Thành phố biển Nha Trang không là địa điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Khánh Hòa, nơi đây thu hút du khách không chỉ bởi những bãi biển đẹp, đầy thơ mộng, mà nó còn hấp dẫn bởi nền ẩm thực đa dạng, phong phú nữa bạn nhé. Vậy ẩm thực của thành phố biển xinh đẹp bậc nhất miền Trung nước ta có gì đặc sắc? Ăn gì ở Nha Trang? Đặc sản Nha Trang có gì?… Bạn sẽ không phải băn khoăn với những câu hỏi này nữa, Cùng Tranletour điểm danh những món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Nha Trang qua bài viết sau nhé!
1. Ăn gì ở Nha Trang – Bún sứa Nha Trang
Thêm một món ngon bạn nên bổ sung vào danh sách “Những món ăn ngon phải thưởng thức khi du lịch Nha Trang”, đó chính là bún sứa. Có thể nói rằng, bún sứa đúng là đặc sản chính hiệu Nha Trang. Một bát bún sứa với nước dùng trong vắt, ngọt lịm được ninh từ cá liệt với những miếng sứa trắng đục, dày và giòn ăn cùng hành tươi, chả cá luộc, ớt và rau thơm sẽ khiến bạn không bao giờ quên vị ngọt thanh, không tanh, mát lạnh và đậm đà mà bát bún sứa Nha Trang mang lại. ĂN GÌ Ở NHA TRANG
Cách nấu bún sứa mang đậm văn hóa ẩm thực của miền Trung quanh năm rì rầm sóng biển, vốn chỉ nấu nước dùng bằng các loại cá, không dùng thịt, các nguyên phụ liệu khác cũng từ biển và hạn chế dùng quá nhiều gia vị. Cho nên tô bún sứa ngọt lừ nhưng vẫn thanh và không ngán. Nếm vào một chút, đã gợi nhớ hình ảnh những người chị, người mẹ tảo tần mỗi sáng sớm lặn lội ra bãi cá, mua những con cá, con mực tươi ngon đem về hấp hoặc luộc.
Quán Bún Lá Ninh Hòa
Địa Chỉ: 02 Lãn Ông, Nha Trang
Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
Giá: 20.000 đồng – 25.000 đồng
Quán Bún Cá Nguyên Loan
Địa Chỉ: 123 Ngô Gia Tự, Nha Trang
Giờ mở cửa: 6h00 – 22h30
Giá: 15.000 đồng – 39.000 đồng
2. Bún chả cá – Đặc sản Nha Trang
Bún chả cá là một trong những món ngon nên ăn khi du lịch Nha Trang. Nếu bạn nghĩ rằng, bún chả cá ở đâu mà chẳng giống nhau thì bạn đã lầm to rồi. Bún chả cá ở Nha Trang rất đặc biệt, với sợi bún thanh mảnh, hơi dai; chả cá được làm từ cá thu+cá mối+cá cờ tươi rói, giòn dai và nước dùng trong vắt được ninh từ xương, đầu cá tươi và xương heo. Chỉ một bát bún chả cá thôi cũng đã khiến bạn cảm nhận được hương vị biển cả ở Nha Trang rồi. Hãy nhớ ăn bún chả cá cùng ớt tươi, rau thơm để nếm trọn hương vị của món ăn nhé.
3. Bánh canh Nha Trang
Một trong những món ăn ngon ở Nha Trang mà bạn không nên bỏ lỡ đó chính là món bánh canh. Với công thức chế biến khá đơn giản, những lại đem tới hương vị thơm ngon, đậm đà với hương vị cá biển vô cùng tuyệt vời. Bên cạnh đó, món bánh canh Nha Trang còn được ăn kèm với cá dầm, để tạo thêm hương vị hấp dẫn, khiến các thực khách khó lòng mà chối từ. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy tới Nha Trang và thưởng thức món ăn tuyệt vời này thôi nào.
4. Ăn gì ở Nha Trang – Bò nướng Lạc Cảnh
Du khách thường băn khoăn: “ăn gì ở Nha Trang?”, có quá nhiều thứ để thưởng thức, thế nhưng bò nướng Lạc Cảnh lại là món ăn đặc sản mà mỗi khi đến đây bạn không thể quên. Bí quyết chế biến món này nằm ở khâu tẩm ướp gia vị xuất sắc, thịt bò được thái mỏng, vuông vức và ướp bằng mật ong cùng trên 10 loại gia vị phụ khác. Khách tự nướng trên than hồng, miếng thịt mềm, thơm phức. ĐẶC SẢN NHA TRANG
Chỉ nhìn vỉ nướng trên bếp hồng thôi mà bạn đã không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của miếng thịt đỏ hỏn, ngon đến khó tả. Không khí bao trùm toàn mùi vị cay cay của thịt ướp. Bạn có thể đến quán Hàn Hớn Minh tại 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm để thưởng thức chút hương vị tuyệt vời này mà giá cả vừa phải và phục vụ nhiệt tình.
