Cách xử lý cá tra nuôi thịt bị vàng
Thứ Sáu 16/05/2008 , 07:00 (GMT+7)
Cá tra nuôi có thịt bị vàng (vàng nhạt) không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu có thể do một số nguyên nhân sau:
– Chất lượng nước ao nuôi không tốt: Nước ao bị bẩn, màu nước quá xanh (có nhiều tảo) do người nuôi ít thay nước và quản lý thức ăn cho cá ăn không tốt để thức ăn bị dư thừa.
– Chất lượng thức ăn: Trong thức ăn có chứa chất ß.Caroteen có trong các nguyên liệu như rau muống, bắp vàng…
Từ các nguyên nhân trên, có thể xem xét lại quá trình nuôi của mình để có hướng giải quyết hợp lý:
– Nếu chất lượng nước ao nuôi chưa tốt, phải tiến hành thay nước khoảng 30% lượng nước ao nuôi mỗi ngày, đồng thời có thể dùng thuốc diệt tảo để diệt các loại tảo trong ao nuôi. Sau đó định kỳ dùng một số loại chế phẩm sinh học có bán trên thị trường để làm sạch nguồn nước và đáy ao nuôi.
– Nếu trước đây trong thức ăn cho cá nuôi có sử dụng các nguyên liệu có chứa chất ß.Caroteen thì phải ngưng ngay không dùng nữa, có thể dùng các nguyên liệu chế biến thức ăn thay thế như cám gạo, bánh dầu đậu nành, bột cá hoặc cá tạp có chất lượng còn tốt hoặc thức ăn viên.
– Ngoài ra trong thức ăn có thể bổ sung thêm một số chất để tăng cường chức năng tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng của cá nuôi như: Vitamin C, men tiêu hoá…