Tổng hợp 15 món ăn từ lưỡi heo dai giòn sần sật, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Lưỡi heo được biết đến là nguyên liệu nhiều chất dinh dưỡng và có thể tạo nên được nhiều công thức khác nhau. Qua bài viết dưới đây, Bách hóa XANH sẽ bật mí 15 món ăn từ lưỡi heo vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Lưỡi heo là nguyên liệu được nhiều người lựa chọn vì dễ dàng chế biến và cũng vô cùng bổ dưỡng. Hãy theo dõi bài viết hôm nay để cùng Bách hóa XANH bật mí các món ăn ngon làm từ lưỡi heo cho gia đình của bạn!
1 Lưỡi heo xào sả ớt
Đây là món ngon từ lưỡi heo thơm ngon và dễ chế biến. Lưỡi heo được xào với tỏi và xả băm cho ra vị hương đặc trưng pha lẫn với vị cay nồng từ ớt. Miếng lưỡi heo thấm đều gia vị, trình bày ra đĩa đẹp mắt và cùng cả nhà thưởng thức.
2 Lưỡi heo xào chua ngọt
Tại sao không thử đổi mới bữa cơm gia đình bằng món ngon từ lưỡi heo này. Lưỡi heo xào chua ngọt là sự kết hợp giữa vị chua đặc trưng của cà chua xào với lưỡi heo được nêm đậm vị. Hương thơm của hành tím, tỏi, ớt dậy càng làm khẩu vị được kích thích.
3 Lưỡi heo hầm nước tương
Lưỡi heo được hầm với nước tương, tiêu, đường và dầu mè sau đó nướng hoặc lò nướng cho đến khi vàng là được. Lưỡi heo được nướng vàng đều ăn chung với cơm nóng và đồ chua thì còn gì bằng!
4 Gỏi lưỡi heo chua cay
Lưỡi heo được trộn đều tay với nước trộn chua, mặn, ngọt. Lưỡi heo được luộc cùng với gừng và trộn cùng hỗn hợp gồm nước mắm, đường, tỏi, ớt, nước cốt chanh được nêm nếm vừa miệng. Còn chần chờ gì mà không thêm món gỏi lưỡi heo chua cay để làm đa dạng thực đơn gia đình nào!
5 Lưỡi heo hầm tiêu cay
Lưỡi heo hầm tiêu cay lạ miệng sẽ khiến cả nhà ăn khen không ngớt lời. Lưỡi heo nêm nếm thấm vị và được hầm với nước dừa mang đến vị ngọt đặc trưng, cùng với đó là sự cay nồng của ớt sừng. Tuy hơi cay cay nhưng ăn một miếng lại muốn ăn thêm.
6 Bún lưỡi heo
Bún lưỡi heo là sự kết hợp của bún và nước hầm lưỡi heo, chân giò. Nước hầm được nêm ngon ngọt, vừa ăn. Thêm bún tươi, rau sống, bạc hà, tiếp đến chan nước dùng và đặt lưỡi heo lên trên sau đó dọn ra để thưởng thức.
7 Lưỡi heo rim nước dừa
Lưỡi heo được rim với nước dừa, ớt cho săn. Lưỡi heo mềm ngấm vị ngọt bùi của nước dừa hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, ngoài ra còn có mùi vị đặc trưng của ngũ vị hương. Đây là một món ăn mà bạn nên thử làm để tiếp đãi gia đình và bạn bè.
8 Gỏi lưỡi heo măng chua
Món ăn tiếp theo mà Bách hóa XANH muốn giới thiệu cho bạn là món gỏi lưỡi heo măng chua hấp dẫn, cay cay. Lưỡi heo kết hợp với nước trộn gỏi được nêm đậm đà cùng với măng chua, hành tây tạo nên món ăn khó lòng cưỡng lại. Dọn thành phẩm ra dĩa rồi rắc đậu phộng lên trên sau đó mời gia đình thưởng thức.
9 Lưỡi heo nấu cà ri
Món cà ri được biến tấu với nguyên liệu mới là lưỡi heo. Lưỡi heo nấu cà ri được ướp gia vị đậm đà được nấu chung với nước dừa tạo nên một món cà ri quen mà lạ. Nếu bạn là tín độ của cà ri chắc hẳn không nên bỏ qua món ăn này!
10 Lưỡi heo luộc
Nhắc đến các món ngon làm từ lưỡi heo thì không thể không nhắc đến lưỡi heo luộc. Lưỡi heo được luộc mềm với gừng ăn kèm với nước mắm tỏi ớt. Đây là món ăn tuy dễ làm nhưng đảm bảo hương vị thơm ngon không ai có thể phủ nhận.
11 Lưỡi heo xào lăn
Lưỡi heo xào lăn giòn thấm vị hòa quyện cùng với tỏi và đã được phi thơm. Lưỡi heo xào lăn ăn cùng với cơm hay bánh mì thì còn gì sánh bằng. Đây là món ăn đơn giản mà khiến cả nhà phải trầm trồ đây!
12 Bánh hỏi lưỡi heo
Chắc bạn đã quá quen thuộc với món bánh hỏi thịt quay nhưng bạn đã thử món bánh hỏi lưỡi heo bao giờ chưa? Lưỡi heo luộc ăn kèm với bánh hỏi, rau sống và chấm nước mắm kết hợp giữa vị mặn và ngọt. Đây cũng là một món ăn dễ làm mà bạn có thể thử tại nhà.
13 Lưỡi heo nướng
Lưỡi heo nướng được ướp đậm vị sau đó được nướng trên lửa cho đến khi vàng đều. Hãy thưởng thức món ăn này và quây quần cùng gia đình với những ngày cuối tuần nào!
14 Lagu lưỡi heo
Nếu bạn muốn đổi món để tránh nhàm chán lagu lưỡi heo chính là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Món Lagu được nấu vừa miệng với cà rốt, khoai tây và chấm kèm với bánh mì ngon đảm bảo cả nhà sẽ khen ngợi hết lời!
15 Lưỡi heo khìa mắm tỏi
Đây là món ngon từ lưỡi heo với cái tên đặc biệt nhưng cách chế biến vô cùng đơn giản. Lưỡi heo được rim với mắm tỏi sánh mịn, hương vị thì đậm đà khó cưỡng. Ăn món này với cơm nóng thì còn gì bằng. Đây chắc hẳn là món sẽ làm hao cơm đấy!
Hi vọng qua bài viết trên bạn đã có thêm 15 món ăn ngon từ lưỡi heo để bổ sung vào thực đơn của gia đình mình. Đừng quên theo dõi Bách hóa XANH để cập nhật thêm những công thức nấu ăn ngon nữa nhé!
Mua thịt heo tươi ngon tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH