Ăn miến có béo không vậy nhỉ? Có phải bạn đang thắc mắc câu hỏi này và không biết tìm câu trả lời ở đâu? Vậy thì, mình tin rằng đây sẽ là bài viết hữu ích cho bạn rất nhiều đấy.
Bạn đang xem: Miến phú hương có tốt không
Chúng ta vẫn biết rằng miến là một thực phẩm được người Việt Nam cực kì ưa thích phải không nè.
Bởi từ miến có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng và trở thành đặc sản của nhiều nơi như miến ngan, miến cua hay miến lươn.
Thậm chí, sự phổ biến của các món ăn từ miến còn khiến các thương hiệu mì ăn liền nổi tiếng sản xuất thêm miến ăn liền.
Vậy nhưng ăn miến có mập không và cách ăn miến giảm cân sao cho đúng thì không phải ai cũng biết.
Để trả lời cho các câu hỏi này, mình và các bạn hãy cùng nhau tìm hiểu các vấn đề xung quanh đến miến cũng như các món ăn được làm từ miến nha.
Bắt đầu ngay thôi nào!
Mục Lục
1 Ăn Miến Có Béo Không?1.2 Ăn Miến Phú Hương Có Giảm Cân Không?2 Cách Ăn Miến Giảm Cân
Ăn Miến Có Béo Không?
1 Ăn Miến Có Béo Không?1.2 Ăn Miến Phú Hương Có Giảm Cân Không?2 Cách Ăn Miến Giảm Cân
Để trả lời được câu hỏi ăn miến có béo không, chúng ta cần phải biết được miến được làm từ gì và giá trị dinh dưỡng của nó như thế nào?
Theo như mình được biết, miến thường được làm từ các loại nguyên liệu khác nhau nhưng mà nổi bật cũng như phổ biến nhất vẫn là củ dong riềng hoặc đậu xanh.
Các bạn có tò mò cách mà người ta làm miến dong cực kỳ công phu không. Xem video sau nhé:
Do đó, mình sẽ lấy miến dong để phân tích thành phần dinh dưỡng sinh ra năng lượng. Từ đó trả lời cho bạn câu hỏi ăn miến dong có béo không hay là ăn miến dong có giảm cân không nhé.
Ăn Miến Dong Có Béo Không?
Trong 100g miến dong có chứa khoảng 82,2g tinh bột, 1,5g chất xơ, 0,6g đạm và chỉ duy nhất 0,1g chất béo.
Đây là những số liệu hết sức tin cậy đến từ các chuyên gia của viện dinh dưỡng sau quá trình nghiên cứu các thành phần dinh dưỡng của miến.
Từ những số liệu này, chúng ta có được một bảng thống kê dinh dưỡng như sau:
Chất Dinh DưỡngHàm Lượng (Gam)Năng Lượng (Calo)Tỷ Lệ Năng Lượng (%)Đạm0,62,40,72Bột Đường82,2328,899Chất béo0,10,90,28Tổng332,1100
Khi nhìn vào bảng số liệu với những con số biết nói này, chúng ta có thể trả lời được câu hỏi miến dong có tinh bột không rồi phải không nè. Không những có mà còn có rất nhiều nữa.
Cho nên những bạn nào thắc mắc giảm cân theo chế độ Keto có ăn được miến không thì chắc chắn là không nhé. Vì theo mình được biết, chế độ giảm cân Keto là cắt hoàn toàn tinh bột trong khi miến lại chứa rất nhiều.
Bạn có thể thấy miến dong là thực phẩm có thành phần dinh dưỡng sinh ra năng lượng không cân đối. Calo trong miến dong phần lớn đến từ chất bột đường.
Với tỷ lệ năng lượng đến từ chất bột đường chiếm đến 99% còn lại là đạm và béo. Miến dong là thực phẩm không có lợi cho giảm cân nếu chúng ta chỉ ăn miến mà không kết hợp với các loại thực phẩm khác.
Thêm vào đó, một con số cũng đáng để bạn lưu tâm là chỉ số GI của miến rất cao lên đến 95.
