Bến Tre từ lâu đã nổi tiếng với danh xưng “xứ dừa” nên không có gì lạ khi người dân nơi đây đã sáng tạo ra nhiều mặt hàng độc đáo từ loài cây này. Nếu có cơ hội đặt chân đến Bến Tre, bạn đừng quên khám phá những sản phẩm làm từ dừa và mang vài món mang về cho người thân. Hãy cùng tham khảo 5 loại đặc sản Bến Tre làm quà nổi tiếng nhất từ dừa để có sự lựa chọn phù hợp.
1. Bánh tráng Mỹ Lồng
Xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre từ đâu nổi tiếng với đặc sản bánh tráng Mỹ Lồng béo xốp thơm mùi dừa sau khi được nướng vàng 2 mặt. Loại bánh này được làm từ gạo sỏi xay nhuyễn mịn cùng cùi dừa và pha với nước cốt dừa. Bạn có thể chọn bánh tráng sữa, bánh tráng mặn hoặc bánh tráng gừng với giá chỉ khoảng 65k/10 cái.
2. Bánh tráng sữa Bến Tre
Đặc sản Bến Tre làm quà không thể không kể đến bánh tráng sữa nổi tiếng có mùi thơm của sữa và vị béo của nước cốt dừa, bột sắn và sầu riêng. Nếu không kịp mua khi du lịch Cần Thơ thì trên đường về bạn có thể ghé vào những hàng bán bánh ven quốc lộ để kịp mang chút gì của xứ dừa về cho bạn bè ở nhà.
3. Bánh phồng Sơn Đốc
Bánh phồng Sơn Đốc, hay còn gọi là bánh phổng chồi, khi được nướng trên lửa rơm hay lửa than sẽ phồng to, vàng ươm, giòn rụm và tỏa mùi thơm của gạo nếp và dừa hòa quyện vào nhau. Không chỉ các công đoạn làm bánh rất công phu mà người nướng bánh cũng phải rất khéo léo và nhanh tay để cho ra đời những miếng bánh ngon và vàng đều nhất. Giá của loại bánh này cũng khác bình dân, chỉ từ 66k cho 1 xấp 10 cái.
4. Kẹo dừa Bến Tre
Đây được xem là loại đặc sản nổi tiếng nhất của xứ dừa với nhiều mùi vị khác nhau như ca cao, sầu riêng, đậu phộng… Để cho ra lò những viên kẹo thơm ngon nhất, người ta phải dùng mạch nha được nấu từ nếp vụ xuân ngon nhất. Giá trung bình cho 1 hộp kẹo chỉ khoảng 44k – tương đối mềm cho những bạn cần mua nhiều quà tặng cho nhiều người nhưng có hầu bao giới hạn.
Trong một cơ sở sản xuất kẹo dừa
5. Rượu dừa
Nếu Cần Thơ có rượu mận, Ninh Thuận có rượu nho thì Bến Tre có rượu dừa, một loại rượu được làm từ 100% nước dừa lên men. Đặc biệt, loại rượu này còn được đựng trong chính trái dừa được đẽo gọt đẹp mắt – rất thích hợp làm quà biếu cho người lớn, cấp trên hay khách hàng. Giá trung bình của loại rượu này khoảng 85k/trái 500ml. Nếu có người thân thích uống rượu, bạn hãy mang một trái về làm quà, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
—————
Ngoài 5 loại đặc sản Bến Tre làm quà được chế biến từ dừa nêu trên, bạn còn có rất nhiều lựa chọn khác như mặt nạ dừa, nước màu dừa, bánh tráng chuối dừa, mứt dừa, xà phòng dừa và vô số những món đồ thủ công mỹ nghệ làm từ dừa. Quả thật, quê hương Đồng Khởi luôn có nhiều điều thú vị làm du khách bất ngờ thích thú. Và những loại đặc sản Bến Tre làm quà được đề cập trong bài là một trong những minh chứng cho điều ấy.