Xứ công tử Bạc Liêu không chỉ gây thương nhớ với du khách bởi cảnh sắc sông nước hiền hòa, con người miền Tây nồng hậu mà còn bởi các món ngon, đặc sản quên lối về. Nếu bạn lần đầu tiên có chuyến du lịch đến Bạc Liêu thì hãy để LIMODY.VN gợi ý cho bạn một vài đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng để thưởng thức hoặc mua về làm quà cho người thân và bạn bè nhé!
-
XEM THÊM:
Top 4 Homestay Bạc Liêu giá rẻ view đẹp ở trung tâm nên đặt phòng
Top đặc sản Bạc Liêu thích hợp để mua về làm quà sau chuyến du lịch
1. Đặc sản Bạc Liêu Nhãn da bò
- Địa chỉ: Ấp Giồng Nhãn A, Hiệp Thành, TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu.
- Giá: 60.000 – 70.000 đồng/kg
Miền Tây nói chung và Bạc Liêu nói riêng đặc biệt nổi tiếng về các vựa trái cây tươi, một gợi ý khi đến đây du khách có thể mua nhãn da bò về làm quà vừa ngon vừa rẻ. Tầm tháng 8 âm hằng năm là vào mùa nhãn da bò, cây nào cây nấy trĩu quả, trái vàng ươm, cơm dày, vị ngọt đặc biệt, khác với nhãn ở miền Bắc. Món đặc sản làm quà này vô cùng thích hợp khi du lịch miệt vườn, vì ai cũng có thể mua, ai cũng có thể ăn được nên rất nhiều du khách yêu thích, lựa chọn.
2. Đặc sản Bạc Liêu Mắm ba khía
- Địa chỉ: chợ đêm, Ngô Gia Tự, Phường 3, Thành phố Bạc Liêu
- Giá: 130.000 – 150.000 đồng.
Ba khía không quá xa lạ, có thể tìm kiếm ở nhiều nơi, tuy nhiên mắm ba khía ngon thì chỉ có ở xứ công tử Bạc Liêu. Ba khía có nhiều ở các cửa sông, vùng nước lợ, vì đánh bắt được nhiều nên người dân nghĩ ra cách dùng loại thủy sản họ cua này làm mắm để bảo quản được lâu. Thịt ba khía chắc ngọt, chế biến nhiều món hấp dẫn, tuy nhiên vận chuyển hàng tươi sống cho du khách làm quà khá khó khăn nên nhiều người lựa chọn mua mắm ba khía thay thế. Vị mắm không chua như mắm Vĩnh Hưng, thịt khía vẫn còn ngọt, mùi thơm đậm đà, bắt cơm.
3. Đặc sản Bạc Liêu Rượu long nhãn
- Địa chỉ: 219/2 Ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành, Thành phố Bạc Liêu.
- Giá: 130.000 – 190.000 đồng/chai.
Ở Huế thì có chè long nhãn nổi danh thì ở Bạc Liêu có rượu long nhãn có tiếng khắp vùng, được nhiều du khách mua về tặng đối tác hoặc các đấng mày râu mua về thưởng thức, nhâm nhi hương vị miền Tây. Các hũ rượu được ngâm từ nhiều nguyên liệu: nhãn da bò, các vị thuốc kết hợp với rượu nếp thơm. Ai thưởng thức ly rượu long nhãn sẽ mê đắm bởi vị ngọt của nhãn, nồng nàn của rượu nếp và hương thơm của các loại thảo mộc thuốc bắc. Đặc sản Bạc Liêu này rất tốt cho sức khỏe, giúp chữa trị một số vấn đề về sức khỏe, giúp giấc ngủ ngon, cơ thể khỏe khoắn.
4. Đặc sản Bạc Liêu Mắm cá chốt
- Địa chỉ: Chợ Điện Biên Phủ, Phường 3, Thành phố Bạc Liêu
- Giá: 55.000 – 60.000 đồng/hủ
Nhắc đến các loại mắm đặc sản Bạc Liêu, đầu tiên LIMODY.VN muốn gợi ý cho du khách loại mắm cá chốt nổi tiếng làm quà. Bạc Liêu được thiên nhiên ban tặng lượng lớn cá chốt, nên được sử dụng làm mắm bán cho du khách thập phương với mức giá phải chăng. Mắm vẫn giữ được độ dai của cá, hương vị đậm đà, khó cưỡng. Để mắm ăn ngon khi lấy ra phải chắt bớt nước, thêm một số gia vị: ớt, riềng để dậy mùi mắm, ăn kèm các loại rau sống, chuối chát rất ngon. Với giá thành rẻ, được du khách lựa chọn mua làm quà vừa thể hiện được tấm lòng người tặng vừa mang đầy đủ hương vị miền Tây đến người nhận.
