Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm với rau củ thơm ngon, bổ dưỡng

02/06/2022

Thịt heo được biết đến là một trong các thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của bé trong độ tuổi ăn dặm nói riêng và xuyên suốt các giai đoạn phát triển sau này nói chung. Song, việc thịt heo nấu với rau gì cho bé ăn dặm là tốt hay cách nấu cụ thể như thế nào và phù hợp cho bé mấy tháng tuổi vẫn là điều khiến nhiều mẹ cảm thấy băn khoăn. Cùng Burine giải đáp qua bài viết được chia sẻ dưới đây nhé!

Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm với rau củ thơm ngon, bổ dưỡng

Trẻ mấy tháng tuổi thì ăn được thịt heo?

Theo nhận định từ các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 6 tháng trở lên đã có thể ăn được thịt heo. Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có chứa nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ của trẻ như vitamin B1, vitamin B6, vitamin B12 và đặc biệt là vitamin D. Không chỉ vậy, thịt heo còn cung cấp những vi chất quan trọng như protein (chất đạm), kẽm, kali, photpho cùng các axit amin, acid lactic, glycogen, creatin,… rất dễ hấp thu nên tốt cho hệ tiêu non yếu của trẻ. 

Đây là lý do vì sao thịt heo nên được đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé như một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, dễ tìm. Tuy nhiên, nhiều mẹ còn thắc mắc: Vậy thit heo nấu với rau gì cho bé ăn dặm là phù hợp và công thức nấu cụ thể ra sao? Câu trả lời sẽ có ở nội dung được chia sẻ tiếp theo đây!

Thịt heo nấu với rau gì cho bé ăn dặm?

Mẹ có thể nấu cháo thịt heo kết hợp với nhiều loại rau khác nhau như rau ngót, rau mồng tơi, rau cải xanh,… hoặc các loại củ quả như hạt sen, khoai lang, cà chua, cà rốt, bí đỏ,… vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng, đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết cho quá trình phát triển của bé. 

Thịt heo nấu với rau gì cho bé ăn dặm?

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé với thịt heo

Sau khi đã tìm ra câu trả lời cho vấn đề thịt heo nấu với rau gì cho bé ăn dặm thì Burine sẽ cùng mẹ đi vào tìm hiểu các công thức nấu cụ thể được hướng dẫn sau đây. 

Cháo cho bé với thịt heo bằm

Nguyên liệu 

Để nấu cháo thịt heo bằm cho bé, mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Cháo trắng: 1 bát con.

• Thịt heo: 50 gram.

• Hành củ băm nhuyễn: 1 nhánh.

• Gia vị cho bé.

Cách nấu cháo thịt heo băm

• Bước 1:

  Băm nhuyễn phần thịt heo đã chuẩn bị. Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho hành băm vào phi thơm với dầu ăn. Cuối cùng, cho thịt heo vào xào cho đến khi thịt chín. 

• Bước 2:

  Đun sôi phần cháo đã được nấu sẵn trước đó, cho thịt heo vừa xào vào và tiếp tục nấu trong khoảng từ 5 đến 10 phút để thịt chín nhừ. 

• Bước 3:

  Cháo thịt heo sau khi nấu xong thì cho vào máy xay, xay nhuyễn. Đối với bé nằm trong giai đoạn từ 6 – 7 tháng tuổi, mẹ cần rây lại cháo trước khi cho bé ăn. Đối với bé từ 8 tháng trở lên, mẹ có thể cho bé ăn ngay sau khi cháo đã chín nhừ. 

Cháo thịt heo nấu với rau mồng tơi

Mồng tơi là một trong những đáp án không thể bỏ qua khi trả lời câu hỏi “thịt heo nấu với rau gì cho bé ăn dặm?”. Nhờ có chứa hàm lượng lớn canxi cùng vitamin A, rau mồng tơi có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ sự phát triển chắc khỏe của xương khớp, cải thiện cơ bắp, thị lực cho trẻ. Bên cạnh đó, chất xơ và chất nhầy của rau còn giúp hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa của bé được trơn tru, hiệu quả hơn, phòng tránh và điều trị táo bón, ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột hiệu quả. 

