Bà bầu ăn kiwi có tốt không?
Quả kiwi có nguồn gốc từ New Zealand, một loại trái cây với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong quả kiwi có gần 80 loại dưỡng chất, hàm lượng chất béo thấp, ít đường và không chứa cholesterol. Bà bầu ăn kiwi hoàn toàn tốt và an toàn. Theo các chuyên gia, kiwi được lọt vào danh sách các loại trái cây tốt cho bà bầu, được khuyến khích nên dùng trong thai kỳ.
Thành phần dinh dưỡng của kiwi
Trung bình, cứ trong 100g kiwi có khoảng 60 kcal, và bao gồm nhiều dưỡng chất khác:
- Carbohydrat
- Protein
- Vitamin C
- Canxi
- Kali
- Photpho
- Folate
- Muối khoáng
Các dưỡng chất trong kiwi rất tốt cho mẹ và bé, hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của bé cưng. Đặc biệt, hàm lượng folate trong kiwi giúp bé ngăn ngừa được dị tật bẩm sinh.
9 lợi ích khi bà bầu ăn kiwi
Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh
Trong thành phần dinh dưỡng của kiwi có chứa một lượng Folate – hoạt chất không thể thiếu đối với sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Quả có tác dụng kích thích sự hình thành và phân chia tế bào, đặc biệt là trong khi mang thai. Bà bầu ăn kiwi cung cấp một lượng folate vừa đủ sẽ ngăn ngừa dị tật bẩm sinh như: tật nứt đốt sống hay giúp ngăn ngừa sẩy thai. Ngoài ra, Folate còn là dưỡng chất giúp tăng khả năng thụ thai ở nữ giới.
Ổn định hệ tiêu hóa
Táo bón và tiêu hóa, hấp thu kém là những căn bệnh thường thấy phụ nữ mang thai. Bất ngờ rằng kiwi là loại quả chứa rất nhiều chất xơ và Vitamin, muối khoáng. Những dưỡng chất này giúp mẹ bầu tránh được các triệu chứng khó chịu do táo bón gây ra.
Bên cạnh đó, nó còn chứa Actinidin, một loại enzyme giúp phá vỡ cấu trúc của Protein và hỗ trợ việc tiêu hóa tốt hơn. Một ly sinh tố với kiwi sẽ giúp mẹ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
Tăng cường sức đề kháng
Kiwi là nguồn cung cấp Vitamin dồi dào cho phụ nữ có thai. Trong đó, Vitamin C là hợp chất có tính oxi hóa cực mạnh. Bà bầu ăn kiwi góp phần tăng sức đề kháng cho mẹ và bảo vệ hệ gen giúp bảo vệ RNA và DNA của thai nhi.
Cân bằng nội tiết tố
Việc thay đổi hormone và nội tiết tốt không cơ thể mẹ khi mang thai là rất bình thường. Tuy nhiên, sự thay đổi này khiến cơ thể mẹ trở nên cáu gắt và mệt mỏi. Bà bầu ăn kiwi giúp cân bằng lại tiết tố trong cơ thể. Không chỉ vậy, bổ sung kiwi mỗi ngày còn giúp mẹ giữ được tinh thần thoải mái, hạn chế căng thẳng và mệt mỏi.
Giúp tim khỏe mạnh
Với những bà bầu có tiền sử bệnh tim, việc bổ sung 2 hoặc 3 quả kiwi trong khẩu phần ăn mỗi ngày giúp ổn định huyết áp và giảm hàm lượng chất béo đặc biệt là Cholesterol. Bà bầu ăn kiwi sẽ giúp mẹ có một trái tim khỏe mạnh, luôn giữ huyết áp ổn định.
Ngoài ra, hàm lượng Kali có trong loại quả này còn giúp giảm huyết áp hiệu quả. Ngăn ngừa các biến chứng bất ngờ như đột quỵ, xơ vữa động mạch. Theo các nghiên cứu mới đây cho thấy nước ép trái cây Kiwi có tác dụng tương tự như dược tính của thuốc Aspirin khi bảo vệ tim.
Giúp xương chắc khỏe
Thực phẩm giàu Canxi cực kỳ cần thiết cho sức khỏe xương của mẹ bầu, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ. Theo đó, kiwi rất giàu Canxi và Vitamin K – những hoạt chất rất cần thiết cho cơ thể trong thai kỳ.
Do trong quá trình sinh nở, cơ thể người mẹ cần lượng máu rất lớn. Vitamin K có khả năng góp phần sản sinh lượng hồng cầu để đáp ứng cho sự thiếu hụt hồng cầu.