-
XEM THÊM:
Top nhà xe Sài Gòn Bạc Liêu limousine giường nằm chất lượng nhất
5. Đặc sản Bạc Liêu Mắm chua Vĩnh Hưng
- Địa chỉ: 204 QL1A, xã Long Thạnh, Huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu
- Giá: 70.000 – 80.000 đồng.
Du lịch miệt vườn miền Tây, đặc biệt đến vùng Bạc Liêu thì nhất định phải thử và mua mắm chua Vĩnh Hưng về làm quà. Tây Nam Bộ nổi tiếng về nhiều loại mắm cá, mắm tôm, mắm ba khía… nhưng loại mắm mà người Bạc Liêu tự hào nhất chính là mắm chua Vĩnh Hưng, hương vị mắm không đâu sánh bằng.
Mắm chua ở đây đặc biệt kết hợp từ nhiều loại cá được sơ chế kỹ loại bỏ phần ruột cá. Hương vị mắm đậm đà đặc trưng, cùng vị chua ăn kèm các loại rau sống hoặc thịt luộc vô cùng ngon miệng. Tuy nhiên mắm không bảo quản được lâu, thường trong khoảng 2 tuần ở điều kiện thường, nên thích hợp cho những du khách du lịch miền Tây ngắn ngày muốn mua quà tặng.
Review các địa chỉ mua đặc sản Bạc Liêu uy tín, chất lượng
6. Đặc sản Bạc Liêu Gạo một bụi đỏ Hồng Dân
- Địa chỉ: 292 Trần Phú, P.7, Thành phố Bạc Liêu.
- Giá: 12.000 – 16.000 đồng/kg
Có kỳ quặc không khi mua gạo về biếu tặng người thân? Câu trả lời là không và bạn sẽ tiếc nếu bỏ qua thứ đặc sản này. Chúng ta đã quen thuộc với gạo trong bữa cơm hằng ngày, tuy nhiên gạo một bụi đỏ Hồng Dân lại khác, hạt gạo màu đỏ sẫm, hạt thon không bị bể. Khi nấu cơm, hạt cơm to kèm mùi thơm đặc trưng và có giá trị dinh dưỡng cao. Gạo một bụi đỏ Hồng Dân được xuất khẩu đi nhiều nơi, được đánh giá là một trong những loại gạo tốt hiện nay.
7. Đặc sản Bạc Liêu Khô cá lóc
- Địa chỉ: 184 Hòa Bình, P.3 Thành phố Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu
- Giá: 160.000 – 200.000 đồng
Nói đến các loại đặc sản Bạc Liêu mua về làm quà thuận tiện thì có thể nghĩ ngay đến các loại khô, đặc biệt là khô cá lóc. Món khô này được nhiều du khách đánh giá cao vì sự thơm ngon của thịt cá vì được làm từ những còn cá lóc thịt chắc, thân bự nên khi làm khô không hao hụt nhiều. Để làm khô cá, người dân sơ chế thịt cá lóc kĩ càng, loại bỏ phần nội tạng và đầu cá, rửa sạch đem ướp các gia vị.
Cá được phơi trong nắng to từ 4-5 ngày cho khô mới đem đi hút chân không bảo quản cho du khách mua về làm quà vô cùng tiện lợi. Khô cá lóc có thể chế biến thành nhiều món ngon trong bữa cơm trong gia đình cũng như trên bàn nhậu. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng khi lựa chọn đặc sản miền Tây này.
8. Đặc sản Bạc Liêu Bồn bồn
- Địa chỉ: chợ Bạc Liêu, đường Điện Biên Phủ, P.3, Thành phố Bạc Liêu
- Giá: 15.000 – 20.000 đồng/bó
Vùng sông nước Tây Nam Bộ không còn quá xa lạ với loại cây bồn bồn, đây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Vì vậy khi có cơ hội du lịch đến Bạc Liêu ngắn ngày bạn có thể tìm mua bồn bồn về tặng người thân hoặc chế biến thành các món ăn trong gia đình.
