“Ông chủ ao thu hoạch cá trê mà bắt được hơn 3 tấn cá lau kiếng, bán không ai mua nên đổ bỏ xuống sông Tiền. Ổng cho tui mấy trăm ký, không biết làm gì nên tui đem… ủ nước mắm, ăn thấy cũng được”, ông Tư Chiến nói.
Đang xem: Cá lau kiếng trị bệnh gì
Cá lau kiếng ủ nước mắm ở nhà ông Tư Chiến
Theo thông tin từ ngành nông nghiệp, cá lau kiếng có tên khoa học là Hypostomus Plecostomus, còn gọi là cá tỳ bà, là loài sinh vật ngoại lai, nhập vào Việt Nam qua con đường cá cảnh. Do là loài ăn rong rêu, nên dân chơi cá cảnh nhập cá lau kiếng về để làm nhiệm vụ dọn dẹp hồ nuôi cá cảnh. Nhưng khi lan ra môi trường tự nhiên, loài sinh vật ngoại lai này sinh sôi nảy nở không thể kiểm soát. Mấy năm gần đây, thay vì tiêu diệt loài cá ngoại lai này, nhiều thương lái ở vùng An Giang lai thu mua với giá 3.000 – 5.000 đồng/kg, để bán cá phóng sinh vào các dịp rằm, mùng 1 âm lịch. Chính vì vậy, hiện nay loài cá này đã ở ngoài tầm kiểm soát vì mức độ sinh sản rất nhanh. Một cán bộ ngành nông nghiệp ở Tiền Giang cho biết, cá lau kiếng có mức độ sinh sản rất nhanh và đang ảnh hưởng rất lớn đến sự phân bố của hệ thủy sinh vật.
Cá lau kiếng ăn sinh vật bám, rong rêu và nhiều loại thức ăn khác, rất hung hăng trong môi trường tự nhiên, luôn cạnh tranh thức ăn gay gắt với các loài cá khác. Trên thực tế, loài cá này có thể ăn được nhưng không có giá trị thương phẩm. Vì vậy lâu nay chúng được xem là loài cá nguy hại, cần phải bị tiêu diệt, nhưng đến nay vẫn chưa có giải pháp hữu hiệu.
Thực hư tin cá lau kiếng là “thần dược trị tiểu đường” ?
Theo ông Tư Chiến, dù bán ngoài chợ không ai mua nhưng lâu nay con cá lau kiếng lại được các “đệ tử lưu linh” phát hiện là đặc sản và đem chế biến thành nhiều món nhậu khoái khẩu. “Đó là các món cá nướng, hầm sả, kho tiêu, hầm nước dừa… Tui nghe nói ở Sóc Trăng, người ta còn làm khô cá lau kiếng, nhưng chưa biết làm như thế nào, vì con cá này chỉ có 2 miếng thịt trên lưng với chùm trứng là có thể ăn được. Bây giờ chỗ nào cũng có cá lau kiếng, theo tui thấy thì có ăn thế nào cũng không thể hết”, ông Tư Chiến nói.
Xem thêm: Đắp Mặt Nạ Mật Ong Có Tác Dụng Gì ? 9 Cách Dùng Hiệu Quả 9 Cách Dùng Hiệu Quả
Trong khi đónhiều dân nhậu ở Tiền Giang, Đồng Tháp cho biết, hơn 1 năm quatrong vùng xuất hiện tin đồn cá lau kiếng là “thần dược” trị bệnh tiểuđường, nên có người tìm bắt để… làm thuốc. Không biết thực hư tinđồn này thế nào nhưng ông Tư B. (Trần Văn B., 62 tuổi, ở huyện Tháp Mười, tỉnhĐồng Tháp) kể: “Người ta hướng dẫn tui như thế này: Mỗi lần tìm mua 2 con cálau kiếng trọng lượng khoảng 500 gam/con, làm sạch vảy, móc bỏ ruột, tẩm ướpgia vị vừa ăn rồi đem hầm với nước dừa xiêm và trái đu đủ mỏ vịt (vừa chín), ăncả cá lẫn nước và đu đủ. Mỗi tuần ăn 2 lần, bảo đảm sau 3 tháng bệnh sẽ thuyêngiảm, 6 tháng bệnh sẽ hết. Không biết đã có ai ăn cá lau kiếng mà hết bệnh tiểuđường hay chưa, chứ bản thân tui ăn 7 tháng mà bệnh chẳng thuyên giảm, phảitiếp tục đi bệnh viện điều trị bằng thuốc Tây”.
Đemchuyện “cá lau kiếng trị bệnh tiểu đường” hỏi lương y Lê Hoàng Cung (TiềnGiang), ông khẳng định: “Từ trước đến nay tôi chưa nghe có bài thuốc nào nói cálau kiếng trị hết bệnh tiểu đường. Điều trị bệnh tiểu đường phải tuân thủ 3 vấnđề: ăn uống hợp lý, rèn luyện thể lực và uống thuốc đặc trị. Về thuốc, cũng cầnnói thêm là trị bệnh tiểu đường chủ yếu dùng thuốc Tây, thuốc Nam chỉ có tác dụng hỗ trợ. Cho nêncó thể nói chuyện ăn cá lau kiếng trị dứt bệnh tiểu đường là hoàn toàn phi lý”.
Trước con cá lau kiếng, các tỉnh ĐBSCL từng khốn đốn với các sinh vật ngoại lai như ốc bươu vàng, cây mai dương, bọ cánh cứng hại dừa… nhưng đến nay các cơ quan hữu trách vẫn chưa có giải pháp hữu hiệu để tiêu diệt tận gốc các loài này. Gần đây nhất, nhiều ngư dân miền Tây còn bắt được cá hải tượng, cá sấu hỏa tiễn trên sông Tiền, sông Hậu và nhiều sông rạch nhỏ trong vùng. 2 loài cá này đều là sinh vật ngoại lai, thoát ra môi trường tự nhiên từ con đường sinh vật cảnh.
Xem thêm: Giảm Cân Với Canh Cà Chua Trứng, Canh Cà Chua Trứng Gây Ung Thư: Sự Thật Thế Nào
Hiện tại, Thủ tướng Chính phủ đã giao Bộ TN&MT, Bộ NN&PTNT, cùng các bộ ngành liên quan, các địa phương, đề xuất với Chính phủ các giải pháp hữu hiệu để tăng cường quản lý, kiểm soát các loài ngoại lai nguy hại. Ngoài quản lý kiểm soát, phải có các giải pháp hữu hiệu để ngăn chặn các hành vi vi phạm pháp luật về nuôi trồng, phát triển, kinh doanh loài ngoại lai, các biện pháp hạn chế, kiểm soát tác động tiêu cực của loài ngoại lai xâm hại. Theo thống kê sơ bộ, hiện nay ốc bươu vàng, cây mai dương, cá lau kiếng đã có mặt ở nhiều tỉnh thành trong cả nước, khiến người dân hết sức vất vả để tiêu diệt.
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Sức khỏe chung