9 thực phẩm nhiều COLLAGEN, ăn thường xuyên trẻ mãi không già – Blog Ẩm Thực

Collagen là thần dược giữ chị em giữ được là da bóng mướt, trẻ trung. Collagen cũng tồn tại trong cơ thể. Thông thường collagen chiếm khoảng 25% protein trong cơ thể. Tuy nhiên qua mỗi năm, tuổi càng lớn thì lượng collagen sản xuất càng ít sẽ khiến da bị lão hóa. Chính vì thế ngay từ bây giờ, các chị em hãy nhanh chóng bổ sung collagen cho bản thân bằng cách thường xuyên ăn những loại thực phẩm giàu collagen này nhé.

Nước hầm xương nhiều collagen

Đừng tưởng nước hầm xương chỉ làm món ăn thêm ngon, trong nước hầm xương có nhiều chất dinh dưỡng hơn bạn nghĩ đấy. trong nước hầm xương có rất nhiều collagen nấu chín. Trong quá trình ninh xương, các chất dinh dưỡng trong xương được tiết ra rất nhiều như canxi, magiê, phốt-pho, axit main, collagen sẽ được giải phóng ra ngoài. Ngoài ra, chất gelatin từ collagen trong nước ninh xương còn có khả năng kháng viêm hiệu quả, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa lão hóa da. Nếu muốn da mặt luôn trẻ trung, cắng bóng thì hãy thường xuyên ăn nước hầm xương giàu collagen nhé.

Nấu nước hầm xương bạn có thể kết hợp nhiều loại thực phẩm, nhưng hãy tham khảo danh sách này để tránh kết hợp phải những thực phẩm kỵ nhau nhé.

Xem thêm: Top 11 cặp thực phẩm kỵ nhau không nên ăn cùng kẻo rước bệnh vào thân

Thịt gà nhiều collagen

Thịt gà có thế chế biến thành rất nhiều món ngon và dinh dưỡng. Ngoài ra chị em muốn ăn kiêng giữ dáng thì thịt gà cũng là thực đơn ăn kiêng hiểu quả. Trong thịt gà có hàm lượng chất béo không bão hòa ít hơn so với thịt heo và thịt bò. Bên cạnh đó thịt gà còn chứa một loại protein gọi là carnosine, giúp làm chậm quá trình biến đổi collagen giúp làn da của bạn tăng độ đàn hồi và dẻo dai hơn. Ăn cổ gà và sụn gà bạn cũng sẽ được cung cấp collagen cực kì phong phú. Chính vì thế nên sụn gà còn được sử dụng rộng rãi trong việc điều trị viêm khớp.

Ức gà thường sẽ rất khô và ngán, bạn hãy tham khảo các cách làm thịt ức gà ngon nha: Top 7 món ngon từ ức gà healthy mà đảm bảo không bị khô

Thực phẩm giàu Omega-3 bổ sung collagen

Omega-3 là vi chất quan trọng cho cơ thể người. Omega-3 được tìm thấy rất nhiều trong tự nhiên qua những thực phẩm. Trong số đó lượng omega-3 có trong cá hồi, cá thu, cá ngừ và quả bơ rất dồi dào, có tác dụng ngăn ngừa tình trạng mất nước giữa các lớp da, thúc đẩy quá trình sản xuất collagen. Từ đó ăn nhiều thực phẩm giàu omega-3 còn giúp giúp ngăn ngừa nguy cơ lão hóa và chống trầm cảm. Để duy trì vẻ đẹp không tuổi các bạn hãy thường xuyên bổ sung nhiều thực phẩm giàu omega-3 nhé.

Cá hồi có thể chế biến thành món gì, bạn tham khảo ở đây nhé: Top những cách chế biến cá hồi ngon, dễ làm

Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng thường được sử dụng như 1 loại mặt nạ lột nhẹ cho da mặt rất được ưa chuộng. ăn lòng trắng trứng cũng có rất nhiều tác dụng tốt cho da từ bên trong. Theo nghiên cứu khoa học, lòng trắng trứng mặc dù không trực tiếp cung cấp collagen như thịt hay cá, nhưng chứa hàm lượng lớn proline. Proline là một trong những loại amino acid quan trọng, có tác dụng hỗ trợ quá trình sản sinh collagen trong cơ thể. Mặt nạ lòng trắng trứng rất được chị em phụ nữ ưa chuộng bởi tác dụng thần kỳ của chúng trong việc trị mụn, dưỡng ẩm và làm sáng da.