– Bò nướng Lạc Cảnh Nha Trang
Địa chỉ: 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Hương Xuân, Nha Trang, Khánh Hòa.
5. Đặc sản Nha Trang – Gỏi cá Mai
Món thứ hai trong danh sách chính là gỏi cá mai giòn tan. Đây là món ăn rất dễ kiếm ở Nha Trang, có trong menu từ quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng. Cá mai có thịt trắng trong, mình dẹt, không vảy hoặc máu nên không hề tanh chút nào. Cá mai khi sơ chế được dóc bỏ hết xương, sau đó làm tái chín bằng khế chua rồi trộn đều cùng các gia vị như thính, lạc rang giòn, hạt tiêu, tỏi ớt. Khi thưởng thức, ta cuộn cá cùng rau thơm, dùng với nước chấm đặc trưng ngon quên sầu! ĐẶC SẢN NHA TRANG
Yếu tố quyết định nhiều nhất đến món gỏi có lẽ nằm ở phần nước chấm. Nhiều người thường cẩn thận lấy xương cá mai luộc để làm nước chấm cho ngọt. Bỏ thính vào nước luộc xương cá, nấu sệt, để nguội, trộn cùng ít thịt băm và mắm ớt tỏi chanh chua ngọt theo tỷ lệ phù hợp sẽ tạo ra bát nước chấm gỏi đúng vị.
– Gỏi cá Hà Ra
Địa chỉ: 188 đường 2 tháng 4, phường Vĩnh Phước, thành phố Nha Trang
– Gỏi cá mai cô Hằng
Địa chỉ: 133 Tháp Bà – p. Vĩnh Thọ – tp. Nha Trang
6. Xôi cá cơm
Xôi cá cơm là một món ăn sáng ngon nổi tiếng của người dân Nha Trang. Một phần xôi đầy đủ thường bao gồm xôi nếp trắng dẻo thơm, ăn kèm cùng cá cơm rim đậm đà và trứng chim cút. Xôi thơm lừng, dậy mùi hành khô phi vàng giòn rụm và mỡ hành béo ngậy. Nước rim cá đậm đà khó cưỡng, hội tụ đủ các hương vị cay – mặn – ngọt. ĂN GÌ Ở NHA TRANG
Đến Nha Trang, bạn hãy dành ra một buổi sáng để thưởng thức món dân dã này nhé! Giá lại cực “mềm”, chỉ khoảng 15.000 – 20.000 VNĐ cho một suất xôi no đẫy bụng!
– Xôi Sáu Khải
Địa chỉ: 1, Phật Học, Phường Phương Sơn, Phương sơn, Thành phố Nha Trang
Giờ mở cửa: 16:00 – 23:59
Giá tham khảo: 20.000đ – 25.000đ
7. Nem nướng Ninh Hòa – Món ngon đặc sản Nha Trang
Là một món ăn ngon không thể không thử khi du lịch Nha Trang, nem Ninh Hòa đã góp phần làm phong phú thêm cho ẩm thực Nha Trang. Nếu ai đã đặt chân đến Nha Trang mà không thưởng thức món ngon này thì quả là đáng tiếc. ĐẶC SẢN NHA TRANG
Nem Ninh Hòa gồm 2 loại là nem chua và nem nướng. Mỗi loại có một hương vị riêng, nhưng đều là những món ăn ngon. Đặc biệt, nguyên liệu được dùng để chế biến nó là thịt nạc đùi của một loại heo mà chỉ vùng đất này mới có. Và quy trình làm nem hoàn toàn là thủ công, cho nên nem rất dẻo, mềm, chắc và đậm đà. Và đừng quên, khi thưởng thức nem, bạn nhất định phải ăn cùng nước chấm đặc biệt dành riêng cho loại nem Ninh Hòa này nhé.
