Bến Tre thường được biết đến là “thủ phủ” của trái dừa trên mảnh đất Việt. Tuy nhiên, liệu bạn có bao giờ tự hỏi ngoài dừa ra thì Bến Tre còn có gì? Vì vậy, hãy cùng LIMODY.VN tìm hiểu thêm về Top 20 đặc sản Bến Tre đáng thử nhất ngay trong bài viết này nhé!
-
XEM THÊM:
Top 20 Đặc sản Sóc Trăng làm quà biếu ngon cần biết khi đến du lịch
1. Đặc sản Bến Tre Cơm dừa
Đặc sản Bến Tre đặc sắc đầu tiên mà LIMODY.VN muốn mang đến trên mâm cơm của bạn là cơm dừa. Cơm dừa có hương vị thơm ngon và công sức để làm ra món ăn tưởng giản dị, mộc mạc này lại vô cùng kỳ công, mất nhiều thời gian và đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo. Phần gạo được vo sạch và nấu cùng với nước dừa 100% để hạt gạo thấm đẫm hương vị và mùi của nước dừa tinh khiết.
Tiếp đến là phần cơm dừa được cắt hạt lựu đẹp mắt và toàn bộ phần gạo lẫn cơm dừa sau khi nấu xong sẽ cho vào vỏ quả dừa. Có đôi khi, cơm sau khi nấu xong sẽ rang lên tuỳ sở thích. Nhìn chung, một “tô” cơm dừa có mùi dừa thơm phức, vị cơm dẻo mềm cùng với phần cùi dừa trắng béo ngậy, giòn giòn độc đáo.
Địa chỉ:
- Nhà hàng nổi: Công viên Hùng Vương
- Nhà hàng Cồn Phụng: Ấp Tân Vinh, huyện Châu Thành
2. Đặc sản Bến Tre Kẹo dừa
Đặc sản Bến Tre thứ hai có lẽ đã in dấu vô cùng sâu đậm trong ký ức của tuổi thơ 8x, 9x là kẹo dừa. Kẹo dừa Bến Tre dễ dàng tìm thấy ở tất cả mọi nơi trên mảnh đất Bến Tre và bởi vì quá nổi tiếng mà kẹo dừa đều có hương vị đồng đều, đều ngọt lịm và thơm ngát hương dừa.
Kẹo dừa có giá thành khá rẻ, dễ tìm. Kẹo được cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, thường có màu trắng đục như sữa đặc, vị ngọt lịm, dai và khá cứng, khi ăn hơi dính răng nhưng ngậm lâu sẽ cảm nhận được độ béo ngậy của dừa lan tỏa khắp trong miệng. Bên cạnh đó, kẹo dừa hiện nay còn có cả những loại mix thêm với những hương liệu khác rất hấp dẫn như hương vani, socola,…
Địa chỉ:
- Chợ Bến Tre
- Cửa hàng Thanh Long: Số 212B, ĐL Đồng Khởi
3. Đặc sản Bến Tre Dừa sáp
Bản thân một trái dừa thông thường đã đủ mang lại nhiều dưỡng chất, công dụng cho sức khỏe cũng như làn da, mái tóc,… cho cơ thể nhưng đối với đặc sản Bến Tre dừa sáp thì những chất bổ dưỡng ấy lại còn được nhân lên gấp bội. Dừa sáp có phần cùi dừa trắng tinh, lại vô dùng dày.
Tuy vậy, phần cùi lại không bị cứng mà khá mềm, có độ tơi xốp nhất định nên ăn không bị đau răng hay quá cứng nhắc mà vẫn có độ mềm dẻo, ngọt nước. Bên cạnh việc ăn trực tiếp thì dừa sáp còn là nguyên liệu hấp dẫn để chế biến thành các món dừa dầm, sinh tố, sữa,… không kém phần thu hút, quyến rũ.
Địa chỉ:
- Cửa hàng Cocofarm: Số 232B đường Nguyễn Văn Tư
4. Đặc sản Bến Tre Củ hủ dừa
Cơm dừa, kẹo dừa thì chắc nhiều thực khách đã nghe nói tới nhưng củ hủ dừa thì vẫn còn là một loại đặc sản Bến Tre khá mới mẻ với người dân xứ khác. Củ hủ dừa cũng lấy từ một phần của cây dừa – nơi sinh sống của loài đuông dừa hay phần thức ăn tuyệt vời của chuột dừa và có hương vị giòn tan, ngọt và béo ngậy.