Trái cây có nhiều vitamin C

Không phải tự nhiên mà vitamin C được công nhận là thần dược cho sắc đẹp. Vitamin C hỗ trợ cho việc dưỡng trắng rất tốt và vitamin C còn có khả năng tăng cường đề kháng cho cơ thể. Vitamin C có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do. Từ đó sẽ giúp kích thích cơ thể sản sinh thêm collagen để duy trì độ đàn hồi cho da và làm chậm quá trình lão hóa. Việc bổ sung đầy đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể là nhiệm vụ quan trọng mà bạn cần thực hiện mỗi ngày để có một làn da đẹp. Trái cây giàu vitamin C bạn có thể bổ sung hằng ngày như ổi, kiwi, trái cây họ cam quýt, các loại quả mọng và trái cây nhiệt đới. Những loại trái cây giàu vitamin C này vừa giúp bổ sung vitamin C cho cơ thể, vừa giúp bổ sung nước cho da căng mọng.

Tham khảo ngay danh sách những loại trái cây nhiều vitamin C nhất để thưởng thức nhé: Top 9 loại trái cây giàu VITAMIN C dễ tìm ở Việt Nam nhất

Tỏi là thực phẩm giúp sản sinh collagen

Tỏi là loại gia vị rất tốt và được sử dụng hằng ngày qua các món ăn. Tỏi không chỉ có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn hiệu quả, mà thành phần dinh dưỡng của tỏi còn giúp ngăn chặn quá trình đứt gãy sợi collagen, từ đó xây dựng lại các sợi collagen bị tổn hại theo thời gian. Theo nghiên cứu củ tỏi có chứa hàm lượng lớn lưu huỳnh (sulfur), acid lipoic và taurine, đây đều là những hoạt chất kích thích sản xuất collagen trẻ hoá làn da rất hiệu quả. Chính vì thế bạn hãy duy trì thói quen ăn tỏi hoặc chế biến thành các món xào, nấu, chiên trong bữa ăn hàng ngày. Tỏi sẽ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn, vừa bổ sung collagen cho cơ thể và tăng cường để kháng chống lại bệnh tật nữa.

Tỏi còn giúp giải cảm rất tốt, ngoài ra cũng có những món ăn giúp chữa bệnh cảm cúm ở đây:

Xem thêm: Người bị cảm nên ăn gì để mau khoẻ và 4 thứ không nên ăn khi bị cảm

Các loại rau màu xanh đậm cung cấp nhiều collagen

Tuy rằng các loại rau xanh như rau muống, rau ngót, súp lơ xanh, rau cải… không cung cấp trực tiếp collagen nhưng lại rất giàu các loại vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Đây chính là những chất giúp thúc đẩy, hỗ trợ quá trình sản xuất collagen tự nhiên trong cơ thể. Khi bổ sung cho cơ thể chất xơ trong rau quả, chúng còn giúp chúng ta “quét” cholesteron thừa ra khỏi cơ thể. Chính vì tác dụng tốt của rau xanh nên bạn đừng quên bổ sung thường xuyên rau trong bữa ăn hằng ngày nha.

Các loại đậu nhiều collagen

Các loại đậu, ngũ cốc là nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Bạn có thể thường xuyên ăn các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu hà lan, đậu nành… vì chúng chứa hàm lượng lớn các amino acid cần thiết cho việc tổng hợp collagen trong cơ thể. Đặc biệt, trong đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành như sữa, đậu hũ…  cũng rất dồi dào genistein. Genistein là chất có khả năng kích thích sản xuất collagen tự nhiên, ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV của ánh nắng mặt trời. Đậu nành còn rất tốt cho vóc dáng cho chị em phụ nữ nữa đấy, ăn nhiều đậu nành sẽ giúp vòng 1 nở nang, gợi cảm hơn.

Hạt điều sản sinh collagen

Hạt điều cũng rất tốt cho sắc đẹp của chị em phụ nữ. Bữa xế chiều thay vì ăn vặt bằng trà sữa hay bánh ngọt, bạn hãy thay thế bằng hạt điều. được biết trong hạt điều có rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, lipid, carbohydrate, các khoáng chất như phốt-pho, magiê, canxi, sắt, kẽm, đồng. Những chất dinh dưỡng này đều đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo collagen. Hạt điều được bán rất nhiều trên thị trường, bạn có thể mua hạt điều sống về tự rang để đảm bảo không có chất bảo quản nhé.

Bạn hãy nhớ ghi lại những loại thực phẩm giàu collagen để bổ sung hằng ngày nha, hi vọng bạn sẽ luôn trẻ đẹp, giữ mãi nét thanh xuân với 9 thực phẩm bổ sung collagen nhiều nhất này nha.

Rate this post

Viết một bình luận