Tất cả các nguyên liệu đều được chế biến theo công thức riêng của từng nhà, từng quán ăn nhưng nhìn chung, mỗi nơi đều có những nét khác nhau tuy không quá rõ rệt nhưng sẽ góp phần tạo nên một hương vị đậm đà rất riêng, không quán nào giống nhau. Một số quán Bún chả cá nổi bật tại Đà Nẵng:
Bún chả cá bà Hờn
-
Địa chỉ: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng.
-
Thời gian mở cửa: 06:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 30.000 VNĐ/tô
Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh
-
Địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng.
-
Thời gian mở cửa: 06:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 30.000 VNĐ/tô
Những quán bún chả cá trên đường Hùng Vương
Đoạn đường Hùng Vương kéo dài từ ngã tư Hùng Vương – Ông Ích Khiêm đến Hùng Vương – Hàm Nghi được xem là khu phố bún chả cá, bún cá của thành phố. Một vài những quán bún chả cá nổi tiếng trên tuyến đường này như bún chả cá bà Lan, Bà Lữ, Bà n… Điểm đặc biệt của những quán bún này là đều mở cửa 24/24 để phục vụ khách hàng nên du khách có thể chủ động hoàn toàn về thời gian nếu muốn thưởng thức món ăn dân dã này.
-
Giá tham khảo của những quán bún này từ 25.000 đến 35.000/tô