Tim heo là nguyên liệu dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, có vị giòn ngọt, dễ ăn, dù xào nấu hay hầm đều cho hương vị thơm ngon đặc biệt. Nào hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điên máy XANH xem qua cách làm 11 món tim heo thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản ngay tại nhà nhé!
1. Tim heo xào chua ngọt
Tim heo xào chua ngọt được bày ra đĩa vô cùng bắt mắt, hấp dẫn, chắc chắc sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn trong bữa cơm gia đình bạn. Món ăn là sự kết hợp và hoà quyện hương vị của tim heo, dứa, dưa leo, hành tây,… cực thơm ngon, cân bằng dinh dưỡng.
Tim heo dai dai được xào chín mềm kết hợp cùng dưa leo giòn giòn, thơm chua chua ngọt ngọt, cùng hành tây ngọt thanh, cà chua hòa quyện với nhau tạo nên một món xào vô cùng ngon miệng và đẹp mắt.
Xem chi tiết: Cách làm tim heo xào chua ngọt đậm đà thơm ngon cực đơn giản cho gia đình
2. Tim heo hấp
Tim heo hấp là món ăn thích hợp thiết đãi trong những buổi tiệc rượu. Với mùi hương hấp dẫn từ hành lá, hành tây, cần tàu, hòa quyện cùng vị the cay của ớt sừng và tim heo dai ngon sần sật làm cho món ăn này đã thơm ngon, nay lại thêm quyến rũ hơn.
Bạn có thể chấm tim heo hấp cùng nước mắm gừng hoặc nước tương và ăn kèm với các loại rau sống sẽ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn càng thêm thơm ngon hấp dẫn đấy nhé.
Xem chi tiết: 2 cách làm tim heo hấp gừng và hấp hạt sen thơm ngon đậm đà dễ làm
3. Cháo tim heo
Cháo tim heo và cháo tim cật heo là hai món cháo đầy dinh dưỡng rất thích hợp dùng để bồi bổ sức khỏe, cực kì thơm ngon, dễ ăn mà không hề tốn nhiều thời gian và công sức chế biến.
Cháo được nấu vừa ăn, hạt gạo nở bung, mềm thơm. Vị cháo được nên nếm vừa ăn, mang vị ngọt thanh và béo thơm từ tim heo. Cháo ăn cùng tim heo luộc chín mềm, dai dai giòn giòn được cắt lát mỏng dễ ăn. Chút hành lá và tiêu xay rắc lên mặt làm món ăn thêm dậy mùi, lưu vị.
Xem chi tiết: 2 cách nấu cháo tim heo cực bổ dưỡng, dễ làm tại nhà
4. Tim heo hầm thuốc bắc
Tô tim heo nóng hổi vừa được múc ra vẫn còn nghi ngút khói. Mùi thuốc bắc lan toả khắp gian bếp cùng một chút mùi thơm của tiêu và ngò rí rắc lên mặt cho món ăn thêm thơm ngon hấp dẫn.
Tim heo hầm béo mềm, mọng nước dùng cùng nước hầm thuốc bắc ngọt thanh, thơm lừng sẽ là món canh có thể làm mê mẩn bất kì thực khách nào. Một món ăn đơn giản, không mất nhiều thời gian và thao tác chế biến mà lại bổ dưỡng như tim heo hầm thuốc bắc chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình của mọi nhà.
Xem chi tiết: Cách làm tim heo hầm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản tại nhà
5. Tim heo hầm hạt sen
Canh tim heo hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng được hoàn thành chỉ với vài thao tác đơn giản ngay tại nhà. Món ăn hấp dẫn thực khách với hạt sen ngọt bùi, béo béo ăn cùng tim heo giòn tươi săn chắc mang vị thanh ngọt tự nhiên.
Với cách nấu đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, không một chút cầu kì, đây chính là lựa chọn phù hợp cho các những bạn luôn bận rộn, có ít thời gian vào bếp và vẫn đảm bảo được bữa cơm thơm ngon, chất lượng cho gia đình.
Xem chi tiết: Cách làm tim heo hầm hạt sen đơn giản, thơm ngon cực bổ dưỡng
6. Mì xào tim cật
Món mì xào tim cật heo là sự kết hợp độc đáo, mới lạ mang hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cùng với tim cật và các loại rau củ. Món mì xào nóng hổi, hấp dẫn này sẽ khiến gia đình bạn mê mẩn đấy nhé!