Nguyên liệu nấu cháo thịt heo với rau mồng tơi

• Cháo trắng: 1 bát.

• Mồng tơi: Khoảng 10 lá. 

• Thịt heo: 50 gram.

• Gia vị cho bé. 

Cách nấu cháo cho bé

• Bước 1:

  Thịt heo đem rửa sạch với nước muối loãng rồi cho vào nồi, luộc chín (mẹ nên cho thêm ít gừng để thịt luộc được thơm hơn). Thịt sau khi chín thì băm thật nhỏ. 

• Bước 2:

  Rửa sạch, thái miếng nhỏ rau mồng tơi rồi cho vào máy xay để xay nhuyễn. 

• Bước 3:

  Đun phần cháo đã chuẩn bị với nước luộc thịt. Khi cháo sôi thì cho thịt heo và rau mồng tơi vào nấu cùng, khuấy đều tay trong khoảng 5 phút cho thịt nhừ và mồng tơi chín. 

• Bước 4:

  Xay nhuyễn cháo với máy xay sinh tố. Khi cháo đã nguội được 80%, mẹ có thể cho một ít dầu oliu vào đảo đều để tăng phần thơm ngon và cho bé thưởng thức. 

Rau mồng tơi là sự lựa chọn hoàn hảo nếu mẹ chưa biết nấu thịt heo với rau gì cho bé ăn dặm

Cháo thịt heo cà rốt

Trong thành phần của cà rốt có chứa nhiều chất xơ hòa tan, rất tốt cho sự phát triển của trẻ, có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch tốt. 

Nguyên liệu

• Gạo: 25 gram.

• Thịt heo nạc: 40 gram. 

• Cà rốt: ½ củ. 

Hướng dẫn nấu cháo thịt heo với cà rốt

• Bước 1:

  Cho gạo đã được vo sạch vào nồi, bắc lên bếp nấu chín nhừ.

• Bước 2:

  Rửa sạch thịt heo nạc với nước muối loãng, sau đó băm nhuyễn. 

• Bước 3:

  Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu nhỏ.

• Bước 4:

  Khi cháo đã chín nhừ thì cho thịt heo và cà rốt vào nấu cùng. Khuấy đều tay và nấu thêm khoảng 10 phút cho thịt heo và cà rốt được chín nhừ. 

• Bước 5:

  Xay nhuyễn cháo bằng máy xay sinh tố. Cuối cùng, mẹ múc ra bát và cho bé thưởng thức.

Cháo thịt heo kết hợp cải bó xôi

Cải bó xôi cũng là một trong các thực phẩm được đông đảo các mẹ lựa chọn khi nấu cháo cho bé ăn dặm bởi có chứa hàm lượng các vitamin cùng khoáng chất có lợi cao hơn gấp nhiều lần so với các loại rau xanh khác. Cải bó xôi rất có lợi cho sự phát triển toàn diện của não bộ, nâng cao hiệu quả hoạt động của hệ tuần hoàn máu, tăng cường thị lực,… của bé. 

Nguyên liệu

• Gạo: 35 gram.

• Cải bó xôi: 20 gram.

• Thịt heo: 30 gram.

• Gia vị cho bé. 

Hướng dẫn nấu cháo thịt heo với cải bó xôi

• Bước 1:

  Vo gạo, bắt lên bếp đun với lượng nước phù hợp để nấu cháo.

• Bước 2:

  Trong thời gian đợi cháo chín, mẹ tiến hành rửa sạch, thái nhỏ và băm nhuyễn thịt và rau.

• Bước 3:

  Tiếp đó, cho thịt heo băm nhuyễn vào xào trong chảo dầu nóng đã phi thơm hành. 

