Bột Lion Custard Powder hay tên gọi khác bột trứng , bột sư tử rất lý tưởng cho việc làm các loại bánh ngọt, bánh trái cây, bánh tráng miệng, thạch, kem. Đặc biệt ứng dụng vào chế biến bánh ngọt, bánh nướng, bánh mì, sốt mayonnaise làm các loại nhân bánh ngọt, bánh nướng có thể tạo hình tùy theo ý muốn của người sử dụng.
Bột custard lion Hongkong 300g là sản phẩm đóng hộp có xuất xứ từ HongKong, được rất nhiều người yêu thích và sử dụng trong làm bánh cũng như chế biến các món chiên hàng ngày.
- Hướng dẫn sử dụng làm bánh với bột custard lion Hongkong:
Nguyên liệu: sữa, đường, bột Lion
Các bước thực hiện :
Trộn bột Lion với 1 phần sữa khuấy đều.
Pha một ít đường tùy khẩu vị với phần còn lại của sữa khuấy đều mang lên bếp đun ấm. Đổ sữa ấm vào âu bột và đun, quấy nhẹ tay đến khi bột quánh lại thì tắt bếp, cho vào nhân su kem.
- Hướng dẫn sử dụng bột custard lion Hongkong để làm kem:
Cách 1 : Thêm bơ và sữa tươi vào trộn cùng bột custard sau đó khuấy đều, để vào ngăn đá tủ lạnh để thành kem. Cách 2: Thay thế sữa tươi bằng nước cũng tạo được kem tương tự. (có thể thêm hương liệu như: hoa quả tươi, bột cacao, trà xanh, siro để kem thêm hấp dẫn).
- Hướng dẫn sử dụng bột custard lion Hongkong để nấu ăn:
Bột trứng sữa Lion còn dùng để trộn, tẩm chiên, xào và chế biến các món ăn khác: gà rán, ngô, khoai chiên: lăn thực phẩm qua bột rồi đem đi rán hoặc có thể lăn thêm qua trứng và bột chiên xù để thức ăn có mùi vị ngon hơn.
Bạn có thể tham khảo thêm các loại bột-đường làm bánh khác tại đây.
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu cực kì đơn giản với bột custard lion Hongkong :