Bạn hoàn toàn có thể thực hiện tự làm nồi tráng bánh cuốn từ các xoong nồi ngay tại nhà để chế biến món bánh cuốn nóng cực ngon cho gia đình. Dưới đây là hướng dẫn cách làm nồi làm bánh cuốn đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện.
Tự làm nồi tráng bánh cuốn thay vì mua bộ nồi chuyên dụng
Bánh cuốn là một trong những món ăn dân dã được nhiều người yêu thích lựa chọn. Đây là một món ăn đầy dinh dưỡng, dễ ăn và cũng dễ làm. Thay vì mua nồi tráng bánh cuốn chuyên dụng đắt tiền mà nhu cầu thì không sử dụng hết nên nhiều người đã tự chế nồi tráng bánh cuốn. Chỉ với vài ba thao tác nồi bánh cuốn tự chế đã giúp bạn cùng gia đình có bữa sáng thật bổ dưỡng.
– Cách làm nồi làm bánh cuốn tự chế có thể thực hiện ngay tại nhà chỉ với vật dụng và vài ba thao tác đơn giản
– Bạn có thể thực hiện làm bánh cuốn theo ý thích của mình từ cách pha bột, làm nhân, nước chấm,… để phù hợp với khẩu vị gia đình.
– Nồi tráng bánh cuốn tự chế giải quyết nhu cầu tráng bánh gia đình, thi thoảng đổi món và làm bánh với số lượng ít.
– Tiết kiệm được chi phí bởi bạn có thể tận dụng được những dụng cụ mà gia đình đã có sẵn như nồi, xoong, chảo, móc áo, dây thun,…
Hướng dẫn cách làm nồi tráng bánh cuốn tự chế
Nồi tráng bánh cuốn tại nhà được thực hiện rất đơn giản, bạn có thể tận dụng các dụng cụ bếp có sẵn trong nhà để làm bánh như chảo, xoong, nồi,… Dưới đây là hướng dẫn 2 cách tự chế nồi làm bánh cuốn đơn giản mà bạn có thể thực hiện:
-
Tự chế nồi tráng bánh cuốn bằng chảo chống dính
Cách chế đầu tiên mà bạn có thể tráng bánh cuốn tại nhà mà không cần mua nồi bánh cuốn chuyên dụng đó là dùng chảo chống dính. Tráng bánh cuốn bằng chảo chống dính có vung kín rất dễ dàng mà bạn không phải mất quá nhiều thời gian hay phải sử dụng nhiều đến các dụng cụ khác.
Bạn thực hiện pha chế bột tráng bánh cuốn, chuẩn bị nhân, nước chấm, rau sống ăn kèm,… Sau đó, bắc chảo lên bếp. Dùng chổi quét một lớp dầu ăn mỏng lên trên bề mặt chảo, đồng thời để nhiệt độ xuống thấp hơn. Tiếp đó, bạn hãy múc một lớp bột bánh mỏng lên trên bề mặt chảo. Khi đổ bột hãy đổ dứt khoát và đưa chảo lên xoay sao cho bột dàn đều ra thành chảo.
Đậy vung chảo lại đợi cho bánh chín sau khoảng 40 đến 45 giây. Bánh tráng chín, bạn đổ bánh ra mâm hoặc đĩa lớn để cuốn nhân. Bạn hãy thực hiện tráng bánh liên tục khi cuộn nhân chiếc bánh này thì chiếc bánh sau đã chín để tiết kiệm thời gian hơn.
Khi thực hiện tráng bánh cuốn bằng chảo chống dính này giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Tuy nhiên, trong quá trình tráng bánh cuốn bằng chảo chống dính cần chú ý không được cho quá nhiều dầu tránh bánh bị giòn hoặc rỗ khó có thể dàn đều lên trên bề mặt chảo. Ngoài ra bạn cũng nên lựa chọn những chiếc chảo chống dính có nắp kín để giúp cho bánh được chín đều, ngon hơn.
-
Tự chế nồi tráng bánh cuốn bằng xoong
Khác với cách tráng bánh cuốn bằng chảo không dính thì bạn có thể thay thế bằng xoong nồi. Với cách này bạn sẽ cần nhiều dụng cụ hơn nhưng chất lượng bánh của phương thức này sẽ mang đến cho bạn mùi vị bánh cuốn đúng chuẩn, dễ dàng kiểm soát hơn so với dùng chảo chống dính.
