Cacao có nguồn gốc từ nền văn minh Maya, Trung Mỹ và bắt đầu xâm nhập vào châu Âu vào thế kỷ 16 và nhanh chóng phổ biến tại đây. Ngày nay, chúng ta biết tới cacao thường dùng để sản xuất socola. Nhưng bạn đã biết uống ca cao có tác dụng gì đối với sức khỏe chưa? Tìm hiểu chi tiết về 10 công dụng “vàng” của cacao qua những thông tin sau đây cùng Yến sào Aqua nhé.
Có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao
Cacao có chứa nhiều dưỡng chất cơ bản protein, carbohydrate và lipid cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Các chất béo có trong cacao chủ yếu là axit béo không no- triglyceride tương đương với lượng chất béo không bão hòa có trong dầu olive.
Bên cạnh đó, cacao còn chứa nhiều chất xơ hòa tan, trong mỗi muỗng bột có chứa đến 1,8g chất xơ. Nạp cacao vào cơ thể đồng nghĩa với việc bạn đã đưa vào cơ thể nhiều khoáng chất tốt như đồng, sắt, magie, mangan… cho quá trình trao đổi chất.
Chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư
Cacao có chứa nhiều chất chống oxy hóa nhiều hơn cả trà xanh và rượu vang. Các hợp chất này là polyphenol mà chủ yếu là catechin trong ca cao giúp làm giảm và ngăn ngừa gốc tự do hình thành. Nhờ vậy, chúng giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và chống lại các tế bào ung thư.
Giúp tinh thần tỉnh táo
Liệu uống ca cao có tác dụng gì cho tinh thần, tâm trạng? Trong ca cao có một thành phần quan trọng là các alkaloid, điển hình nhất là theobromine và theophylline. Đây là các chất có tác dụng kích thích và tạo cảm giác hưng phấn nhưng thấp hơn caffeine rất nhiều. Hơn nữa, chúng cũng cũng giúp giảm bớt căng thẳng, chống stress và cải thiện trí nhớ rất tốt.
Ngoài ra, polyphenol có trong thức uống này còn có vai trò cải thiện nồng độ serotonin trong não, chống lại mệt mỏi và trầm cảm. Tiếp đến là amphetamine có khả năng kích thích trung tâm khoái cảm ở vỏ não. Nếu bạn đang mệt mỏi, thiếu năng lượng hãy dùng ngay một tách ca cao nóng để tỉnh táo nhẹ nhàng.
Hỗ trợ bệnh tiểu đường
Hợp chất polyphenol kích thích insulin được tiết ra đều đặn, giúp ổn định đường huyết. Một nghiên cứu trên chuột đã đưa ra kết luận, những con chuột đã ăn các thức ăn có chứa polyphenol có đường huyết ổn định hơn so với những con không dùng loại thức ăn đó. Vì vậy, dùng cacao sẽ giúp duy trì đường huyết, hỗ trợ điều trị tiểu đường rất tốt.
Ổn định sức khỏe tim mạch
Ca cao có chứa chất Epicatechin – một loại flavonoid có vai trò giúp thư giãn mạch máu và ổn định huyết áp. Các chất này cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành huyết khối do sự hòa lẫn của các tiểu cầu trong máu. Ca cao cũng chứa hàng loạt hợp chất chống oxy hóa, giúp trung hòa cholesterol trong cơ thể, phòng ngừa nhồi máu cơ tim.
Giảm huyết áp cao
Ngoài khả năng ổn định tim mạch, uống ca cao có tác dụng gì cho người bệnh cao huyết áp? Phát hiện đầu tiên ghi nhận tại những người dân ở Trung Mỹ, với những người thường xuyên uống ca cao sẽ có huyết áp thấp hơn những người không dùng thức uống này. Các flavanol trong cacao có khả năng cải thiện oxit nitric trong máu, hỗ trợ chức năng mạch máu và giảm huyết áp.
Cải thiện đường ruột
Mỗi ngày một ly cacao nóng sẽ giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Các sợi xơ có trong ca cao giúp kích thích các enzyme tiêu hóa của cơ thể . Theo các chuyên gia, dùng bột ca cao nguyên chất trong 4 tuần, nghỉ 3 tuần và tiếp tục trong 4 tuần nữa sẽ giúp cải thiện đường ruột và trị táo bón cực hữu hiệu.
Ngừa sâu răng hiệu quả
Trong ca cao nguyên chất cũng có đặc tính kháng khuẩn và miễn dịch tốt cho sức khỏe răng miệng. Thường xuyên uống ca cao không thêm đường hoặc sữa giúp chống lại vi khuẩn gây sâu răng và tăng cường vững chắc cho men răng. Kết hợp với đó, bạn hãy thường xuyên có cách chăm sóc răng miệng phù hợp.
Công dụng làm đẹp da
Đối với làn da, sắc đẹp uống ca cao có tác dụng gì không? Bởi vì cacao có chứa nhiều hoạt chất tự nhiên, vì vậy uống ca cao có tác dụng rất tốt cho làn da. Các flavonoid có thể bảo vệ da tránh khỏi tác động xấu từ ánh nắng.
Các thành phần khác giúp tăng sự đàn hồi, lưu thông máu mang đến làn da hồng hào. Hợp chất phytochemical hoạt động sinh học vô cùng hiệu quả, ngăn chặn hình thành các dấu hiệu lão hóa sớm, giúp da giữ được sự tươi trẻ.
Giúp giảm cân
Uống ca cao sẽ thúc đẩy các quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn và giảm mỡ thừa hiệu quả. Với hoạt chất theobromine có trong ca cao, bạn sẽ luôn cảm thấy no, ngăn chặn cảm giác thèm ăn. Nhờ vậy, chỉ với một ly cacao nóng vừa bổ sung năng lượng mà vẫn giảm cân an toàn.
Cũng nên lưu ý rằng, không nên uống ca cao và buổi tối bởi các chất kích thích thần kinh trong ca cao sẽ khiến bạn khó ngủ. Ngoài ra, không nên uống quá 2 ly ca cao một ngày, nếu lạm dụng dễ gây nóng trong và phản tác dụng.
Như vậy, qua những thông tin trên chắc hẳn bạn đã nắm rõ uống ca cao có tác dụng gì cho sức khỏe. Để nâng cao sức đề kháng, làm đẹp da từ sâu bên trong hãy bổ sung thêm yến sào mỗi ngày. Liên hệ đặt hàng với Yến Sào Aqua theo số hotline 0974 193 686 để nhận tư vấn và ưu đãi sớm nhất.