Bồn bồn có nhiều trong khoảng tháng 6 – tháng 10, nên nếu du lịch vào thời gian này là thời điểm thích hợp để mua bồn bồn. Loại thực phẩm này có thể chế biến thành nhiều món: canh, xào, gỏi trộn hoặc muối dưa… Ngoài hương vị thơm ngon từ bồn bồn, nó còn giúp chúng ta chữa trị một số bệnh về tai, bệnh đau hông, tức ngực, chảy máu cam…
-
XEM THÊM:
Top 19 Vùng đặc sản miền Nam làm quà biếu ngon đáng thưởng thức
9. Đặc sản Bạc Liêu Xá bấu
- Địa chỉ: chợ Bạc Liêu, đường Điện Biên Phủ, Phường 3, Thành phố Bạc Liêu
- Giá: 40.000 – 50.000 đồng/hủ
Ghé Bạc Liêu xứ công tử không thể bỏ qua món đặc sản xã bấu, tên nghe kỳ lạ nhưng không thể xem thường. Xá bấu hay gọi dễ hiểu là củ cải muối, những củ cải trắng được thái sợi đem ướp muối rồi phơi nắng đặt được độ dẻo mới ủ trong đường trắng.
Nghe có vẻ đơn giản nhưng để làm xá bấu người dân nơi đây phải hết sức tỉ mỉ, cẩn thận từng công đoạn, phơi phải được nắng, khô ráo không dính nước. Xá bấu ngon nhất khi ăn kèm với cháo nóng, sợ cải giòn, dai có vị mặn của muối quyện cùng vị ngọt của đường. Tuy món ăn dân dã nhưng từ lâu nó đã chiếm được sự yêu thích từ dân địa phương cho đến khách du lịch.
10. Đặc sản Bạc Liêu Thịt trâu khô
- Địa chỉ: Ấp Kinh Xáng, Lộc Ninh, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu.
- Giá: 600.000 – 700.000 đồng/kg.
Đối với những tín đồ ăn vặt thì không thể bỏ qua món khô thịt trâu đặc sản Bạc Liêu được. Sức hấp dẫn của món ăn này thu hút thực khách bởi mùi thơm của miếng thịt khô, hương vị đậm đà từ công thức tẩm ướp gia vị đặc biệt.
Phải lựa chọn miếng thịt còn tươi, ngon, phơi đủ nắng mới đạt đến độ hoàn hảo của món khô trâu Bạc Liêu. Miếng thịt thành phẩm sẽ hơi cứng, khi mua về để chế biến, du khách ngâm nước tầm 5 phút rồi nướng trên than hoa, dùng chày đập cho miếng thịt tơi ra dễ xé, có thể trộn kèm các loại gỏi hoặc ăn không với chút muối tiêu chanh.
Những đặc sản Bạc Liêu hấp dẫn không thể bỏ qua
11. Đặc sản Bạc Liêu Bún xào nem nướng
- Địa chỉ: 526 Võ Thị Sáu, P.3, Thành phố Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu.
- Giá: 25.000 – 30.000 đồng.
Một trong những đặc sản Bạc Liêu nổi danh được thực khách thập phương tìm kiếm khi đên đây chính là bún xào nem nướng. Những sợi bún trắng được xào với giá, xả băm và thịt lợn thái mỏng rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Bên cạnh là nem nướng trên than hoa thơm lừng, bên ngoài có màu vàng cánh gián bắt mắt, bên trong ấm nóng. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, thực khách có thể ăn kèm rau sống và chén nước chấm. Món ăn đặc sản này chắc chắn sẽ khiến bạn xao xuyến ngay lần thử đầu tiên.
12. Đặc sản Bạc Liêu Bún bò cay
- Địa chỉ: 119 Cao Văn Lầu, Phường 5, thành phố Bạc Liêu.
- Giá: 20.000 – 30.000 đồng/tô
Nếu bạn muốn thưởng thức tô bún bò cay xé lưỡi nhưng đậm đà khó quên thì chắc chắn phải thử ngay khi đến Bạc Liêu. Tô bún bò đầy ắp, thu hút ánh nhìn thực khách bởi màu đỏ của nước dùng, miếng thịt bò thơm lừng, nhìn là muốn cầm đũa thử ngay.
