Cóc là loại trái cây chứa rất nhiều chất xơ, vitamin,…tốt cho cơ thể. Cóc có thể ăn sống, làm cóc ngâm, salad hay làm nước ép đều rất ngon. Cùng VinID tham khảo 5 cách làm nước ép cóc đơn giản tại nhà ngay sau đây nhé.
1. Các cách mix nước ép cóc cực ngon
1.1. Nước ép cóc với ổi
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Cóc: 2 quả
-
Ổi: 1 quả
-
Mật ong: 1 muỗng canh
-
Nước cốt chanh: ¼ muỗng
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cóc, ổi rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ép. (Lưu ý: Cóc bỏ hạt).
Bước 2: Ép hoặc xay cóc ổi
-
Bật máy ép và cho lượt cóc, ổi vào ép lấy nước.
-
Nếu dùng máy xay thì xay cùng lúc cốc, ổi với một chút nước rồi lọc bỏ xác bằng rây để lấy nước ép.
-
Hoà tan nước ép cóc ổi với nước cốt chanh và mật ong rồi thưởng thức.
Bước 3: Thành phẩm
Nước ép cóc ổi có màu xanh trong, vị chua – ngọt – thanh cóc ổi hòa cùng mật ong và nước cốt chanh tự nhiên tạo nên ly nước ép thơm ngon, rất dễ uống.
1.2. Nước ép cóc với thơm (dứa)
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Cóc: 2 quả
-
Thơm: ½ quả
-
Nước cốt chanh: ¼ muỗng
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Cóc rửa sạch, cắt miếng vừa ép, bỏ hạt.
-
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt dứa và phần lõi, cắt miếng dài vừa ép.
Bước 2: Ép hoặc xay cóc, dứa
-
Khởi động máy ép rồi cho lần lượt cóc, dứa vào ép lấy nước.
-
Nếu dùng máy xay, cho tất cả nguyên liệu vào máy cùng 1 ít nước xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước ép.
-
Hòa nước cốt chanh vào nước ép cóc dứa và thưởng thức. (Có thể thêm một xíu đường hoặc mật ong nếu muốn uống ngọt.)
Bước 3: Thành phẩm
Nước ép cóc dứa có màu vàng trong khá đẹp mắt, có vị chua thanh đặc trưng hậu ngọt uống rất ghiền.
1.3. Nước ép cóc với mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu:
-
Cóc: 3 quả
-
Mật ong: 2 thìa cà phê
-
Nước cốt chanh: ½ thìa cà phê
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cóc rửa thật sạch, cắt miếng vừa ép, bỏ hạt, có thể gọt bỏ vỏ nếu muốn.
Bước 2: Ép hoặc xay cóc
-
Bật máy ép và cho cóc vào ép lấy nước hoặc cho toàn bộ cóc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng một ít nước, lọc bỏ bã qua rây để lấy nước ép.
-
Bỏ mật ong và nước cốt chanh vào ly nước ép cóc khuấy đều và thưởng thức.
Bước 3: Thành phẩm
-
Nước ép cóc mật ong với vị chua đặc trưng hòa cùng vị ngọt của mật ong chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ.
-
Nước ép này cực kỳ thích hợp với những người đang muốn giảm cân, hoặc uống đẹp da.
1.4. Nước ép cóc với táo
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Cóc: 2 quả
-
Táo: 1 quả
-
Nước cốt chanh: ½ muỗng cà phê
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cóc, táo rửa sạch, cắt miếng vừa ép, bỏ hạt.
Bước 2: Ép hoặc xay cóc, táo
-
Bật máy ép và cho lần lượt táo và cóc vào ép lấy nước.
-
Nếu dùng máy xay, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay cùng một ít nước rồi xay nhuyễn, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, thu được nước ép.
-
Hòa nước cốt chanh vào nước ép cóc, táo và thường thức.
Bước 3: Thành phẩm
Sự kết hợp hoàn hảo giữa táo và cóc sẽ tạo nên một loại nước ép tuyệt vời không chỉ để giải khát mà còn giúp chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa cực kỳ tốt.
