Top 6 Đặc sản Trà Vinh mang về làm quà tốt nhất

0 sao / 0 nhận xét

Đăng lúc 10:33 ngày 05-11-2020

1. Chả Hoa Năm Thụy – Đặc Sản Trà Vinh

Chả Hoa Năm Thụy là một đặc sản Trà Vinh rất nổi tiếng mang đậm hương vị quê hương. Chả Hoa Năm Thụy Trà Vinh một món quà để tặng bạn bè, người thân trong gia đình là lựa chọn không thể thiếu đối với du khách đi có dịp đi du lịch Trà Vinh. Một món ăn vô cùng hấp dẫn bổ dưỡng lại an toàn vệ sinh thực phẩm, tốt cho sức khỏe.

Chả Hoa Năm Thụy – Đặc Sản Trà Vinh – Ảnh: Sưu tầm

Chả hoa Năm Thụy đặc sản Trà Vinh được thành lập năm 1999 cơ sở sản xuất chả hoa Năm Thụy từng bước tạo niềm tin trong lòng quý khách hàng. Với những bí quyết làm nghề và sự sáng tạo độc đáo đã tạo ra sản phẩm “Chả hoa, chả lụa Năm Thụy Trà Vinh” có hồn, mang hương vị đặc trưng vừa thơm ngon vừa đẹp mắt.

Chả Hoa khi cắt ra sẽ có hình dáng như bông hoa, ở giữa là trứng muối, xung quanh là nấm mèo, cùng với lớp trứng gà được cuộn tròn bên ngoài tạo nên miếng chả ngọt, mềm mịn nhưng vẫn dai giòn xực xực với da heo xắt mỏng chấm thêm tý muối tiêu cay cực đã.

Với vỏ bao bắt mắt, có sự cách tân thành công từ sản phẩm truyền thống, chất lượng tuyệt vời, nhận được phản hồi tốt từ khách hàng, sản phẩm an toàn Chả Hoa Năm Thụy trở nên quen thuộc và ngày càng phổ biến với các buổi tiệc trong gia đình. Sản phẩm Chả Hoa Năm Thụy không hàn the, quy cách gói bằng túi nhựa chân không( để dành dùng lâu dài hoặc biếu đi xa rất tiện lợi) hợp với sở thích và nhu cầu thẫm mỉ của khách hàng. Sản phẩm đạt danh hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” do người tiêu dùng bình chọn với chất lượng ngon, hương vị độc đáo, hợp vệ sinh, mẫu mã đẹp.

Hiện nay CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NĂM THỤY đa dạng hóa các sản phẩm gồm: Chả lụa, chả cá, chả thủ, patê, thịt xông khói, xúc xích nem chua, cá viên, thịt chà bông,…

Giá Chả Hoa Trà Vinh hiện nay định tại Trà Vinh 150,000đ /kg và có bán Online trên các trang thương mại điện tử, tại các đại lý tỉnh thành ở miền Tây và TP.HCM.

Chả Hoa Năm Thụy – Chả Hoa Trà Vinh – Ảnh: Sưu tầm

2. Nước Mắm Rươi – Nước Mắm Rươi Long Vinh – Đặc sản Trà Vinh

Nước Mắm Rươi có giá trị thơm ngon bậc nhất, nước mắm cao cấp, cho ta lượng đạm cao, nhiều bổ dưỡng và hấp dẫn khẩu vị. Nước mắm con Rươi là một loài sinh vật sinh sản trong tự nhiên của vùng biển Duyên Hải Trà Vinh.

Nước Mắm Rươi Long Vinh – Đặc sản Trà Vinh – Ảnh: Sưu tầm

Con Rươi là một loài sinh vật sinh sản trong tự nhiên , Rươi sống dưới mặt đất thuộc vùng nước mặn, ngập mặn, cập theo sông rạch, bãi bồi ven biển. Hình dạng con rươi nhỏ chừng cây diêm quẹt, dài từ một tất rưỡi trở lại, thân mềm nhũn. Khi còn sống con rươi mang màu máu tươi, trong suốt. Hàng năm, rươi thoát khỏi nơi cư trú vào mùa gió chướng, khi con nước dâng cao ngập cả bờ (từ tháng 11 mà đỉnh cao là cuối tháng chạp âm lịch).

