Bữa phụ thường diễn ra vào các khung giờ như 8-9h sáng, 3-4h chiều và 8-9h tối. Lúc này là khoảng thời gian dễ gặp tình trạng đói và thèm ăn. Bởi thế, bữa phụ nên ăn gì để không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân là thắc mắc của rất nhiều người. Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn gỡ rối với 10 loại thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe và tốt cho quá trình đốt mỡ trong cơ thể. Cùng Genetica tìm hiểu nhé!
1, Lợi ích của bữa ăn phụ trong giảm cân
Việc chia nhỏ bữa ăn sẽ giúp giảm bớt lượng calo nạp vào cơ thể, đồng thời ăn nhiều bữa giúp no lâu hơn, tránh cảm giác đói dẫn đến ăn nhiều trong bữa chính. Những bữa phụ lành mạnh sẽ giúp bạn không cảm thấy đói và thèm ăn, hạn chế thói quen ăn vặt không tốt cho sức khỏe.
Vì thế, bạn nên chú ý đến hàm lượng calo nạp vào cơ thể, bữa phụ không thể làm bạn quá no nhưng phải chứa nhiều dưỡng chất mà cơ thể cần cho cả ngày làm việc, học tập. Bạn có thể chọn những loại thực phẩm lành mạnh cho bữa ăn phụ như sữa chua, hoa quả, các loại hạt… và mua trữ sẵn tại nhà. Với cách đó, bạn sẽ có ngay thực phẩm lành mạnh cho bữa ăn phụ thay vì mất thời gian suy nghĩ đến các món ăn không tốt.
Mặc dù được gọi là bữa phụ nhưng thực chất đây là bữa ăn quan trọng đối với người giảm cân, tập luyện thể thao bởi nó tác động trực tiếp đến quá trình đốt mỡ trong cơ thể. Việc ăn bữa phụ và chia nhỏ bữa ăn sẽ giữ quá trình trao đổi chất ổn định, kiểm soát lượng calo, tránh cơ thể rơi vào trạng thái thiếu hụt năng lượng.
2, Các loại hạt giúp giảm cân an toàn
Các loại hạt bao gồm quả óc chó, hạnh nhân, quả hạch, quả phỉ, hạt thông, hạt mắc ca, hạt điều… được xem là món ăn nhẹ bổ dưỡng, cung cấp chất béo lành mạnh, tốt cho tim mạch và sức khỏe. Ăn các loại hạt trong bữa ăn phụ tạo cảm giác no lâu, giảm bớt cảm giác thèm ăn các thực phẩm khác. Tuy nhiên bạn cần kiểm soát khẩu phần ăn các loại hạt, tránh ăn quá nhiều, ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.
3, Sữa chua Hy Lạp giúp giảm cân hiệu quả tại nhà
Sẽ có nhiều bạn hỏi: Có thể lựa chọn sữa chua thông thường được không? Tại sao lại là sữa chua Hy Lạp?
Sữa chua Hy Lạp được làm từ sữa nuôi cấy, ít nước hơn so với sữa chua truyền thống nên hương vị đậm đà, kết cấu đặc, dẻo và có lượng protein cao. 100 gram sữa chua Hy Lạp chỉ cung cấp 59 calo, giúp kiểm soát sự thèm ăn, tăng cảm giác no và tăng cường dinh dưỡng cho quá trình giảm cân.
Bạn có thể chuẩn bị một hũ sữa chua Hy Lạp ướp lạnh với các loại topping như yến mạch, trái cây, quả mọng, hoặc các loại hạt để có bữa phụ thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp với những ngày hè oi nóng sắp tới.
4, Trái cây tươi – Thực phẩm giảm cân hiệu quả
Trái cây tươi là thực phẩm quan trọng nhưng không phải loại quả nào cũng phù hợp. Tốt nhất bạn nên lựa chọn các loại quả ít ngọt và ít carbs để tránh ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Một số trái cây như bưởi, táo, việt quất, dâu tây, cam, kiwi, dưa hấu, trái bơ… đều có hàm lượng calo thấp, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, giúp hạn chế cảm giác đói và thèm ăn.
