Du Lịch Miền Tây Tháng 5 Có Gì Đẹp
Đồng bằng sông Cửu Long là điểm đến rất tiềm năng về du lịch độc đáo và khác biệt so với tất cả các vùng khác trên đất nước Việt Nam.
Du Lịch Miền Tây Tháng 10 Có Gì Đẹp
Đồng bằng sông Cửu Long là điểm đến rất tiềm năng về du lịch độc đáo và khác biệt so với tất cả các vùng khác trên đất nước Việt Nam. Đồng bằng có khí hậu nhiệt đới gió mùa dễ chịu với hai mùa luân phiên: khô và mưa. Mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 hoặc tháng 5 với nhiệt độ trung bình khoảng 28 ° C và mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10.
Đồng bằng sông Cửu Long được thiên nhiên ưu đãi với thời tiết dễ chịu và cảnh quan yên bình
Đồng bằng sông Cửu Long có nhiều mưa và thời tiết nóng ẩm trong đợt gió mùa Tây Nam từ tháng 4 đến tháng 9, trong đó tháng 6 và tháng 7 đặc biệt ẩm ướt. Gió mùa Tây Nam mang đến những trận mưa lớn nhất từ tháng 5 đến tháng 10, tác động phụ lên dòng chảy cao Mekong, gây lũ lụt ở nhiều độ sâu khác nhau ở các khu vực rải rác. Tuy nhiên, không có vấn đề gì khi đến thăm Đồng bằng sông Cửu Long vào mùa mưa – điển hình là khi mưa thường chỉ kéo dài khoảng một giờ.
Vào đầu mùa mưa, chủ yếu vào các tháng 4, 5, 6, khí hậu thoải mái, mưa nhẹ, nắng ấm nên du khách có thể thoải mái khám phá vùng sông nước, miệt vườn trái cây. Ngoài ra, du khách có thể quan tâm đến các lễ hội diễn ra ở Cần Thơ vào khoảng thời gian này như Lễ hội Cholchonam Thomay (Năm mới) và Lễ hội Khai mạc.
Tháng 5 là khoảng thời gian chuyển giao giữa mùa mưa và mùa khô. Vào khoảng thời gian này nhiệt độ có thể nóng khó chịu ở mức 32 độ và thường giữ ở mức nhiệt độ ổn định 26-27 đọ trong suốt mùa mưa. Vào khoảng giữa tháng 5 sẽ là thời điểm bắt đầu mùa mưa. Lòng sông dâng cao mang lại nhiều hoa trái thươm cho đồng bằng sông Cửu Long, nhưng đôi khi vẫn sẽ có những cơn mưa dữ dội khiến cho cuộc sống của người dân có phần khó khăn. Tuy nhiên mực nước dâng cao của sông Mê Kông không làm cho những người dân nơi đây lo lắng bởi những ngôi làng nổi thực sự có thể vượt qua, và cũng do đó mùa mưa còn được những người dân nơi đây gọi bằng cái tên “ mùa nước nổi”
Có thể nói, cách tốt nhất để khám phá đồng bằng Sông Cửu Long là đi đường thủy. Sông Cửu Long chảy qua mảnh đất này Nam Việt Nam đã hình thành một hệ thống kênh rạch phức tạp. Cuộc sống ở vùng châu thổ xoay quanh dòng sông, và đây là cách thực sự duy nhất để xem và hiểu nó. Thưởng thức một chuyến đi thuyền ngắm cảnh qua đồng bằng Sông Cửu Long , bạn sẽ trải nghiệm cuộc sống sông Mê Kông thế giới cũ, và tận hưởng một cái nhìn thoáng qua về vùng nông thôn Việt Nam. Đối với một số du khách đây có thể sẽ không phải là khoảng thời gian tuyệt vời để đến du lịch tuy nhiên thời điểm này chắc chắn có những nét độc đáo mà bạn sẽ không thể trải nghiệm vào bất kỳ thời điểm khác trong năm. Vào thời điểm này bạn có thể vừa đi thuyền qua những vườn cây ăn quả vừa thưởng thức các loại trái cây tươi ngon đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Đây là thời điểm rất nhiều vườn trái cây ở đồng bằng sông Cửu Long đang vào mùa nở rộ nên bạn có thể tự tay hái trái và thưởng thức ngay tại đó.
