Rượu bầu đá là một trong những đặc sản nổi bật của tỉnh Bình Định. Bạn biết uống rượu bầu đá với gì ngon không? Hãy cùng xem TOP 10+ món nhậu khi uống rượu bầu đá. Sinh Hương sẽ giúp bạn chọn lựa những món ngon để nhâm nhi cùng li rượu bầu đá thơm nức. Hãy cùng xem nhé!
Rượu bầu đá: Sản vật tuyệt vời của tỉnh Bình Định
Nếu có cơ hội ghé qua tỉnh Bình Định, bạn sẽ được thưởng ngoạn cảnh sắc tuyệt vời của nơi đây. Đồng thời, cảm nhận hương vị thơm ngon của ẩm thực vùng đất này.
Trong số những sản vật của Bình Định, khó lòng bỏ qua rượu Bầu đá. Loại rượu này được coi là quốc tửu của Việt Nam với mùi vị vô cùng khác biệt.
Nếu bạn có ý định ghé thăm vùng đất Bình Định, hãy đọc những bài viết này để có thêm kinh nghiệm nhé:
TOP 10+ món nhậu khi uống rượu bầu đá
Rượu bầu đá dễ dàng làm vừa lòng bất kỳ ai nhờ hương vị của mình. Dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu những món nhậu tuyệt ngon, phù hợp với loại rượu này nhé.
1. Chả ram tôm đất
Chả ram giòn, thơm lừng kết hợp với vị ngọt của thịt tôm là một món ăn tuyệt ngon. Nó được sử dụng đa dạng trong bữa ăn thường ngày hay các bữa tiệc. Dù là người già hay trẻ em, món ăn này đều rất phù hợp.
Tại Bình Định, chả ram cũng được sử dụng như một món nhậu tuyệt vời khi đi kèm với rượu bầu đá. Nó sẽ khiến cuộc nhậu thêm vui vẻ, thoải mái.
Ngoài chả ram tôm đất, Bình Định còn rất nhiều loại chả ram khác, bạn có thể tham khảo trong những bài viết dưới đây:
Chỉ cần chiên chả ram vàng đều trên lửa nhỏ. Bạn sẽ có ngay một món nhậu vô cùng thơm ngon đấy.
2. Nem chợ huyện
Dùng nem chua là món nhậu vốn đã trở nên quen thuộc với người dân 3 miền. Chợ Huyện là nơi sản xuất nem chua lớn, nổi tiếng nhất tại Bình Định.
Những miếng nem chua mềm, ngọt cay của chợ Huyện hòa hợp tốt với rượu bầu đá. Nó sẽ trở thành một món nhậu tuyệt vời cho bạn bên li rượu bầu đá cay nồng đấy.
3. Tré Bình Định
Bình Định chính là vùng đất nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, lạ lẫm. Tuy nhiên, chúng lại dễ dàng làm vừa miệng những thực khách khó tính nhất.
Trong số đó, không thể bỏ qua tré. Món ăn tuyệt ngon làm từ thịt lợn này là đặc sản độc đáo của vùng đất miền trung. Nó rất hợp để nhậu với bia, rượu bầu đá.
Đặc biệt, tré ăn rất thơm, không để lại cảm giác ngấy. Nên chỉ với nó, bạn có thể chuẩn bị ngay một cuộc nhậu túy lúy bên bạn bè của mình rồi.
4. Dạ dày lợn
Dạ dày lợn mang đến cảm giác giòn dai rất lạ miệng. Nếu khéo léo làm sạch, bạn sẽ không cần lo lắng về mùi hôi hay những cảm giác khó chịu khi thưởng thức món ăn này.
Để có một món nhậu ngon, bạn chỉ cần luộc dạ dày với một chút muối, dấm và gừng đập dập. Món ăn này khi ăn nóng thực sự rất hợp để trở thành một món nhậu với rượu bầu đá.
5. Sườn sốt tiêu tỏi
Sườn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nó thường xuyên có mặt trong bữa ăn của các gia đình Việt. Nếu đã chán sườn sốt chua ngọt, bạn hãy thử đổi vị cho bữa nhậu của mình bằng sườn sốt tiêu tỏi.
Những miếng sườn thơm, cay nhưng vẫn mềm ngọt rất thu hút. Nó sẽ kích thích vị giác của bạn đến mức hoàn hảo. Từ đó, làm bùng lên cảm giác ngon miệng trong bữa rượu bàu đá ngất ngây.
6. Cá diêu hồng hấp xì dầu
Đây là một món ngon được nhiều người ưa thích. Bởi thịt cá béo ngậy, ngọt thơm nhưng gần như không có dầu mỡ. Nó là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa nhậu rượu bầu đá hay một bữa ăn thường ngày.