Điều này có nghĩa là nguy cơ làm tăng lượng đường huyết đột biến sau khi ăn rất cao. Kết quả là nồng độ hormone insulin trong máu cũng tăng theo dẫn đến đồng hóa và tích mỡ.
Các bác sĩ cũng đưa ra lời khuyên cho những bạn bị bệnh tiểu đường cũng nên hạn chế ăn miến dong vì có thể làm cho tình trạng bệnh của bạn trở nên xấu hơn đấy.
Nhưng bạn cũng đừng vì thế mà vội vàng gạch tên món miến dong ra khỏi thực đơn nhé. Bởi vì, tuy là có những điểm không tốt cho giảm cân như vậy nhưng không hẳn là nó không có điểm tốt.
Điển hình là miến dong lại chứa chất béo rất ít phải không nè.
Trên thực tế, như chúng ta có thể thấy miến có tỷ lệ tinh bột ở mức cao so với các loại thực phẩm thông thường khác. Tuy nhiên, miến lại có khả năng hút nước cực kì tốt.
Chính vì vậy mà chỉ cần một nắm miến khi chế biến là bạn đã có cho mình một bữa ăn khá no bụng mà thực tế lại tiêu thụ không nhiều miến quá đâu.
Nhưng dù sao đi nữa, việc ăn miến nói chung có béo hay giảm cân hay không còn phụ thuộc vào cách mà chúng ta chế biến, ăn kèm với những gì, cộng với tổng mức năng lượng mà bạn ăn trong ngày có cao hơn mức năng lượng tiêu hao nữa.
Nhắc đến miến thì ngoài miến dong còn có một loại miến ăn liền được rất nhiều người ưa chuộng.
Có lẽ bạn cũng đoán được đó là miến Phú Hương – một trong những thương hiệu miến ăn liền thành công bậc nhất hiện nay.
Sự thành công của thương hiệu này không chỉ đến từ vị ngon mà những món ăn chứa nó mang lại mà còn đến từ sự đặc biệt trong nguyên liệu làm nên từng sợi miến.
Vậy thì ăn miến Phú Hương có giảm cân không? Mời bạn xem phần tiếp theo nhé.
Ăn Miến Phú Hương Có Giảm Cân Không?
Khác với miến dong, miến Phú Hương được làm chủ yếu từ đậu xanh và khoai tây. Hai loại nguyên liệu này giàu đạm và béo hơn so với củ dong riềng.
Muốn biết ăn miến Phú Hương có giảm cân không thì bạn cũng cần phải biết 1 khẩu phần ăn tương đương với 1 gói miến Phú Hương bao nhiêu calo phải không nè.
1 Gói Miến Đậu Xanh Phú Hương Bao Nhiêu Calo?
Theo như mình biết, miến Phú Hương hiện nay có 2 dòng sản phẩm khác nhau. Đó là miến Phú Hương Yến Tiệc (loại miến thô không bao gồm các gói gia vị tương tự như miến dong) và miến ăn liền (bao gồm các gói gia vị giống như mì ăn liền).
Mình sẽ liệt kê giá trị dinh dưỡng của từng loại cho bạn tham khảo nhé.
Miến Phú Hương Yến Tiệc
Nguồn ảnh: acecookvietnam.vn
Đối với miến Phú Hương Yến Tiệc, nhà sản xuất xác định thành phần dinh dưỡng của nó dựa trên 1 vắt miến tương đương với 35g.
Do đó, mình cũng căn cứ theo khối lượng này để lập ra bảng tỷ lệ thành phần dinh dưỡng sinh ra năng lượng của miến Phú Hương Yến Tiệc hén.
Chất Dinh DưỡngHàm Lượng (Gam)Năng Lượng (Calo)Tỷ Lệ Năng Lượng (%)Đạm0,070,280,2Bột Đường32,4129,699Chất béo0,0390,3510,8Tổng130,231100
Hầu như đối với các sản phẩm ăn liền có bao bì như miến Phú Hương lúc nào cũng có ghi rõ giá trị dinh dưỡng nên bạn sẽ rất dễ biết được mức calo nạp vào trên một gói miến. Rất tiện lợi.
