Ăn cật lợn có tốt cho tinh trùng không?
Nhiều người thắc mắc bị chứng xuất tinh sớm nên ăn gì ? và ăn thận lợn có tốt cho tinh trùng không. Theo đông y cho biết, khi quý ông đã có các dấu hiệu xuất tinh sớm, tinh trùng ít cần bổ xung những thực phẩm dưới đây :
- Cật lợn : Trong đông y, cật lợn có vị mặn, tính lạnh không độc, có công hiệu bổ thận, ích tinh, tráng dương chữa thận hư, suy yếu tình dục, di mộng tinh, giảm đáng kể xuất tinh sớm.
- Các loại thịt : Các loại thịt gà, thịt dê, cừu, chó, thịt cá, thịt chim bồ câu, thận lợn có tác dụng bổ sung nguyên khí, bồi bổ máu.
- Rau củ : Người bị yếu sinh lý nên ăn khoai, hạt đậu trắng, hành lá, hành tây tỏi tây, nấm…Những thực phẩm này có tác dụng bổ sung vitamin và khoáng chất, bổ sung dinh dưỡng, chữa xuất tinh sớm hiệu quả.
- Đỗ đen : Đỗ đen được mệnh danh là thức ăn của thận, giúp bổ thận, tráng dương.
- Con hàu : Các loại thực phẩm chứa nhiều ngũ cốc như gạo, ngô, miến, bột ngô, lúa mạch chứa chứa nhiều vitamin, chất béo và tinh bột, có tác dụng bồi bổ, tăng cường sinh lực, hỗ trợ điều trị xuất tinh sớm.
- Ăn pín động vật : Các loại pín như bộ phận sinh dục của các con vật như: dê, bò, gà…cung cấp kẽm và chất vi lượng quan trọng giúp cho việc sản sinh tinh trùng cho nam giới.
- Hoa quả : Dâu rừng, dâu tây, táo, táo tàu, chuối, quả bơ, dứa có tác dụng bổ thận, tráng dương. Các loại quả này có chứa axit amin, vitamin và khoáng chất giúp chữa xuất tinh sớm.
- Ngũ cốc : Các loại thực phẩm chứa nhiều ngũ cốc như gạo, ngô, miến, bột ngô, lúa mạch chứa chứa nhiều vitamin, chất béo và tinh bột, có tác dụng bồi bổ, tăng cường sinh lực, hỗ trợ điều trị xuất tinh sớm.
- Hải sâm : Có thể dùng hải sâm để xào với thịt dê, hải sâm xào mướp đắng để trị các bệnh về suy giảm sinh dục, xuất tinh sớm.
Cách chế biến cật heo để tốt cho sức khỏe
Như các bạn đã biết, thận lợn là thực phẩm rất phổ biến. Vậy thận heo có tác dụng gì ? Chế biến thận lợn đúng cách nhất :
Cật heo mang hấp cách thủy
Chuẩn bị: một đôi thận lợn, 2 của khoai tây Đà Lạt, muối, tiêu, mì chính và hành lá.
Cách làm: thận lợn được rửa sạch, bổ đôi quả thận, gạn bỏ hết các phần màng và gân trắng.. Rửa sạch thận lần lượt bằng nước lạnh, giấm và rượu trắng để khử mùi hôi của thận.
Ướp phần cật đã qua sơ chế ở trên với gốc hành lá, hạt tiêu và muối trong 10 phút. Sau khi gia vị đã ngấm đều vào các miếng thận lợn, cho vào tô và hấp cách thủy như bình thường.
Khi thận heo chín, trút phần đồ chín ra đĩa, trang trí thêm ớt, tiêu cho hợp khẩu vị.
Món này có thể nhâm nhi cùng bạn bè hay ăn cùng cơm trắng đều ngon.
Thận heo chần thuốc bắc
Chuẩn bị: Cật heo 1 đôi, gia vị thuốc bắc, 1 trái dừa xiêm, gừng muối, bột nêm, rượu trắng
Chế biến:
Cật heo bổ đổi, gạn bỏ hết phần màu trắng ở bên trong, rửa lại với giấm và rượu trắng cho tới khi hết mùi hôi của thận. Dùng dao khía các rãnh nhỏ để gia vị dễ thấm hơn.
Dùng nước gừng nóng chần sơ qua thận rồi ngâm ngay vào nước lạnh.
Thuốc bắc rửa sạch, dừa xiêm bổ lấy nước co vào niêu đất cùng thuốc bắc
Nấu đến khi nước dừa thuốc bắc sôi lên thì cho cật heo vào nấu khoảng 30 phút.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, trút đồ ăn ra bát. Món này nên dùng khi vẫn còn nóng
Ngoài ra, bạn có thể chế biến cật heo thành món ăn theo cách sau
2 trái cật heo, đậu phộng rang, ớt, gừng, gia vị, rượu nấu ăn.
Cách thực hiện:
Cật heo làm sạch, bóc bỏ lớp màng trắng bên ngoài, cắt miếng nhỏ, ướp với rượu nấu ăn và 1 thìa cà phê muối trong 20 phút.
Đậu phộng giã nhỏ.
Trộn dầu ớt, giấm, nước tương, dầu mè lại với nhau.
Rửa sạch cật heo một lần nữa với nước, để ráo, thêm một ít gừng và một thìa rượu nấu ăn vào nồi nước, luộc chín.
Đổ gia vị vào cật heo, trộn đều, rắc ớt và đậu phộng.