Đặc sản Hải Phòng – Hải Phòng được biết đến là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở nước ta. Đây là địa điểm thu hút đông đảo khách du lịch bởi những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Bên cạnh đó, Hải Phòng còn là nơi có nét ẩm thực rất phong phú đa dạng. Sau đây, Diachiamthuc.vn sẽ điểm qua những món đặc sản mời quý bạn đọc cùng theo dõi!
Top 17 món đặc sản Hải Phòng ngon đến nức lòng
Nếu như đến Hải Phòng tham quan du lịch mà các bạn vẫn chưa biết nêu ăn gì, nên ăn ở đâu thì đừng lo lắng nhé. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn thông tin về những món đặc sản Hải Phòng nên thử một lần khi đến Hải Phòng nhé!
Bánh đúc Tàu
Bánh đúc Tàu là món ăn ở địa phương nào cũng có, tuy nhiên món bánh đúc ở Hải Phòng được những người làm bánh chế biến rất công phu. Chính vì vậy, món bánh đúc này được làm ra có hương vị rất đặc biệt. Những thực khách đã từng ăn qua đều nhận xét hương vị của bánh rất đậm đà.
Bánh đúc Tàu ở Hải Phòng có rất nhiều nguyên liệu khác nhau như: mộc nhĩ được thái sợi chế biến cùng với thịt, tôm, ngoài ra còn có đu đủ xanh,… Món này sẽ được ăn cùng với nước chấm. Nước chấm này được chế biến từ nước mắm, ớt, giấm,… Nếu bạn không ăn được cay thì nên chọn nước chấm không bỏ ớt. Nghe thôi là đã thấy rất hấp dẫn rồi đúng không. Món bánh đúc được làm ra nóng hổi vừa thổi, vừa ăn. Những ai mà đến Hải Phòng du lịch mà không ăn thử món bánh đúc này quả là một thiếu sót lớn đó.
- Giá cả dao động: 10.000 – 15.000 đồng/chén
Địa chỉ ăn bánh đúc Tàu ở Hải Phòng:
- Quán bánh đúc Tàu Hai Bà Trưng – 186H Hai Bà Trưng, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng
- Quán bánh đúc Tàu Dư Hàng – 7 Dư Hàng, Lê Chân, Hải Phòng
Bánh bèo
Cũng là Bánh bèo như ở miền Nam, tuy nhiên bánh bèo Hải Phòng có hình dáng khác, bánh có hình chữ nhật. Những chiếc bánh có hương vị rất đặc trưng, món bánh được làm ra vô cùng thơm ngon. Ai đã từng ăn thì đều muốn ăn thêm lần nữa.
Bánh bèo Hải Phòng được đánh giá cao như vậy bởi vì những chiếc bánh được làm ra vô cùng công phu. Do đó, những chiếc bánh được làm ra đều rất đều và đẹp. Nhân bánh vô cùng hấp dẫn, đó là sự kết hợp giữa các nguyên liệu như: thịt nạc, thịt mỡ và nấm mèo. Tất cả hòa quyện lại tạo nên hương vị thơm ngon khó mà cưỡng lại được.
- Giá cả dao động: 15.000 – 30.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn bánh bèo ở Hải Phòng:
- Tiệm bánh bèo Cô Mây – Chu Văn An, Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Tiệm bánh bèo Bà Dung – 41 Lê Đại Hành, Hoàng Văn Thụ, Hồng Bàng, Hải Phòng
- Tiệm bánh bèo Hoàng Thu – 22 Lãn Ông, Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng
Bánh mì cay
Bánh mì cay là món ăn rất nổi tiếng đối với người dân Hải Phòng đặc biệt là vào lúc mà thời tiết se lạnh. Vào thời điểm này những quán bánh bánh mì cay rất đông khách, bởi khi bánh vừa mới làm ra ăn một miếng thôi thì đã ấm cả người rồi.
Những chiếc bánh được làm ra rất thơm ngon, ở bên ngoài thì nóng giòn tuy nhiên ở bên trong thì rất mềm và béo. Bánh ở đây không có nhiều vị chỉ có nhân pate. Tuy nhiên, quán rất đông khách họ đánh giá khi ăn một lần đều muốn nếm thử nhiều lần tiếp theo. Đặc biệt giá của bánh rất rẻ chỉ từ 2000 đến 5000 VNĐ/ que.