Bên cạnh đó, món ngon xứ dừa này còn hàm chứa nhiều loại chất dinh dưỡng có lợi cho hệ tiêu hoá cũng như sắc đẹp và sức khoẻ của người tiêu dùng. Nếu đã đặt chân đến Bến Tre, bạn hãy thử thưởng thức món ngon dân dã, tuyệt vời này của người dân nơi này nhé!
Địa chỉ:
- Quốc lộ 60, ấp An Mỹ, huyện Châu Thành
5. Đặc sản Bến Tre Bánh dừa Giồng Luông
Một loại bánh đặc sản Bến Tre ít ai biết mà LIMODY.VN muốn giới thiệu là bánh dừa Giồng Luông. Bánh dừa đặc sắc này có vẻ ngoài được gói trong những lớp lá dừa nâu sẫm dày và hình trụ trông như những chiếc bánh tét cỡ mini. Bánh được làm từ cơm nấu với nước dừa, thêm cùi dừa và dừa nào nên du khách có thể cảm nhận rõ hương vị đậm đà mùi hương của dừa non và độ sần sật mà cùi dừa mang lại.
Không chỉ có vậy, phần nhân của bánh dừa cũng góp phần tôn lên hương vị béo ngậy, quyến rũ của loại bánh này vì nhân được làm từ một trong hai loại nhân là đậu xanh xay nhuyễn hoặc chuối được đập dập. Giữa hai loại bánh này có vị hơi khác nhau nhưng vì giá bánh dừa rất rẻ nên bạn có thể thử luôn cả hai loại dễ dàng.
Địa chỉ:
- Giồng Luông: Xã Đại Điền, huyện Thạnh Phú
6. Đặc sản Bến Tre Mứt dừa
Không hổ danh là xứ sở của các loại dừa hảo hạng top đầu cả nước, các món ăn từ dừa xuất thân từ Bến Tre đã gây được tiếng vang dữ dội trên khắp mảnh đất hình chữ S. Bên cạnh kẹo dừa tuổi thơ thì món mứt dừa đặc sản Bến Tre mua về cũng là nhân tố không thể thiếu, đặc biệt là trên mâm đồ ăn mỗi dịp tết đến xuân về của người Việt. Mứt dừa được làm khá dễ dàng.
Đặc biệt, dừa được nạo nhỏ thành sợi dẹt, rang với đường đến khi lớp đường sệt lại thành dạng bột dính lấy phần dừa nạo, tạo nên hương vị ngọt lịm từ đường và độ béo ngậy ở cuống lưỡi vô cùng nhẹ nhàng. Mứt dừa ngày này còn được chế biến có nhiều màu sắc bởi được nhuộm với các loại lá, quả tự nhiên rất đẹp mắt như lá dứa, cà rốt, gấc,…
Địa chỉ:
- Mứt dừa Toàn Thắng: Số 67/1 ấp Thuận Điền, huyện Châu Thành
7. Đặc sản Bến Tre Dầu dừa
Bởi sở hữu số lượng khổng lồ các loại dừa nên bên cạnh việc tiêu thụ bằng cách chế biến thành những món ăn đặc sản Bến Tre mà dừa còn được điều chế tạo thành các sản phẩm làm đẹp cho chị em phụ nữ. Một sản phẩm không thể thiếu là dầu dừa với hàm lượng độ ẩm, chất dinh dưỡng và khoáng chất dày đặc có tác dụng rất tốt cho việc dưỡng ẩm, dưỡng da, tẩy trang hay dưỡng tóc cho các chị em phụ nữ.
Ngoài ra, dầu dừa Bến Tre cũng chia thành hai loại: loại dùng để làm đẹp, dưỡng tóc và một loại dùng để nấu ăn. Vì có nguyên liệu 100% từ thiên nhiên nên khi sử dụng để nấu ăn thì dầu dừa có lợi không kém gì các loại dầu thực vật, dầu olive,… mà lại có mùi thơm rất ngọt.
