… nên rất phù hợp với các mẹ sau sinh. Ngoài ra, cá cơm còn dễ dàng chế biến được nhiều món như kho để dùng với cơm hoặc làm khô ăn đều được. Tuy nhiên, với mẹ đang bị táo bón, bạn nên hạn chế dùng cá cơm khô vì sẽ làm tình trạng táo bón ngày càng nặng hơn.
Cá quả (cá lóc)
Cá quả (cá lóc) là một trong số loài cá lành nhất được mọi người từ xưa đến nay khuyên dùng vì giàu calo, giúp an thần, thanh nhiệt, dưỡng huyết, thanh nhiệt, khử phong, tê thấp và lợi tiểu, thải độc cho cơ thể.
Cá mòi
Cá mòi chứa nhiều chất béo, cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Đây cũng là loại cá chứa hàm lượng thủy ngân thấp, giúp hỗ trợ hệ thống thần kinh và nâng cao khả năng tiêu hóa, cực kỳ tốt cho sức khỏe mẹ sau sinh.
Cá mè
Cá mè thường được các chuyên gia khuyên nên dùng. Bạn đừng e ngại vị tanh của nó có thể ảnh hưởng đến nguồn sữa mẹ cho bé bú, thực ra loại cá này lại rất tốt cho mẹ sau sinh thiếu sữa, sản phụ thường hay bị đau đầu, hoa mắt và chán ăn.
Cá trê
Thịt cá trê có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ huyết, giảm đau, ích khí, thúc đẩy việc tạo sữa, lợi tiểu… Vì vậy đây là thực phẩm rất tốt, giúp bồi bổ sức khoẻ cho phụ nữ sau sinh, cơ thể đang suy yếu, người mới ốm dậy. Ngoài ra, cá trê còn có tác dụng lợi sữa, và có lợi cho sinh lý.
Những loại cá sản phụ không nên ăn
Cá thu giàu dưỡng chất, nhưng hàm lượng thủy ngân trong cá thu (đặc biệt là cá thu vua) lại khá cao, không tốt cho bà mẹ và em bé. Một số loại cá khác cũng nhiều thủy ngân là cá ngừ, cá đuối, cá tuyết, cá vược, cá kình, cá kiếm và cá mập.
Vì vậy thay vì ăn cá thu, các mẹ có thể ăn rất nhiều loại cá khác, cũng bổ dưỡng và ngon miệng không kém.
Khi nào mẹ sau sinh có thể ăn cá?
Mẹ sau khi sinh không cần phải kiêng ăn cá. Tuy nhiên, cũng không nên ăn sớm quá, đặc biệt là với những mẹ sinh mổ vì chất tanh sẽ không tốt cho quá trình đông máu, phục hồi vết thương. Tốt nhất, các mẹ nên đợi sau 1 – 2 tuần thì có thể ăn. Ngoài ra, sản phụ cần lưu ý:
-
Sau khi sinh ăn được cá nhưng không nên ăn quá nhiều vì hệ tiêu hóa của mẹ lúc này còn yếu, không nên ăn nhiều đồ tanh, dễ gây lạnh bụng, 1 tuần chỉ nên ăn 2 – 3 bữa;
-
Các món cá nên được đun sôi, nấu chín như kho, rán, nấu canh, hấp… Bạn tuyệt đối không được ăn cá sống vì cá sống chứa rất nhiều ký sinh trùng nguy hiểm. Tất cả các loại cá cần được chế biến cẩn thận, nấu chín kỹ, rửa tay trước và sau khi làm cá để đảm bảo yếu tố vệ sinh, an toàn thực phẩm.
-
Không nên ăn cá đã để qua đêm. Tốt nhất, nên ăn cá tươi nấu trong ngày và dùng hết một lần rồi thôi.
Để mẹ có đủ sữa cho con bú, và nguồn sữa mẹ được đa vi chất thì mẹ nên bổ sung nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Điều này giúp mẹ nhanh chóng phục hồi sau sinh, lấy lại sức khỏe và đủ sức nuôi con nhỏ. Trong đó, cá là nguồn thực phẩm không thể thiếu. Bởi cá có nhiều omega-3 tốt cho não bộ của bé, giàu protein, vitamin D và ít chất béo bão hòa cần thiết cho sự phát triển của bé.
Trên đây là giải đáp về việc sau sinh ăn được cá gì. Mong rằng những thông tin này sẽ bổ ích và giúp mẹ có sự lựa chọn chính xác khi lựa chọn thực phẩm an toàn, cung cấp được dinh dưỡng cho cả hai mẹ con nhé.
Việc đăng ký trở thành thành viên của Bé Yêu sẽ giúp cho bạn có thêm thật nhiều kiến thức chăm con. Link đăng ký:
Android: https://cutt.ly/PveDcXL
iOS: https://cutt.ly/uveDaMt