Các món ăn từ phô mai con bò cười giúp bé ăn ngon – P1

Bởi

1

Cháo tôm bông cải phô mai con bò cười

Nguyên liệu:

– 1 bát gạo nhỏ cả gạo nêp và gạo tẻ

– Nước dùng (nấu từ xương heo, gà… tuỳ thích)

– 150 gram tôm luộc chín (đã bóc vỏ)

– 55 gram bông cải xanh

– 2 miếng phô mai Con Bò Cười

– ¼ (một phần tư) củ hành tây, ¼ (một phần tư) củ cà rốt

– 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh hạt mè, 1 muỗng cà phê muối.

Cách làm cháo tôm bông cải phô mai con bò cười:

1. Trước hết, bạn cho gạo vào ngâm với nước sạch trong khoảng 1 tiếng để khi nấu cháo nhanh nhừ hơn nhé. Sau đó, chắt hết nước rồi để gạo thật ráo.

Các món ăn từ phô mai con bò cười giúp bé ăn ngon - P1- 8

Bước đầu tiên là bạn ngâm gạo để nấu cháo nhanh nhừ hơn

2. Bông cải xanh và hành tây rửa thật sạch với nước, thái thành từng miếng nhỏ. Đun sôi nước với chút muối rồi cho bông cải xanh vào chần qua. Tiếp đó, rửa lại bằng nước lạnh. 

Các món ăn từ phô mai con bò cười giúp bé ăn ngon - P1 - 9

Bông cái chần qua nước sôi rồi rửa lại với nước lạnh

3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu mè vào đun nóng, rồi cho hành tây, cà rốt đã thái nhỏ vào xào thơm rồi cho tôm, gạo vào đảo đều. Nêm thêm chút muối cho vừa ăn.

Các món ăn từ phô mai con bò cười giúp bé ăn ngon - P1 - 10

Xào qua hành tây rồi cho tôm vào xào tiếp.

4. Cho nước dùng vào nồi gạo và tôm rồi bật lửa to để ninh cháo. Khi cháo đã sôi thì vặn lửa nhỏ nấu cho đến khi nhừ. Nếu thấy cháo quá đặc thì có thể cho thêm chút nước dùng. Đến khi cháo nhừ thì cho tiếp bông cải xanh vào đun sôi thêm lần nữa. 

Các món ăn từ phô mai con bò cười giúp bé ăn ngon - P1 - 11

Giờ hãy cho nước dùng vào nồi rồi đun sôi và chờ cháo chín nhừ rồi hãy cho bông cải xanh vào nhé.

5. Cuối cùng bạn cho thêm 2 miếng phô mai Con Bò Cười vào nồi rồi khuấy tan và nêm gia vị cho vừa ăn thì tắt lửa.

Thành phẩm:

Vậy là chỉ sau khoảng 1 giờ bạn đã có ngay một nồi cháo tôm bông cải phô mai béo ngậy, thơm lừng rồi đấy. Món cháo này đặc biệt thích hợp với những bé đang trong thời kỳ ăn dặm, trẻ vừa ốm dậy hoặc những bé lười ăn. Cháo tôm bông cải phô mai không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé. Nếu trong nhà bạn đang có sẵn phô mai con bò cười thì còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay nấu ngay món ngon này cho bé.

Các món ăn từ phô mai con bò cười giúp bé ăn ngon - P1 - 7

Cháo tôm bông cải xanh phô mai con bò cười giúp bé ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Rate this post

Viết một bình luận