- Giá cả dao động: 2.000 – 5.000 đồng/que
Địa chỉ ăn bánh mì cay ở Hải Phòng:
- Tiệm bánh mì cay Ông Cuông – 184 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
- Tiệm bánh mì cay Bà Già – 57 Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Tiệm bánh mì cay Cột Đèn – 180 Nguyễn Công Trứ, Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
Bún cá cay
Không như tên gọi của món, nhiều người nghĩ bún cá cay giống như mì cay và có nhiều cấp độ khác nhau. Tuy nhiên, các bạn yên tâm đây chỉ là tên gọi của món. Món bún cay này lại rất dễ ăn, hương vị thơm ngon vừa phải. Món này ai cũng ưa thích kể cả người già đến trẻ nhỏ.
Bạn sẽ vô cùng bất ngờ bởi món bún cá này có rất nhiều loại topping khác nhau như: dồi cá nướng, đến chả cá, bề bề,… được ăn kèm với nhiều loại rau. Đặc biệt nước dùng của món là sự hòa quyện giữa vị chua lẫn vị ngọt, tất cả hòa lại tạo nên vị đặc trưng của món.
- Giá cả dao động: 20.000 – 50.000 đồng/tô
Địa chỉ ăn bún cá cay ở Hải Phòng:
- Quán bún cá cay Thắng Tồ – 47 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Quán bún cá cay Cô Thuý – Nghĩa Xã, Lê Chân, Hải Phòng
- Quán bún cá cay 66 Lê Lợi – 66 Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng
Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng là món ăn nổi tiếng ở Hải Phòng. Khi đến đây mà chưa ăn món này thì là một thiếu sót lớn. Món lẩu này được những đầu bếp chế biến rất công phu có thể được ăn kèm với mì hoặc là bún. Ngoài ra món lẩu này được ăn với các loại rau khác nhau.
Chất lượng món lẩu cua đồng được những thực khách đánh giá cao, nước dùng không bị mặn, giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà. Thịt cua rất thơm ngon có độ béo đặc trưng, được ăn kèm với thịt, hải sản ngon đúng vị. Giá cả của món lẩu của đồng này thì hợp lý phải chăng không quá đắt chỉ từ 150.000 đến 200.000 đồng/ phần.
- Giá cả dao động: 150.000 – 200.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn lẩu cua đồng ở Hải Phòng:
- Nhà hàng lẩu cua đồng Đất Cảng – 22 Dư Hàng, Lê Chân, Hải Phòng
- Nhà hàng lẩu cua đồng Bóng – 278B Lạch Tray, Đổng Quốc Bình, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Nhà hàng lẩu cua đồng Minh Quỳnh – 188 Văn Cao, Đằng Giang, Ngô Quyền, Hải Phòng
Giá bể xào – Món đặc sản Hải Phòng lạ mà ngon
Giá bể xào là món đặc sản Hải Phòng ngon mà lạ. Món ăn này rất hấp dẫn những thực khách đến đây. Là một loại nhuyễn thể, giá bể có hai mảnh vỏ màu xanh, to bằng ngón tay, cùng với những cọng chân khoằm khoèo như giá đỗ. Ta sẽ tìm thấy giá bể sống ở trong các bãi cát ven biển.
Nghe tên có vẻ bạn đã đoán được phần nào cách thức chế biến món rồi đúng không? Nhìn chung cách làm cũng rất đơn giản đó. Các bạn sử dụng phần thịt và chân nhé. Sau đó trộn với riềng giã nguyễn, thính giã từ bánh đa nướng, lạc rang, lá chanh thái chỉ. Đừng quên bỏ thêm chút gia vị là đã có một đĩa gỏi giá bể ngon lành cành đào rồi. Gỏi giá bể ăn vào rất giòn, ngọt thịt và hơi cay vị của ớt, riềng. Món ăn này khá rẻ bạn nên thử một lần nhé.
- Giá cả dao động: 20.000 – 30.000 đồng/phần
- Quán giá bể chợ Chu Văn An – 55 Chu Văn An, Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
Nem cua bể
Nem cua bể là món ăn được bán rất nhiều ở Hải Phòng ở khắp con đường. Do đó, bạn dễ dàng mua và thưởng thức nó ở bất cứ đâu. Những chiếc nem được rán giòn thơm nức mũi những người đi đường. Ngửi mùi thôi là muốn ngồi vào ăn rồi đó.