Địa chỉ:
- Cửa hàng Ngọc Thư: Số 32 ấp Tích Khánh, huyện Mỏ Cày Bắc
8. Đặc sản Bến Tre Nước màu dừa
Dừa thì có màu trắng đục trong tinh khiết nhưng nước màu dừa lại có màu nâu đen rất sẫm. Đặc sản Bến Tre mua về này có dạng đặc sệt, sánh mịn và đậm đặc mùi hương của dừa tươi nên mới ngửi đã cảm nhận được độ béo ngậy mà loại nước màu dừa này mang lại. Nước dùng dừa được sử dụng gần như kẹo đắng của miền Bắc, để các món kho, om có màu sắc nâu vàng óng ánh, bắt mắt hơn.
Địa chỉ:
- Cửa hàng Bảo Nhi: Số 99A5 KP2, phường Phú Khương
9. Đặc sản Bến Tre Rượu dừa
Một đặc sản Bến Tre làm quà có “vóc dáng” rất đáng yêu và cuốn hút, món quà vô giá với những người đàn ông là rượu dừa. Loại rượu độc đáo này được làm hoàn toàn từ những thành phần chính của quả dừa và theo công thức bí mật của từng gia đình mà ủ lên men 100% tự nhiên.
Rượu dừa có mùi thơm của dừa, vị ngọt và thanh nhẹ nhàng như rượu hoa quả lên men. Rượu được đổ vào vỏ những trái dừa khô vừa mộc mạc vừa tinh tế, trang trọng để mang đi tặng biếu.
Địa chỉ:
- Rượu dừa Tiến Vua: Số 250, xã Bảo Thuận
10. Đặc sản Bến Tre Đuông dừa
Chắc chắn rất nhiều thực khách đã từng “phát hoảng” vì món ăn đặc sản Bến Tre này bởi nó thách thức ngay cả những người đàn ông gan dạ nhất, đó là món ngon đến từ đuông dừa – một loại “sâu” sống trong thân những cây dừa và hấp thụ chất dinh dưỡng từ củ hủ dừa để sống.
Nhờ môi trường sống lý tưởng ấy mà đuông dừa, dù ngoại hình béo mũm mĩm, màu vàng và có núm đen hai đầu trông khá đáng sợ nhưng lại có độ béo ngậy, mùi thơm bùi bùi của dừa và thịt của nó dai dai bên ngoài, bên trong lại mọng nước. Đuông dừa thường được ăn sống khi ngâm trong nước mắm ớt hay xào, chiên,… để ăn nhậu.
Địa chỉ:
- Các chợ truyền thống của Bến Tre
11. Đặc sản Bến Tre Chuột dừa
Cũng giống như đuông dừa, chuột dừa là loài gặm nhấm ăn những bộ phận từ cây dừa, quả dừa để sống và gần tương tự chuột đồng, chuột dừa có hương vị béo ngậy và rất thơm mùi dừa. Thịt chuột dừa đặc sản Bến Tre có độ săn chắc, nhiều thịt và gần như không có mỡ, thịt mềm mại như tan trong miệng.
Chuột dừa ngon nhất là khi nướng, lúc thịt cháy xèo xèo trên bếp than hồng, phần da cháy thành màu nâu vàng, vừa thơm giòn hương khói và vừa ngát hương dừa thanh mát. Đây cũng là món ăn tuyệt vời và là đặc sản khoái khẩu dành cho dân nhậu hay thực khách dạn dĩ, dũng cảm. Món chuột dừa sẽ càng thơm ngậy hơn khi nhậu chung với rượu dừa hay rượu đặc sản Phú Lễ.
Địa chỉ:
- Ninh Kiều Quán 5: Khu Bình Khởi, huyện Sơn Đông
- Nhà hàng nổi: Công viên Hùng Vương
12. Đặc sản Bến Tre Mặt nạ dừa
Thêm một sản phẩm chiết xuất từ dừa để phục vụ nhu cầu làm đẹp thiết yếu cho các chị em mê làm đẹp, mặt nạ dừa là đặc sản Bến Tre mua về vô cùng tinh tế, trang nhã.
