Yếu tố di truyền đóng một vai trò quan trọng đối với việc hấp thụ, chuyển hóa chất dinh dưỡng, khiến cơ thể “mập lên” hay “ốm đi”.
Tuy nhiên, còn nhiều nguyên nhân khác dẫn đến tình trạng “ăn hoài không mập”. Đó có thể là vì “cơ địa”, vì hệ tiêu hóa hoạt động kém hoặc vì bạn đang mắc phải một số bệnh lý nào đó.
Cùng tìm hiểu nhiều hơn qua những chia sẻ bên dưới nhé!
Khả năng hấp thu dinh dưỡng kém
Kém hấp thu được hiểu là khi thức ăn nạp vào cơ thể, dinh dưỡng trong thức ăn không được đường ruột hấp thu hết mà đào thải ra ngoài. Điều này dẫn đến cơ thể bị gầy gò, ốm yếu, xanh xao.
Tình trạng kém hấp thu không phải là một bệnh lý riêng biệt nên khó có thể xác định được nguyên rõ nguyên nhân.
Nhưng theo các chuyên gia về sức khỏe, thì về cơ bản đây là hậu quả của nhiều yếu tố sinh hoạt và cơ địa tạo nên như:
- Sự tổn thương niêm mạc ruột do nhiễm trùng, bệnh viêm đường ruột, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, rối loạn dung nạp lactose và một số bệnh như tuyến tụy suy yếu.
- Đau dạ dày tá tràng.
- Do thiếu hụt enzym tiêu hóa.
- Do một số ký sinh trùng gây bệnh như giun đũa, giun móc, Giardia lamblia.
Quá trình chuyển hóa năng lượng cao
Chuyển hóa năng lượng cao nghĩa là mức năng lượng tiêu hao cho các hoạt động hàng ngày cao hơn so hơn với người khác.
Chẳng hạn, một người bình thường trung bình sẽ tiêu hao từ 1.200 – 1.400 kcal/ngày; nhưng bạn lại có mức tiêu hao năng lượng lên tới 1.600 – 1.800 kcal/ngày.
Điều này khiến bạn, dù ăn cùng một lượng thức ăn, sinh hoạt y chang như người khác nhưng sẽ nhanh thấy đói hơn hoặc ăn nhiều mà vẫn không mập.
Biểu hiện của chuyển hóa năng lượng cao rất dễ nhận thấy, bạn chỉ cần sờ vào da lúc nào cũng thấy da nóng hay nhịp tim đập nhanh hơn. Nên dù ăn bao nhiêu đi chăng nữa cũng rất khó để tăng cân.
Để quá trình chuyển hóa năng được diễn ra bình thường, trong thực đơn hàng ngày bạn nên xen kẽ những thức ăn có tính mát để dung hòa. Hạn chế nước ngọt và các chất kích thích như cà phê, rượu, bia, thuốc lá.
Cường giáp
Tuyến giáp hoạt động quá mức, hay còn gọi là cường giáp, gây ra tình trạng dư thừa hormone tuyến giáp trong cơ thể. Hormone tuyến giáp chịu trách nhiệm đối với nhiều yếu tố trong quá trình trao đổi chất, bao gồm cả việc điều chỉnh tốc độ trao đổi chất.
Những người bị cường giáp có quá trình trao đổi chất hoạt động quá mức và thường đốt cháy nhiều calo hơn trong ngày. Nếu không có thuốc thích hợp, cường giáp có thể gây khó tăng cân, ngay cả khi lượng thức ăn tăng lên.
Bệnh tiểu đường loại 1
Bệnh tiểu đường loại 1 là một loại tình trạng tự miễn dịch, trong đó cơ thể phá hủy các tế bào chịu trách nhiệm sản xuất insulin trong tuyến tụy.
Insulin là hormone chịu trách nhiệm chuyển hóa glucose. Khi bệnh tiểu đường loại 1 diễn ra không được kiểm soát, lượng glucose trong máu sẽ trở nên cao hơn, sau đó bài tiết qua nước tiểu. Quá trình bài tiết glucose dư thừa này có thể dẫn đến giảm cân.
Bệnh viêm ruột
Bệnh viêm ruột (IBD) là một thuật ngữ chung để chỉ một loạt các tình trạng đặc trưng bởi tình trạng viêm ruột. Những tình trạng này, chẳng hạn như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng, có thể có tác động tiêu cực đến khả năng duy trì cân nặng của một người nào đó.
Những điều kiện này có thể hạn chế các loại và số lượng thực phẩm mà một người có thể ăn. Chúng cũng có thể gây tiêu chảy thường xuyên, có thể làm giảm cân trong một số trường hợp.
Ăn uống thất thường, bỏ bữa
Sai lầm khác của người gầy là ăn quá nhiều gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến hệ tiêu hóa quá tải và không thể chuyển hóa thức ăn thành dưỡng chất được, dẫn đến kết quả ăn hoài không mập.
Ngoài ra, thói quen ăn uống không đúng giờ, thường xuyên ăn vặt hoặc chỉ ăn những món mình thích mà không chú tâm đến việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cũng dẫn đến việc cơ thể rất khó để tăng cân.
Có nhiều người ăn mãi không béo do bỏ bữa sáng để có sức ăn nhiều vào các bữa khác, đặc biệt là bữa tối vì nghĩ ăn tối nhiều giúp tăng cân nhanh. Tuy nhiên bữa sáng lại là bữa quan trọng nhất. Không ăn sáng khiến bạn tăng nguy cơ mắc đau dạ dày do bỏ đói dạ dày thời gian dài mà không có gì để co bóp.
Độ nhạy hormone cao
Hormones đóng một quan trọng, nhưng thường bị bỏ qua, vai trò trong việc điều chỉnh trọng lượng cơ thể.
Ví dụ, những người có độ nhạy leptin cao hơn có xu hướng giảm cân và kiểm soát cảm giác thèm ăn dễ dàng hơn. Leptin, còn được gọi là “hormone đói”, là một loại protein thông báo cho não biết rằng liệu bạn có đủ năng lượng dự trữ để hoàn thành các quá trình trao đổi chất bình thường như thở, lưu thông máu, …
Khi mức leptin cao, cơ thể đốt cháy năng lượng ở mức bình thường, nhưng khi ở mức thấp, cơ thể sẽ bảo toàn năng lượng và kích thích cảm giác đói.
Nguồn: healthline.com, thedailymeal.com
Xét nghiệm gen để kiểm tra khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng cùng eDoctor!
Liên hệ đến hotline 1900 6115 để được tư vấn hoặc tìm hiểu các gói khám và xét nghiệm của eDoctor tại đây.
Tải ngay ứng dụng eDoctor: https://dl.edoctor.io/taiapp để nhận thông tin sức khỏe mỗi ngày.