Nước lèo không có vị ruốc thông thường như bún bò huế mà đậm vị sa tế, ăn vào cảm nhận vị cay nhẹ đầu lưỡi nhưng vô cùng kích thích. Sợi bún trắng, dai hòa quyện với miếng bò ninh nhừ rất hoàn hảo. Là bún cay nhưng càng ăn càng mê, không còn cảm giác cay thé như ban đầu, nên khiến du khách vô cùng thích thú.
-
XEM THÊM:
Top 43 Đặc sản miền Tây làm quà biếu ngon đáng mua thưởng thức
13. Bún nước lèo
- Địa chỉ: 649 Trần Phú, Khóm 1, P.7, thành phố Bạc Liêu.
- Giá: 30.000 – 45.000 đồng/tô.
Đến Bạc Liêu, không khó để bạn có thể tìm ngay một quán bún nước lèo, món ăn từ lâu gắn bó với người dân sông nước nơi đây. Một nồi nước lèo nóng hổi, hương thơm ngào ngạt, lôi cuốn thực khách vào ăn. Để thưởng thức tô bún nước lèo ngon, bạn phải đến ngay số nhà 649 trên đường Trần Phú, phường 3. Tô bún đầy ắp các nguyên liệu từ bún tươi đến tôm, cá và nước dùng nóng hổi cùng với rau sống tươi ngon. Mặc dù luôn đông khách vào ra nhưng quán luôn sạch sẽ, đảm bảo chất lượng và an toàn cho món ăn khiến du khách luôn hài lòng khi ghé vào ăn.
14. Bánh củ cải
- Địa chỉ: Đường Hoàng Văn Thụ, phường 3, thành phố Bạc Liêu.
- Giá: 7.000 – 10.000 đồng/cái
Ngoài củ cải muối để bạn có thể đem về làm quà thì hãy bạn nên thử bánh củ cải – một đặc sản Bạc Liêu khác không kém phần hấp dẫn. Tuy là món ăn dân dã nhưng ăn vào cảm giác có chút vị hăng nhưng lạ miệng khiến du khách thích thú. Bánh được tráng từ hỗn hợp bột mì và bột củ cải tạo nên những chiếc bánh mỏng, mướt cuốn lấy phần nhân bánh làm từ tôm và thịt nạc. Ăn kèm với bánh củ cải là nước mắm chua ngọt và các loại rau thơm, rau quế làm tăng hương vị món bánh và giảm bớt vị hăng.
15. Bánh tằm Ngan Dừa
- Địa chỉ: 34 Nguyễn Thị Minh Khai, thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu.
- Giá: 15.000 – 25.000 đồng.
Những tỉnh miền Tây đều có những món đặc sản giống nhau, tuy vẫn cách làm đó, vẫn công thức đó nhưng mỗi nơi sẽ đem đến cho thực khách những trải nghiệm khác nhau. Với bánh tằm bì là đặc sản không còn quá xa lạ với người dân miền Tây, tuy nhiên để ăn bánh tằm chuẩn vị thì không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức nó khi đến Bạc Liêu.
Bánh tằm Ngan Dừa không phải dễ để làm cho bánh ngon, vì các công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ và chu đáo mới cho ra những sợi bánh dẻo thơm. Một dĩa bánh tằm Ngan Dừa thu hút du khách bởi những sợi bánh tằm trắng, dai, chút thịt ba chỉ và gan heo, hương thơm của hành phi và chút cay cay, chua chua của nước mắm. Thật là thiếu sót nếu bỏ qua món ăn hấp dẫn này.
-
XEM THÊM:
Top 20 Đặc sản An Giang – Châu Đốc – Long Xuyên mua về làm quà biếu
Danh sách các đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng nhất định phải thử
16. Đuông chà là
- Địa chỉ: chợ đêm đường Ngô Gia Tư, P.3, TP Bạc Liêu
- Giá: 40.000 – 50.000 đồng/dĩa.
Đuông chà là – món đặc sản Bạc Liêu chỉ dành cho những người sành ăn, bạo ăn vì khi thấy những con đuông to mập, ngọ nguậy bạn sẽ cảm giác hơi sợ. Nhưng khi được chế biến thành các món ăn” đuông chiên hay đuông nướng thì vô cùng hấp dẫn, vị đuông béo, thơm lừng. Các món về đuông chà là bạn có thể tìm ở các khu chợ đêm ở thành phố Bạc Liêu với mức giá phải chăng, chế biến ngay nên luôn nóng hổi thơm ngon.