Món nem cua này được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như: thịt lợn loại nạc hoặc là lạc dăm, cua biển, trứng gà, mộc nhĩ,… Tất cả được trộn lại và bọc bởi bánh tráng rồi được chiên lên. Những nem được làm ra thu hút rất nhiều thực khách đến ăn. Món này được ăn kèm với rau sống và bún, mắm.
- Giá cả dao động: 50.000 – 70.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn nem cua bể ở Hải Phòng:
- Quán bánh đa cua Bà Cụ – 179 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Quán nem cua bể Nga – 92 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Quán bún chả Phương Mai – 87 Cát Cụt, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng
Chè giun
Chè giun là món chè được rất nhiều thực khách lựa chọn. Nghe tên chè thôi là đã thấy hấp dẫn rồi. Đặc biệt vào những ngày trời nắng nóng thì món chè này lại được lòng thực khách hơn. Đối với người dân Hải Phòng thì gọi là chè giun, còn ở miền Nam các bạn sẽ nghe tên là chè bánh lọt.
Ngoài tên gọi này thì do chè giun có nguồn gốc từ món chè của nước Thái Lan nên nó còn có tên gọi khác là chè Thái. Những sợi chè có hình dạng giống như những con giun, sợi có màu xanh do lấy màu từ lá dứa. Chính vì vậy, chè cũng rất thơm mùi lá dứa. Chè giun sẽ được ăn kèm với nước cốt dừa cùng với đá lạnh.
- Giá cả dao động: 10.000 – 15.000 đồng/ly
Địa chỉ ăn chè giun ở Hải Phòng:
- Quán chè Thái bánh mỳ cay – 37 Đinh Tiên Hoàng, Hoàng Văn Thụ, Hồng Bàng, Hải Phòng
- Quán chè Hoa Phượng – 117 Trần Phú, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Quán chè Thái – 149 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
Sủi dìn
Sủi dìn một món ăn với cái tên lạ, chắc hẳn nhiều người thắc mắc không biết món ăn này như thế nào. Món sủi dìn này thực ra giống như món chè trôi nước vậy. Tuy nhiên, nhân bánh là sự kết hợp giữa mè đen và đường còn chè trôi nước có nhân là đậu xanh.
Vào những ngày thời tiết lạnh món ăn này thường được người Hải Phòng lựa chọn. Khi ăn một chén sủi dìn thôi là đã thấy ấm nóng cả người rồi. Sủi dìn này thông thường sẽ được ăn cùng với đậu phộng và dừa nạo rắc ở bên trên. Nước đường sẽ có thêm những lát gừng làm món chè này càng đậm vị hơn.
- Giá cả dao động: 10.000 – 15.000 đồng/chén
- Quán sủi dìn – 161 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
Cháo khoái
Cháo khoái là một trong những món ăn ưa thích của người dân Hải Phòng. Món cháo nghe cái tên thật lạ, cháo này sẽ có màu xanh đặc trưng từ lá dứa hoặc là rau ngót, được hòa cùng với màu vàng của đậu xanh. Đây sẽ là một trong những món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hải Phòng tham quan du lịch đó.
Những ai đã từng thưởng thức qua món cháo này đều đánh giá cao, ăn một lần thì lại muốn ăn thêm lần nữa. Cháo sẽ có hành phi và đậu xanh được xay nhuyễn rắc ở phía trên. Khi ăn một miếng thôi bạn đã cảm nhận được sự thơm ngon, thanh mát của những nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.
- Giá cả dao động: 10.000 – 15.000 đồng/chén
- Quán cháo khoái chợ Cột Đèn – Dư Hàng, Lê Chân, Hải Phòng
Bánh đa cua – Đặc sản Hải Phòng nhất định phải thử
Bánh đa cua là một trong những món ăn nổi tiếng ở Hải Phòng. Không phải tự nhiên mà món bánh đa cua này nổi tiếng như vậy. Một tô bánh đa cua được những đầu bếp làm ra rất kỳ công. Đó là sự kết hợp của những nguyên liệu như: thịt cua, chả, tôm, bề đề,… tất cả hòa quyện lại tạo thành món ăn vô cùng hấp dẫn.