Hiện nay miến Phú Hương ăn liền có rất nhiều vị khác nhau. Chẳng hạn như: miến Phú Hương thịt bằm, thịt heo nấu măng, sườn heo, lẩu thái tôm.
Miến Phú Hương Thịt BằmChất Dinh DưỡngHàm Lượng (Gam)Năng Lượng (Calo)Tỷ Lệ Năng Lượng (%)Đạm2,5105Bột Đường38,515476Chất béo4,439,619Tổng203,6100Miến Phú Hương Thịt Heo Nấu MăngChất Dinh DưỡngHàm Lượng (Gam)Năng Lượng (Calo)Tỷ Lệ Năng Lượng (%)Đạm284Bột Đường39,1156,475Chất béo54521Tổng209,4100Miến Phú Hương Sườn HeoChất Dinh DưỡngHàm Lượng (Gam)Năng Lượng (Calo)Tỷ Lệ Năng Lượng (%)Đạm2,49,65Bột Đường40,4161,677Chất béo4,439,618Tổng210,8100Miến Phú Hương Lẩu Thái TômChất Dinh DưỡngHàm Lượng (Gam)Năng Lượng (Calo)Tỷ Lệ Năng Lượng (%)Đạm1,87,23Bột Đường41,1164,478Chất béo4,439,619Tổng211,2100
Nguồn ảnh: acecookvietnam.vn
Sau khi xem qua 4 bảng giá trị dinh dưỡng của các loại miến Phú Hương ăn liền, bạn cũng có thể thấy được rằng: 1 gói miến có mức dao động khoảng từ 203 calo đến 211 calo đúng không nè.
Tất nhiên là nó đã bao gồm các gói gia vị trong 1 khẩu phần. Do đó, nếu bạn chỉ ăn 1 gói miến Phú Hương ăn liền thì năng lượng nạp vào không quá nhiều.
Nếu bạn đang muốn giảm cân nhưng đôi lúc buộc phải sử dụng các sản phẩm chế biến ăn liền. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn miến Phú Hương để thay thế cho các loại mì tôm.
Nhưng không phải cứ ăn miến Phú Hương là bạn sẽ giảm cân đâu nhé. Nguyên lý của giảm cân vẫn là năng lượng hấp thu thấp hơn năng lượng tiêu hao và cơ thể không tích nước.
Tuy 1 gói hoặc 1 vắt miến Phú Hương có ít calo nhưng nguồn năng lượng chủ yếu trong miến Phú Hương vẫn đến từ chất bột đường và chất béo chứ không phải đạm.
Thế nên, miến Phú Hương cũng là loại thực phẩm không cân bằng dinh dưỡng tối ưu cho giảm cân.
Nếu bạn vừa muốn giảm cân mà lại vừa muốn cân bằng và đầy đủ chất dinh dưỡng thì cần phải kết hợp với các thực phẩm khác một cách hợp lý.
Xem thêm: Vượt Quá Số Request Cho Phép Trên Zalo, Bạn Đã Tìm Vượt Quá Số Lần Quy Định Zalo
Vậy cách ăn miến giảm cân như thế nào mới là đúng nhỉ? Làm theo những lời khuyên của mình dưới đây nhé. Chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn khi cần giảm cân mà vẫn thích ăn miến đấy.
Cách Ăn Miến Giảm Cân
Thực ra, cách ăn miến giảm cân không hề khó như các bạn nghĩ đâu.
Để giảm cân khi ăn miến, điều cốt lõi chúng ta cần phải chú ý đến chính là cách chế biến và có khẩu phần ăn hợp lý nhằm cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể, cung cấp đủ dưỡng chất mà không gia tăng lượng calo đột biến.
Bạn không nên chế biến miến với quá nhiều dầu mỡ cũng như xào chung với thịt mỡ hoặc nội tạng động vật. Bởi vì, nội tạng của động vật chắc chắn chứa rất nhiều chất béo xấu hay còn gọi là cholesterol xấu.
Tốt nhất, hãy ăn miến theo dạng nước chứ không phải dạng xào. Kết hợp miến với các loại rau xanh, hải sản hoặc thịt nạc heo, bò, gà…
Việc này giúp tăng cường đạm, lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Chất xơ trong các loại rau xanh, củ, quả sẽ giúp bạn no lâu hơn. Đồng thời, kìm hãm lượng đường trong máu tăng cao một cách đột biến sau khi ăn miến dong.
