Hầu hết các món ăn, đặc biệt là những món đặc trưng theo quốc gia hoặc vùng, miền, sẽ không có tên gọi tiếng Anh chính thức. Tên gọi của các món ăn trong tiếng Anh thường được hình thành bằng cách kết hợp những thực phẩm có trong món ăn đó; nhưng để giúp các bạn dễ nhớ hơn thì DOL sẽ khái quát tên gọi một số món ăn Việt Nam thành công thức.
(
Lưu ý
:
Công thức này không áp dụng với tất cả các món, sẽ có trường hợp ngoại lệ.)
Chúng ta thường dùng công thức:
tên loại thức ăn kèm + hotpot
hoặc
hotpot with + tên loại thức ăn kèm
để diễn tả các món lẩu ở Việt Nam.
Ví dụ:
seafood hotpot
có nghĩa là
lẩu hải sản
hoặc
hotpot with fermented fish
có nghĩa là
lẩu mắm.