Rừng tràm Trà Sư là một trong những địa danh nổi tiếng nhất Đồng bằng sông Cửu Long. Khu rừng này là biểu tượng cho vẻ đẹp mùa nước nổi ở đồng bằng Sông Cửu Long và tỉnh An Giang nói riêng. Ngồi trên thuyền, băng qua rừng tràm và nghe tiếng chim hót hùng tráng sẽ trở thành một kỷ niệm khó quên trong chuyến du lịch đồng bằng sông Cửu Long của bạn.
Đây cũng là khu rừng ngập nước tiêu biểu cho khu vực phía Tây. Được đánh giá là điểm tham quan thú vị nhất của An Giang, rừng Trà Sư ngày nay thuộc xã Văn Giáo, huyện Tịnh Biên, chỉ cách trung tâm thành phố Châu Đốc 20km. Đặc biệt phù hợp với thiên nhiên với hơn 850ha rừng tràm, Trà Sư đã được Nhà nước quy hoạch để khai thác du lịch kết hợp bảo tồn quy mô lớn. Đây cũng là ngôi nhà chung của 140 loài thực vật, 11 loài động vật có vú, 23 loài cá và 70 loài chim, trong đó có nhiều loài quý hiếm đã được đưa vào danh sách bảo tồn.
Đặc biệt, đến thăm Trà Sư vào mùa mưa là thời điểm lý tưởng nhất. Du khách sẽ thích thú với thiên nhiên tươi đẹp hơn khi khu rừng bộc lộ hết vẻ đẹp tự nhiên tiềm ẩn. Ngày thường mực nước ở đây trung bình 1m nhưng vào mùa nước nổi thế này. Mực nước lên đến 3 mét. Hơn nữa, các món ăn đặc sản mùa nước nổi rất tươi ngon, khó có nơi nào khác.
Đồng bằng sông Cửu Long còn nổi tiếng với những khu chợ nổi. Khi đến đồng bằng, bạn có thể bắt đầu đi thuyền cơ giới để tham quan chợ nổi địa phương , trải nghiệm cách người dân trao đổi hàng hóa, trái cây và nhiều loại hàng hóa khác trên tàu của họ. Từ 3h sáng sớm, các chợ nổi trên đồng bằng đã thực sự nhộn nhịp. Tất cả hàng hóa được vận chuyển đến chợ bằng bè và thuyền. Để giúp việc mua sắm dễ dàng hơn, những chiếc thuyền treo một mẫu hàng họ bán trên đỉnh của một cây sào dài.
Núi Cấm thuộc địa phận xã An Hảo, huyện Tịnh Biên tỉnh An Giang. Nơi đây còn được gọi là Thiên Cấm Sơn ( núi cấm của trời). Núi Cấm được tạo thành bởi 5 đỉnh nhỏ hơn là Thiên Tuế, Bồ Hồng, Ông Buồm, Dâu và Bà. Nơi đây cây cỏ hoa lá mọc quanh năm tạo nên một bức tranh đẹp và thanh bình. Vào sáng sớm, các đỉnh núi được bao phủ trong sương mù. Thiên cấm cao 710m, là đỉnh núi cao nhất trong vùng Thất Sơn và là đỉnh núi cao nhất trong vùng đồng bằng sông Cửu Long. Được thiên nhiên ban tặng cho địa hình núi non hùng vĩ, núi Cấm được mệnh danh là “Đà Lạt của đồng bằng sông Cửu Long”.
ở đây có nhiều nơi thờ tự như chùa Phật Lớn, chùa Phật Nhỏ, chùa Trung Sơn Thiền Tự và chùa Vạn Linh rất linh thiêng.
Mỗi khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam thì người ta sẽ nghĩ ngay đến Phở. Nhưng có hàng tá món ăn ngon của Việt Nam được làm từ bún với những hương vị tuyệt vời không kém gì phở ví dụ như Hủ Tiếu Nam Vang. Du lịch khắp vùng đồng bằng sông Cửu Long bạn sẽ có cơ hội thử nhiều món Hủ Tiếu khác nhau.
Hủ Tiếu rất phổ biến ở miền Nam Việt Nam, có lẽ, phổ biến hơn phở ở một số vùng. Hủ Tiếu là sự kết hợp của nước dùng heo, bún khô, rau thơm và thịt heo bằm. Ở một số khu vực, người ta thêm các nguyên liệu khác nhau như hải sản để món ăn trở nên ngon hơn.