Mặt nạ được chiết xuất 100% từ dừa đảm bảo an toàn vệ sinh và quan trọng hơn, trong mỗi miếng mặt nạ không chỉ có hương dừa thơm ngát mang đến sự thoải mái, dễ chịu khi sử dụng mà trong mặt nạ còn chứa nhiều loại dưỡng chất, axit béo rất có lợi cho làn da, cấp ẩm nhẹ nhàng và hỗ trợ làm trắng da, cải thiện chất lượng làn da cho phái đẹp. Giá cho một hộp mặt nạ dừa 100% thiên nhiên chỉ dao động trên dưới 100k/hộp.
- Địa chỉ: CSSX Cửu Long: Số 15B đường Nguyễn Đình Chiểu
13. Chuối đập
Chuối đập là đặc sản Bến Tre chỉ có ở những gánh hàng rong và chính điều đó đã tạo nên dư vị mộc mạc mà rất tuyệt vời của loại món ăn vặt đường phố này. Muốn chuối đập được ngon thì người bán hàng cần kỹ lưỡng ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu. Phải khéo léo và biết cách chọn được chuối vừa chín, có độ ngọt chua nhẹ nhàng và không bị chát.
Sau đó cắt chuối thành từng lát mỏng và mang đi nướng than. Mùi chuối ngọt dẻo bắt lửa tạo nên một mùi hương thơm lừng và ngọt ngào sẽ khiến bạn cảm thấy đói bụng ngay tức thì. Chuối đập chấm kèm với nước cốt dừa sánh mịn, béo ngậy là món ăn vặt nhức nách của những tâm hồn hảo ngọt.
Địa chỉ:
- Quán bà Tám: Đường Nguyễn Văn Tư
- Số 311B ĐL Đồng Khởi
14. Bánh tráng Mỹ Lồng
Bánh tráng Mỹ Lồng đặc sản Bến Tre làm quà không nên bỏ lỡ. Bánh tráng Mỹ Lồng có màu vàng tươi, từng lát bánh mỏng được cuộn tròn lại, hương vị ngọt thanh, giòn tan và thấm đẫm mùi dừa tươi. Bánh tráng đạt đến độ ngon ngọt nhất khi vừa nướng xong vẫn còn nóng hổi và độ giòn mềm mại, phong vị thơm nức mũi. Bánh tráng Mỹ Lồng còn được đóng sẵn thành từng túi nhỏ trên dưới 10 chiếc để bán mang về.
Địa chỉ:
- Chợ Mỹ Lồng: Đường QL885
- Làng nghề Mỹ Lồng: Đường Giồng Tôm
15. Bánh phồng Sơn Đốc
Xin giới thiệu với bạn loại “snack khoái khẩu” của đồng bào người dân xứ dừa: bánh phồng Sơn Đốc. Từng miếng bánh có kích cỡ ngang với bánh phồng tôm nhưng có độ dày gần gấp đôi. Bánh có màu vàng, bên ngoài hơi bóng và có hương vị thơm của dừa lẫn mùi của gạo.
Bởi thành phần chính của bánh rất đơn giản bao gồm bột nếp, dừa và một ít đường cát. Vì vị ngon tuyệt vời này nên bạn đừng bỏ qua đặc sản Bến Tre rất phổ biến này nhé!
Địa chỉ:
- Chợ Bến Tre
- Các cửa hàng đặc sản và các siêu thị lớn nhỏ
16. Bánh tráng chuối
Một loại bánh đặc sản Bến Tre nữa vừa có thể ăn trực tiếp vừa có thể gói mang về là bánh tráng chuối. Thông thường, những loại bánh tráng khác sẽ lấy phần cốt của loại trái cây đó để trộn với bột nhưng bánh tráng chuối sẽ dùng cả trái chuối đã được cắt nhỏ, mỏng thành từng khoanh nhỏ và đặt lên bề mặt của bánh tráng, nướng đến khi bánh và chuối đã chín và dính chặt vào nhau.
Vị bánh giòn tan, có chút vị ngọt chua của chuối kết hợp cùng chút mềm dẻo từ các lát chuối tạo nên hương vị và cảm giác trung hoà trong khuôn miệng thực khách. Bên cạnh đó, bánh tráng chuối cũng sử dụng một lượng khá lớn dừa nên ngoài hương chuối thì bánh còn đặc sệt mùi cốt dừa siêu ngậy và bùi.