• Bước 4:

  Khi cháo đã chín nhừ, mẹ cho phần cải bó xôi, thịt heo băm nhuyễn đã xào vào, khuấy đều tay để thịt tan hết và nấu thêm khoảng 10 phút cho thịt chín nhừ rồi tắt bếp. 

• Bước 5:

  Cuối cùng, mẹ chỉ cần xay nhuyễn cháo với máy xay là đã có thể cho bé ăn. 

Cháo thịt heo được nấu với cải bó xôi giàu dinh dưỡng, đẹp mắt

Cháo bí đỏ thịt heo

Cái tên được nhắc đến tiếp theo khi giải đáp vấn đề thịt heo nấu với rau gì cho bé ăn dặm chính là bí đỏ. Đây là loại thực phẩm có chứa hàm lượng lớn các chất cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ như vitamin A, B, C, K, sắt, canxi, magie, gluxit, protit,… mang lại hiệu quả tốt trong việc tăng cường sức đề kháng, khả năng miễn dịch cũng như các bệnh thường gặp ở trẻ như khô da, chảy máu mũi, các bệnh truyền nhiễm. 

Nguyên liệu 

• Gạo: 30 gram.

• Bí đỏ: 30 gram.

• Thịt heo: 30 gram. 

• Gia vị cho bé.

Cách nấu cháo thịt heo với bí đỏ

• Bước 1:

  Gạo vo sạch, cho vào nồi rồi bắt lên bếp nấu đến khi chín nhừ. 

• Bước 2:

  Bằm thật nhỏ phần thịt heo đã được rửa sạch. 

• Bước 3:

  Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi hấp chí và tán nhuyễn. 

• Bước 4:

  Khi thấy cháo đã chín, mẹ cho thịt heo băm vào và khuấy đều tay trong khoảng 5 phút để thịt heo được tan đều. Tiếp đến, cho bí đỏ đã được nghiền nhuyễn vào cháo và nấu cùng thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. 

• Bước 5:

  Cho cháo đã chín nhừ vào máy xay để xay nhuyễn. Khi cháo đã nguội được 80%, mẹ cho thêm một ít dầu oliu vào, đảo đều và cho bé thưởng thức.

Cháo thịt heo với cà chua

Cà chua là thực phẩm phổ biến, dễ tìm, có chứa hàm lượng cao các vitamin như vitamin C, vitamin A và lượng nhỏ các vitamin khác giúp các giác quan của bé có thể phát triển một cách toàn diện nhất. Bên cạnh đó, hàm lượng khoáng chất, chất xơ dồi dào cũng giúp bé hoàn thiện tốt hơn về hệ tiêu hóa. 

Nguyên liệu

• Thịt heo: 30 gram.

• Cà chua chín: 10 gram.

• Gạo: 25 gram. 

• Đầu hành lá băm nhuyễn.

• Gia vị cho bé. 

Cách nấu cháo thịt heo với cà chua

• Bước 1:

  Vo sạch gạo, cho vào nồi và bắc lên bếp nấu chín nhừ.

• Bước 2:

  Rửa sạch thịt heo và băm nhỏ. 

• Bước 3:

  Đối với cà chua, mẹ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và thái thật nhỏ. 

• Bước 4:

  Phi thơm đầu hành với một ít dầu đã nóng trong chảo. Tiếp đến, cho cà chua vào, xào cùng một ít nước để tạo ra nước sốt. Khi thấy cà đã nhừ thì cho thịt heo băm nhuyễn vào xào cùng đến khi thịt chín thì tắt bếp. 

• Bước 5:

  Cho hỗn hợp thịt heo băm nhuyễn sốt cà chua vừa làm vào phần cháo đã chín nhừ và nấu thêm khoảng 5 – 7 phút.

• Bước 6:

  Cuối cùng, mẹ cho cháo vào máy xay, xay nhuyễn và cho bé ăn.

