Bạn đã bao giờ nghe đến phở khô Gia Lai hay chưa? Món ăn này vô cùng đặc biệt khi mà ta sẽ có 2 tô phở riêng, một tô là phở trộn với hành phi, cà rốt, thịt băm và một tô là nước dùng có thịt bò, hành lá, bò viên. Gia vị ăn kèm sẽ là tương đen. Cách ăn thì phở khô sẽ trộn với tương đen, vừa gắp một đũa phở khô, vừa húp nước dùng thì không còn gì tuyệt vời hơn. Phở khô Gia Lai sẽ ăn cùng với nhiều loại rau như: Xà lách, húng quế, giá đỗ, ngò gai để đảm bảo tròn vị.
