Tenkasu giúp làm tăng hương vị và độ ngon của món ăn, đem đến cảm giác thú vị khi thưởng thức món ăn!
– Vị tôm
Cùng tham khảo một số Công thức chế biến món ăn cùng Tenkasu nhé!
**** Cơm nắm Tenkasu Onigiri
1.1 Nguyên liệu
Cơm trắng: 2 chén
Hành lá cắt nhỏ: 20g
Nước tương Tsuyu: 30ml
Viên bột chiên giòn Tenkasu: 15g
1.2 Thực hiện
Bước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu thật đều
Bước 2: Cho vào khuôn làm cơm nắm, lấy ra và thưởng thức.
***** Gà giòn Tenkasu
2.1 Nguyên liệu
Thịt ức gà: 1 miếng
Muối, tiêu: Lượng tùy thích
Viên bột chiên giòn Tenkasu: Lượng tùy thích
Dầu thực vật: Lượng tùy thích
Rau ăn kèm: Xà lách, cà chua, dưa leo
2.2 Thực hiện
Bước 1: Cắt ức gà thành lát mỏng (dày khoảng 1.5cm), ướp muối và tiêu cả 2 mặt miếng thịt, cắt miếng thịt làm đôi.
Bước 2: Cho Viên bột chiên giòn Tenkasu vào khay, lấy từng miếng thịt lăn qua Tenkasu sao cho Tenkasu dính phủ bề mặt thịt.
Bước 3: Cho dầu vào chảo, đun sôi dầu, cho thịt đã chuẩn bị ở bước vào dầu, chiên vàng đều 2 mặt.
Bước 4: Vớt gà để ráo dầu, cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho ra đĩa. Thêm rau quả ăn kèm.
Bước 5: Có thể chấm gà giòn với nước sốt, sốt giấm chua ngọt, giấm hoa quả Ponzu tùy thích.
***** Mì Udon Tenkasu
3.1 Nguyên liệu
Mì Udon tươi: phần 1 người ăn
Hành lá cắt nhỏ: lượng tùy thích
Viên bột chiên giòn Tenkasu: lượng tùy thích
Nước dùng Tsuyu Dashi nấu mì: 30ml
Nước: 270ml
3.2 Thực hiện
Bước 1: Nấu nước sôi, cho mì Udon vào trụng cho nóng, dùng đũa khuấy cho sợi tơi ra, vớt mì Udon ra để ráo nước, cho mì Udon vào tô.
Bước 2: Nấu sôi 270ml nước, cho 30ml nước dùng Tsuyu Dashi vào để nấu nước dùng.
Bước 3: Chan nước dùng vừa nấu ở bước 2 vào tô mì Udon, thêm topping hành lá, viên bột chiên giòn Tenkasu vào & thưởng thức.
Xuất xứ: Nhật Bản