Tăng cân là mong muốn của rất nhiều người gầy. Cân nặng đạt chuẩn với vóc dáng là yếu tố để đảm bảo sức khỏe thể chất. Cách tăng cân phải đảm bảo được trọng lượng cân nặng tăng ở mức độ từ từ, đảm bảo sức khỏe thể chất và tinh thần.
Béo phì là nguyên nhân gây nên nhiều vấn đề sức khỏe. Nhưng thiếu cân, nhẹ cân cũng gây nên những ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe như suy giảm chức năng miễn dịch, tăng nguy cơ nhiễm trùng, loãng xương, gãy xương, các vấn đề sinh sản…
Cách tăng cân cho người gầy an toàn và nhanh chóng cần tuần thủ 4 nguyên tắc và cũng là 4 yếu tố đó là:
– Chế độ dinh dưỡng
– Chế độ sinh hoạt
– Chế độ vận động
– Yếu tố tinh thần
I. Các nguyên tắc về chế độ dinh dưỡng cho người gầy tăng cân
Trong cách tăng cân nhanh thì chế độ dinh dưỡng khoa học và phù hợp sẽ giúp người gầy tăng cân an toàn và hiệu quả hơn. Các bạn cần lưu ý đến những nguyên tắc sau đây:
1. Bổ sung thực phẩm giàu Protein
Protein (chất đạm) là thành phần dinh dưỡng quan trọng cho việc hình thành và phát triển, tăng cường hoạt động của cơ bắp.
Mỗi người cần cung cấp 1g protein/0,5kg thể trọng cơ thể mới có thể đủ để đảm bảo được sự hoạt động bình thường cũng như tăng cường cơ bắp.
Ví dụ: Bạn nặng 40kg thì cần cung cấp 80g protein/ ngày.
Các thực phẩm giàu protein có thể bổ sung như sữa, thịt, cá, trứng, đậu Hà Lan… Các thực phẩm bổ sung chất đạm tự nhiên này có thể dễ dàng hấp thụ vào cơ thể, cung cấp hàm lượng đạm cần thiết, nạp đủ đạm giúp tăng cân hiệu quả mà không gây tích mỡ thừa.
Bổ sung đầy đủ protein giúp tăng cân hiệu quả.
2. Ăn đủ tinh bột
Tinh bột bao gồm gạo, bánh mì, bún, miến… cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người gầy bắt buộc phải ăn đủ 12kg tinh bột/ tháng để đáp ứng nhu cầu năng lượng cho cơ thể.
3. Ưu tiên chất béo thực vật
Chất béo thực vật sẽ giúp cho sức khỏe được bảo vệ, tránh những vấn đề liên quan cholesterol. Một người gầy nên duy trì không quá 600g/ tháng là phù hợp.
4. Ăn rau xanh và hoa quả
Rau xanh và hoa quả giàu chất xơ, vitamin giúp kích thích đường ruột hoạt động trơn tru hơn, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Người gầy nên duy trì ăn 10kg rau xanh/ tháng, đồng thời ăn các loại trái cây theo khả năng ăn uống. Hoa quả sấy khô cũng là một thực phẩm hỗ trợ tăng chiều cao gấp 5 – 8 lần so với hoa quả tươi. Các bạn nên bổ sung thêm loại hoa quả sấy vào chế độ ăn.
Cần bổ sung rau xanh, hoa quả, nước trái cây vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho người gầy muốn tăng cân.
5. Đường, muối vừa đủ
Đường có thể cung cấp năng lượng và làm tăng cân tức thời nhưng lại gây nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Cách tăng cân nhanh và an toàn là bổ sung đường vừa phải. Một người gầy chỉ nên duy trì không quá 500g đường/ tháng (tính cho tất cả các nhóm thực phẩm có chứa đường).
Muối cần thiết cho cơ thể nhưng người gầy nên ăn muối ở mức độ vừa phải. Không chế biến món ăn quá mặn.