Nước mắm Rươi Long Vinh là đặc sản Trà Vinh tuy không ồn ào như nước mắm nhĩ cá cơm, Trà Vinh có nước mắm Rươi là loại thủy sản sạch, thường được chế biến làm chả, kho, nay được làm nước mắm. Nghe có vẻ lạ tai nhưng đây là đặc sản của Trà Vinh.

Với hương vị đằm thắm, dịu nhẹ, hậu ngọt, không mặn như loại nước mắm cá cơm, nước mắm Rươi Long Vinh khiến thực khách sành điệu nếm qua một lần thì sẽ nhớ mãi.

Nước mắm rươi Long Vinh là loại nước mắm cao cấp được mệnh danh là nước mắm ngự, sản phẩm được làm từ con Rươi béo ngậy, tươi. Đây là sản phẩm ở Việt Nam nhưng chỉ xuất hiện ở vài tỉnh thành và nhiều nhất là tại Trà Vinh.

Nước mắm Rươi Long Vinh được ủ theo phương pháp truyền thống, đảm bảo An toàn VSTP, không chứa chất bảo quản, không phẩm màu, không hương liệu, chứa lượng đạm cao, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Giá Mắm Rươi Long Vinh – Trà Vinh loại 25 độ đạm 1 lít là 160,000đ.

3. Tôm Khô – Tôm Khô Vinh Kim – Đặc Sản Trà Vinh

Nhắc đến thực phẩm được chế biến thành đồ khô thì Tôm Khô từ lâu đã nổi tiếng và trở thành một trong những đặc sản. Đặc biệt Tôm Khô Vinh Kim hay thương hiệu Tôm Khô Vinh Kim dì Hai Khâm rất nổi tiếng ở Trà Vinh cũng như trong nước và là Đặc Sản Trà Vinh.

Tôm khô Vinh Kim được chế biến từ con tôm bạc đất được đánh bắt bằng lú, đáy, xà ngôm,… ở các cánh đồng ở Vinh Kim, huyện Cầu Ngang, Tỉnh Trà Vinh.

Tôm khô Vinh Kim – Đăc sản Trà Vinh – Ảnh: Sưu tầm

Tôm khô Vinh Kim được chế biến qua nhiều công đoạn: Chọn con tôm, luộc đúng lửa, phơi đúng cách và đúng độ nắng. Để phơi tôm khô đạt yêu cầu, sân phơi phải tráng bằng ximăng, đổ tôm trên sân nên tôm khô giữ nguyên màu đỏ, không bị bủn, gãy đây cũng là bí quyết của làng nghề Tôm khô Vinh Kim, tạo được hương vị thơm ngon rất riêng và đậm đà đặc trưng có chất lượng vượt trội so với sản phẩm tôm khô cùng loại từ các địa phương khác.

Tôm khô Vinh Kim không dử dụng phẩm màu có màu đỏ hồng tự nhiên, thịt chắc, ngọt có mùi thơm tự nhiên.

Thương hiệu “Tôm khô Vinh Kim” đã trở thành một món quà quí để tặng cho người thân, bạn bè, gia đình mỗi khi dịp Lễ, Tết.Là đặc sản Trà Vinh nổi tiếng mà mỗi khi có dịp du lịch Trà Vinh được rất nhiều thực khách lựa chọn mua về sử dụng hoặc làm quà tặng.

Tôm Khô là thực phẩm rất dễ chế biến thích hợp dùng để nấu canh, cháo, gỏi hay đơn giản chỉ ăn sống vì tôm rất ngọt và thơm. Giá tôm khô loại 1 đối với Tôm Khô Vinh Kim tương đối cao do khoảng 10kg tôm tươi sẽ cho ra 1kg tôm khô hiện nay trên thị trường túi 500g có giá 750,000đ, nhưng rất xứng đáng là đặc sản trà vinh mang về làm quà.

Tôm khô Vinh Kim dì Hai Khâm – Ảnh: Sưu tầm

4. Xá Pấu – Củ Cải Muối – Đặc Sản Trà Vinh

Củ cải muối hay còn gọi là Xá Pấu(Bấu), là một món ăn truyền thống của người Hoa, ngày nay trở thành món ăn ngon phổ biến. Ai đã từng ăn các món làm từ xá Pấu sẽ nhớ hoài hương vị đặc trưng.