Bánh bột lọc được bán khắp nơi ở đồng bằng sông Cửu Long. Món ăn ngon này thường được ăn như một bữa ăn nhẹ. Nó được làm từ bột gạo, nhân tôm, thịt lợn băm, và tất nhiên là rau thơm. Sau đó, kết hợp sẽ được hấp chín và ăn kèm với nước mắm chua ngọt, rau sống. Bánh bột lọc được gói rất rõ ràng nên bạn có thể nhìn thấy bên trong có gì.
Bánh bột lọc ban đầu khá dai và có vị rất vui, nhưng sau đó bạn sẽ thích và không thể dừng lại ở một hoặc hai. Đây là một món ăn ngon của đồng bằng sông Cửu Long được mọi du khách yêu thích.
Bánh Xèo là một loại bánh rán của Việt Nam được làm từ bột mì, nước, trứng, bột nghệ và nhồi nhân theo sở thích. Lớp vỏ mỏng của món ăn này trông đơn giản nhưng người đầu bếp phải cực kỳ cẩn thận để không bị vỡ. Nhân bên trong thường là sự kết hợp của mộc nhĩ, giá đỗ, thịt lợn băm, tôm, hoặc chỉ rau nếu bạn ăn chay. Món ăn được ăn kèm với rau sống, rau thơm, nước mắm ngọt, tiêu, tỏi, bạn cũng có thể gọi thêm đĩa bò nướng và một ít Nem Lụi để thưởng thức cùng.
Lớp vỏ ngoài giòn vàng với phần nhân nóng hổi bên trong, kết hợp với các loại rau và rau thơm của địa phương, chấm vào nước mắm chua ngọt đặc biệt, miếng Bánh xèo sẽ là một bữa ăn ngon khó quên trong miệng của bạn.
Chả giò được làm bằng bánh đa nem. Người ta cho thịt heo băm, bún, ghẹ và nhiều loại rau thơm vào bên trong. Gỏi Cuốn được ăn kèm với các món ăn kèm như rau và tất nhiên là nước mắm chua ngọt. Hãy nhớ rằng hương vị ở đồng bằng sông Cửu Long khác nhau.
Bạn sẽ thấy nhiều nguyên liệu từ sông như tôm, cá trong món Chả giò. Món ngon này khá dễ làm và bạn có thể học và tự tay làm món Gỏi cuốn nhé.
Bánh tráng lá dừa là một món tráng miệng phổ biến ở Đồng bằng sông Cửu Long và bạn có thể tìm thấy món ăn này ở hầu hết mọi nơi ở đây. Nó được làm với những nguyên liệu đơn giản nhưng có hương vị thơm ngon có thể làm hài lòng bất cứ ai thử. Nguyên liệu chính của Bánh Lá Dừa là gạo nếp, dừa bào sợi, chuối và đậu xanh. Các nguyên liệu sau đó sẽ được gói lại bên trong lá dừa đã được đầu bếp lựa chọn rất kỹ lưỡng.
Món ăn đơn giản nhưng đòi hỏi sự cẩn thận và kinh nghiệm của người làm.
Bánh Khọt là một món bánh khác của người Việt Nam. Khác với Bánh Xèo ở trên, kích thước của Bánh Khọt nhỏ hơn rất nhiều. Bên trên bánh Khọt, người dân đồng bằng sông Cửu Long cho thêm nhiều loại nhân từ tôm, mực đến hành lá hay trứng. Họ sử dụng bột gạo, nước dừa, trứng, đậu xanh, tôm, rau thơm, rau và nhiều nguyên liệu nhỏ như; tiêu, muối, … để làm món ăn này ở Đồng bằng sông Cửu Long. Và cũng giống như các món ăn Việt Nam nói chung, bạn phải ăn với nước mắm với dưa chua của Việt Nam. Bánh Khọt có thể đặc biệt hơn với lớp nước cốt dừa ngay trên mặt bánh này. Nhưng nước cốt dừa này không ngọt mà nó sẽ có vị mặn và giúp món ăn hoàn hảo hơn. Người dân địa phương phải có một công cụ nhà bếp độc đáo để làm bánh Khọt, đó là chiếc lạt với những lỗ nhỏ đều nhau dưới đáy