Tiệc họp mặt, liên hoan công ty là dịp để nhân viên và ban lãnh đạo trò chuyện và gắn kết với nhau. Bên cạnh việc lựa chọn thời gian thì việc lựa chọn thực đơn cũng quan trọng không kém. Những gợi ý món ngon cho liên hoan công sở dưới đây sẽ giúp bạn cùng đồng nghiệp có cơ hội được thưởng thức những món ăn hấp dẫn và không kém phần sang trọng.
Tổng hợp những món ngon cho liên hoan công sở
Vịt quay Bắc Kinh
Khi nhắc đến các món ngon cho liên hoan công sở thì không thể bỏ qua món Vịt quay Bắc Kinh.
Vịt quay Bắc Kinh là một món ăn đặc sản nổi tiếng từ Đông Bắc – Trung Quốc, đặc biệt là ở Bắc Kinh. Món ăn nổi tiếng với lớp da vịt giòn tan nơi đầu lưỡi, thịt vịt thấm gia vị và nước chấm đậm đà hương vị.
Gỏi vịt bắp cải thơm ngon
Đặc trưng của món vịt quay Bắc Kinh là lớp da vịt mỏng, giòn và màu vàng sậm. Vịt to, béo sau khi được quay trong lò lửa lớn, sẽ được nhà hàng lạng lấy thịt và da để phục vụ cho khách, riêng phần xương còn lại sẽ được hầm để nấu món súp.
Vịt quay Bắc Kinh có cách ăn truyền thống rất quen thuộc bao gồm miếng thịt mềm, lớp da giòn được cuốn trong chiếc bánh tráng mỏng, cùng với hành lá thái lát, dưa chuột và chấm với nước sốt hoisin hoặc nước sốt đậu ngọt.
Gỏi vịt bắp cải
Sự kết hợp hài hòa giữa thịt vịt và bắp cải cùng với nước trộn gỏi, món gỏi vị chua ngọt giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Thịt vịt mềm ngọt, hoà quyện cùng với các loại rau củ giòn tươi thanh mát như bắp cải, cà rốt, hành tây và rau thơm. Người ăn có thể thưởng thức gỏi vịt với bún hoặc một cách kết hợp độc lạ khác chính là ăn cùng cháo vịt rất hợp vị.
Món ăn hấp dẫn từ hình thức cho đến hương vị. Màu sắc tươi mát, dễ bị “kích thích”, hương vị món ăn có hương vị chua ngọt, đậm đà thơm ngon hấp dẫn.
Vịt quay sốt tiêu đen
Món vịt quay sốt tiêu đen thơm lừng với lớp da vàng nâu hấp dẫn, giòn rụm nhai nghe rộp rộp, thịt bên trong mềm ngọt, thấm gia vị đậm đà.
Cắn qua lớp da, xuống đến lớp thịt mềm bên dưới sẽ cảm nhận được hết mùi vị đặc biệt của vịt quay sốt tiêu đen. Vị cay nồng của tiêu đen sẽ khiến người thưởng thức phải xuýt xoa với hương vị độc đáo này.
Món ăn có thể ăn với cơm hay với bún, bánh mì đều rất ngon, đặc biệt phù hợp với các bữa tiệc liên hoan, công sở sang trọng.
Vịt nấu chao
Vịt nấu chao là một trong các món ăn ngon được chế biến từ thịt vịt có nguồn gốc từ các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Món này ăn kèm với bún tươi và các loại rau, cách ăn giống như các món lẩu, phù hợp cho những buổi họp mặt bạn bè hay tiệc tùng, liên hoan của công ty.
Món ăn là sự kết hợp đầy tinh tế của thịt vịt, vị thơm của chao, bùi ngậy của khoai môn cùng các loại gia vị đặc trưng hòa quyện mang đến món ăn ngon và kích thích vị giác.
Món ăn có sự hài hòa âm dương, theo đó, thịt vịt có tính hàn, kết hợp với gia vị tính nóng như rượu, gừng và tỏi một cách hài hòa, không chỉ giúp món ăn thơm ngon hơn mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Vậy là chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn đọc một số món ngon cho liên hoan công sở, hy vọng với bài viết trên có thể giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn và làm phong phú cho thực đơn trong bữa tiệc.
Vịt 29 là chuỗi cửa hàng chuyên các món ăn về vịt với thực đơn đa dạng hấp dẫn, từ các món ăn chính từ vịt như lẩu vịt, vịt nướng, vịt luộc, vịt om sấu,… cho đến các món như lưỡi vịt, chân vịt, da vịt,… Rất đơn giản, bạn chỉ cần liên hệ đặt hàng tại Vịt 29, chúng tôi sẽ gửi ngay những món ăn ngon từ vịt phù hợp với các bữa tiệc liên hoan công sở sang trọng, hấp dẫn.