Kiên Giang không chỉ được biết đến là vùng đất văn hóa, du lịch nổi tiếng Đồng bằng sông Cửu Long mà còn hấp dẫn du khách với những món ngon đặc sản. Vậy du lịch vùng đất này, bạn nên thưởng thức những món ăn nào? Top 15 đặc sản Kiên Giang ngon nức tiếng sau đây chính là thứ bạn không nên bỏ lỡ. Cùng khám phá xem đó là gì nhé!
=> Tham khảo đặc sản chả mực Phú Quốc
» Chả mực Phú Quốc – Đặc sản làm quà
» Mực khô Phú Quốc: cách chọn và mua mực khô ngon nhất?
» Kinh nghiệm mua hải sản Phú Quốc vừa tươi, vừa rẻ
1. Gỏi cá trích
Nếu bạn là người thích hương vị chua chua, ngọt ngọt thì gỏi cá trích chính là một món ăn rất hợp lý. Nó đã trở thành một thương hiệu rất đặc trưng của Kiên Giang và được rất nhiều du khách tìm ăn mỗi khi ghé thăm.
=> Tham khảo tốp nhà hàng Phú Quốc ngon, giá rẻ
Món gỏi cá trích
Món ăn này sẽ rất tuyệt nếu kết hợp với lạc rang, dừa nạo, các loại rau củ,… Nếu ăn kèm những nguyên liệu này sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn không thể cưỡng lại được. Với món gỏi cá trích Phú Quốc này chắc chắn bạn sẽ thích thú và muốn thưởng thức thêm nhiều lần nữa khi có dịp đến với Kiên Giang.
=> Tham khảo kinh nghiệm mua Mực khô Phú Quốc
2. Lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu
Cá nhám giàu là một loài cá trắng quý hiếm và không đặc biệt phổ biến trên thị trường. Qua bàn tay khéo léo của người dân Kiên Giang, cá nhám có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Một trong số đó phải kể đến món lẩu chua sả nghệ.
Điểm hấp dẫn của món ăn này chính là ở chỗ, sự kết hợp hài hòa giữa mùi thơm của nghệ, sả và vị chua hấp dẫn thật ngon. Chúng ta có thể thưởng thức món lẩu chua cá nhám với bún tươi, rau muống và nước chấm chua cay. Có thể nói đây là món ăn chỉ có ở vùng biển Kiên Giang.
3. Bánh ống lá dứa
Những chiếc bánh ống lá dứa có dạng hình trụ, chiều dài khoảng 10-15 cm. Nguyên liệu chính được làm từ bột nếp, dừa nạo, lá dứa và vừng. Là một món ăn mà chắc chắn các tín đồ ăn vặt không thể bỏ qua. Với một mức giá siêu rẻ từ 5.000 – 7.000 đồng / chiếc bánh. Chẳng có lý do gì để bạn không thưởng thức một vài cái phải không nào?
=> Tham khảo tốp 26 điểm du lịch Phú Quốc đẹp nhất
Bánh ống lá dứa
4. Đặc sản Kiên Giang cà xỉu
Thật là một thiếu sót lớn nếu bạn có dịp du lịch Kiên Giang mà “quên” không thưởng thức món cà xỉu thơm ngon nổi tiếng. Đây là món ăn duy nhất vì nó chỉ có ở Hà Tiên và đúng như tên gọi của món ăn, có thể sẽ khiến bạn “xỉu” khi lần đầu thưởng thức.
Theo thông tin được biết, phần râu của cà xỉu là phần ngon và bổ dưỡng nhất, rất tốt cho sinh lực nam giới. Vì vậy, nếu có dịp đến Kiên Giang, bạn hãy một lần thưởng thức và cùng nhau cảm nhận hương vị nhé.
5. Đặc sản Xôi xiêm Kiên Giang
Điểm hấp dẫn của món xôi xiêm Kiên Giang nằm ở chỗ, việc lựa chọn loại gạo nếp chính gốc từ Thái Lan, được mua tại chợ Hà Tiên. Xôi dẻo thơm được nấu chín cùng với nước sốt béo ngậy, thơm ngọt. Tạo nên một hương vị khác hẳn với xôi của Việt Nam. Với món ăn này, bạn có thể ăn vào buổi sáng hoặc chiều muộn khi du lịch Kiên Giang.
=> Tham khảo kinh nghiệm từ a-z khám phá chợ đêm Phú Quốc
Món xôi Hà Tiên
6. Cơm ghẹ Phú Quốc
Cơm ghẹ Phú Quốc là món ăn tinh túy của vùng biển được chế biến từ nguyên liệu quen thuộc là cơm trắng và thịt ghẹ bóc vỏ cùng với hành và các loại gia vị. Món ăn có màu vàng óng hấp dẫn, thường được ăn kèm với cà chua thái mỏng, dưa leo xắt nhỏ, rau sống và nước mắm. Tất cả tạo nên hương vị ấn tượng, khó quên với những thực khách lần đầu thưởng thức.
Đây là món ăn mang đậm hương vị miền biển, giàu chất đạm và chiếm được cảm tình của rất nhiều du khách từ nhiều nơi khác nhau.
7. Bánh tét mật cật
Bánh tét mật cật được xem là đặc sản “độc quyền” ở huyện đảo Phú Quốc. Điểm đặc biệt của loại bánh tét là được gói bằng lá mắc mật chứ không phải bằng lá chuối, lá dong mà chúng ta thường thấy.
