Cách Làm Sò Huyết Xào Mỡ Hành Thơm Phức Cả Góc Bếp, Cách Làm Sò Huyết Xào Tỏi Thơm Ngon, Hấp Dẫn
Sò huyết xào tỏi là món ăn được nhiều người yêu thích. Với lớp tỏi phi thơm lừng kết hợp với vị ngọt của sò huyết và vài lá rau răm thì khó ai có thể cưỡng lại. Đây là món ăn quen thuộc ở những buổi tiệc tùng hay họp mặt bạn bè. Bởi cách chế biến khá đơn giản và không tốn nhiều thời gian như các món khác.
Đang xem: Cách làm sò huyết xào mỡ hành
Trong tất cả các loại họ sò thì sò huyết là loại có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Trong loại hải sản này chứa nhiều đạm, ít chất béo, lại giàu magie, kẽm, omega 3, vitamin A, B1,B2, C và nhiều khoáng chất khác. Tất cả đều có lợi cho sức khỏe, cần thiết cho quá trình chuyển hóa năng lượng, tăng cường sức đề kháng, tốt cho tim mạch và não bộ. Do đó, sò huyết là nguồn thực phẩm được tin dùng và có thể tạo nên nhiều món ăn ngon miệng.
Sò huyết xào tỏi là món ăn với hương vị độc đáo, không lẫn vào đâu khác. Hãy cho món ngon này nhưng cách chế biến vô cùng đơn giản vào buổi ăn hay họp mặt của cả gia đình nhé các nàng nội trợ đảm đang. Chắc chắn các thành viên trong gia đình từ trẻ em đến người lớn đều mê mệt với món hấp dẫn đầy dinh dưỡng này.
500 gram sò huyết3 củ tỏirau răm, mỡ heo để làm tép mỡ (số lượng tùy vào sở thích có thể chuẩn bị nhiều hay ít)
Chuẩn bị 500g sò huyết tươi. Ngâm sò vào nước muối khoảng 1-2 tiếng và chà sạch lớp vỏ bên ngoài. Đun nước sôi cho sò vào đảo sơ khi sò vừa chín tới tắt bếp và cho vào rổ cho ráo nước. Tỏi bóc sạch vỏ, đập dập còn ít băm nhuyễn. Rau răm cắt nhỏ và mỡ heo cắt nhỏ để thắng tép mỡ.
Bắt chảo lên nóng cho dầu ăn vào rồi cho tỏi đạp dập vào phi vàng. Chú ý đừng làm tỏi quá vàng để bước xào với sò không khiến tỏi bị cháy. Sau đó, vớt ra vợt cho ráo.
Xem thêm: 1️⃣ Cách Ướp Mề Gà Nướng Mật Ong Sa Tế Cay Thơm, Ngon Giòn Tại Nhà
Tiếp tục cho tỏi băm nhuyễn vàochảo dầu, tỏi vàng cho sò huyết đã luộc sơ vào. Cho 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗngcanh dầu hào, 1 muỗng cafe đường vào chảo. Xào đểu trong 3 phút cho tiếp raurăm cắt nhỏ và tỏi phi đập dập vào.
Thắng mỡ cho vàng tạo thành tép mỡ vàng giòn, cho vào hỗn hợp sò. Xào đều tay cho các gia vị thấm vào sò huyết.
Cho sò huyết ra dĩa, trang trí thêm vài lá rau răm ăn kèm và chuẩn bị chén muối ớt chanh tăng hương vị cho món ăn.
Xem thêm: Cách Ướp Cá Song Nướng Giấy Bạc, Hướng Dẫn Chế Biến Món Cá Song Nướng Giấy Bạc
Sò huyết làm món gì ngon?
Nhờ vào mùi vị đặc trưng và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên sò huyết được chọn chế biến nhiều món ngon. Sò huyết nướng, sò huyết xào sa tế, sò huyết rang me là món ăn tuyệt vời. Bên cạnh đó cháo sò huyết cũng là món được nhiều người chọn làm bữa ăn điểm tâm sáng hoặc ăn khuya. Món này được khuyến khích dùng cho người ốm cần hồi phục sức khỏe nhờ những dưỡng chất có trong sò huyết.
Đậu Hủ Trứng Chà Bông Trứng Bắc Thảo
GỎI CUỐN CHAY VÀ BẬT MÍ CÁCH LÀM NƯỚC TƯƠNG CHAO CHẤM GỎI CUỐN CỰC NGON!
2 Cách làm Kẹo Nougat cực dễ dàng lại ngon mê ly
Cách làm trứng gà nướng Thái Lan ngon miệng, hợp vệ sinh
Mục: Ăn vặt Từ khoá: sò huyết
Học lỏm cách làm bánh mì Pita không cầnMách bạn cách làm lòng non xào dưa chua hấp dẫn cho những ngày mưaThịt gà xào ớt chuông ngon miệng khó cưỡngCách làm súp bí đỏ béo ngậy ai cũng mêMẹo luộc trứng vịt lộn ngon không phải ai cũng biết
See more articles in category: Món Xào
Điều hướng bài viết