Chuẩn bị dụng cụ
Những dụng cụ cần thiết gồm:
- 1 xoong
- 1 móc quần áo
- 1 mảnh vải sạch để tráng bánh cuốn được làm từ vải thô là tốt nhất, vải mỏng
- dây thun
- đũa gạt bánh
Chế tạo nồi hấp bánh cuốn bằng xoong và móc quần áo
Bước 1: Dùng kềm tháo móc quần áo ra.
Bước 2: Nắn móc thành hình tròn sao cho vừa khít với miệng nồi. Nên chú ý chọn nồi có viền trong để khi làm khuôn bạn có thể để khuôn nằm ở trên miệng nồi mà không cần phải buộc ở phía bên ngoài. Nếu nồi không có viền trong thì phải làm khuôn trùm cả bên ngoài, như vậy lúc tháo ra sẽ khá vất vả.
Bạn có thể để lại một ít phần thừa của móc để làm tay cầm. Và hơn hết là nếu lần sau làm bánh cuốn bạn chọn một cái nồi khác không cùng kích cỡ thì có thể chỉnh to ra hoặc nhỏ lại.
Bước 3: Cố định chiếc khuôn móc bằng băng dính, sau đó dùng chỉ quấn chặt chỗ cố định đó.
Bước 4: Đặt khuôn móc hình tròn vào giữa tấm vải. Dùng bút để vẽ một đường tròn rộng hơn từ 4 – 5 cm so với khuôn móc trên tấm vải.
Bước 5: Dùng kéo cắt theo đường viền đã vẽ trên vải. Gấp nhẹ đường viền tấm vải khoảng 2m và dùng chỉ may lại thành một đường viền để luồn dây vào. May đến khi gần xong thì để lại khoảng trống từ 1 – 2 cm để cho dây thun vào.
Cuối cùng, đặt khuôn bằng móc đã tạo vào giữa tấm vải, kéo phần dây thun thật chặt để vải thật căng trên khuôn móc, sau đó buộc thật chặt sợi dây dù để bề mặt vải được căng cứng.
Như vậy, bạn đã có được 1 cái khuôn tráng bánh bằng móc quần áo vô dùng đơn giản lại dễ thực hiện.
Khi tráng bánh cuốn bạn chỉ việc đặt khuôn tráng bánh cuốn này lên trên miệng nồi và tiến hành tráng bánh như bình thường
Với cách tự chế nồi tráng bánh cuốn bằng xoong + móc quần áo, bánh tránh được chín bằng hơi nước nên bánh sẽ có độ mềm, ngon hơn rất nhiều. So với việc dùng chảo thì việc tráng bánh dễ hơn và chất lượng bánh ngon chuẩn vị bánh cuốn.
Hiện nay có bán sẵn bộ dụng cụ làm bánh cuốn gia đình rất tiện dụng. Bạn chỉ cần mua về rồi lắp ráp lại hoàn chỉnh là đã có thể làm món bánh cuốn nóng dễ dàng. Nếu bạn muốn nấu ăn chuyên nghiệp thì nên mua sẵn để có thể tiết kiệm được tối đa thời gian nhất.
Với những cách chế tạo nồi hấp bánh cuốn thủ công này bạn nên áp dụng nấu bởi bếp gas, bếp điện,… nên tránh dùng bếp củi, than bởi khó điều chỉnh được nhiệt độ, quá lửa. Những cách này chỉ phù hợp hấp bánh cuốn dành cho gia đình, thi thoảng đổi món ăn. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh thì lời khuyên của chúng tôi là bạn nên mua nồi tráng bánh cuốn bằng điện chuyên dụng để đảm bảo chất lượng và hiệu suất công việc nhất.
Nồi Tráng Bánh Cuốn Bằng Điện
Nồi tráng bánh cuốn bằng điện được nhiều cửa hàng bán bánh cuốn sử dụng trong thời gian gần đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu về sản phẩm này nhé!