Chính vì sự kết hợp hài hòa của những nguyên liệu này mà nước dùng của bánh đa cua rất thơm ngon, vị thanh thanh. Ngoài ra, bánh đa cua sẽ được ăn cùng với bánh quẩy nóng. Đặc biệt giá của một bánh đa cua khá rẻ chỉ từ 30.000 – 50.000 đồng/ tô.
- Giá cả dao động: 30.000 – 50.000 đồng/tô
Địa chỉ ăn bánh đa cua ở Hải Phòng:
- Quán bánh đa cua – 26 Kỳ Đồng, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng
- Quán bánh đa cua bể Ngõ – 195 Cầu Đất, Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Quán bánh đa cua Cô Yến – 2 Phạm Ngũ Lão, Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng
Cơm cháy hải sản
Đến với Hải Phòng mà các bạn chưa từng ăn thử món cơm cháy hải sản thì đây là một thiếu sót lớn đó. Món ăn này được những người ăn qua đánh giá là ăn một lần chỉ muốn ăn thêm lần thứ hai và sẽ khó lòng mà quên được hương vị của món ăn này. Món ăn này được đánh giá cao như vậy là bởi vì những đầu bếp chế biến món này rất công phu.
Cơm cháy phải được chế biến ở độ giòn nhất định, đặc biệt những nguyên liệu như cua, tôm, mực sẽ được rắc ở phía trên. Khi bạn nhìn thôi là đã thấy thèm rồi. Cơm cháy này sẽ được ăn cùng với nước sốt đặc trưng sẽ làm món ăn thêm ngon bạn khó lòng mà cưỡng lại được. Chính vì món ăn này quá ngon nên khi các du khách đến đây thường sẽ lựa chọn món ăn này để làm quà biếu cho gia đình, người thân của mình.
- Giá cả dao động: 60.000 – 100.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn cơm cháy hải sản ở Hải Phòng:
- Nhà hàng Riêu Mộc – 1A1 Lô, 8A Lê Hồng Phong, Đằng Giang, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Cửa hàng cơm cháy chiên mắm – 185/5A Tôn Đức Thắng, An Dương, Lê Chân, Hải Phòng
Nem chua
Nem chua là món ăn mà bạn có thể bắt gặp ở nhiều địa phương khác nhau. Tuy nhiên, không giống như nem chua ở những địa phương đó nem chua Hải Phòng rất đặc biệt. Nem chua ở đây nhìn thoạt qua thì bên ngoài giống thính tuy nhiên thực chất đó là thịt nạc, sợi bì heo. Những nguyên liệu này kết hợp với nhau và ủ bằng lá chuối.
Nem chua có hương vị rất thơm và có màu hồng. Món này sẽ được kèm với lá mơ, sắn, sung muối,… chấm với mắm. Đây cũng là một trong những món ăn ngon mà bạn có thể mua về để biếu gia đình, bạn bè đó. Giá của nem chua cũng khá rẻ một phần chỉ từ 15.000-50.000 đồng.
- Giá cả dao động: 15.000 – 50.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn nem chua ở Hải Phòng:
- Quán nem chua Thanh Châm – 84, Đường Đình Đông, Quận Lê Chân, Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
- Quán nem chua – 167 Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng
- Cửa hàng nem chua 3 Sạch – Ngõ 115 Lãm Hà, Quán Trữ, Kiến An, Hải Phòng
Chả chìa
Nếu các bạn đang tìm một món ăn để làm quà biếu cho gia đình, người thân khi đến Hải Phòng du lịch thì chả chìa là lựa chọn phù hợp. Món chả chìa nghe tên khá lạ, tuy nhiên đây là món ăn rất dinh dưỡng và rất ngon. Chả chìa này được làm ra khá là kỳ công chính vì vậy món ăn được đánh giá rất cao.
Nguyên liệu làm ra món chả chìa thông thường sẽ là thịt mỡ, nạc vai, mực khô, thêm một chút rau thơm. Sau đó những nguyên liệu này sẽ được xay nhuyễn với nhau và mang đi hấp. Khi mang đi hấp thì sẽ được hấp kèm theo thanh mía tươi. Sau khi hấp xong sẽ được chiên lên đến vàng giòn là được. Chả sẽ được ăn kèm với rau sống cùng với tương ớt, nước chấm.