Thịt cá hấp trắng mềm, ngọt thơm. Nó sẽ hòa quyện tuyệt vời với xì dầu từ đó làm thức tỉnh vị giác của mọi người tới mức tối đa.
7. Ngao sốt me
Nếu từng thử qua món này, bạn sẽ thấy nó là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa nhậu. Thịt ngao béo mềm, tanh nhẹ sẽ hòa quyện hoàn hảo với nước sốt me chua cay.
Gợi ý cho bạn là hãy thêm một vài lá rau húng vào khi sốt ngao. Ăn ngay món ăn này khi còn nóng hổi để cảm nhận hương vị tuyệt vời nhất của nó nhé.
8. Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp là món ăn truyền thống của người Sơn La. Nó giúp họ vượt qua cái lạnh giá của mùa đông xuân nơi đây trong những ngày còn khốn khó.
Hiện tại, thịt trâu gác bếp đã là một món đặc sản được bao người mê mẩn. Nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời để nhậu với rượu bầu đá. Vị cay nhẹ của thịt trâu, mùi khói cay nồng vẫn còn lẫn trong đó sẽ khiến mọi người thích thú.
9. Càng ghẹ rang muối
Càng ghẹ rang muối rất dễ làm với hương vị đậm đà, đặc biệt. Thịt ghẹ ngọt hòa với vị cay nồng của ớt khiến người ăn không khỏi thích thú. Vị mặn của muối bao vào càng ghẹ mang tới vị vừa miệng, thơm ngon.
Thịt ghẹ từ lâu đã là một món nhậu tuyệt ngon. Với cách chế biến này, nó sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa nhậu của bạn với rượu bầu đá đấy.
10. Chân giò heo luộc
Đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, món ăn này khiến ai cũng thích thú với hương vị của mình. Nó là một trong những món nhậu truyền thống, được nhiều người lựa chọn nhất. Nếu bạn đã nhàm chán với những món ăn cầu kỳ, hãy chọn chân giò luộc để nhậu với rượu bầu đá nhé.
11. Mực một nắng chiên giòn
Mực một nắng sở hữu hương vị thơm ngon, thịt mực vừa tươi vừa dai. Nếu bạn đem chiên giòn, nó sẽ trở thành một món nhậu tuyệt vời.
Lời khuyên cho bạn là nên tẩm ướp hạt tiêu, hạt nêm và bột bắp lên mực. Thịt mực sau khi chiên sẽ giòn và ngọt hơn rất nhiều. Từ đó, khiến bạn ngất ngây cùng bạn bè bên li rượu bầu đá đấy.
12. Trứng cút lộn sốt me
Trứng cút lộn có vị béo ngậy, thơm ngọt. Nhưng nó không gây cảm giác khó chịu cho người ăn như trứng vịt lộn.
Sau khi luộc chín, hãy bóc trứng cút lộn và sốt kỹ trong nước sốt me cay. Món này khi ăn kèm với rau răm sẽ trở thành một món nhậu tuyệt ngon cùng rượu bàu đá đấy.
13. Thịt gà ta hấp muối
Thịt gà ta thơm, ngọt và giai là món ăn truyền thống của các gia đình. Nếu đã chán ngấy với món gà luộc thông thường, sao bạn không thử làm mới thịt gà bằng cách hấp muối.
Sau khi làm sạch thịt gà, hãy làm khô thịt gà. Sau đó, xát muối trắng vào quanh thân gà. cuối cùng, cho gà vào hấp chín trong xửng hấp với một chút ớt, tỏi bên trên.
Với cách làm này, thịt gà ngọt và rất đậm đà. Nó mang lại cảm giác hoàn toàn khác biệt so với khi ăn gà luộc hay gà rang. Bạn có thể cảm nhận hương vị tuyệt vời của nó trong buổi nhậu của mình đấy.
14. Sườn nướng
Sườn nướng cháy xém, cay se lưỡi, ngọt dịu là một món ăn tuyệt ngon. Bất kỳ ai cũng mê mẩn bởi những miếng sườn cay ấy.
Nếu bạn đang có ý định nhậu rượu bầu đá, hãy chuẩn bị một đĩa sườn cay. Bạn sẽ thấy hương vị của nó hòa hợp tuyệt vời với bữa nhậu đấy.
Lời kết
Trên đây, Sinh Hương đã giới thiệu với bạn TOP 10+ món nhậu khi uống rượu bầu đá. Bạn hãy thử và chia sẻ trải nghiệm của mình về những món ăn này với chúng tôi nhé.
– Tổng đài hỗ trợ : 0935638618
– Hotline : 0914140408
– Email : sinhuongpy@gmail.com
– Website: www.sinhhuong.com