– Quán Nem Nướng Đặng Văn Quyên
Cơ sở 1: Số 16A Lãn Ông, Nha Trang
Cơ sở 2: 02-04 Phan Bội Châu, Nha Trang
– Quán Nem Nướng Vũ Thành An
Địa chỉ: 15 Lê Lợi, Nha Trang
8. Ăn gì ở Nha Trang – Chén trứng nướng
Nếu bạn đọc đang tìm hiểu bữa xế chiều thì ăn gì ở Nha Trang, KKday bật mí món ăn vặt chén trứng nướng vừa rẻ vừa ngon này. Trứng nướng được đặt trong một chiếc chén nhỏ xíu, bên trên phủ các topping hấp dẫn như thịt, xúc xích, hành phi, nước sốt. Chén trứng nướng ăn rất ngon miệng nên một lần có khi bạn phải ăn cả chục chén là ít!
Một địa chỉ thưởng thức chén trứng nướng khá ngon ở Nha Trang: Số 10/19 đường Tháp Bà. Quán mở cửa từ khoảng 3h30 chiều tới 9h30 tối. Menu quán có hai loại trứng nướng được giới trẻ Nha Trang khen hết lời: Chén trứng nướng hải sản và chén trứng nướng thịt băm phô mai.
9. Đặc sản Nha Trang – Bánh xèo mực Nha Trang
Bánh xèo thì không lạ gì với nhiều du khách, nhưng người dân Nha Trang lại thích ăn bánh xèo với nhân mực, chứ không phải nhân tôm thư một số nơi khác, nên đã khiến món ăn ngon Nha Trang này trở lên vô cùng độc đáo, đậm đà hương vị miền duyên hải. Một chiếc bánh xèo tôm mực có giá 10.000 đồng trở lên. Mực sử dụng là loại mực sữa bé, nguyên con, khi cắn sẽ có túi mật vỡ ra làm cho bánh càng thêm đậm đà, ngon miệng.
Hiện nay, đa dạng các quán, nếu các quán bình dân, thường dùng lò đúc với các khuôn be bé,tạo thành các bánh nhỏ ngon giòn, kết hợp với hải sản từ tôm, mực hay trứng gà…
Quán Nem 52
• Địa chỉ: 29 – 31 Lê Lợi, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
• Giá dao động: 50.000đ- 110.000đ
Bánh Xèo Cô Tám
• Địa chỉ: 6 Tháp Bà, Tp. Nha Trang
• Giờ mở cửa: 16:30 -21:30
• Giá dao động: 4.000đ- 50.000đ
10. Đặc sản Nha Trang nhất định phải thử – Hải sản Nha Trang
Nếu như các bạn chưa biết du lịch Nha Trang nên ăn đặc sản gì thì chắc chắn các bạn sẽ không bỏ qua hải sản. Hải sản tại Nha Trang có khá nhiều món cho các bạn lựa chọn như các loại tôm, cua, ốc, sò, nhum… Túm lại là các bạn muốn ăn bất kỳ loại hải sản gì thì ở đây cũng có cả. Hải sản tại các nhà hàng, quán ăn đều là tươi sống, bày trong các bể hay chậu cho bạn tự mình lựa chọn nên đảm bảo hải sản vẫn còn tươi ngon, ngọt thịt.
Địa chỉ quán ăn hải sản ngon, nổi tiếng ở Nha Trang:
Nha Trang view restaurant: 48 Nguyễn Bỉnh Khiêm
Quán Long Vũ: 30 Tháp Bà (Số Mới)
Hải sản Hạnh Xuân: 36 Đường Cù Huân
Hải sản Bình Dân 9999: 315 Nguyễn Văn Linh
11. Ăn gì ở Nha Trang – Bánh ướt
Đi Nha Trang mà chưa ăn bánh ướt thì hơi thiếu thiếu! Bánh ướt Nha Trang được làm từ bột gạo, được tráng thật mỏng. Khi bánh chín thì phủ lên bên trên mỡ hành thơm ngây cùng ruốc tôm xay nhuyễn hoặc giò, chả cắt nhỏ. Ở Nha Trang thì bánh ướt Diên Khánh là nổi tiếng nhất. Khu Diên Khánh có rất nhiều hàng bánh ướt chạy dọc quốc lộ 1A, mở hàng từ sáng sớm tới tận tối khuya nên bạn có thể ghé thưởng thức bất cứ lúc nào nhé.