17. Lẩu mắm Bạc Liêu
- Địa chỉ: 225B/3 TL 38, Phường 5, thành phố Bạc Liêu.
- Giá: 150.000 – 200.000 đồng.
Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng về các loại mắm cá, mắm chua ngon mà còn là nơi để bạn thưởng thức nồi lẩu mắm đúng vị miền Tây. Mỗi du khách khi đến đây không dưới một lần thử qua món ăn đặc sản này. Nhờ vào hương vị mắm thơm ngon kết hợp các loại hải sản tươi mà nồi nước lẩu đậm đà khó cưỡng. Đặc biệt nồi lẩu mắm ngon không thể thiếu các loại rau sống ăn kèm: rau muống, bông súng… luôn xanh tươi. Không gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình, bạn bè ngồi thưởng thức nồi lẩu mắm miền Tây nóng hổi.
18. Năn bộp
- Địa chỉ: 99 Phan Ngọc Hiển, P.3, Thành phố Bạc Liêu.
- Giá: 30.000 – 50.000 đồng.
Thật thiếu sót nếu đã đến Bạc Liêu nhưng không thưởng thức lộc trời ban – năn bộp. Đây là loại cây dân dã ở vùng ngập mặn nhưng được người dân nơi đây hô biến thành những món ăn hấp dẫn khiến du khách phải trầm trồ. Năn bộp sẽ có nhiều vào mùa mưa, người ta lấy năn bộp về để làm rất nhiều món như gỏi, xào hoặc dùng làm rau sống ăn kèm với các món ăn khác. Không phải cao lương mĩ vị nhưng món ăn dân dã này luôn được du khách yêu thích.
-
XEM THÊM:
Top 20 Đặc sản Cà Mau đặc trưng nhất của mảnh đất cuối cùng Tổ Quốc
19. Cà ri vịt
- Địa chỉ: 49 Hà Huy Tập, P.3, Thành phố Bạc Liêu.
- Giá: 25.000 – 30.000 đồng.
Món ăn đặc sản Bạc Liêu kế tiếp mà LIMODY.VN muốn giới thiệu đến du khách chính là cà ri vịt. Món cà ri mỗi vùng miền sẽ có đặc trưng khác nhau, đối với cà ri vịt của Bạc Liêu sẽ mang cho thực khách trải nghiệm khác biệt, vịt được nấu vừa tới, nước dùng béo nhưng không ngậy. Những miếng thịt vịt xiêm săn chắc đắm trong nước dùng được nấu bởi nước cốt dừa cùng các thảo dược. Do đó khi ăn vào, bạn sẽ cảm thấy có chút hương thơm của đinh hương, vị ngọt của cốt dừa, nhưng vịt vẫn giữ độ dai không quá bỡ.
20. Bánh xèo Bạc Liêu
- Địa chỉ: 182.03 đường số 31, Ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành, tỉnh Bạc Liêu.
- Giá: 8.000 – 10.000 đồng/chiếc.
Kết thúc trong chuỗi các món đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng không thể bỏ quên món bánh xèo. Những chiếc bánh xèo to, chiên vàng đều bên trong đầy ngập nhân sẽ khiến bạn no căng bụng. Nhiều du khách đánh giá bánh xèo ở đây là một trong những điểm đến có bánh xèo miền Tây ngon, chuẩn vị. Bột bánh khi đổ thành phẩm đạt được độ giòn, không quá ngập dầu nên ăn không cảm giác ngán. Vào những ngày trời mưa, tạc vào quán bánh xèo Bạc Liêu bên đường gọi ngay một dĩa bánh xèo đầy ắp để thưởng thức thì không gì tuyệt vời hơn.
Với một vài đặc sản Bạc Liêu mà LIMODY.VN đã giới thiệu ở trên, hi vọng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời tại đây. Còn chần chờ gì mà không khám phá ngay!
-
XEM THÊM:
Top 20 Đặc sản Tiền Giang Mỹ Tho Cái Bè làm quà biếu người thân ngon
NGỌC HIỆP