5, Phô mai ít béo giúp giảm cân an toàn
Giảm cân không có nghĩa là bạn phải từ bỏ hoàn toàn những món ăn yêu thích của mình. Bởi kiêng khem quá nghiêm ngặt cũng là một trong những lý do phổ biến khiến quá trình giảm cân thất bại. Nếu bạn là một fan của phô mai thì có thể lựa chọn phô mai cho bữa phụ.
Đảm bảo lượng phô mai bạn tiêu thụ dưới 50g/ngày và lựa chọn loại ít béo để giảm lượng calo. Phô mai có thể ăn cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như bánh mì đen, salad… Hãy biến hóa tùy ý cho phù hợp với sở thích nhé!
6, Socola đen giúp giảm cân hiệu quả
Một thanh socola đen nguyên chất cung cấp khoảng 90 calo, giúp giảm cảm giác thèm ăn trong thời gian dài. Không những thế, socola được cho là có thể giúp điều chỉnh hormone căng thẳng và lượng đường trong máu, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, một số bệnh ung thư, viêm nhiễm và tiểu đường tuýp 2.
Lựa chọn socola cho bữa phụ sẽ giúp bạn bổ sung các vi chất như chất xơ, magiê, các chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ hoạt động tim mạch hiệu quả.
7, Yến mạch, thực phẩm giảm cân hiệu quả
Yến mạch chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe, cung cấp một lượng chất xơ và protein cao hơn so với các loại ngũ cốc khác, thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả. Hơn nữa, yến mạch có thể giúp bạn thỏa mãn cơn thèm ngọt khi kết hợp cùng trái cây, quế, bột cacao hoặc vụn socola. Ngoài ra, phiên bản món mặn cũng rất đáng thử bằng cách thêm trứng, bơ và các loại rau như nấm hoặc cà chua.
8, Bánh mì đen – thực phẩm giúp giảm cân
Bánh mì đen được làm từ 100% nguyên liệu lúa mạch đen có chứa hàm lượng chất xơ cao gấp 4 lần và lượng calo ít hơn 20% so với các loại bánh mì trắng. Do đó, bánh mì đen là ưu tiên hàng đầu cho những người muốn giảm cân, bởi đây là thực phẩm không chứa tinh bột. Hãy thử thưởng thức một vài lát bánh mì đen nướng cùng phô mai ít béo, đảm bảo bạn sẽ thích món ăn nhẹ này.
9, Bỏng ngô
Bỏng ngô cung cấp chất xơ và ít hơn 100 calo trong một khẩu phần khoảng 3 cốc. Lưu ý, đừng nhầm với loại bắp rang bơ bạn thường ăn tại rạp chiếu phim nhé!
10, Khoai lang hấp
Khoai lang được nhiều người lựa chọn cho quá trình giảm cân bởi chỉ số đường huyết thấp, cung cấp nhiều chất xơ và vitamin A tốt cho sức khỏe. Người bệnh tiểu đường cần giảm cân cũng có thể lựa chọn khoai lang cho bữa phụ của mình. Tinh bột trong khoai lang chuyển hóa chậm, giúp no lâu, không dễ dàng tích năng lượng rỗng hay tạo mỡ thừa như cơm gạo trắng.
11, Sinh tố protein
Nếu bạn không ưa thích các món ăn khô kể trên thì sinh tố protein chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua. Sinh tố protein nhà làm là một trong những cách thúc đẩy quá trình giảm cân lành mạnh. Bạn có thể thêm trái cây, rau, hay thậm chí các loại hạt và bơ hạt thơm ngậy vào hỗn hợp để có một bữa ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng và đa dạng.
Trên đây là gợi ý 10 loại thực phẩm giảm cân lành mạnh. Đừng bỏ qua bữa phụ chỉ vì muốn giảm cân cấp tốc, có thể sẽ phản tác dụng, khiến bạn mệt mỏi và không còn năng lượng làm việc đấy. Chúc bạn sớm có được vóc dáng và mức cân nặng mong muốn!
Tài liệu tham khảo:
- https://www.healthline.com/nutrition/29-healthy-snacks-for-weight-loss
- https://www.eatingwell.com/article/77540/the-10-best-snacks-for-weight-loss/
- https://www.womenshealthmag.com/weight-loss/a19959160/best-healthy-snacks-for-weight-loss/