Đây là một trong những đặc sản tại vùng đất Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh. Xá Pấu Chịt Sa – Đặc Sản Trà Vinh được đóng bịch hút chân không khi bán.

Của cải muối – Xá pấu – Đặc sản Trà Vinh – Ảnh: Sưu tầm

Xá Pấu Chịt Sa khi cầm lên không dính tay, có mùi thơm đặc trưng; ăn giòn, vị đậm đà chứ không quá mặn phải ngâm nước nhiều lần như ở những nơi khác. Khi ăn, củ cải muối (xá pấu) có thể cắt nhỏ, rửa sạch để nấu canh, hầm thịt gà, giò heo, sườn non hoặc ăn với cháo trắng, bánh tét.

Xá pấu Chịt Sa – Đặc sản Trà Vinh – Ảnh: Sưu tầm

Nhiều món chay được làm từ củ cải muối (xá pấu) như củ cải khô xào, củ cải khô kho khô, củ cải muối xào sả ướp,… Mới đây còn có thêm món củ cải muối trộn giấm đường, sau đó cho vào bao bì, ướp lạnh, dùng ăn lâu ngày cũng rất ngon.

Giá Xá Pấu Chịt Sa – Củ Cải Muối – Đặc sản Trà Vinh gói 250g có giá 40,000đ

5. Mứt Bần – Đặc Sản Trà Vinh

Mứt Bần Trà Vinh hay Mứt Bần Tư Cúc là đặc sản Trà Vinh nổi tiếng và được xuất khẩu sang nước ngoài. Từ bàn tay khéo léo của người nông dân đã tạo nên một đặc sản hấp dẫn du khách bốn phương. Mang đậm tính đậm đà, chân quê vốn có của trái bần

Mứt bần – Đặc sản Trà Vinh – Ảnh: Sưu tầm

Ngoài ra Mứt bần còn có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng như:

Mứt bần giúp ổn định đường huyết
Giúp tim mạch được ổn định
Chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin tốt cho cơ thể

Giá Mứt Bần Tư Cúc hủ loại 350g đặc sản Trà Vinh trên thị trường có giá 35,000đ

Mứt bần cô Tư Cúc – Đặc sản Trà Vinh – Ảnh: Sưu tầm

6. Bánh Tráng – Bánh Tráng Trà Vi – Đặc Sản Trà Vinh

Chắc hẳn nhiều người đã quá quen thuộc với món bánh tráng bởi ở bất cứ đâu món bánh này cũng đều được ưa chuộng. Nói đến đặc sản Trà Vinh ngoài những món ăn đặc sản Trà Vinh như

Bún nước lèo
Loi choi sả ớt
Dừa sáp
Trái quách
Cháo ám
Bún suông
Bánh canh Bến Có
Mắm bò hóc
Bánh tét cốm dẹp
Chù ụ

Nhưng nhiều món như vậy cũng không thể không nhắc đến đặc sản bánh tráng Trà Vi. Bánh Tráng Trà Vinh có nguồn góc từ làng nghề làm bánh nổi tiếng ở xóm Trà Vi với hơn 70 hộ gia đình sống bằng nghề làm bánh tráng.

Bánh Tráng Trà Vi – Đặc sản Trà Vinh- Ảnh: Sưu tầm

Bánh Tráng Trà Vi chủ yếu làm bằng gạo trắng, bánh được làm theo phương pháp thủ công nên có màu hơi ngà, mỏng, ngon, dẻo. Bánh tráng Trà Vi có mặt trong bữa ăn của người dân Trà Vinh và các tỉnh thành khác, không những thế bánh tráng còn có mặt khắp các nhà hàng, quán ăn lớn ở trên toàn lãnh thổ Việt Nam.

Bánh Tráng Trà Vi – Đặc sản Trà Vinh – Ảnh: Sưu tầm

Bánh Tráng có thể chế biến thành nhiều món ăn như: bánh tráng cuốn thịt heo, bánh tráng nướng, bánh tráng trộn,… bảo đảm chỉ cần thưởng thức một lần là bạn có thể nhớ ngay đến hương vị của từng món bánh tráng.

Giá bánh tráng Trà Vi trên thị trường gói 500g là 110,000đ