Thịt heo nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Cà chua là một gợi ý giàu dinh dưỡng

Cháo thịt heo với hạt sen

Trong hạt sen có chứa hàm lượng dưỡng chất cao, bao gồm: magie, kali, protein, giàu chất xơ. Không chỉ vậy, hàm lượng cholesterol, natri, mỡ bão hòa và đường trong hạt sen cũng rất thấp. Đây là lý do vì sao hạt sen rất tốt cho sự phát triển của trẻ, có tác dụng trị tiêu chảy kéo dài, giúp bé ngủ ngon, kích thích mọc tóc, là cái tên không thể không nhắc đến khi giải đáp thắc mắc thịt heo nấu với rau gì cho bé ăn dặm.  

Nguyên liệu

• Gạo: 25 gram.

• Thịt heo xay: 30 gram. 

• Hạt sen: 20 gram.

• Gia vị cho bé. 

Cách nấu cháo thịt heo với hạt sen

• Bước 1:

  Hạt sen mẹ bóc vỏ, loại bỏ tâm hạt và mang rửa sạch.

• Bước 2:

  Cho gạo đã vo sạch và hạt sen vào nồi, nấu đến khi cháo chín nhừ.

• Bước 3:

  Thịt heo sau khi rửa sạch thì băm nhuyễn rồi bắc lên bếp xào chín.

• Bước 4:

  Khi cháo hạt sen đã chín nhừ, mẹ cho thịt băm vừa xào vào, khuấy đều và nấu thêm khoản 3 – 5 phút nữa thì tắt bếp. 

• Bước 5:

  Tương tự như các loại cháo nấu với thịt heo khác, mẹ xay nhuyễn cháo bằng máy và rây lại trước khi cho bé ăn (đối với bé từ 6 – 7 tháng tuổi). 

Cháo thịt heo đậu hà lan

Theo kết quả của nhiều nghiên cứu, đậu hà lan là một trong các thực phẩm có hàm lượng canxi cao, giàu protein, sắt, vitamin A, C và K, rất có lợi cho sự phát triển xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Không chỉ vậy, chúng còn khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt trong máu, giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, đường ruột ở trẻ. 

Nguyên liệu

• Thịt heo nạc: 30 gram.

• Đậu hà lan: 30 gram.

• Gạo: 80 gram. 

• Dầu ăn: 1 thìa cà phê. 

Cách nấu cháo thịt heo với đậu hà lan

• • Bước 1:

    Gạo sau khi vo sạch thì ngâm trong nước khoảng 1 – 2 giờ để cháo được nấu nhanh hơn. 

• Bước 2:

  Trong thời gian ngâm gạo, chúng ta sẽ tiến hành sơ chế các nguyên liệu còn lại. Cụ thể:

• Đối với thịt heo, mẹ đem rửa sạch, luộc hoặc hấp chín và băm nhuyễn.

• • • Đối với đậu hà lan, mẹ tiến hành rửa sạch, luộc cho chín mềm rồi đem nghiền nhỏ.

• Bước 3:

  Nấu phần gạo đã ngâm với nước luộc thịt. Khi cháo đã chín nhừ thì cho phần thịt băm nhuyễn và đậu hà lan đã được nghiền nhỏ vào, khuấy đều và nấu thêm khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp. 

• Bước 4:

  Xay nhuyễn cháo, sau đó rây lại trước khi cho bé ăn  (đối với bé từ 6 – 7 tháng tuổi). Mẹ có thể cho thêm một ít dầu oliu vào cháo để tăng phần hấp dẫn.  

Đậu hà là đáp án không thể thiếu khi trả lời câu hỏi “thịt heo nấu với rau gì cho bé ăn dặm?”

Cháo thịt heo với yến mạch và cà rốt

Đáp án cuối cùng cho câu hỏi “thịt heo nấu với rau gì cho bé ăn dặm?” chính là cà rốt, yến mạch. Với sự kết hợp giữa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như kẽm, sắt, vitamin B, folic acid và calcium giúp nâng cao khả năng tập trung, phát triển não, trí tuệ ở trẻ của yến mạch và các tác dụng vượt trội của cà rốt và thịt heo nêu trên, cháo yến mạch thịt heo cà rốt chính là món ăn dặm hấp dẫn cho bé mà mẹ không nên bỏ qua. 