Từ đó, giữ được nồng độ hormon insulin ở mức ổn định. Bạn sẽ hạn chế được tình trạng tổng hợp mỡ không mong muốn.
Bên cạnh đó, một khẩu phần ăn hợp lý để cân bằng với đạm và béo án chừng theo tỷ lệ 40% đạm, 40% bột đường và 20% béo cũng là một yếu tố rất quan trọng.
Đương nhiên khi chế biến, bạn sẽ dùng ít miến lại, tăng thành phần rau xanh, củ, quả cũng như thịt nạc hoặc hải sản hơn so với mức thông thường mà bạn vẫn hay thấy ở các hàng quán họ bán.
Để giảm cân tốt hơn nữa, bạn nên cho thêm tiêu hoặc ớt cay vào món ăn. Điều này sẽ làm tăng trao đổi chất của bạn lên dẫn đến tăng lượng calo được đốt cháy một ít nữa đấy.
Nhưng sau này, nhỡ bạn không thể tự tay chế biến mà phải ăn ở hàng quán thì cũng nên nhớ nguyên tắc này mà gọi món. Để mình lấy thí dụ cho thú dị nhé.
Tiểu nhị, cho ta 1 tô miến gà lựa chỗ nào nhiều thịt nạc, bỏ da, cho ít miến, không chan nước mỡ nhé, nhớ khuyến mãi thêm 1 đĩa rau nhiều vào. Tính thêm tiền cho ta cũng được.
Đó thấy chưa, có khó gì đâu phải không bạn.
Đùa chút cho bớt căng thẳng nhờ.
Nếu bạn có ăn các loại miến ăn liền như miến Phú Hương thì cũng nên thực hiện như hướng dẫn vừa rồi. Đồng thời bạn hãy loại bỏ gói mỡ bên trong để giảm lượng calo từ chất béo đi nhé.
Nhưng một điều tối quan trọng nữa là tổng mức calo bạn hấp thu trong ngày không được cao hơn mức calo mà bạn tiêu hao. Nếu không thì cách mình chỉ bạn cũng là công cốc.
Bạn có thể xem lại bảng giá trị calo các món ăn thông thường ở bài viết trước, 1 tô miến gà thông thường ở ngoài hàng quán có khoảng 635 calo rồi đó bạn.
Do đó, hãy tham khảo bài viết Cách Ăn Uống Khoa Học Để Giảm Cân của mình. Bạn sẽ tính được lượng calo mà bạn không được hấp thu vượt mức và những kiến thức bổ ích khác nhé.
Bên cạnh đó, hãy lên cho bản thân bạn một kế hoạch tập luyện thể dục thể thao tích cực nhé. Mình có chia sẻ một bài viết về Phương Pháp Tập Thể Dục Để Giảm Mỡ Siêu Tốc rồi đấy. Đọc và áp dụng đi nhé, bạn đừng có lười đấy.
Ngoài ra, nếu bạn muốn đẩy nhanh hơn quá trình giảm cân nữa thì có thể dùng sản phẩm hỗ trợ giảm cân loại nào an toàn nhé.
Nhưng nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị so với món miến dạng nước thì hãy thử chế biến món miến trộn theo video sau đây cũng phù hợp với các bạn giảm cân mà lại hấp dẫn không kém đâu nhé.
Cách Làm Miến Trộn Giảm Cân
Mình xem là thấy ghiền món này rồi á, đặc biệt đẹp mắt, ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Nếu bạn nào đang ăn chay thì cách làm miến trộn chay cũng gần tương tự nhưng chỉ cần thay thịt ức gà bằng đậu hũ là bạn đã có được món miến trộn chay cực heo thì rồi.
Vậy là mình đã hướng dẫn bạn cách ăn miến để giảm cân rồi đấy. Từ nay bạn hãy áp dụng nó để ăn miến mà chẳng hề sợ béo đâu nhé.
