Bột chiên xù
Bột chiên giòn
Thành phần bột chiên giòn
Nguyên liệu chính như có bột mì, bột bắp, bột gạo, muối và chất tạo vị.
Thành phần bột chiên giòn chính đó là bột bắp, bột gạo, bột mì, muối và gia vị.
Hình dạng bột
Bột dạng mảnh, hạt to.
Bột mịn.
Cách sử dụng
Cần lăn qua những lớp bột khô, nhúng vào trứng rồi sau đó mới lăn vào bột chiên xù trước khi chiên.
– Với những loại bột chiên giòn khô: lăn thực phẩm vào bột rồi đem chiên.
– Với những loại bột chiên giòn ướt: cần hòa bột chiên giòn với nước, rồi sau đó hãy lăn thực phẩm vào những hỗn hợp bột trước khi chiên.
Công dụng
Bề ngoài thực phẩm xù lên, trông nó rất bắt mắt và nó có độ giòn nhiều.
Bề ngoài thực phẩm đã được phủ bởi một lớp vỏ mịn vàng, bắt mắt nhưng nó có độ giòn không bằng với bột chiên xù.