Sợi mì dai dai, thơm ngon được xào ngấm gia vị, dậy mùi nấm thơm đặc trưng. Mì ăn cùng tim cật chín mềm dai dai, giòn giòn và hành tây giòn ngọt cùng rau xào tươi mát, tất cả nguyên liệu kết hợp lại tạo nên món ăn tuyệt vời đổi vị cho thực đơn gia đình bạn.
Xem chi tiết: Cách làm mì xào tim cật đơn giản thơm ngon dễ làm cho gia đình
7. Hủ tiếu xào tim cật
Nếu mì xào cũng đã trở nên quá quen thuộc thì sao không thử kết hợp món tim heo xào với hủ tiếu mới lạ, thơm ngon. Sợi hủ tiếu nhỏ mảnh, dai dai được xào thấm gia vị, thơm ngon dậy mùi ăn cùng tim cật được cắt hoa đẹp mắt, xào chín tới mềm dai, thơm ngon đậm đà.
Rau giá và cà rốt giúp món ăn thêm cân bằng, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn thay đổi khẩu vị, làm mới bữa cơm gia đình.
Xem chi tiết: Cách làm món hủ tiếu xào tim cật heo thơm ngon cho bữa sáng
8. Tim heo xào mướp
Tim heo ngọt thịt được ướp thấm đẫm gia vị, xào chín mềm thơm ngon cùng mướp xào vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn ngon mọng nước và mùi thơm của húng quế tạo nên sự khác biệt cho món xào tưởng chừng rất quen thuộc này.
Bạn có thể chấm kèm tim heo xào mướp với nước tương cắt thêm vài lát ớt tươi cay cay để món ăn thêm phần đậm đà bắt vị nhé. Đây chắc chắn sẽ là món ăn rất hao cơm đấy.
Xem chi tiết: Cách làm tim heo xào mướp đậm đà thơm ngon cho bữa cơm gia đình
9. Tim heo xào cần tỏi
Món tim cật heo xào cần tỏi toả hương thơm lừng hấp dẫn khắp gian bếp gia đình bạn, kéo mọi thành viên về bên bàn bếp cùng thưởng thức bữa cơm gia đình.
Tim cật heo được ướp gia vị đậm đà, thấm đều và xào chín vừa tới, vẫn còn giữ được độ dai giòn kết hợp với các loại rau củ tươi ngọt mọng nước. Món ăn thích hợp để dùng kèm cơm trắng nóng dẻo vô cùng bắt vị đưa cơm, cực kì thơm ngon hấp dẫn nếu chấm cùng với chén nước tương tỏi ớt đấy nhé.
10. Tim heo xào bông hẹ
Món tim heo xào bông hẹ là một món ăn vô cùng hấp dẫn và phù hợp cho bữa cơm gia đình với sự kết hợp của tim heo với bông hẹ xanh ngon và cà rốt giòn ngọt bắt vị.
Tim heo dai dai, được xào chín tới thấm đẫm gia vị ăn cùng cà rốt giòn thơm và hành tây ngọt thanh, chấm ngập trong chén nước tương cùng vài lát ớt tươi the cay nữa là ngon hết sẩy đấy nhé!
11. Tim heo xào rau củ thập cẩm
Tim heo xào rau củ thập cẩm là món xào không những bắt mắt mà còn cực kì thơm ngon với nhiều chất dinh dưỡng, thế nhưng lại có cách chế biến cực kì đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, không mất nhiều thời gian thực hiện.
Tim heo được cắt miếng vừa ăn, ướp thấm gia vị và xào vừa chín tới, vẫn giữ được độ săn giòn, dai dai kích thích vị giác. Ăn cùng tim heo là sự kết hợp của nhiều loại rau củ bổ dưỡng như bông cải xanh, cà rốt, đậu hà lan, tất cả hoà quyện tạo nên một món xào thơm ngon bắt vị.
Đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình, ăn kèm cơm trắng nóng dẻo và chấm kèm 1 chén nước tương sánh đậm với vài lát ớt tươi the cay sẽ khiến bạn không thể dừng đũa đấy nhé!
Xem chi tiết: Cách làm tim heo xào rau củ thập cẩm đậm đà thơm ngon cực đơn giản cho gia đình
Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm 11 món ăn ngon chế biến từ tim heo cực cuốn hút và bổ dưỡng nhưng lại không mất quá nhiều thời gian để thực hiện. Chúc các bạn thành công với những công thức này và có bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình nhé!
Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Đăng 07/05/2021