6. Ăn nhiều hơn và ăn nhanh hơn mỗi ngày
Người trưởng thành bình thường cần nạp 2000 – 2500 calo/ ngày. Người gầy muốn tăng cân nên tăng thêm khoảng 500 calo nữa, tức là khoảng 2500 – 3000 calo/ ngày.
Hãy ăn nhanh trong 15 phút đầu tiên của bữa ăn. Đây là thời điểm bạn ăn được nhiều nhất.
7. Ăn ít nhất 3 bữa phụ/ ngày
Ngoài 3 bữa chính sáng – trưa – tối. Người gầy nên bổ sung thêm 3 bữa phụ để đảm bảo nạp đủ được các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Ăn thêm bữa phụ.
8. Ăn đúng giờ và hàng ngày
Người gầy nên thực hiện chế độ ăn uống đúng giờ trong 1 ngày và ăn hàng ngày. Không nên ăn quá nhiều trong 1 ngày sau đó bỏ bữa.
9. Uống thêm các loại nước nhiều calo
Các loại nước ép, sinh tố… vừa bổ sung thêm vitamin, khoáng chất, thêm nước lại tăng thêm calo cho người gầy. Hãy uống theo khả năng của mình. Không được thay thế nước lọc bằng nước trái cây.
II. Chế độ sinh hoạt khoa học
Cách tăng cân nhanh và an toàn cần một chế độ sinh hoạt khoa học và điều độ. Song song với chế độ dinh dưỡng, người gầy cần chú ý:
1. Ngủ đủ giấc và ngủ ngon
Giấc ngủ đặc biệt quan trọng đối với con người, giúp cân bằng cuộc sống, phục hồi cơ thể. Khi ngủ các các hormone: adrenaline, dopamine, serotonin, melatonin được tiết ra mạnh mẽ. Ngủ đủ giấc và ngủ sâu cũng có tác dụng trong việc tăng trọng lượng cơ thể và tăng cường cơ bắp.
Ngủ cũng giúp cơ thể thải hết những độc tố, giúp tinh thần thoải mái hơn và cân bằng hơn. Một người trưởng thành nên ngủ từ 6 – 8 tiếng một ngày. Chia giấc ngủ thành giấc ngủ đêm và 30 phút ngủ trưa để lấy lại năng lượng.
Không nên ngủ quá nhiều dễ dẫn đến chán ăn, no giả. Ngủ quá ít gây suy nhược cơ thể.
Giấc ngủ đặc biệt quan trọng.
2. Điều chỉnh lịch làm việc và sinh hoạt
Cách tăng cân hiệu quả phụ thuộc nhiều vào nhịp sinh hoạt của người muốn tăng cân. Cần điều chỉnh lịch làm việc phù hợp hơn, có thời gian để nghỉ ngơi và hạn chế tối đa sự căng thẳng, mệt mỏi hay làm việc quá sức.
Phân chia thời gian giữa làm việc và nghỉ ngơi, dành thêm thời gian cho những thói quen có ích để giúp tinh thần thêm thoải mái.
3. Hạn chế thói quen xấu
Thói quen thức khuya, ăn uống không đúng giờ cần được loại bỏ. Uống nhiều nước hơn, vận động tại chỗ nhẹ nhàng đối với người thường xuyên phải ngồi hay đứng liên tục.
Tránh xa các loại đồ uống như rượu, bia, chất kích thích… Dừng hút thuốc lá, hít thở không khí trong lành.
III. Chế độ vận động
Để tăng cân hiệu quả và an toàn thì yếu tố dinh dưỡng quyết định 70% kết hợp với 30% vận động.
1. Tập Gym hoặc Yoga
Gym hoặc Yoga có tác dụng rất hiệu quả trong việc tăng cân, giúp cơ thể dẻo dai và săn chắc hơn.