Tăng trưởng các liên kết mô
Vitamin C tăng cường khả năng miễn dịch và tạo nên vật liệu như Collagen. Có chức năng đàn hồi và chịu trách nhiệm tạo ra các mô liên kết trong cơ thể. Sự liên kết mô này có thể giúp mẹ cung cấp cho thai nhi đang phát triển các chất dinh dưỡng cần thiết và ngăn ngừa những dị tật bẩm sinh.
Giảm tình trạng rạn da ở mẹ bầu
Do chứa hàm lượng lớn vitamin C , giúp sản sinh ra Collagen. Hợp chất Collagen vốn chịu trách nhiệm chính cho sự đàn hồi của da. Nên bà bầu ăn kiwi trong thời gian mang thai có thể giúp hạn chế được tình trạng bị rạn da.
Phát triển thị giác trẻ sơ sinh
Vitamin A, Lutein – một chất chống oxy hóa và Carotene thiết yếu có trong quả kiwi giúp tăng cường và phát triển thị lực cho bé. Ngoài ra, kiwi còn chứa hoạt chất Folate và Omega 3, bà bầu ăn kiwi góp phần mang lại trí thông minh ngay khi bé vẫn còn trong bụng mẹ.
Món ngon từ kiwi tốt cho bà bầu
Bánh pudding kiwi hạt chia
Nguyên liệu
- 1 chén hạnh nhân,
- 1 chén yến mạch,
- Sữa dừa
- 2 muỗng hạt chia,
- 2 trái kiwi chín,
- 2 muỗng canh mật ong.
Cách chế biến
- Bước 1: Trộn hạt chia Organic với sữa trong bát sau đó để vào tủ lạnh qua một đêm.
- Bước 2: Buổi sáng hôm sau, cắt kiwi thành từng lát mỏng kết hợp cùng với xoài (bất kỳ loại trái nào mẹ thích),
- Bước 3: Đặt lên trên bát hạt chia và bắt đầu thưởng thức.
Salad cam, quýt và kiwi
Nguyên liệu
- 2 quả cam,
- 3 quả quýt,
- 3 quả kiwi,
- 1 thìa nước cốt chanh,
- 1 thìa mật ong.
Cách chế biến
- Bước 1: Các loại trái cây sau khi bóc vỏ, thái lát.
- Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào trong tô và trộn đều.
- Bước 3: Rưới hỗn hợp nước cốt chanh và mật ong vào món salad, trộn đều sau đó đặt trong ngăn mát tủ lạnh để món ăn ngon hơn.
Bột yến mạch kiwi
Nguyên liệu
- Yến mạch,
- Sữa đậu nành,
- Hạnh nhân rang giã nhỏ,
- Kiwi cắt thành miếng nhỏ,
- Nước.
Cách chế biến
- Bước 1: Đun nóng yến mạch trong 1-2 phút,
- Bước 2: Thêm hạnh nhân khuấy đều và đặt trong lò vi sóng hâm nóng khoảng 20 giây.
- Bước 3: Thêm sữa đậu nành và kiwi vào món ăn và thưởng thức.
Lưu ý khi bà bầu ăn kiwi quá nhiều
Gây dị ứng
Với những mẹ bầu bị dị ứng với phấn hoa hay mủ cao su nên hạn chế ăn kiwi. Bởi mẹ có thể bị dị ứng với loại trái cây này. Sẽ gặp phải một số triệu chứng: tiêu chảy, sưng nhẹ, đau dạ dày và cảm giác ngứa trong miệng. Khi gặp những tình trạng này, mẹ nên đi gặp bác sĩ và loại kiwi ra khỏi danh sách thực phẩm nên ăn.
Gây kích ứng miệng
Do hàm lượng axit cao, bà bầu ăn kiwi quá nhiều có thể bị kích ứng miệng. Sự kích thích này được gây ra bởi các tinh thể Canxi Oxalat nhỏ liti. Theo khuyến cáo, bà bầu chỉ nên ăn khoảng dưới 100g kiwi từ 4 – 5 lần/tuần để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất.
Gây tiêu chảy
Vì hàm lượng chất xơ, bà bầu ăn kiwi nhiều có thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy. Vì vậy, bà bầu nên có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, tránh ăn quá nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé.
Đừng quên ghé MedPlus.vn để cập nhật thêm nhiều tin tức tổng hợp mỗi ngày nhé!
Xem thêm bài viết:
Nguồn: Tổng hợp