Địa chỉ:
- Số 175B QL60, huyện Tam Phước
17. Bánh xèo ốc gạo
Nhắc đến bánh xèo, chắc bạn sẽ liên tưởng ngay đến hình ảnh mâm bánh xèo vàng ruộm với nhân đầy ú nào thịt, nào giá,… Tuy nhiên, có một đặc sản Bến Tre độc lạ hoàn toàn khác biệt. Đó chính là bánh xèo ốc gạo. Vot bánh xèo vẫn được tráng như bánh thường với lớp vỏ vàng, mỏng và giòn.
Tuy nhiên, bên trong sẽ thay nhân thịt bằng thịt ốc gạo nhỏ li ti, ngọt và khi ăn thì vị giòn rụm của vỏ bánh hoà quyện với độ dai dai, giòn giòn sần sật của thịt ốc, kết hợp với bánh tráng, rau thơm và nước chấm chua cat tạo thành món ngon lạ miệng, lạ mắt đầy hấp dẫn.
Địa chỉ:
- Bánh xèo cô Nguyệt: QL57
- Quán ốc Phụng: Số 29 ĐL Đồng Khởi
18. Bánh canh bột xắt
Bánh canh bột xắt là đặc sản Bến Tre thường xuất hiện ở những khu ẩm thực hoặc chợ địa phương. Thực chất, đây là loại bánh canh ăn với thịt vịt, rau thơm,… nhưng phần bánh canh được cán mỏng và xắt thành từng sợi nên được gọi là bánh canh bột xắt. Nước dùng do thấm từ bột của sợi bánh canh ra nên có màu trắng đục, mùi thơm của gạo mới và nguyên liệu ăn kèm thì phong phú.
Từng miếng vịt cũng đã được bỏ xương, thịt dày, da dai giòn và ngọt vị nước đậm đà. Đặc biệt, ăn kèm với bánh canh bột xắt còn có một chén huyết nếp mới mẻ, đặc sắc mà chắc chỉ ở Bến Tre mới có.
Địa chỉ:
- Chợ Cầu Bà Mụ: Đường Nguyễn Huệ
- Bánh canh bột xắt cô Diễm: Số 226B đường Nguyễn Đình Chiểu
- Bánh canh ngã tư Tân Thành: Số 173 ĐL Đồng Khởi
19. Kẹo me mãng cầu
Một loại đồ ăn vặt ngọt ngào, dịu mát và thơm hương trái cây 100% nhất định phải thử là kẹo me mãng cầu. Đặc sản Bến Tre mua về này cũng là một gương mặt khá hiếm hoi khi không có sự xuất hiện của thành phần trái dừa. Kẹo me mãng cầu có màu nâu nhạt, vị chua nhưng rất thanh và vẫn có một chút ngọt ở đầu lưỡi vì là kẹo trái cây. Kẹo thơm lừng mùi trái me tươi và phảng phất vị ngậy ngậy của trái mãng cầu.
Địa chỉ:
- Các cửa hàng đặc sản và chuỗi siêu thị ở Bến Tre
20. Rượu Phú Lễ
Đến miền Tây thì bạn không thể góp mặt trong những bữa nhậu bình dị đậm chất miền sông nước, và đã có mặt trong những bữa nhậu đó thì càng không thể vắng mặt rượu Phú Lễ – tam đại danh tửu miền Tây. Cũng là loại rượu được ủ từ gạo, dừa, chuối,… rượu Phú Lễ vị thanh mát, không quá nồng và hương thơm rất tự nhiên. Bên cạnh đó, đặc sản Bến Tre mua về này còn được đựng trong chai sang trọng, phù hợp cho mục đích làm quà biếu tặng.
Địa chỉ:
- Nhà hàng lẩu gà Nòi: QL 884, huyện Sơn Đông
Thông qua danh sách dài về Top 20 đặc sản Bến Tre vừa rồi của LIMODY.VN, mong bạn đã biết thêm nhiều món đặc sản ngon – bổ – rẻ và độc đáo của xứ dừa Việt này nhé!
Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản vậy bạn đã tìm chỗ lưu trú hay đặt vé xe để du lịch chưa? Nếu chưa bạn có thể tham khảo review các resort Bến Tre, homestay Bến Tre để thuê nghỉ chân hoặc đặt vé xe khách Sài Gòn Bến Tre giường nằm limousine tốt nhất nhé.
THÙY LINH