Sữa chua là một chế phẩm từ sữa được lên men, được sản xuất bằng cách cho vi khuẩn lên men sữa. Sữa chua không đường được biết đến là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm về lợi ích của sữa chua không đường nhé!
17 lợi ích của sữa chua không đường
Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng
Sữa chua không đường có thể cung cấp đa số mọi dưỡng chất mà cơ thể cần để duy trì và phát triển sự sống. Trong sữa chua chứa nhiều canxi tốt cho xương và răng. Một cốc sữa chua có thể cung cấp 49% nhu cầu canxi hàng ngày cho cơ thể.
Ngoài ra trong sữa chua không đường còn chứa nhiều Vitamin B, trong đó có B12 và B2 hỗ trợ phòng chống các bệnh tiêm mạch và một số dị tật ống thần kinh bẩm sinh khác. Sữa chua không đường cũng cung cấp 38% phốt pho, 12% magiê, 18% Kali trong nhu cầu hàng ngày. Các khoáng chất này có thể giúp điều chỉnh huyết áp, sự trao đổi chất và sức khỏe của hệ xương khớp.
Nguồn cung cấp protein dồi dào
Trong 200 gam sữa chua không đường có chứa 12 gam protein hỗ trợ quá trình trao đổi chất bằng cách tăng mức tiêu hao năng lượng của cơ thể, cũng như số lượng calo mà cơ thể đốt cháy cả ngày. Nạp đủ protein giúp điều chỉnh cảm giác thèm ăn vì nó giúp tăng sản xuất các hormone báo hiệu cảm giác no.
Có lợi cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch
Vi khuẩn sống hoặc men vi sinh có trong sữa chua không đường là một phần của quá trình nuôi cấy ban đầu hoặc được thêm vào sau khi đã được thanh trùng. Chúng có lợi cho hệ tiêu hóa của chúng ta.
Ngoài ra, thường xuyên sử dụng các loại sữa chua không đường có chứa Probiotics giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và giảm khả năng mắc bệnh. Probiotics còn có khả năng giảm triệu chứng viêm có liên quan đến một số tình trạng sức khỏe khác nhau, từ nhiễm virus đến rối loạn đường ruột.
Lốc 4 hộp sữa chua không đường Vinamilk vị vani 100g giúp tăng cường miễn dịch
Tăng cường hệ xương khớp
Các chất dinh dưỡng quan trọng có tác dụng duy trì sức khỏe của xương như protein, kali, phốt pho, canxi và vitamin D đều có chứa trong sữa chua không đường. Những vitamin và khoáng chất này có khả năng ngăn ngừa loãng xương. Việc sử dụng sữa chua không đường hàng ngày có thể giúp duy trì khối lượng và độ chắc khỏe của xương, đặc biệt là những người lớn tuổi.
Duy trì huyết áp ổn định
Những người có thói quen ăn mặn thường xuyên sẽ có nguy cơ cao mắc bệnh huyết áp hoặc một vài vấn đề về thận. Để ngăn ngừa những nguy cơ này, bạn nên sử dụng sữa chua không đường đều đặn. Những thành phần đặc biệt có trong sữa chua không đường sẽ giúp loại bỏ lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể, giúp điều tiết huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Có thể chữa hôi miệng
Sữa chua không đường chính là vị cứu tinh cho những ai đang có vấn đề về hôi miệng. Tình trạng hôi miệng sẽ được giảm đáng kể sau 2 tuần sử dụng. Những hoạt chất có trong sữa chua không đường sẽ làm giảm hydrogen sulphide – nguyên nhân gây ra hôi miệng.
Giảm cân an toàn, kiểm soát cân nặng hiệu quả
Hàm lượng protein cao trong sữa chua không đường hoạt động cùng canxi giúp tăng nồng độ hormon, giảm cảm giác thèm ăn. Vì vậy đây là sản phẩm lý tưởng trong việc giúp giảm trọng lượng cơ thể, tỷ lệ mỡ cơ thể và vòng eo.
Ngoài ra sữa chua còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Nó tác động vào lượng mỡ thừa trong cơ thể và chuyển hóa thành năng lượng. Vì vậy, khi kết hợp giữa việc tập luyện và sữa chua không đường hằng ngày sẽ giúp bạn giảm cân an toàn, hiệu quả.
2Những lưu ý khi ăn sữa chua không đường
- Nên ăn sau bữa chính 1 – 2 tiếng, không ăn lúc đói, vừa ăn no hoặc chuẩn bị đi ngủ vì độ pH có trong dạ dày lúc này chưa được ổn định. Khi đói, axit có trong dạ dày cao sẽ tiêu diệt các lợi khuẩn trong sữa chua. Ngược lại lúc no nếu ăn sữa chua thì dạ dày sẽ không hấp thụ hết được dưỡng chất có trong sữa chua.
- Không đun sữa chua ở nhiệt độ quá nóng: Việc này sẽ làm phá hủy các dưỡng chất cũng như các vi khẩun có lợi cần thiết có trong sữa chua.
- Không ăn quá nhiều sữa chua trong ngày: Người lớn nên sử dụng khoảng 2 hộp sữa/ngày, trẻ em trên 3 tuổi có thể ăn 1 hộp/ngày. Đối với các bé từ 1 – 3 tuổi chỉ nên cho ăn nửa hộp/ngày và không nên cho trẻ dưới 1 tuổi sử dụng sữa chua không đường.
- Không ăn sữa chua khi đã đông cứng: Lúc đông cứng sữa chua đã bị tiêu diệt hết các lợi khuẩn và hàm lượng dinh dưỡng trong sữa chua cũng không còn.
- Tuyệt đối không kết hợp sữa chua với thịt: Khi kết hợp sữa chua với thịt sẽ sản sinh ra chất N-nitrosamine. Hợp chất này có khả năng gây ung thư nếu hấp thụ quá nhiều.
Với thông tin trên, hy vọng bạn có thể biết cách sử dụng sữa chua đúng cách để có lợi cho sức khỏe. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào bạn hãy gọi ngay tổng đài miễn phí 1900.866.874 để được tư vấn hỗ trợ và đặt mua hàng ngay nhé!