12. Chè hạt đác Nha Trang
Nhắc đến chè hạt đác, có thể nhiều người sẽ cảm thấy lạ lẫm, không biết hạt đác là gì. Thực tế, hạt đác lại rất quen thuộc với người miền Trung, đặc biệt là người ở Nha Trang. Hạt đác được thu hoạch từ cây báng một giống thuộc họ cây cọ, nó được trồng chủ yếu tại Indonesia. Hạt đác có dạng bầu dục, màu trắng đục, ăn có vị ngọt và thanh mát, hàm lượng dinh dưỡng khá cao, gồm một số chất như: phốt – pho, carbohydrate, sắt, canxi và chất xơ… ĂN GÌ Ở NHA TRANG
Nếu bạn đang cảm thấy khát muốn ăn gì đó giải nhiệt lại thơm ngon thì chè hạt đác là món ngon Nha Trang bạn không thể bỏ qua. Hạt đác ăn vừa mềm ngọt lại có chút giòn giòn khiến cho bạn ăn hoài cũng không thấy chán đâu.
Ăn chè hạt đác ở đâu Nha Trang?
Chợ đêm Nha Trang: đường Nguyễn Thi
Quán chè hạt đác mát mát: số 48 Hùng Vương, quán bán từ 16h – 21h30
Quán chè ngon: Số 36 đường 36 Yersin
13. Ăn gì ở Nha Trang – Bánh đập Nha Trang
Bánh đập là một món ăn dân dã rất quen thuộc của người dân Nha Trang. Khi được hỏi ăn gì khi đến Nha Trang thì không thể quên được món bánh đập này. Bánh là sự kết hợp từ bánh tráng nướng và bánh ướt, kẹp cùng nhân tôm, thịt nạc xay nhuyễn và kèm theo một số loại rau thơm. Bánh tráng nướng được kẹp phía bên ngoài bánh ướt nhân thịt hoặc nhân tôm. Khi ăn bạn chỉ cần để bánh vào lòng bàn tay đạp cho miếng bánh tráng bên ngoài vỡ vụn là có xé từng miếng bánh kẹp với rau thơm và chấm mắm nêm là có thể thưởng thức một món bánh đập ngon tuyệt. ĐẶC SẢN NHA TRANG
Bánh đập cầu kì từ các công đoạn chuẩn bị và chế biến. Để làm được bánh tráng nguời ta dùng thứ bột gạo thơm và dẻo, tráng trên bếp, sau đó được đem đi phơi. Trước khi sử dụng bánh sẽ được nướng trên than hồng để bánh chín và giòn. Tiếp đến là bánh ướt, bánh ướt thì được tráng một lớp mỏng hơn, rất mỏng, sau khi chín có màu trắng ngà của bộ gạo được dùng thanh tre để gỡ ra cuộn cùng tôm đã được luộc và bóc vỏ, thịt heo xay nhuyễn xào hành. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn thú vị.
– Bánh đập Bình Minh
Địa chỉ: 27 Lê Đại Hành (Khúc giao với đường Ngô Gia Tự)
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30
Mức giá: 10.000 – 15.000 VNĐ (1 đĩa)
– Bánh tráng đập Hồng Lĩnh
Địa chỉ: 16A Hồng Lĩnh, Nha Trang – Khánh Hòa
Giờ mở cửa: 07:00 – 19:30
Mức giá: 5.000 – 11.000 VND/ cái
Kinh nghiệm cho người du lịch Nha Trang lần đầu
Chú ý khi thưởng thức hải sản: Do Nha Trang là vùng biển nên các món ăn ít nhiều sẽ có thành phần chế biến từ hải sản. Nếu bạn dị ứng với loại thực phẩm này thì hãy nhớ kiểm tra kỹ thành phần trước khi ăn để tránh bị dị ứng không mong muốn nhé!
Gọi đồ vừa vặn, tránh dư thừa: Có nhiều món ăn sẽ được phục vụ theo phần. Với những món này, bạn nên hỏi tiệm ăn trước phần đó dành cho bao nhiêu người để có thể tính toán gọi đồ vừa vặn, tránh dư thừa đồ ăn lãng phí nha.
Thưởng thức ốc biển ngon nhất từ tháng 2 đến tháng 9: Đây là thời điểm thưởng thức ốc biển ngon nhất khi ghé thành phố biển Nha Trang. Nếu là fan của ốc thì bạn du lịch Nha Trang thời gian trên ăn ốc là đỉnh nhất nè. Từ tháng 10 trở đi là ốc vào mùa sinh sản, ăn sẽ kém ngon hơn.
Còn rất nhiều, rất nhiều món ngon nên thử khi du lịch Nha Trang nữa. Nhưng trên đây là những món ăn đặc sắc nhất mà bạn không nên bỏ qua khi đã đến Nha Trang. Tranletour hy vọng với bài viết những món ăn đặc sản ở Nha Trang trên đây sẽ giúp bạn khám phá ẩm thực Nha Trang một cách trọn vẹn hơn. ĐẶC SẢN NHA TRANG – ĂN GÌ Ở NHA TRANG