Các bạn có thể lựa chọn tập luyện các bài tập theo hướng dẫn. Nên có người hướng dẫn để giúp hỗ trợ tăng cân tốt nhất. Các bài tập gym hay yoga cho người gầy là cần thiết cho quá trình tăng cân.
2. Đi bộ, vận động nhẹ nhàng hàng ngày
Các bạn nên kết hợp đi bộ với vận động nhẹ nhàng hàng ngày để giúp tăng cường sự dẻo dai, đồng thời giúp tiêu thụ năng lượng tích tụ. Đi bộ, chạy bộ hay vận động nhẹ nhàng cũng có tác động rất tích cực đến tinh thần.
IV. Yếu tố tinh thần
Yếu tố tinh thần đặc biệt quan trọng trong quá trình tăng cân. Nếu bạn đang gặp phải các vấn đề về công việc, căng thẳng, mệt mỏi quá mức… hãy suy nghĩ đến việc dừng lại một thời gian để giúp tinh thần trở nên thoải mái hơn.
Suy nghĩ tiêu cực ít hơn, kết hợp với đọc sách, nghe nhạc, thiền định… để luôn giữ cho mình một tinh thần lạc quan, tích cực nhất.
Yếu tố tinh thần ổn định kết hợp với dinh dưỡng, sinh hoạt, tập luyện sẽ giúp bạn tăng cân hiệu quả trong 3 – 6 tháng.
Yếu tố tinh thần đặc biệt quan trọng đối với quá trình tăng cân.
V. Lên kế hoạch tăng cân
Để tăng cân cần có kế hoạch cụ thể và tuân thủ kế hoặc một cách khoa học nhất.
1. Xác định nguyên nhân khiến sụt giảm cân nặng
– Nếu bạn bị sụt cân do yếu tố tinh thần, sử dụng chất kích thích hoặc ăn uống thiếu khoa học thì có thể cải thiện trong 1 thời gian.
– Nếu bạn bị sụt cân do mắc các bệnh lý như bệnh viêm loét dạ dày, vấn đề tiêu hóa hay các bệnh lý khác thì cần điều trị bệnh lý trước, sau đó mới bắt đầu tăng cân.
2. Lên kế hoặc tăng cân
Sẽ không có cash tăng cân nhanh trong 1 tuần nào dành cho những người gầy khó hấp thụ. Cũng rất khó để khiến cơ thể tăng trưởng cân nặng nhanh trong 1 tuần. Bạn cần xây dựng 1 chế độ tăng cân khoa học:
– Thực đơn:
+ Tuân thủ chế độ dinh dưỡng đầy đủ các chất từ protein, chất béo, tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
+ Ghi chép lại thực đơn ăn uống hàng tuần của mình. Mỗi ngày bổ sung thêm 500 calo, 1 tuần có thể tăng được 0,5kg. Ghi chép để theo dõi, nếu cân nặng không tăng đúng hoặc không tăng thì cần phải có sự điều chỉnh lại.
– Chế độ nghỉ ngơi:
+ Nghỉ ngơi khoa học, đặc biệt là giấc ngủ và tinh thần.
+ Theo dõi sức khỏe của bản thân, hãy luyện cho mình thời gian đi ngủ đúng giờ, ngủ sớm và dậy sớm.
– Tập luyện:
+ Đối với người tập gym hay yoga hãy tuân thủ chế độ tập và bài tập được huấn luyện viên đưa ra.
+ Đối với người vận động bằng cách đi bộ, chạy bộ… thì hãy luôn đảm bảo có thể vận động ít nhất 3 lần/ tuần.
3. Theo dõi và đánh giá
Hãy thường xuyên ghi lại tất cả các thực đơn ăn uống, vận động của mình. Nếu trong 1 – 2 tuần không có cải thiện hoặc tối đa 1 tháng không có dấu hiệu tăng cân hoặc vấn đề sức khỏe được cải thiện, bạn cần xây dựng cho mình 1 thực đơn khác, 1 lộ trình vận động khác.