1.5. Nước ép cóc với cà rốt
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Cóc: 2 quả
-
Cà rốt: 1 củ
-
Nước cốt chanh: ½ muỗng
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Cóc rửa sạch, cắt miếng vừa ép, bỏ hat.
-
Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng dài vừa ép.
Bước 2: Ép hoặc xay cóc, cà rốt
-
Bật máy ép và cho từ từ cóc, cà rốt vào ép lấy nước.
-
Nếu sử dụng máy xay, cho tất cả nguyên liệu cùng một ít nước vào máy rồi xay nhuyễn, lọc qua rây để loại bỏ bã và thu được nước ép.
-
Hòa nước cốt chanh vào nước ép cóc, cà rốt và thưởng thức. Có thể thêm một ít đường hoặc mật ong để dễ uống.
Bước 3: Thành phẩm
Nước ép cóc cà rốt có vị chua và hơi hăng nhẹ nhưng có công dụng rất tuyệt vời, tốt cho da và mắt nên được nhiều người yêu thích.
2. Tác dụng của nước ép cóc
- Cải thiện chức năng tiêu hoá:
Trong nước ép cóc chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi: flavonoid, terpenoid, tanin,…có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa dễ dàng, giảm tình trạng chướng bụng, khó tiêu, đầy hơi.
- Ngăn ngừa nhiễm trùng da:
Cóc có chứa rất nhiều các chất kháng khuẩn giúp giảm tình trạng khô da, da bị vảy nến, phồng rộp da,…Cóc còn chứa chất chống oxy hóa giúp tổng hợp collagen làm chậm quá trình lão hóa da.
- Nâng cao thị lực:
Nước ép cóc rất giàu vitamin A, tốt cho mắt, làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng ở mắt do tuổi tác gây ra.
- Tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể:
Cóc có nhiều vitamin C và chất sắt giúp duy trì các cơ chế bảo vệ trong cơ thể rất tốt, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, giảm mệt mỏi.
- Giảm các nguy cơ bệnh tim:
Cóc có chứa chất chống oxy hóa glycoside giúp huyết áp ổn định, cho phép chất dinh dưỡng lưu thông tốt qua các mạch máu, ngăn ngừa cholesterol xấu làm tắc nghẽn động mạch giúp ngăn chặn các bệnh liên quan đến tim mạch.
3. Thắc mắc về nước ép cóc
3.1. Phụ nữ mang thai uống nước ép cóc được không?
-
Nước ép cóc giúp phụ nữ mang thai tăng sức đề kháng, ngừa thiếu máu, giảm nguy cơ mắc bệnh cảm cúm, tăng cường canxi cho cơ thể mẹ bầu,…
-
Tuy nhiên, bà bầu nên lưu ý sử dụng nước ép cóc với liều lượng phù hợp để tránh các tác dụng phụ như đầy bụng, khó chịu,…
3.2. Nước ép cóc có hỗ trợ giảm cân không?
-
Cóc có chứa hàm lượng chất xơ cao, tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn giúp kiểm soát cơn đói một cách hiệu quả.
-
Trong nước ép cóc chứa hàm lượng đường tự nhiên rất ít và không chứa chất béo. Vì vậy, uống nước ép cóc hỗ trợ làm giảm lượng mỡ thừa và giảm cân hiệu quả.
3.3. Uống nước ép cóc mỗi ngày được không?
Nước ép cóc có thể dùng mỗi ngày. Tuy nhiên, trong cóc có chứa axit vì vậy nên kiểm soát lượng nước ép nạp vào cơ thể, không nên uống lúc đói để tránh dư thừa axit, bị đầy hơi, chướng bụng hoặc ảnh hưởng đến dạ dày.
Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ thành công với các cách làm nước ép cóc tuyệt ngon vừa để giải khát vừa tốt cho cơ thể. Đến ngay cửa hàng Vinmart hoặc tải app VinID để mua nguyên liệu sạch, tươi ngon, đạt chuẩn bạn nhé.