Nhưng trong thực tế mình cũng nghe nhiều người hỏi thế này nè: Ăn miến buổi tối có béo không và ăn miến thay cơm có tốt không?
Ăn Miến Buổi Tối Có Béo Không?
Với câu hỏi này mình trả lời như sau.
Như mình đã giải thích ở trên. Việc bạn béo lên hay không nó phụ thuộc vào lượng calo bạn hấp thu cao hơn mức calo bạn tiêu hao trong ngày và cơ thể bạn không mất nước.
Chính vì vậy mà ăn miến vào buổi tối hay tất cả các buổi khác trong ngày có béo không, cũng phải phụ thuộc vào nguyên lý vừa rồi.
Nhưng điều họ thắc mắc cũng không phải là không có lý do chính đáng. Vì bạn thấy rồi đấy, 1 tô miến gà ngoài quán có tới 635 calo lận mà.
Ai chẳng sợ ăn dư calo vào buổi tối cơ chứ. Lý do là vào buổi tối tốc độ trao đổi chất thường xuống thấp nhất.
Thế nên, một lần nữa hãy nhớ và áp dụng cách mình chỉ để giảm lượng calo của tô miến bình thường ở quán xuống nhé.
Ăn Miến Thay Cơm Có Tốt Không?
Trên đời này chẳng có loại thực phẩm nào là tốt hơn thực phẩm kia hoàn toàn đâu bạn. Mỗi loại thực phẩm có một thế mạnh, giá trị dinh dưỡng với các thành phần riêng biệt.
Do đó, một chế độ ăn uống đa dạng thực phẩm luôn luôn là thông minh nhất. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng thường đưa ra lời khuyên như vậy.
Nhưng dù sao đi nữa, nếu bạn ăn miến thay cơm mà áp dụng nguyên tắc trên thì vẫn không có gì là không tốt cả. Vấn đề là cách chế biến của bạn có giúp bạn tránh ngán được hay không mà thôi.
Một số người còn hỏi rằng: ăn miến có nóng không? Theo bạn thì ăn miến nóng hay mát.
Ăn Miến Có Nóng Không?
Nguyên liệu phổ biến làm nên những bó miến ngon tuyệt là củ dong riềng còn có tính mát rất đặc trưng, có khả năng thanh nhiệt cực hiệu quả.
Vì vậy, không khó để trả lời câu hỏi ăn miến có nóng không và có thể thấy việc chúng ta cho rằng nguyên nhân của tình trạng nóng trong người là miến không hề đúng chút nào.
Do đó, tác dụng của miến dong là giúp chúng ta giải nhiệt rất tốt đó bạn.
Mình cũng tìm hiểu nhiều thông tin và chưa thấy một bài báo nào nói miến có chứa chất gì không tốt cho sức khỏe. Ngoại trừ, chỉ số đường huyết GI cao nhưng chúng ta đã có cách trị rồi phải không nè.
Hơn nữa, việc thay đổi thực đơn hàng ngày với các món được chế biến từ miến dong cũng giúp cho chúng ta có những món ăn ngon và phong phú hơn, đỡ ngán hơn.
Lời Kết
Okay, vậy là mình cùng các bạn đã tìm hiểu về việc ăn miến có béo không và các câu hỏi liên quan xung quanh vấn đề về miến cũng như ăn miến sao cho đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Các bạn nhớ áp dụng cách mà mình chia sẻ để chế biến ra những món ăn thơm ngon, bồi bổ dinh dưỡng mà vẫn đáp ứng được tiêu chí không béo nhé.
Hãy giúp mình chia sẻ kiến thức này tới với bạn bè, người thân và mọi người xung quanh bạn để họ có thể cùng có được những thông tin cực kỳ hữu ích này.
Xem thêm: Minh Nhựa Là Ai? Đời Tư, Tiểu Sử Đại Gia Minh Nhựa Là Ai, Giàu Cỡ Nào?
Nhớ bấm like fanpage của mình tại đây để cập nhật những kiến thức về giảm cân an toàn mới nhất từ congty471.com.vn.
Chắc chắn chúng ta sẽ còn gặp lại nhau trong bài viết tiếp theo với chủ đề Ăn Khoai Mì Có Mập Không.