Tăng cân là một quá trình kéo dài, có thể nhanh từ 3 – 6 tháng, có thể lâu hơn. Không nên nôn nóng, quá bi quan hay căng thẳng. Cẩn trọng với các loại thuốc tăng cân, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
VI. Một số cách uống thực phẩm tăng cân an toàn
Kết hợp với các chế độ ăn uống khoa học, các bạn có thể tham khảo một số cách uống thực phẩm tự nhiên sau đây để tăng cân hiệu quả.
1. Sữa bí đỏ tăng cân tại nhà
Sữa bí đỏ tăng cân có thể giúp cho người gầy khó hấp thụ tăng được khoảng 3 – 4kg/ tháng. Các bạn có thể tham khảo cách làm sau đây:
– Chuẩn bị: 200ml nước cốt dừa, 1/2 lon sữa đặc ông thọ, 2 bịch sữa tươi, 2kg bí đỏ.
– Cách làm sữa bí đỏ tăng cân:
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch. Thái thành miếng nhỏ.
Bước 2: Cho bí đỏ vào hấp cách thủy (không luộc).
Bước 3: Cho bí đỏ hấp chín vào máy xay, thêm sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào xay cùng. Xay bí nhuyễn mịn hoàn toàn.
Bước 4: Cho hỗn hợp bí đỏ vừa xay vào nồi, bật lửa nhỏ nấu sôi lăn tăn đều. Khuấy đều cho đến khi sữa sôi hẳn thì tắt bếp. Để nguội.
Sữa bí đỏ nấu xong để nguội cho vào chai thủy tinh cất vào ngăn mát tủ lạnh, có thể uống được 3 – 5 ngày.
– Uống sữa bí đỏ tăng cân 2 lần/ ngày sau khi ăn cơm và trước khi đi ngủ 1 tiếng.
Áp dụng cùng với chế độ ăn uống khoa học và tập luyện, bạn có thể tăng được từ 3 – 4kg/ tháng.
2. Cách uống mật ong để tăng cân
1 thìa mật ong có thể cung cấp 17,3g carbohydrate, tương đương với định mức năng lượng hiệu suất mà các vận động viên sử dụng trong mỗi chặng đua. Các bạn có thể uống mật ong theo những cách sau để hỗ trợ tăng cân hiệu quả.
– Mật ong và trứng gà
1 lòng đỏ trứng gà, 2 thìa mật ong đánh đều. Thêm vài lát gừng rồi hấp cách thủy.
Ăn trứng gà mật ong vào mỗi buổi sáng, 1 bữa/ ngày và 3 ngày/ tuần sẽ giúp hỗ trợ tăng cân hiệu quả.
– Mật ong, chanh và trứng gà
Dùng 1 lòng đỏ trứng gà, 50ml mật ong đánh cho tan. Đổ từ từ 50ml nước sôi vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay để cho trứng chín dần. Sau đó thêm vài giọt nước cốt chanh vào, khuấy đều và thưởng thức.
Uống mật ong, chanh, trứng gà vào buổi sáng, tuần uống 3 lần sẽ giúp hỗ trợ tăng cân tốt.
– Mật ong và sữa tươi
Pha 1 cốc sữa tươi với 2 – 3 thìa mật ong và uống vào buổi sáng hàng ngày sẽ giúp tăng cân hiệu quả. Nếu cảm thấy quá nóng, có thể giảm mật ong xuống còn 1 thìa, uống tuần 3 lần.
Cách tăng cân hiệu quả cần kết hợp đồng thời chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt, luyện tập và tinh thần thoải mái mới có thể giúp tăng cân tốt nhất.
Trẻ suy dinh dưỡng ăn thế nào để tăng cân?
Xem thêm video đang được quan tâm
5 cách uống nước giúp bạn giảm cân khi tập luyện.