Đối với người Việt tại Nhật, ngoài mì ăn liền luôn có lựa chọn khác là các món bún Việt để dễ nấu ăn. Bún tươi Safoco là sản phẩm bún tươi đóng gói vô cùng tiện lợi và cách chế biến bún tươi rất đơn giản, là một trong những đại diện nổi bật của thực phẩm Việt bán chạy tại Nhật. Vietmart sẽ bật mí cho các bạn cách nấu 3 món đặc sản quê hương sử dụng nguyên liệu bún tươi Safoco thơm ngon không thua kém gì bún tươi.
1. Chế biến bún tươi Safoco thành món Bún bò Nam Bộ
Bún bò Nam Bộ là một trong những món bún ngon và rất dễ làm. Bạn có thể dễ dàng sử dụng bún tươi Safoco để làm món bún này tại nhà.
Nguyên liệu
- 500gr bún tươi Safoco đã sơ chế
- 300gr thịt bò
- 300gr giá đỗ
- Rau xà lách và các loại rau thơm (mùi, húng, bạc hà…) tùy chọn
- Lạc rang, hành phi
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu hào, hạt nêm, tỏi, hành khô, đường, giấm, nước mắm, ớt tươi, xì dầu
Cách làm
Bước 1: Thịt bò thái lát mỏng, Ướp cùng 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu xay, tỏi trong 15-20 phút. Sau đó phi hành tỏi xào chín cùng với giá đỗ.
Bước 2: Pha nước sốt cho bún – Hòa tan 60ml nước mắm với 90gr giấm và 90gr đường. Nên pha nước sốt hơi ngọt và ít mặn một chút vì thịt bò xào đã được tẩm ướp gia vị mặn rồi. Sau đó cho thêm tỏi băm và ớt băm.
Bước 3: Xếp rau xà lách và các loại rau sống vào bát, thêm bún tươi Safoco đã được chế biến, thịt bò xào giá đỗ và rắc lạc rang đập đập cùng hành phi lên trên. Cuối cùng chan nước sốt, trộn đều và thưởng thức.
2. Chế biến món Bún nem Hà Nội
Bún nem là món ăn được rất nhiều người Việt yêu thích. Những chiếc nem rán nóng giòn hòa cùng vị tươi mát của rau sống, bún và vị chua ngọt của nước chấm tạo nên vị ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu
- 400gr thịt heo xay (có thể thêm tôm và giảm lượng thịt nếu muốn)
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ su hào
- 30gr nấm hương
- 15gr mộc nhĩ
- 20gr miến
- 2 quả trứng gà
- Rau xà lách, giá đỗ
- 1kg bún tươi Safoco đã sơ chế
- Vỏ bánh đa nem
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm
Cách làm
Bước 1: Ngâm miến vào nước lạnh đến khi mềm và dùng kéo cắt ngắn, ngâm nấm hương và mộc nhĩ vào nước nóng cho nở. Sau đó thái hạt lựu tất cả các loại nguyên liệu: mộc nhĩ, nấm hương, su hào, cà rốt, hành tây.
Bước 2: Trộn tất cả các loại nguyên liệu đã thái nhỏ với thịt heo và trứng gà, nêm nếm thêm một chút muối, hạt tiêu, hạt nêm
Bước 3: Gói nem bằng vỏ bánh đa nem. Nên gói chiếc nem không quá to và gói chặt tay, nem sẽ chín đều và ngon hơn. Sau đó chiên vàng nem trên chảo lửa nhỏ.
Bước 4: Pha nước chấm bún nem – 1 bát con nước lọc pha với 2-3 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa giấm. Vừa pha vừa nếm thử để điều chỉnh nước chấm theo khẩu vị của gia đình. Sau đó cho tỏi băm, ớt băm và hạt tiêu vào khuấy đều.
Bước 5: Cắt miếng nem vừa ăn, xếp bún tươi Safoco đã sơ chế cùng rau xà lách/giá đỗ ra đĩa, nước chấm ra bát và thưởng thức. Có thể làm thêm dưa góp ăn kèm từ su hào và cà rốt tùy sở thích.
3. Chế biến thành món Gỏi cuốn tôm thịt
Gỏi cuốn là một trong những món ăn dân dã không chỉ được người Việt mà còn được đông đảo bạn bè quốc tế yêu thích. Món ăn này rất đầy đủ dinh dưỡng và thanh mát nên thường được ưa chuộng vào mùa hè. Nguyên liệu
- 500gr tôm tươi
- 700gr thịt heo (nên sử dụng thịt ba chỉ)
- 500gr bún tươi Safoco đã sơ chế
- Bánh tráng
- Rau xà lách và các loại rau thơm, hẹ (có thể thêm dưa chuột, cà rốt) tùy sở thích
- Gia vị: Đường, nước mắm, giấm, tỏi, ớt
Cách làm
Bước 1: Thịt heo luộc và cắt lát mỏng. Tôm luộc, bóc vỏ, cắt đôi con tôm theo chiều dọc.
Bước 2: Làm ướt bánh tráng, sau đó xếp các loại rau sống, bún tươi Safoco đã sơ chế cùng thịt heo và tôm lên. Cuộn chiếc gỏi thật chắc tay.
Bước 3: Pha nước chấm chua ngọt bằng đường, nước mắm, giấm tùy theo khẩu vị gia đình sau đó cho thêm tỏi băm, ớt băm và thưởng thức gỏi cuốn với nước chấm.
Xem thêm: Cách nấu Bún Bò Huế
VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN
Hotline: 080-3844-7999
Hệ thống cửa hàng:
-
CS1 – Imazato: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里３丁目３−1
-
CS2 – Ebisu: 〒556-0003 大阪府大阪市浪速区恵美須西2丁目2-1 アームサミット1階北側
-
CS3 – Imabayashi: 〒546-0001 大阪市東住吉区今林4-14-21
Đặt hàng online:
-
Tặng kèm một trong nhiều phần quà hấp dẫn cho đơn hàng từ ¥12900
-
Tư vấn và hỗ trợ đặt hàng trên Facebook: http://m.me/VietmartJP