Ghé thăm Nam Định bạn không chỉ được khám phá những địa danh đẹp, mà còn được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon. Vậy đi du lịch Nam Định nên ăn đặc sản gì? Hãy cùng tham khảo các gợi ý dưới đây nhé.
Đi du lịch Nam Định nên ăn đặc sản gì?
Cùng điểm danh top 9 món ăn đặc sản Nam Định nên thưởng thức sau đây cho chuyến đi của mình nhé:
Phở bò/ món ăn đặc sản trứ danh Nam Định
Có lẽ đây là món ăn nổi tiếng bậc nhất của đất Thành Nam. Phở Nam Định đặc biệt ở sợi bánh nhỏ mềm, nước dùng có hương vị đặc trưng từ công thức bí truyền của mỗi gia đình.
Tại Hà Nội bạn có thể lựa chọn một số quán phở gia truyền Nam Định rất nổi tiếng như: Phở Đán ở phố Hai Bà Trưng, phở Tạo đường Điện Biên, phở bò sốt vang ở quán phở Xuyến ngõ Văn Nhân hay phở bò áp chảo cụ Tặng phố Hàng Tiện…
Xôi xíu/ món ngon nổi tiếng khi tới Nam Định
Đi du lịch Nam Định nên ăn đặc sản gì? Món xôi xíu (còn gọi là xôi “đinh”, bao gồm xôi tráng ăn kèm cùng với lạp xưởng, thịt xá xíu cùng với nước sốt sệt sệt thơm lừng.
Khi thưởng thức bạn trộn đều bát xôi lên, để cảm nhận được vị bùi bé, nước sốt đậm đà cùng vị cay của hạt tiêu. Một bát xôi xíu cực ngon có giá khoảng 15k, bạn có thể tới một số quán trên phố Hàng Sắt, Hoàng Văn Thụ…
Bún chả/ ăn gì ngon khi du lịch Nam Định?
Bún chả Nhà Thờ, bún chả Hàng Đồng… là những địa chỉ bún chả ở Nam Định ngon nổi tiếng. Điểm đặc biệt của cúa bún chả Nam Định đó là, không nướng thịt có bì, không có chả băm viên mà là chả thịt nạc mềm được tẩm ướp gia vị. Thịt được xiên vào kẹp và que tre rồi nướng trên bếp than củi, than hoa.
Chấm từng lá bún vào nước chấm chua ngọt thanh thanh trong bát thịt nướng thơm ngon, cùng với dưa góp, rau húng, hành tây bạn sẽ cảm nhận được hương vị khó chối từ.
Bánh xíu báo/ Bánh đặc sản Nam Định
Một món bánh đặc sản Nam Định mà bạn không nên bỏ qua đó là, bánh xíu báo. Đây là một trong những thức quà ngon, dân dã của người Hoa (trước sống trên phố Khách).
Xíu báo (xíu páo) được làm từ vỏ bánh giống bánh nướng, nhưng mềm và thơm hơn. Nhân bánh được làm từ thịt xá xíu có màu đỏ nâu sậm, cắt hạt lựu và trộn cùng với trứng gà luộc, mỡ lợn, mộc nhĩ. Một chiếc bánh xíu báo có giá khoảng 5k/chiếc.
Bún đũa/ món ăn đặc trưng ở Nam Định
Ăn gì ngon khi du lịch Nam Định? Bánh đũa Nam Định cũng giống như bánh canh ở miền Nam, khác ở chỗ là sợi bún to cỡ đầu đũa, mềm và thường ăn kèm rau sống.
Để thưởng thức bún đũa bạn có thể tới khu chợ Ngõ Ngang, chợ Rồng hoặc phố Hàng Đồng hoặc bún đũa Thành Nam rất nổi tiếng. Giá một bát bún đầy đặn có giá 15k/bát.
Thưởng thức bánh gối khi du lịch Nam Định
Bánh gối Nam Định có hương vị khác hoàn toàn so với bánh gối Hà Nội, từ cách chế biến, hình dáng cho tới cách thưởng thức. Điểm khác biệt đó là, bánh gối Nam Định được làm từ vỏ bánh đa nem quết lớp bột mì (nhân là miến, thịt và trứng), bánh khi ăn rất mềm và không ngấy.
Để thưởng thức món ăn nổi tiếng khi du lịch Nam Định này, bạn có thể tới cổng các trường học trên phố Nguyễn Du, Bắc Ninh… với giá khoảng 8k/chiếc.
Nem thính Nam Định – đặc sản không nên bỏ qua
Món ngon Nam Định bạn có thể thưởng thức rất nhiều món nem nổi tiếng như: Nem tai, nem chạo, nem nắm Giao thuỷ, nem thính… Tại các khu chợ, khu Nhà Thờ, các quán nem thỉnh, nộm… lúc nào cũng rất đông khách.
Nem thính được làm từ tai lợn, mỡ lợn thái hạt lựu, bì lợn thái nhỏ trộn cùng với thính nếp thơm lừng cùng tỏi băm, lá chanh cuốn đinh lăng, lá sung chấm nước mắm rất vừa miệng.
Chè bưởi, kem xôi/ món ăn vặt ngon tại Nam Định
Món ăn vặt khi du lịch Nam Định bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều, trong đó không thể bỏ qua chè bưởi và kem xôi. Chè bưởi được làm theo hương vị của người An Giang, nên cùi rất giòn, đậu xanh thơm bùi cùng nước cốt dừa béo ngậy.
Xôi Nam Định được làm theo hương vị truyền thống, tơi, rất mềm và dẻo. Món xôi ăn kèm cùng với muỗng kem ngọt lịm tươi mát cùng dừa non sấy ngon hoàn hảo. Có thể nói kem xôi và chè bưởi là bộ đôi món quà vặt được nhiều người yêu thích, giá khoảng 7k/phần.
Với những tư vấn ở trên, bạn đã giải đáp được thắc mắc về đi du lịch Nam Định nên ăn đặc sản gì ngon chưa? Để có thêm thông tin trọn vẹn cho chuyến đi, bạn có thể tham khảo thêm: Xin kinh nghiệm đi phượt Nam Định ăn chơi đầy đủ nhất