-
Tìm hiểu về thông số kỹ thuật của nồi tráng bánh cuốn
Bảng thông số kỹ thuật
Dung tích
30cm, 40cm, 50cm
Chất liệu
Inox 304 chống oxy hóa
Nguồn điện tiêu chuẩn
220V/50HZ
Nhiệt độ
0 – 110 độ C
Bộ phận gia nhiệt
Thanh nhiệt hoặc mâm nhiệt
Thời gian đun
30 – 40 phút
Bảo Hành
12 tháng
Thương hiệu
Quang Huy
-
Cấu tạo của nồi tráng bánh cuốn điện chuyên dụng
Trước khi thực hiện cách làm tự chế nồi tráng bánh cuốn tại nhà hãy tham khảo chi tiết cấu tạo của nồi bánh cuốn điện thông qua những chi tiết sau dưới đây:
Thành nồi dày dặn 3 lớp: Trong đó bao gồm 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt tiện dụng. Với tính năng cách nhiệt tiện lợi nồi đem đến sự tiện dụng trong quy trình nấu nướng. Chất liệu 3 lớp đảm bảo độ bền sử dụng theo thời gian.
Nắp vung cách nhiệt: Nắp vung hình chóp với hiệu quả cách nhiệt vượt trội. Bên cạnh đó nắp hình chóp giúp phân bổ nhiệt lượng đều hơn và giúp hơi nước không bị rơi xuống bên dưới bánh làm bánh bị nhão hoặc hỏng. Nắp vung được làm từ chất liệu inox 304 đảm bảo độ sáng bóng.
Ống thăm mực nước: Bên ngoài nồi được gắn lắp thêm 1 chiếc ống thăm dò mực nước nhỏ. Phần ống này được thông với phần khoang trong nồi giúp dễ dàng hơn trong việc quan sát và theo dõi lượng nước bên trong còn hay đã cạn mà không cần mất công nhấc khung vải lên trên.
Thanh nhiệt: Thanh nhiệt được gắp lắp ở phía dưới đáy nồi hỗ trợ lên nhiệt nhanh chóng, đun sôi nước dùng và chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng tối ưu. Một số loại sử dụng mâm nhiệt thay thế cho thanh nhiệt.
Hệ thống điều chỉnh nấc nhiệt và đèn báo nhiệt: Phần đèn báo nhiệt và hệ thống điều chỉnh nhiệt giúp bạn cân chỉnh mức nhiệt sao cho phù hợp nhất. Bên cạnh đó giúp bạn có thể chủ động hơn trong quy trình chế biến và làm bánh cuốn, kinh doanh tiện dụng nhất.
Van xả tiện dụng: Hệ thống van xả hỗ trợ dễ dàng hơn trong quy trình vệ sinh nồi tráng bánh cuốn. Khi vệ sinh các bạn có thể dễ dàng hơn trong việc xả nước thừa ra bên ngoài mà không cần phải mất sức dốc nồi nặng nhọc. Van xả thường được thiết kế ở vị trí dưới cuối đáy nồi.
Bệ đỡ chắc chắn: Phần bệ đỡ tiện dụng chắc chắn được làm từ chất liệu inox 304 nguyên khối. Ngoài ra thiết kế bệ đỡ cũng giúp dễ dàng hơn trong việc lắp đặt nồi đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tối ưu. Bệ đỡ được làm chất liệu inox 304 có khả năng chống oxy hóa và chống han gỉ.
-
Giá nồi làm bánh cuốn điện
Trên thị trường các loại nồi bằng điện có mức giá giao động từ 3.000.000 VNĐ – 5.000.000 VNĐ tùy tưng loại kích thước khác nhau cụ thể như sau:
Sản phẩm
Giá bán
Nồi bánh cuốn phi 30 cm
3.000.000 vnđ
Nồi bánh cuốn phi 40 cm
4.000.000 vnđ
Nồi bánh cuốn phi 50 cm
4.900.000 vnđ
Nồi bánh cuốn mini
3.000.000 vnđ
-
Lợi ích khi sử dụng nồi tráng bánh cuốn bằng điện
Nồi tráng bánh cuốn điện được xem là giải pháp vô cùng tiện lợi thay thế cho các dòng nồi tráng bánh cuốn truyền thống bằng gas hay sử dụng than củi vừa mất nhiều thời gian lại không đem đến hiệu quả cao. Trong đó nếu kinh doanh bánh cuốn các bạn nhất định không nên bỏ qua việc đầu tư một chiếc nồi bánh cuốn bằng điện bởi những ưu điểm tuyệt vời mà chúng mang lại sau đây.
