Cá hường hay còn gọi là cá đổng đây là loại cá quen thuộc với người dân xứ biển có thân dài, dẹp bên đặc biệt thân cá có màu hồng dễ nhận biết, vảy trắng sáng.
Cá hường tại 24hseamart được chọn lựa từ những con cá hường tươi rói được đi lưới về trong ngày, mắt cá to rõ sáng trong veo. Sau đó cá được làm sạch cấp đông ở nhiệt độ tiêu chuẩn -40°C.
Cá làm sạch cấp đông đến tay người tiêu dùng trong 24H
1. Cá tươi ngon từ tàu đánh bắt, chọn lọc kỹ tại cảng Phan Thiết.
2. Làm sạch, cấp đông ở nhiệt độ -40°C.
3. Đóng gói hút chân không trong ngày.
Cá được làm sạch cấp đông ngay sau khi rời tàu đánh bắt. Đảm bảo cá được tươi ngon. Khách mua về chỉ cần rã đông, rửa sạch là có thể sử dụng.
Cá làm sạch hút chân không đảm bảo VSATTP
Cá hường làm món gì ngon
Cá hường chiên sả ớt
Cá hường kho
