Chắc hẳn chương trình truyền hình nổi tiếng MasterChef – Vua đầu bếp không còn xa lạ gì với bất kì ai bởi sự có mặt của nó trên hơn 10 quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
Bạn đang xem: Bột canh tiếng anh là gì
Bạn đã biết, sự thành công của một nhà đầu bếp này một phần luôn nằm ở các gia vị mà họ nêm trong những món ăn. Vậy hôm nay, Language Link Academic sẽ bật mí cho các bạn tên các loaị gia vị này là gì trong tiếng Anh nhé.Bạn đang xem: Hạt nêm tiếng anh là gì
Các loại gia vị trong tiếng Anh
Các loại gia vị trong tiếng Anh được gọi chung là Seasoning. Trong Seasoning bao gồm Herb và Spice. Vậy hai loại này khác nhau như thế nào? Spices là các sản phẩm làm thay đổi vị của đồ ăn, được làm từ rễ cây, hạt, hoa quả của cây.
Xem thêm: Bao Nhiêu Tuổi Làm Thẻ Ngân Hàng Nào, Nên Mở Thẻ Ngân Hàng Nào
Còn Herbs cùng là sản phẩm làm thay đổi vị của đồ ăn nhưng làm từ phần lá xanh của cây.Bạn đang xem: Bột nêm tiếng anh là gì
Còncùng là sản phẩm làm thay đổi vị của đồ ăn nhưng làm từ phần lá xanh của cây.Bạn đang xem: Bột nêm tiếng anh là gì
Gia vị đóng vai trò rất quan trọng để làm nên một món ăn ngon. Bình thường đối với bữa ăn của người Việt Nam, ta thường chỉ thêm những gia vị đơn giản và cơ bản nhất như muối, mì chính, nước mắm, hành và rau thơm. Tuy nhiên, có hàng ngàn các loại gia vị khác mà chúng ta đang bỏ lỡ bởi chúng rất khó tìm ở Việt Nam mà chủ yếu là ở nước ngoài.
STTTừ vựngPhiên âmNghĩa1salt/sɒlt/muối2sugar/ˈʃʊɡər/đường3lemon/lime/ˈlem.ən/chanh (lemon là loại chanh vàng, lime là loại chanh xanh)4pepper/ˈpepər/tiêu5msg (monosodium glutamate)/ˌmɒn.əˌsəʊ.di.əm ˈɡluː.tə.meɪt/bột ngọt6five-spice powder/faɪv spaɪs ˈpaʊ.dər/ngũ vị hương7curry powder/ˈkʌr.i ˈpaʊ.dər/bột cà ri8chili powder/ˈtʃɪl.i ˈpaʊ.dər/bột ớt9mustard/ˈmʌstəd/mù tạt10basil/ˈbaz(ə)l/rau húng11chilli/’t∫ili/ớt khô12cinnamon/’sinəmən/cây quế13cumin/’kʌmin/cây thì là14garlic/’gɑ:lik/tỏi15lemon grass/ˈlem.ən ˌɡrɑːs/cây xả16mint/mint/bạc hà17nutmeg/’nʌtmeg/hạt óc chó18peppercorn/’pepəkɔ:n/hạt tiêu19wasabi/wɑˈsɑːbi/wasabi (một loại đồ ăn hoặc gia vị của nhật bản có vị rất mạnh và nồng, thường ăn kèm với sushi)20fish sauce/fɪʃ sɔːs/nước mắm21chia seeds /ˈtʃiː.ə siːdz/hạt chia22ginger/’dʒindʒə/gừng23onion/’ʌniən/hành24spring onion /sprɪŋ ‘ʌniən/hành hoa, lá hành ta25sesame/’sesəmi/hạt vừng, mè26parsley/ˈpɑː.sli/rau mùi, rau thơm
Thuộc tên các loại gia vị trong tiếng Anh không chỉ giúp bạn có thể tìm hiểu các công thức nấu ăn nước ngoài, xem các chương trình truyền hình thực tế về đầu bếp mà còn là nguồn tư liệu hữu ích cho các bài luận về ẩm thực. Để giúp cho bài viết hay bài nói của mình thêm phong phú, Language Link Academic gợi ý một số nhóm từ vựng mà các bạn có thể vận dụng:
Công thức nấu ăn cùng các loại gia vị trong tiếng Anh
Với khoai tây, cà chua và nấm, ta làm như sau:
Với khoai tây, cà chua và nấm, ta làm như sau:
Nếu bạn muốn học thêm nhiều chủ đề từ vựng thú vị, đừng ngần ngại đến với Language Link Academic với khoá học Tiếng Anh Giao tiếp Chuyên nghiệp cùng đội ngũ giáo viên giàu kinh nghiệm và phương pháp giảng dạy hiệu quả, chắc chắn sẽ giúp bạn có trong tay vốn từ vựng hàng ngàn từ trong các lĩnh vực khác nhau vô cùng phong phú đó. Chúc bạn thành công.
Cùng học thêm một số từ và cụm từ về cách đưa ra hướng dẫn nấu ăn trong tiếng Anh cực thú vị với video dưới đây nhé!