=> Thông tin về vùng đất hoang sơ Thổ châu Phú Quốc
Đặc sản bánh tét mật cật
Khi ăn bánh, ta cảm nhận được mùi thơm của lá dứa quyện với vị bùi béo của đậu xanh và thịt mỡ vô cùng hấp dẫn và khó quên. Nếu có dịp du lịch đến đây, bạn hãy một lần thưởng thức món ăn đặc sản nổi tiếng này nhé.
=> Kinh nghiệm đi tàu Phú Quốc Rạch Giá
8. Hủ tiếu hấp Hà Tiên
Món ăn này nghe vừa lạ vừa quen, nhất định phải thử một lần khi đến Kiên Giang. Với những nguyên liệu quen thuộc đã có thể tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, điều làm nên sự nổi tiếng của món ăn này chính là hủ tiếu được hấp ăn với bì trộn thính, thịt lợn nạc và nem chua rán.
Ngoài ra, nước trộn cũng được làm từ nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon.Tạo nên một tô hủ tiếu hấp cực kỳ hấp dẫn mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
9. Đặc sản bánh canh ghẹ chả
Bánh canh ghẹ nằm trong top những món ăn ngon nhất Kiên Giang. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là nước dùng. Vì nước dùng được nấu từ: thịt, tôm khô, đầu cá thu và xương heo. Phần chả sẽ được làm từ phần thịt còn lại của cá thu. Tuy nhiên, du khách sẽ khá bất ngờ với một tô bánh canh có một con ghẹ khổng lồ. Chỉ nhìn thôi đã khiến du khách bị cuốn hút, khó cưỡng lại.
=> Kinh nghiệm khám phá An Thới Phú Quốc
Món bánh canh ghẹ
10. Đặc sản nấm tràm Kiên Giang
Nấm tràm chỉ mọc vào mùa mưa dưới các lớp lá khô và vỏ cây tràm, do đó không phải lúc nào bạn cũng thưởng thức được món ăn này. Nói về cách làm nấm tràm thì rất đơn giản. Nấm tươi thường được dùng để nấu với hải sản. Ví dụ: tôm, mực, cá. Nấm khô thường được xào với hải sâm và bào ngư. Ngoài ra, nấm còn được dùng để làm quà biếu cho người thân và bạn bè.
11. Bún kèn Hà Tiên
Món bún kèn nổi tiếng ở Hà Tiên hấp dẫn với hương vị đặc trưng riêng, đã thưởng thức một lần thì nhớ mãi không quên. Điểm hấp dẫn của bún cá Kiên Giang chính là độ giòn của giá sống, vị thơm của các loại rau và vị béo ngậy của nước dùng với cá. Nhất định đây là món đặc sản Kiên Giang mà bạn nên bổ sung vào danh sách của mình.
12. Bún cá Kiên Giang
Danh sách đặc sản Kiên Giang không thể không kể đến món bún cá nổi tiếng. Điểm khác biệt của món bún cá Kiên Giang là trong mỗi tô bún, ngoài cá còn có tôm, mực nên hương vị của nó càng trở nên đặc biệt. Nhờ cách dùng nước dùng đậm đà mà ăn kèm với các loại rau nên càng ngon hơn.
=> Tham khảo kinh nghiệm khám phá Nam đảo Phú Quốc
Bún cá Kiên Giang
Bạn có thể thưởng thức một tô bún cá nóng hổi vào buổi sáng hoặc tối muộn khi có dịp ghé thăm mảnh đất Kiên Giang.
13. Bánh Thốt Nốt
Bánh thốt nốt được làm từ quả thốt nốt, nước thốt nốt và bột gạo. Bánh có màu vàng bắt mắt, được gói trong lá chuối với vị ngọt mềm, mùi thơm béo ngậy khiến ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa. Đây là đặc sản Kiên Giang được yêu thích mà bất cứ du khách nào cũng muốn một lần thưởng thức.
14. Gỏi sò lông hoa chuối
Kiên Giang nổi tiếng với các món ăn từ sò lông và một trong số đó là gỏi sò lông hoa chuối rất hấp dẫn. Những con sò lông béo ngậy sẽ được luộc lên ngay khi còn sống, sau đó chúng được trộn chung với lòng heo cùng với rau răm và đậu phộng, chấm cùng nước chấm chua ngọt tạo cảm giác béo ngậy khi ăn. Vì vậy, đây chắc chắn là món đặc sản mà bạn nên thưởng thức khi đến Kiên Giang.
=> Kinh nghiệm khám phá Bắc đảo Phú Quốc
Gỏi sò lông hoa chuối
15. Rượu sim Phú Quốc
Ở Kiên Giang có một loại rượu trái cây đặc sản mang hương vị núi rừng, đó là rượu sim. Quả sim khi hái về sẽ được rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi ướp với đường trắng rồi để lên men tự nhiên. Nếu như bạn đang muốn mua một đặc sản Kiên Giang độc, lạ, đậm đà hương vị thì có thể chọn loại rượu sim này.
Với top 15 những món đặc sản Kiên Giang trên, liệu bạn đã muốn ghé đến vùng đất này và thưởng thức ngay? Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và thưởng thức nhiều món ăn hàng đầu vùng đất du lịch này nhé.
Từ khóa:
Từ khóa: