Phô mai hun khói NH được làm từ thành phần sữa, men, enzyme, muối chọn lọc kỹ lưỡng cho ra thành phẩm với chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu khắt khe của người tiêu dùng. Không chỉ có hương vị thơm ngon, trong phô mai còn có lượng đạm rất cao, chiếm gần 25% tổng giá trị dinh dưỡng nên phô mai là nguồn cung cấp đạm dồi dào cho khẩu phần ăn, tương đương với thịt, cá, trứng. Sản phẩm sẽ là món ăn vặt dinh dưỡng và phù hợp khẩu vị của nhiều thành viên trong gia đình.
Đặc điểm sản phẩm
Là món ăn truyền thống của Nga
Sản phẩm được chế biến từ sữa dê và sữa bò tươi… kết đông, lên men và cuối cùng là hun khói. Phô mai hun khói có chứa hầu như đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà sữa mang lại: protein, canxi, photpho,…
Sợi phô mai hun khói dai dai mặn mặn, vừa có vị béo của phô mai, rất thích hợp làm món nhắm, ăn vặt.
khi dùng, đem phô mai tách sợi đã được xoắn thừng, xé nhỏ, để ngoài không khí 2-4 tiếng để phô mai se lại, lúc đấy sẽ ăn rất ngon, để tăng thêm vị ngon nên ăn kèm với tương ớt. Có thể ăn chung với hải sản, các món chế biến cùng hải sản như mì ống, bánh pizza…
Ngoài việc ăn liền (ăn không – giống kiểu ăn vặt, nhâm nhi cùng với thịt bò khô, bia, rượu vodka,…) bạn có thể ăn phomai dây xông khói với salad, hoặc cho vào nướng pizza, hay cầu kỳ hơn có thể làm món “Carpaccio cá hồi với phô mai xông khói”
Lưu ý:
– Khi mua phomai dây về nếu không có ý định để lâu thì bạn nên để 1 vài dây phomai ở ngoài không khí thoáng đãng , khi dùng bạn tách từng sợi phomai đã được xoắn thừng ra (lưu ý tách càng nhỏ càng tốt), để ở ngoài không khí nơi khô ráo khoảng 2-4 tiếng để phomai hơi khô se se lại . Lúc đấy là thời điểm phomai ăn ngon nhất.
– Nếu tách ra ăn không hết, bạn để phomai vào túi nilon rồi buộc kín và giữ lại trong ngăn mát tủ lạnh. (Phomai sẽ bị khô nếu để ở ngoài quá lâu, trên 12 tiếng đồng hồ)
-
Thành phần: Sữa dê tươi, sữa bò tươi, muối ăn, men sữa.
-
Chỉ tiêu chất lượng chính: Protein-đạm (34,56%).
-
Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm ăn liền, không cần chế biến lại. Tách sợi ăn trực tiếp, ăn cùng tương ớt, mù tạt, ngon nhất khi ăn kèm với bia, rượu.
-
Hướng dẫn bảo quản: 4 độ C – 16 độ C.
-
Khối lượng tịnh: 100g
-
Xuất xứ: Nga