- Giá cả dao động: 180.000 – 250.000 đồng/kg
- Cửa hàng chả chìa Bác Hoạt – 130 Chợ Lũng, Đằng Hải, Hải An, Hải Phòng
Trà hoa cúc
Trà hoa cúc ở đâu cũng có tuy nhiên trà hoa cúc ở Hải Phòng có vị thơm rất đặc trưng không nơi nào có. Mặc dù món trà này có vị đắng nhưng nó rất thu hút nhiều khách hàng. Bởi khi mới nếm nó đắng nhưng sau đó lại ngọt, đặc biệt nó rất thơm.
Vào thời tiết sẽ lạnh thì món trà này lại thu hút nhiều người hơn. Uống một ly trà thôi là đã ấm cả người rồi. Món trà này là sự kết hợp giữa những nguyên liệu như cam thảo, trà cùng với hoa cúc. Đây đều là những nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe của mỗi người.
- Giá cả dao động: 10.000 – 20.000 đồng/ly
- Quán trà hoa cúc – 15 Phan Bội Châu, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng
Hải sản
Hải Phòng là tỉnh ở gần biển, là một trong những cảng lớn ở nước ta. Chính vì vậy, hải sản ở đây rất phong phú, đa dạng. Do ẩm thực phong phú cùng với phong cảnh đẹp nên Hải Phòng là địa phương rất đông du khách đến đây tham quan.
Nếu như bạn là tín đồ của hải sản thì không thể bỏ qua Hải Phòng được. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức nhiều món hải sản khác nhau như: ốc, sò, nghêu, bạch tuộc, …Nghe thôi là đã thấy hấp dẫn rồi, còn chần chờ gì mà không ghé Hải Phòng để thưởng thức những món ăn hấp dẫn này.
- Giá cả dao động: 50.000 – 1.000.000 đồng/kg (tuỳ loại)
Địa chỉ ăn hải sản ở Hải Phòng:
- Quán hải sản Vũ Lập – 7 Ngô Quyền, Máy Chai, Hải Phòng
- Nhà hàng Ba Tài – 75 Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Quán ốc Thuỷ Dương – Nam Pháp 2, Đằng Giang, Ngô Quyền, Hải Phòng
Sá sùng
Hải Phòng là nơi có nhiều đặc sản được nhiều du khách ưa thích. Trong đó không thể không kể đến sá sùng. Sá sùng là loại hải sản có nhiều tên gọi khác nhau như: trùn biển, địa sâm,… Khi mới nhìn qua có thể bạn sẽ cảm thấy sợ bởi hình dáng của nó.
Sá sùng được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ món chiên, xào, ngâm rượu, nấu cháo,…Những món ăn được chế biến từ sá sùng đều rất bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe. Từ xa xưa món này đã là nguyên liệu rất quý hiếm. Đặc biệt ở đông y còn được dùng làm chữa bệnh còi xương, thuốc bổ,…
- Giá cả dao động:
500.000 đồng/kg (loại tươi)
2.000.000 – 5.000.000 đồng/kg (loại khô)
- Nhà hàng Cát Tây – Số 8 Lô 28D, Đường Lê Hồng Phong, Đông Khê, Ngô Quyền, Hải Phòng
Lời kết
Trên đây là 17 món đặc sản Hải Phòng cực kỳ nổi tiếng mà bạn nên ăn thử một lần khi ghé thăm mảnh đất này tham quan du lịch! Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn và người thân có được những bữa ăn chất lượng nhé!
Những món đặc sản Hải Phòng thích hợp mua về làm quà?
Diachiamthuc.vn xin gợi ý cho các bạn: Sá sùng, Chả chìa, Nem chua, Hải sản, Cơm cháy hải sản,…
Những món đặc sản Hải Phòng có giá cả phải chăng?
Bánh đúc Tàu, Bánh bèo, Bánh mì cay, Bún cá cay, Giá bể xào, Nem cua bể, Chè giun, Sủi dìn, cháo khoái,…
Những món đặc sản Hải Phòng ngon mà lạ?
Giá bể xào, bánh đa cua, chè giun, sá sùng, Chả chìa, cháo khoái, sủi dìn,… là những món ăn bạn nên thử.
3/5 – (1 bình chọn)
Đánh giá bài viết này