-
Tiết kiệm thời gian tráng bánh cuốn
Sử dụng nồi điện tráng bánh cuốn giúp bạn tiết kiệm tối ưu thời gian chế biến và tráng bánh cuốn. Nếu như trước đây các bạn mất nhiều thời gian đun từ 50 phút -1 giờ đồng hồ thì nồi điện tráng bánh cuốn được xem là giải pháp tuyệt vời với khoảng thời gian đun trung bình chỉ 40 phút. Nồi lên nhiệt nhanh chóng và tiết kiệm thời gian một cách tối ưu. Qua đó trong quá trình sử dụng bạn cũng không cần phải chờ đợi quá lâu.
-
Tráng bánh cuốn ngon – mềm mỏng và dễ dàng
Việc sử dụng loại nồi tráng chất lượng đạt tiêu chuẩn giúp bánh cuốn sau khi tráng siêu ngon có độ mềm mỏng và đạt đến độ đẹp mắt cũng như ngon miệng khi thưởng thức. Đây cũng được xem là bí quyết tráng bánh cuốn ngon và hấp dẫn nhất.
-
Chất liệu inox 304 đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Trên thị trường hiện nay, hầu hết các dòng nồi tráng bánh cuốn được làm từ chất liệu inox 304 sáng bóng với độ bền sử dụng cao. Qua đó các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của các dòng nồi điện tráng bánh cuốn thay vì sử dụng các loại nồi gang hay nồi nhôm thông thường trên thị trường.
-
Tiết kiệm nhiên liệu tối ưu trong quá trình sử dụng
Việc sử dụng nồi tráng bánh cuốn bằng điện với thanh nhiệt hoặc mâm nhiệt hiện đại lên nhiệt nhanh chóng sẽ tiết kiệm tối đa thời gian sử dụng. Qua đó giúp các quán ăn nhà hàng tiết kiệm nhiên liệu một cách tối ưu nhất.
-
Đáp ứng năng suất cao trong công việc kinh doanh
Sử dụng nồi điện tráng bánh cuốn giúp đảm bảo năng suất và hiệu quả cao trong công việc kinh doanh hiện nay. Thay vì mất quá nhiều thời gian hoặc chia lẻ thời gian tráng bánh cuốn các bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi tráng bánh cuốn nhanh và năng suất để phục vụ lượng khách đông đảo trong ngày.
- Tất cả mẫu dung tích nồi tráng bánh cuốn bằng điện phù hợp cho mở quán bánh cuốn
- Cách pha bột làm bánh cuốn không sợ bị nhão
- Chia sẻ kinh nghiệm mở quán bánh cuốn nóng đông khách, đắt hàng cho người mới
Địa chỉ bán nồi tráng bánh cuốn
Bạn đang muốn mở cửa hàng và sắm các thiết bị về nồi tráng bánh cuốn hãy đến ngay cơ sở các chi nhánh của Quang Huy. Nồi tráng bánh cuốn được bán trực tiếp tại các chi nhánh dưới đây:
Cơ sở 1: Số 368 Trần Điền-Định Công- Hoàng Mai- Hà Nội.
Cơ sở 2 : Số 101 Cầu Sến- Phương Đông- Uông Bí- Quảng Ninh.
Cơ sở 3 : Số 827/29 Hà Huy Giáp- Phường Thạnh Xuân- Quận 12- TP.HCM.
Cơ sở 4 : 1066- QL 51 Tổ 3- Ấp Đồng- Phước Tân- Biên Hòa- Đồng Nai.
Cơ sở 5: Đối diện ủy ban nhân dân xã Vũ Hoà – Kiến Xương – Thái Bình.
Quang Huy cam kết bảo hành chính hãng 12 tháng phần điện và 6 năm phần inox hỗ trợ khách hàng ngay cả khi hết thời gian bảo hành. Nhanh tay liên hệ ngay số hotline : 09666.23.666 để có thể đặt mua ngay 1 chiếc giúp tăng năng xuất bán hàng hơn nhé !
Xem thêm:
Địa Chỉ Bán Nồi Tráng Bánh Cuốn Bằng Điện Ở Hà Nội Uy Tín Nhất