Nguyên liệu

• Yến mạch: 30 gram.

• Cà rốt: 20 gram.

• Thịt heo loại nạc dăm: 20 gram.

• Vài cọng hành lá. 

Cách nấu cháo thịt heo với yến mạch và cà rốt

• Bước 1:

  Ngâm yến mạch khoảng 5 phút trong nước sạch.

• Bước 2:

  Cà rốt đem rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ.

• Bước 3:

  Thịt heo rửa sạch với nước muối loãng và băm nhuyễn. 

• Bước 4:

  Luộc cà rốt với lượng nước vừa đủ. Tiếp đến, cho phần thịt băm đã chuẩn bị vào phần cà rốt vừa luộc, khuấy đều và tiếp tục đun (điều này sẽ giúp thịt không bị vón cục khi nấu).

• Bước 5:

  Khi hỗn hợp cà rốt, thịt băm đã sôi thì mẹ cho yến mạch vào nấu cùng đến khi cháo chín kỹ thì tắt bếp. Cuối cùng, cho một ít hành lá đã được rửa sạch, cắt khúc nhỏ cùng một ít dầu ăn vào để tạo mùi thơm, tăng độ hấp dẫn và cho bé thưởng thức.   

Cháo thịt heo nấu với cà rốt, yến mạch giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Lưu ý: 

• Đối với bé từ 6 – 7 tháng tuổi, sau khi xay nhuyễn các loại cháo trên với máy xay, mẹ cần rây mịn cháo lại một lần nữa trước khi cho bé ăn để đảm bảo sự an toàn cho hệ tiêu hóa non yếu của trẻ. 

• Chỉ sử dụng gia vị khi nấu cháo ăn dặm cho các bé trên 12 tháng tuổi. 

Cháo sữa Burine, vừa tiện lợi lại cân bằng dinh dưỡng cho bé

Có thể thấy, những công thức được chia sẻ trên đây khá đơn giản và dễ thực hiện phải không nào. Tuy nhiên, trong trường hợp mẹ bận rộn, không có nhiều thời gian để thường xuyên nấu cháo cho con nhưng vẫn muốn có thể đảm bảo tốt chế độ dinh dưỡng, giúp bé phát triển một cách toàn diện thì cháo sữa Burine chính là lựa chọn hoàn hảo nhất.

Với thành phần 90% từ sữa nguyên chất kết hợp với tinh bột được nấu chín, đạt các tiêu chuẩn EU, cháo sữa Burine giúp bé ăn ngon, dễ tiêu hóa, không lo đầy bụng, cân bằng tốt nhu cầu dinh dưỡng giữa đạm và chất béo. Mẹ có thể thay đổi luân phiên cho bé giữa 2 vị là vani và bích quy, tăng thêm sự thích thú cho bé khi ăn. 

Đặc biệt, mỗi vỉ cháo sữa Burine có 6 hũ đã được chia ra sẵn với trọng lượng 50g/hũ, mẹ chỉ cần mở nắp là có thể cho bé ăn ngay vô cùng tiện lợi.

Cháo sữa Burine, vừa tiện lợi lại cân bằng dinh dưỡng cho bé

Như vậy, qua bài viết trên, chắc hẳn mẹ đã giải đáp được thắc mắc thịt heo nấu với rau gì cho bé ăn dặm cũng như bổ sung thêm được vào thực đơn ăn dặm của bé không ít các món ăn giàu dinh dưỡng rồi đúng không nào. Đây sẽ là những lựa chọn tối ưu, giúp bé có thể phát triển một cách toàn diện, an toàn. Liên hệ với Burine để được hỗ trợ chi tiết nếu mẹ cần tư vấn, giải đáp thêm bất kỳ thông tin, vấn đề gì liên quan đến thực đơn ăn dặm cho bé!